| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.20% |
| Concentration du Marché | Élevé |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du café en Océanie par Mordor Intelligence
Le marché du café en Océanie devrait enregistrer un TCAC de 6,20 % au cours de la période de prévision.
- Le marché est porté par de multiples facteurs, parmi lesquels la demande croissante de produits caféiers certifiés, l'adoption par les consommateurs de systèmes d'infusion de café à usage unique, ainsi que l'innovation constante menée par les acteurs majeurs du marché du café. Par ailleurs, la demande croissante de café instantané et d'options plus haut de gamme, motivée par des considérations de commodité, de qualité et de saveur dans les économies développées, renforce davantage la dynamique du marché. En outre, les acteurs du marché cherchent à consolider leur position en intégrant dans leurs opérations commerciales les tendances caféières actuelles, notamment les dosettes de café innovantes, le café fonctionnel, la premiumisation et la commercialisation des grandes marques de café.
- Cependant, des facteurs tels que les changements des conditions climatiques affectent les plantations de café, freinant ainsi la croissance du marché.
Tendances et perspectives du marché du café en Océanie
Demande croissante de café instantané dans la région
La commodité est le principal facteur qui stimule le marché du café instantané, car sa préparation est plus aisée que celle du café frais. Le rythme de vie effréné des consommateurs favorise le marché des produits alimentaires pratiques. La distribution du produit est assurée par la majorité des circuits de vente au détail. Le marché du café instantané est très fragmenté en raison de la présence d'acteurs mondiaux. Les entreprises se font concurrence par le biais de coentreprises, de partenariats et de lancements de produits afin de se maintenir sur le marché. Par exemple, les sachets Nescafé Gold ont été introduits en juin 2019. Les marques de café instantané populaires dans la région comprennent Nescafé, Lavazza, Moccona et Robert Timms.
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L'Australie devrait dominer le marché régional
La culture du café en Australie est également soutenue par une augmentation du nombre de petits cafés spécialisés et de boutiques de café. Cela a engendré un niveau élevé de concurrence, entraînant de faibles barrières à l'entrée et une faible concentration du secteur. Des facteurs tels que la qualité du café, ainsi que la marque, la texture, la température, le lait et le niveau de crema dans un expresso, revêtent une grande importance pour les consommateurs. Les consommateurs australiens ont manifesté une plus grande demande pour le café torréfié et moulu par rapport au café instantané au cours de la période étudiée. Le café torréfié et moulu a représenté 63,5 % de la part totale des tasses de café consommées en 2018. De plus, les cafés et restaurants ont compté un nombre plus élevé de tasses de café consommées par rapport aux foyers. Cependant, dans ce pays, les chaînes de café mondiales ont eu du mal à acquérir une part de marché significative ou une influence notable sur le secteur. La principale raison étant la forte préférence des consommateurs pour les petits cafés indépendants et les établissements de niche au détriment des chaînes internationales.
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Paysage concurrentiel
Le marché du café en Océanie est de nature concurrentielle, avec un grand nombre d'acteurs nationaux et multinationaux en compétition pour des parts de marché. L'accent est mis sur les fusions, les expansions, les acquisitions et les partenariats des entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits, comme approches stratégiques adoptées par les entreprises leaders pour renforcer leur présence de marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché régional comprennent Nestle SA, Starbucks Coffee Company, Jacobs Douwe Egberts, Moccona, McDonald's et Seven Miles, entre autres.
Leaders du secteur du café en Océanie
Nestle SA
Starbucks Coffee Company
Jacobs Douwe Egberts
Moccona
McDonald's
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Périmètre du rapport sur le marché du café en Océanie
Le marché du café en Océanie est segmenté par type de produit en grains entiers, café moulu, café instantané, dosettes de café et capsules, distribués via deux principaux canaux de distribution : les points de vente on-trade et off-trade. L'étude fournit également une analyse du marché du café sur les marchés émergents et établis d'Océanie, notamment l'Australie, la Nouvelle-Zélande et le reste de l'Océanie.
Par type de produit
| Grains entiers |
| Café moulu |
| Café instantané |
| Autres |
Par canal de distribution
| On-Trade | |
| Off-Trade | Supermarchés / Hypermarchés |
| Commerces de proximité | |
| Détaillants spécialisés | |
| Autres |
| Par type de produit | Grains entiers | |
| Café moulu | ||
| Café instantané | ||
| Autres | ||
| Par canal de distribution | On-Trade | |
| Off-Trade | Supermarchés / Hypermarchés | |
| Commerces de proximité | ||
| Détaillants spécialisés | ||
| Autres | ||
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Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché du café en Océanie ?
Le marché du café en Océanie devrait enregistrer un TCAC de 6,20 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Quels sont les acteurs clés du marché du café en Océanie ?
Nestle SA, Starbucks Coffee Company, Jacobs Douwe Egberts, Moccona et McDonald's sont les principales entreprises opérant sur le marché du café en Océanie.
Quelles années ce rapport sur le marché du café en Océanie couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du café en Océanie pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché du café en Océanie pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le secteur du café en Océanie
Statistiques relatives à la part de marché, à la taille et au taux de croissance des revenus du marché du café en Océanie pour 2025, établies par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse du marché du café en Océanie comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
