| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.10% |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique par Mordor Intelligence
Le Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique devrait enregistrer un CAGR de 5,1% au cours de la période de prévision.
- Le marché est principalement porté par la valeur nutritionnelle et les propriétés fonctionnelles du lait, ainsi que par la demande croissante de boissons probiotiques de la part des consommateurs soucieux de leur santé. Par ailleurs, les récents lancements de produits fonctionnels formulés avec de nouvelles saveurs ont encore stimulé le marché mondial, notamment la fortification des boissons avec des oméga 3, du collagène, de l'aloe vera, des stérols végétaux et des isoflavones de soja. Par exemple, Morinaga Nutritional Foods Inc. a lancé une boisson au yaourt de style japonais allégée en matières grasses sous sa marque Alove en trois saveurs - aloe vera original, fraise-banane et noix de coco en mars 2018. De même, en 2018, Yakult Danone a lancé une nouvelle version de sa boisson probiotique emblématique en Inde.
- Cependant, la demande croissante de boissons non laitières et de boissons gazeuses en raison de l'intolérance au lactose et d'autres allergies constitue l'un des facteurs freinant le marché mondial des boissons laitières.
Tendances et Perspectives du Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique
Demande Croissante de Boissons Probiotiques dans la Région
Les boissons probiotiques à base laitière constituent le principal moteur de la demande sur le marché des boissons laitières, où le kéfir et les yaourts à boire sont les principales catégories de produits ayant enregistré une augmentation des ventes au cours des dernières années, stimulant ainsi la croissance globale du marché. Auparavant, les consommateurs associaient les probiotiques au yaourt, qui représentait près de 78% des ventes de probiotiques, car la plupart des souches probiotiques ne pouvaient pas survivre dans des produits en dehors de la catégorie des produits laitiers réfrigérés. Cependant, grâce aux avancées technologiques, des entreprises telles que Ganedan ont développé des souches comme GanedenBC30 (Bacillus coagulans GBI-30, 6086). Cela a offert aux fabricants la possibilité de lancer de nouveaux produits probiotiques dans des catégories telles que les boissons chaudes ou froides et d'autres produits alimentaires. Les entreprises ont investi de manière significative dans le marché des boissons probiotiques pour différencier leur portefeuille de produits, notamment en termes d'avancées technologiques. Par exemple, l'entreprise chinoise Mengniu Group a récemment lancé LC-37, qui utilise une puissante technologie de concentration pour augmenter considérablement le nombre de probiotiques, soit près de 500 fois plus que la norme nationale.
Le Marché Chinois Détient la Part Majoritaire dans la Région Asie-Pacifique
Les boissons laitières sont sur le point de connaître un essor dans le pays avec un fort potentiel pour les nouveaux entrants, car le pays compte plusieurs fabricants locaux de bactéries actifs sur le marché local, tandis que d'autres petits acteurs s'efforcent de maintenir des normes pour répondre à la demande mondiale. La majorité des boissons laitières, notamment les probiotiques, sont consommées sous forme de yaourts et de produits fermentés (du soja aux légumes et même aux œufs). Les consommateurs du pays déplacent leur attention de la sécurité alimentaire vers la valeur nutritionnelle des aliments, impliquant une demande d'ingrédients fonctionnels ajoutés, tels que les probiotiques. Ainsi, le marché des boissons laitières est davantage stimulé par une sensibilisation et un intérêt croissants pour les nouvelles technologies, la couverture médiatique et la demande des consommateurs dans le pays.
Paysage Concurrentiel
Le marché des boissons laitières en Asie-Pacifique est de nature fragmentée en raison de la présence d'un grand nombre d'acteurs régionaux et nationaux. L'accent est mis sur les fusions, l'expansion, les acquisitions et les partenariats des entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les entreprises leaders pour renforcer leur présence de marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché du pays comprennent GCMMF (Amul), Fonterra Co-operative Group, Bright Dairy & Food Co., Ltd., Yakult Honsha Co. Ltd et Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd., entre autres.
Leaders du Secteur des Boissons Laitières en Asie-Pacifique
GCMMF (Amul)
Fonterra Co-operative Group
Bright Dairy & Food Co., Ltd.
Yakult Honsha Co. Ltd
Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Périmètre du Rapport sur le Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique
Le marché des boissons laitières en Asie-Pacifique est segmenté par type, catégorie et canaux de distribution. Par type, le marché des boissons laitières est segmenté en lait, yaourt, kéfir et autres ; et par catégorie, en boissons aromatisées et non aromatisées. Par canal de distribution, le marché a été segmenté en supermarchés/hypermarchés, épiceries de proximité, magasins spécialisés, canaux en ligne et autres. L'étude fournit également une analyse du marché des boissons laitières dans les marchés émergents et établis de la région Asie-Pacifique, notamment la Chine, le Japon, l'Australie, l'Inde et le reste de l'Asie-Pacifique.
Par Type
| Lait |
| Yaourt |
| Kéfir |
| Autres |
Par Catégorie
| Boisson Aromatisée |
| Boisson Non Aromatisée |
Par Canal de Distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Épiceries de Proximité |
| Magasins Spécialisés |
| Canaux en Ligne |
| Autres |
Par Pays
| Chine |
| Japon |
| Australie |
| Inde |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
| Par Type | Lait |
| Yaourt | |
| Kéfir | |
| Autres | |
| Par Catégorie | Boisson Aromatisée |
| Boisson Non Aromatisée | |
| Par Canal de Distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Épiceries de Proximité | |
| Magasins Spécialisés | |
| Canaux en Ligne | |
| Autres | |
| Par Pays | Chine |
| Japon | |
| Australie | |
| Inde | |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
Questions Clés Traitées dans le Rapport
Quelle est la taille actuelle du Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique ?
Le Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique devrait enregistrer un CAGR de 5,1% au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique ?
GCMMF (Amul), Fonterra Co-operative Group, Bright Dairy & Food Co., Ltd., Yakult Honsha Co. Ltd et Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd. sont les principales entreprises opérant sur le Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique.
Quelles années ce rapport sur le Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le Secteur des Boissons à Base de Lait en Asie-Pacifique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du Marché des Boissons Laitières en Asie-Pacifique pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des Boissons Laitières en Asie-Pacifique comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
