Taille du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 4.14 % |
| Concentration du marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
Le marché des aliments surgelés en Amérique du Nord devrait enregistrer un TCAC de 4,14 % au cours des cinq prochaines années.
La croissance du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord est stimulée par la demande croissante de produits pratiques et prêts à consommer, en raison du mode de vie chargé et de lévolution des habitudes alimentaires des Nord-Américains. Le développement de produits innovants, tels que les produits à faible teneur en gras trans, à faible teneur en gras, multigrains, à blé entier et à faible teneur en conservateurs artificiels, devraient donner une impulsion à l'industrie des aliments surgelés. Le marché est principalement tiré par l'augmentation des dépenses en alimentation et en boissons, l'introduction de produits à durée de conservation plus longue, l'augmentation des achats impulsifs et l'énorme demande d'aliments à préparation rapide en raison du manque de temps de cuisson pris en compte par la commodité offerte par les produits alimentaires surgelés.
Selon le ministère américain de l'Agriculture d'avril 2021, 72,0 % des Américains ont acheté des aliments surgelés en raison de leur emploi du temps chargé. Ces faits sont probablement de bon augure pour la croissance du marché. Les préoccupations croissantes en matière de santé et de sécurité dans un contexte daugmentation des cas de COVID-19 ont obligé les gens à se rendre moins souvent dans les magasins pour acheter des articles ménagers, notamment de la nourriture et des collations. Les fabricants de produits surgelés investissent massivement dans de nouvelles technologies conçues pour rendre les aliments surgelés plus nutritifs et durer plus longtemps sans utiliser de conservateurs. Lune de ces technologies est lemballage en sachet. L'emballage hermétique conserve la fraîcheur des aliments surgelés plus longtemps en empêchant toute humidité, ce qui favoriserait la croissance de bactéries et de moisissures. Il présente un autre avantage, celui de conserver plus longtemps les minéraux et les nutriments contenus dans les aliments surgelés, ce qui constitue une tendance croissante en matière d'emballage dans le pays.
De plus, en raison de la demande daliments surgelés, les fabricants sefforcent de proposer sur le marché des repas surgelés de qualité supérieure. Par exemple, en février 2023, Nestlé Canada a élargi le rayon des repas surgelés avec son nouveau lancement appelé Marketplace Cuisine. Selon Statistique Canada, les dépenses de consommation ont atteint 1227135 millions CAD au troisième trimestre de 2022. Ainsi, l'augmentation des dépenses en produits alimentaires de première qualité et la jeunesse croissante de la population sont les principaux facteurs à l'origine de la demande de plats cuisinés pratiques au Canada.
Tendances du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
Augmentation des dépenses de consommation en produits alimentaires prêts-à-servir
Le marché est principalement tiré par l'augmentation des dépenses en alimentation et en boissons, l'introduction de produits ayant une durée de conservation plus longue, l'augmentation des achats impulsifs et la demande croissante d'aliments prêts à l'emploi qui peuvent être préparés rapidement en raison du manque de temps disponible. Ces facteurs ont entraîné la nécessité de stocker des aliments comestibles dans des maisons qui ont duré plus longtemps sans se détériorer, augmentant ainsi les ventes d'aliments surgelés. Par exemple, en février 2021, l'American Frozen Food Institute (AFFI) a signalé que les ventes de plats surgelés tels que les fruits de mer et la volaille étaient 21,0 % plus élevées qu'en 2019, avec des ventes à deux chiffres pour tous les types de repas réfrigérés/réfrigérés.. En raison de lessor de léconomie, de laugmentation de la population ouvrière et de lévolution du mode de vie des consommateurs, on observe une augmentation notable des dépenses en produits alimentaires prêts à lemploi, tels que les aliments surgelés, partout aux États-Unis. plus susceptibles dessayer de nouveaux produits (dont beaucoup sont des produits alimentaires pratiques) et davoir des habitudes alimentaires non traditionnelles. De plus, ils mangent au restaurant plus souvent, enterrant ainsi la demande de collations/repas surgelés à travers le pays.
En outre, les fabricants sadressent également à la population végétalienne croissante dans la région. En introduisant des aliments surgelés à base de plantes pour répondre à la demande des consommateurs et augmenter leurs ventes. Par exemple, en février 2022, Zoglas a lancé un nouveau plat cuisiné classique à base de plantes qui peut être vendu avec une durée de conservation de 21 jours ou un plat cuisiné surgelé avec une durée de conservation de neuf mois. Les variantes disponibles dans les plats cuisinés sont les spaghettis et boulettes de viande à base de plantes, les lasagnes à la viande à base de plantes, le poulet au beurre à base de plantes, le poulet au parmesan à base de plantes, le macaroni au fromage Slappy Joe Jalapeno à base de plantes et le pâté chinois à base de plantes. Les consommateurs nord-américains préfèrent les aliments plus pratiques et les aliments à emporter, et la tendance est à des repas plus petits et plus fréquents. Le petit-déjeuner étant considéré comme un repas important de la journée, les consommateurs sont très intéressés à goûter différents types de plats surgelés au petit-déjeuner, ce qui permet de gagner du temps. Au Mexique, les aliments mexicains surgelés, notamment les taquitos surgelés, les burritos surgelés et les dîners mexicains surgelés, connaissent une demande accrue. Les ventes de produits surgelés augmentent car les consommateurs choisissent de gagner du temps et optent pour des produits spécifiquement axés sur la santé. Des produits de niche et des produits à base de plantes font leur apparition dans le segment des plats surgelés pour répondre à la demande.
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Le segment des supermarchés/hypermarchés devrait dominer le marché
La demande de produits prêts à l'emploi, faciles à cuisiner et prêts à manger devrait augmenter au cours de la période de prévision, ce qui stimulera le marché nord-américain des aliments surgelés. Les consommateurs américains préfèrent une plus grande commodité et une plus grande commodité sur le marché. -aller manger et la tendance est à des repas plus petits et plus fréquents. Les surgelés sont désormais exposés au premier rang des supermarchés et hypermarchés de la région. En raison du rythme de vie rapide et du besoin dun repas ou dune collation rapide chez les adultes.
Dans les supermarchés/hypermarchés, les plats surgelés sont disponibles dans une large gamme avec une variété d'ingrédients et de saveurs dans différents styles d'emballage. Cela attire davantage les consommateurs vers les supermarchés et les hypermarchés, ce qui stimule les ventes nettes sur le marché. Par exemple, Walmart propose différents types de plats cuisinés, notamment du poulet Alfredo, de la poitrine de poulet, de la purée de pommes de terre, des spaghettis et de la sauce à la viande, sous la marque Hormel. De plus, Hormel propose des plats cuisinés en plateau micro-ondes. Le plat préparé en barquette peut être réchauffé au micro-ondes pendant une minute et consommé sans temps de préparation.
De plus, différentes chaînes de supermarchés et d'hypermarchés comme Walmart et Kroger proposent différents avantages de fidélité pour fidéliser les consommateurs. Par exemple, Kroger Co. propose un programme de fidélité familial à ses clients. Grâce à la Shopper's Card, le client peut gagner un point carburant pour chaque dollar dépensé au supermarché. En raison de ces facteurs, le marché des aliments surgelés est en hausse. En outre, en raison de limmensité de lespace de vente au détail répondant à une grande variété de préférences, le segment des supermarchés/hypermarchés constitue un canal dominant pour la vente de produits surgelés dans la région.
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Aperçu du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des aliments surgelés facilite son exploitation dans un marché hautement concurrentiel. Cela est dû à la présence de plusieurs petits et grands acteurs sur ce segment. En raison de lexistence de plusieurs acteurs sur le marché des produits surgelés, la rivalité entre les concurrents est également forte. Parmi les principaux acteurs de cette industrie, certains des principaux acteurs du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord sont ConAgra Foods Inc, McCain Foods, Nestle SA, Foods Inc. et Ajinomoto Co. Inc., entre autres. Les principaux acteurs du marché se livrent à des stratégies telles que les lancements de produits, les fusions et acquisitions, les expansions et les partenariats, afin d'établir une base de consommateurs solide et une position estimée sur le marché.
Leaders du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
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ConAgra Foods Inc
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McCain Foods
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Nestle SA
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Tyson Foods Inc.
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Kraft Heinz Co.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
- En septembre 2022, Impossible Foods a lancé sa première marque de plats surgelés à base de plantes, Impossible Bowls. Les repas surgelés en portion individuelle sont disponibles en huit variétés présentant les différentes options de viande à base de plantes d'Impossible Foods et peuvent être cuits en cinq minutes ou moins.
- En février 2022, la marque Frozen Food Real Good Foods a lancé une nouvelle plateforme de bouchées de poulet farcies sur Kroger Banners. Le partenariat de l'entreprise avec Kroger vise à étendre la distribution dans une autre catégorie de produits surgelés à toutes les bannières Kroger aux États-Unis.
- En février 2022, Tyson Foods Inc. a agrandi ses installations de Bowling Green, Kentucky, pour la production de bacon avec un investissement de 355 millions de dollars.
- En mars 2021, Real Good Foods Co., une marque de produits surgelés, a lancé ses nouilles de lasagne au poulet à faible teneur en glucides et riches en protéines aux États-Unis. La société a affirmé que le produit était composé d'ingrédients réels et nutritifs au lieu d'ingrédients artificiels, ce qui le rendait adapté aux consommateurs à la recherche de repas riches en protéines.
Rapport sur le marché des aliments surgelés en Amérique du Nord – Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 Le pouvoir de négociation des acheteurs
4.3.2 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.3 La menace de nouveaux participants
4.3.4 Menace de remplacement
4.3.5 Menace de rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Fruits et légumes surgelés
5.1.2 Viande et fruits de mer surgelés
5.1.3 Plats cuisinés surgelés
5.1.4 Dessert glacé
5.1.5 Collation glacée
5.1.6 Autres types de produits
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2 Dépanneurs
5.2.3 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.4 Autres canaux de distribution
5.3 Géographie
5.3.1 États-Unis
5.3.2 Canada
5.3.3 Mexique
5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Stratégies les plus adoptées
6.2 Analyse des parts de marché
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 ConAgra Foods Inc.
6.3.2 McCain Foods
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 Tyson Foods Inc
6.3.5 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.6 Mccain Foods
6.3.7 General Mills Inc.
6.3.8 Kraft Heinz Co.
6.3.9 Wawona Frozen Foods, Inc.
6.3.10 Kellogg's Company
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des aliments surgelés en Amérique du Nord
Les aliments surgelés sont définis comme des produits alimentaires conservés à basse température et utilisés pendant une longue période. Le marché des aliments surgelés en Amérique du Nord est segmenté par type de produit tel que les fruits et légumes surgelés, la viande et les fruits de mer surgelés, les plats préparés surgelés, les desserts glacés, les collations surgelées et autres. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, magasins de proximité, détaillants en ligne et autres canaux de distribution. De plus, létude fournit une analyse du marché des aliments surgelés dans les marchés émergents et établis de la région, notamment aux États-Unis, au Mexique, au Canada et dans le reste de lAmérique du Nord. Pour chaque segment, la taille du marché est indiquée en millions de dollars.
| type de produit | ||
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| Géographie | ||
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FAQ sur les études de marché des aliments surgelés en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord ?
Le marché des aliments surgelés en Amérique du Nord devrait enregistrer un TCAC de 4,14 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord ?
ConAgra Foods Inc, McCain Foods, Nestle SA, Tyson Foods Inc., Kraft Heinz Co. sont les principales sociétés opérant sur le marché des aliments surgelés en Amérique du Nord.
Quelles années couvre ce marché des aliments surgelés en Amérique du Nord ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des aliments surgelés en Amérique du Nord pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des aliments surgelés en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des aliments surgelés en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des aliments surgelés en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Aliments surgelés en Amérique du Nord Instantanés du rapport
