Analyse de la taille et de la part du marché de la vinaigrette – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le rapport couvre les fabricants de vinaigrettes et le marché est segmenté par type (mayonnaise, sauces, vinaigrettes à base dhuile et autres), par canal de distribution (hors commerce et sur commerce) et par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie). -Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). La taille et les valeurs du marché sont fournies en termes de (millions USD) au cours des années de prévision pour les segments ci-dessus.

Taille du marché des vinaigrettes

Résumé du marché de la vinaigrette

Analyse du marché des vinaigrettes

La taille du marché des vinaigrettes est estimée à 79,64 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 103,93 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,47 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

La consommation de produits alimentaires, tels que les pâtes et le riz, accompagnés de diverses sauces, condiments et vinaigrettes reste en vogue à l'échelle mondiale. La tendance croissante à consommer des produits alimentaires transformés devrait stimuler la demande de vinaigrettes. Les consommateurs sont plus attirés par les nouvelles tendances en matière de saveurs ethniques, telles que les plats japonais, thaïlandais et chinois, qui utilisent une quantité considérable de vinaigrettes à servir. Des facteurs tels que la commodité, labordabilité et la préparation innovante des aliments sont responsables du passage des restaurants et des cuisines à la consommation domestique de salades et de vinaigrettes.

De plus, les allégations santé associées aux vinaigrettes à base de plantes gagnent en popularité auprès des consommateurs. De plus, les salades sont de plus en plus recommandées pour les régimes amaigrissants, et la vinaigrette joue un rôle crucial dans l'amélioration de l'attrait esthétique et de l'appétence des salades. Profitant de cette opportunité, le développement de produits dans cette catégorie devient de plus en plus compétitif. Par exemple, en janvier 2021, Heinz a introduit trois variantes différentes de burger aux haricots ainsi que des crèmes de salade et des mayonnaises végétaliennes. Les deux hamburgers aux haricots végétaliens sont disponibles dans des saveurs originales et mexicaines, et les alternatives à la mayonnaise sans œufs sont disponibles dans des saveurs originales d'aïoli à l'ail et de piment.

Aperçu du marché des vinaigrettes

Le marché mondial des vinaigrettes est compétitif en raison de la présence dun grand nombre dacteurs nationaux et internationaux. Parmi les principaux acteurs clés du marché des vinaigrettes figurent Unilever PLC, Dr. Oetker KG, American Garden, Conagra Brands, Inc. et Hormel Foods Corporation. L'accent est mis sur les fusions, les expansions, les acquisitions et les partenariats d'entreprises, car ces stratégies sont utilisées par les grandes entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. En outre, les stratégies uniques mises en œuvre par des acteurs de premier plan attirent de nombreux consommateurs vers lachat impulsif du produit, augmentant ainsi la demande pour le produit. Certains des principaux acteurs utilisent également l'innovation de produits comme stratégie clé, ce qui permet à ces entreprises de répondre aux goûts des consommateurs en introduisant de nouveaux produits sur le marché.

Leaders du marché des vinaigrettes

  1. Unilever PLC

  2. Dr. Oetker KG

  3. American Garden

  4. Conagra Brands, Inc.

  5. Hormel Foods Corporation

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Concentration du marché des vinaigrettes
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Actualités du marché des vinaigrettes

  • Juin 2022 Kewpie a récemment repensé et relancé son site Internet pour le marché américain, https://www.kewpieshop.com. Pour promouvoir le lancement du nouveau site Web, Kewpie a créé un ensemble essentiels comprenant les deux produits les plus populaires parmi les consommateurs. L'ensemble comprend de la mayonnaise Kewpie et une vinaigrette au sésame rôti.
  • Mars 2022:la marque Hellmann's d'Unilever a lancé une nouvelle mayonnaise à la sauce, notamment de la mayonnaise aromatisée à la sauce. Le nouveau condiment est le premier du genre et fait partie d'un nouveau trio de saveurs qui comprend également Coronation et Chilli Charger. La société affirme qu'il s'agit de la trempette parfaite pour le poulet et les frites.
  • Août 2021 Mizkan America, filiale de Mizkan Holdings, acquiert Born Simple, une marque de barbecue et de bouillon. Selon Mizkan Holdings, l'acquisition de Born Simple apportera des avantages supplémentaires à l'entreprise, car la société acquise est l'un des leaders dans la catégorie des sauces et vinaigres aux États-Unis.

Rapport sur le marché des vinaigrettes – Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
    • 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Taper
    • 5.1.1 Mayonnaise
    • 5.1.2 Sauces
    • 5.1.3 Pansements à base d'huile
    • 5.1.4 Autres types
  • 5.2 Canal de distribution
    • 5.2.1 Hors commerce
    • 5.2.1.1 Hypermarchés/Supermarchés
    • 5.2.1.2 Dépanneurs
    • 5.2.1.3 Détaillants spécialisés
    • 5.2.1.4 Magasins de vente au détail en ligne
    • 5.2.1.5 Autres canaux de distribution
    • 5.2.2 Sur le commerce
  • 5.3 Géographie
    • 5.3.1 Amérique du Nord
    • 5.3.1.1 États-Unis
    • 5.3.1.2 Canada
    • 5.3.1.3 Mexique
    • 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
    • 5.3.2 L'Europe
    • 5.3.2.1 Royaume-Uni
    • 5.3.2.2 Allemagne
    • 5.3.2.3 France
    • 5.3.2.4 Russie
    • 5.3.2.5 Italie
    • 5.3.2.6 Espagne
    • 5.3.2.7 Le reste de l'Europe
    • 5.3.3 Asie-Pacifique
    • 5.3.3.1 Inde
    • 5.3.3.2 Chine
    • 5.3.3.3 Japon
    • 5.3.3.4 Australie
    • 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
    • 5.3.4 Amérique du Sud
    • 5.3.4.1 Brésil
    • 5.3.4.2 Argentine
    • 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
    • 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique
    • 5.3.5.1 Afrique du Sud
    • 5.3.5.2 Emirats Arabes Unis
    • 5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Stratégies les plus adoptées
  • 6.2 Analyse des parts de marché
  • 6.3 Profils d'entreprise
    • 6.3.1 Unilever PLC
    • 6.3.2 Dr. Oetker KG
    • 6.3.3 Conagra Brands, Inc.
    • 6.3.4 Kewpie Corporation
    • 6.3.5 Mizkan Holdings Co. Ltd.
    • 6.3.6 The Kraft Heinz Company
    • 6.3.7 Veeba Food Services Pvt Ltd
    • 6.3.8 Remia International
    • 6.3.9 Campbell Soup Company
    • 6.3.10 Hormel Foods Corporation
    • 6.3.11 American Garden

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de lindustrie des vinaigrettes

La vinaigrette est une sauce qui combine de la mayonnaise ou de la vinaigrette avec d'autres ingrédients pour créer une garniture ou une saveur qui peut être incorporée aux salades vertes ou aux salades en cours de préparation. Le marché mondial des vinaigrettes est segmenté par type, canaux de distribution et géographie. En fonction du type, le marché est segmenté en mayonnaise, sauces, vinaigrettes à base dhuile et autres. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en off-trade et on-trade. Le canal hors commerce est ensuite segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, détaillants spécialisés, magasins de vente au détail en ligne et autres commerces hors commerce. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).

Taper Mayonnaise
Sauces
Pansements à base d'huile
Autres types
Canal de distribution Hors commerce Hypermarchés/Supermarchés
Dépanneurs
Détaillants spécialisés
Magasins de vente au détail en ligne
Autres canaux de distribution
Sur le commerce
Géographie Amérique du Nord États-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
L'Europe Royaume-Uni
Allemagne
France
Russie
Italie
Espagne
Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique Inde
Chine
Japon
Australie
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud Brésil
Argentine
Reste de l'Amérique du Sud
Moyen-Orient et Afrique Afrique du Sud
Emirats Arabes Unis
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FAQ sur les études de marché sur les vinaigrettes

Quelle est la taille du marché des vinaigrettes ?

La taille du marché des vinaigrettes devrait atteindre 79,64 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,47 % pour atteindre 103,93 milliards USD dici 2029.

Quelle est la taille actuelle du marché de la vinaigrette ?

En 2024, la taille du marché des vinaigrettes devrait atteindre 79,64 milliards de dollars.

Qui sont les principaux acteurs du marché de la vinaigrette ?

Unilever PLC, Dr. Oetker KG, American Garden, Conagra Brands, Inc., Hormel Foods Corporation sont les principales sociétés opérant sur le marché des vinaigrettes.

Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des vinaigrettes ?

On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

Quelle région détient la plus grande part du marché des vinaigrettes ?

En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des vinaigrettes.

Quelles années couvre ce marché des vinaigrettes et quelle était la taille du marché en 2023 ?

En 2023, la taille du marché des vinaigrettes était estimée à 75,51 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du marché du marché de la vinaigrette pour les années  2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la vinaigrette pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie des vinaigrettes

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la vinaigrette 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des vinaigrettes comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Vinaigrette Instantanés du rapport

Analyse de la taille et de la part du marché de la vinaigrette – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)