Analyse de la taille et de la part du marché laitier en Amérique du Nord - Tendances et prévisions de croissance jusquen 2029

Le marché des produits laitiers en Amérique du Nord est segmenté par catégorie (beurre, fromage, crème, desserts laitiers, lait, boissons au lait caillé, yogourt), par canal de distribution (hors débit, sur place) et par pays (Canada, Mexique, États-Unis). La valeur marchande en USD et le volume sont tous deux présentés. Les principaux points de données observés comprennent la consommation par habitant ; Population; et Production laitière.

Taille du marché laitier en Amérique du Nord

svg icon Période d'étude 2017 - 2029
svg icon Taille du Marché (2024) 144.6 Milliards de dollars
svg icon Taille du Marché (2029) 174.5 Milliards de dollars
svg icon Plus grande part par canal de distribution Hors commerce
svg icon CAGR (2024 - 2029) 3.65 %
svg icon Plus grande part par pays États-Unis
svg icon Concentration du Marché Bas

Acteurs majeurs

Marché laitier nord-américain Major Players

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Résumé du marché laitier en Amérique du Nord
Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0.

POURQUOI ACHETER CHEZ NOUS?

1. CONCIS ET ÉCLAIRANT
2. VRAI BOTTOM-UP
3. EXHAUSTIVITÉ
4. TRANSPARENCE
5. CONFORT

Analyse du marché laitier en Amérique du Nord

La taille du marché laitier nord-américain est estimée à 138,87 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 166,12 milliards USD dici 2029, croissance à un TCAC de 3,65 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

138,87 milliards

Taille du marché en 2024 (USD)

166,12 milliards

Taille du marché en 2029 (USD)

2.11 %

TCAC (2017-2023)

3.65 %

TCAC (2024-2029)

Le plus grand marché par catégorie

36.37 %

part de valeur, Fromage, 2023

Icon image

La cohérence des produits, laugmentation de la production régionale et laugmentation de lutilisation du fromage dans différentes cuisines sont quelques-uns des principaux facteurs influençant la consommation plus élevée de fromage.

Le plus grand marché par pays

77.14 %

part de valeur, États-Unis, 2023

Icon image

Un pouvoir dachat plus élevé, linclusion des produits laitiers dans la plupart de leurs modes de consommation et une productivité élevée sont quelques-uns des principaux facteurs qui animent le marché des États-Unis.

Marché à la croissance la plus rapide par catégorie

4.42 %

TCAC projeté, Lait, 2024-2029

Icon image

Laugmentation du financement public-privé et des investissements dans lélevage laitier, ainsi que les progrès technologiques de lindustrie, répondent en grande partie à la croissance du marché laitier.

Marché à la croissance la plus rapide par pays

5.06 %

TCAC projeté, Canada, 2024-2029

Icon image

La demande de produits laitiers au Canada devrait augmenter avec une augmentation de la production tout au long de la période de prévision. Cette augmentation est due à la demande croissante de produits laitiers frais.

Acteur leader du marché

6.67 %

part de marché, La société Kraft Heinz, 2022

Icon image

Kraft Heinz Company détenait la plus grande part de marché tout en se concentrant principalement sur le développement de produits en tant que stratégie de croissance. Elle a augmenté sa gamme existante de produits laitiers.

La disponibilité de produits clean label renforce la croissance de lunité de vente au détail en Amérique du Nord

  • Le canal de distribution nord-américain a connu une croissance de 2,16 % en 2022 par rapport à 2021. Cette croissance a été attribuée à la popularité et à la disponibilité des produits clean label dans les segments laitiers, tels que le fromage, le yaourt et le lait. Ces produits laitiers clean label sont exempts dingrédients artificiels, y compris de colorants, darômes et de conservateurs artificiels. Ces détaillants offrent également une grande variété de produits laitiers de différentes marques. Ce marché laitier devrait augmenter de 8,81 % en 2025 en raison de la demande croissante de canaux de distribution en Amérique du Nord.
  • Les supermarchés et les hypermarchés disposent despaces et détagères plus grands pour stocker leurs produits. En conséquence, dans le cadre des modes de vente au détail à domicile, les supermarchés et les hypermarchés dominent le canal de distribution global du pays en détenant une part de 51,32 %. Certains de ces supermarchés et hypermarchés à léchelle nationale sont Walmart, Target, Kroger, Amazon, Costco Wholesale Corporation, Albertsons Companies, Ahold Delhaize USA et Publix Super Markets Inc. Ces détaillants fournissent des produits laitiers à des prix variés (bas, moyens et élevés). Le prix de vente de base du lait caillé aux États-Unis est de 2,68 USD à 50 USD.
  • En Amérique du Nord, les consommateurs préfèrent principalement la consommation hors domicile. Dans En 2022, environ 23,1 millions de personnes ont consommé de la nourriture à lextérieur au moins une fois par an. semaine. Le nombre total de restaurants aux États-Unis a été estimé à 101 811 en 2021. En conséquence, les modes de vente au détail sur place ont gagné popularité au cours de la période 2018-2021. En Amérique du Nord dans le secteur de la vente au détail sur place, lindustrie laitière détenait la plus grande part de 65,84 % par rapport à à dautres industries de produits laitiers en 2022. Au cours de la période 2025-2028, la consommation dans les débits de boissons devrait augmenter de 4,5 % en raison de la demande croissante de consommation hors domicile.
Marché laitier nord-américain
Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0.

La sensibilisation croissante aux avantages de la consommation de produits laitiers favorise la croissance du marché

  • Lindustrie laitière de la région nord-américaine a connu une croissance de 2,98 % en 2022 par rapport à 2021. Cette croissance a été observée en raison de la prise de conscience croissante de la santé, car les produits laitiers offrent un volume important de nutriments essentiels. Une tasse de lait offre 3,4 grammes de protéines, 5 grammes de glucides, 0,6 gramme de graisses saturées et dautres nutriments. Cela a accru lintérêt des gens pour les produits laitiers qui cherchent à maintenir une alimentation saine. Ainsi, lindustrie laitière devrait croître de 3,2 % en 2024.
  • Dans la région nord-américaine, les États-Unis dominent lindustrie laitière. En 2022, les États-Unis détenaient une part de 70,08 %. En janvier 2023, 150 174 dépanneurs étaient en activité aux États-Unis, soit une augmentation de 1,5 % par rapport au nombre de magasins de 2022, ce qui a aidé les consommateurs à acheter des produits laitiers.
  • Canada détenait une part de 18,85 %. Le Texas compte le plus grand nombre de dépanneurs avec 16 018 magasins, tandis que la Californie suit avec 12 000 magasins. Certains des magasins célèbres de la région nord-américaine sont Walmart, Amazon, Kroger et Target. Ces magasins offrent une grande variété de produits laitiers sur le marché.
  • Le Mexique détenait une part de 51,02 % en 2022. En 2020, il y a 33 chaînes de supermarchés, avec 3 227 magasins, 2 365 et 53 793 magasins spécialisés dans tout le pays. Informel Les établissements, tels que les vendeurs ambulants et les marchés publics ouverts, couvrent 50 % du marché de détail. Les produits laitiers sont également disponibles à des prix variés (bas, moyen et élevé). Le prix de vente de base du lait emballé est de 1,72 USD, soit va jusquà 50,5 USD. La disponibilité de ces produits à différents prix favorise le pouvoir dachat de la population.

Tendances du marché laitier en Amérique du Nord

La demande croissante de produits de boulangerie infusés aux produits laitiers et de collations à base de beurre en Amérique du Nord stimule le marché

  • La consommation par habitant de lindustrie laitière nord-américaine a enregistré une croissance de 1,33 % en 2022 par rapport à 2021. Alors que le lait a une teneur en matières grasses denviron 3,95 %, les solides écrémés en contiennent 8,94 %. Ces pourcentages moyens de matières grasses et de solides écrémés dans le lait de ferme (lait de vache provenant de fermes laitières) ont augmenté au cours de la dernière décennie. Par conséquent, les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages dérivés des produits laitiers, tels que lamélioration de la force, la consommation dingrédients naturels et dautres avantages, ce qui entraîne une demande croissante de produits laitiers dans la région nord-américaine.
  • Les consommateurs de la région nord-américaine se sont également tournés vers les collations à base de beurre telles que les biscuits et les croquants. Par conséquent, il y a eu une augmentation du volume des importations de beurre. En 2022, les prix du beurre aux États-Unis ont augmenté en raison dimportations supplémentaires, ce qui les a alignés sur les niveaux des prix internationaux. La forte demande de beurre de qualité supérieure, associée à la levée des droits de douane à limportation au début de 2021, a contribué à cette tendance. Notamment, les importations de beurre ont augmenté de 0,4 milliard de livres en 2021, et les estimations basées sur la base de la matière grasse laitière prévoient que les importations atteindront 6,9 milliards de livres dici 2023.
  • Avec la demande croissante daliments cuits au four, notamment de pizzas, de macaronis cuits au four avec mortadelle et dautres produits à base de fromage, la demande de fromage augmente également dans la région. La consommation nationale de fromage a affiché une croissance continue de 2,7 % en 2021. Pour répondre à la demande daliments à base de fromage, les importations de fromage ont augmenté chaque mois (sauf en février et décembre) par rapport aux mêmes mois en 2020, atteignant un total de 0,3 milliard de livres en 2021, soit une augmentation de 13,2 %. La production de fromage a également connu une augmentation de 2,8 %, atteignant 13,6 milliards de livres en 2021.
Marché laitier nord-américain
Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0.

AUTRES TENDANCES CLÉS DE LINDUSTRIE COUVERTES DANS LE RAPPORT

  • Laugmentation du nombre de vaches laitières et laugmentation des prix du beurre stimulent la production dans la région
  • Influence de la demande dexportation et de la croissance du prix du lait sur la production en Amérique du Nord
  • La demande croissante de produits de fromage fondu stimule le marché en Amérique du Nord

Aperçu de lindustrie laitière en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des produits laitiers est fragmenté, les cinq premières entreprises occupant 18,11 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Danone SA, Froneri International Limited, Groupe Lactalis, The Kraft Heinz Company et Unilever PLC (classés par ordre alphabétique).

Leaders du marché laitier en Amérique du Nord

  1. Danone SA

  2. Froneri International Limited

  3. Groupe Lactalis

  4. The Kraft Heinz Company

  5. Unilever PLC

Concentration du marché laitier en Amérique du Nord
Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0.

Other important companies include Agropur Dairy Cooperative, Conagra Brands Inc., Dairy Farmers of America Inc., Nestlé SA, Organic Valley, Prairie Farms Dairy Inc., Saputo Inc., Umpqua Dairy Products Co..

*Clause de non-responsabilité : les principaux acteurs sont classés selon ordre alphabétique

Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Télécharger PDF

Nouvelles du marché laitier en Amérique du Nord

  • Décembre 2022 Lactalis Canada a acquis lactivité Fromage râpé de Kraft Heinz au Canada, marquant ainsi son entrée dans la catégorie des fromages ambiants.
  • Novembre 2022 La société Kraft Heinz a lancé le kit de gâteau au fromage Philly Handbag.
  • Octobre 2022 Unilever sest associé à ASAP pour la distribution de ses produits de crème glacée. Dans le cadre du partenariat, ASAP livrera également de la crème glacée et des friandises à partir de la vitrine virtuelle dUnilever, The Ice Cream Shop.

Gratuit avec ce rapport

Rapport sur le marché laitier en Amérique du Nord - Table des matières

1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS

2. OFFRES DE RAPPORT

3. INTRODUCTION

  • 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
  • 3.2 Portée de l'étude​
  • 3.3 Méthodologie de recherche

4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR

  • 4.1 Consommation par habitant
  • 4.2 Production de matières premières/produits de base
    • 4.2.1 Beurre
    • 4.2.2 Fromage
    • 4.2.3 Lait
  • 4.3 Cadre réglementaire
    • 4.3.1 Canada
    • 4.3.2 Mexique
    • 4.3.3 États-Unis
  • 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)

  • 5.1 Catégorie
    • 5.1.1 Beurre
    • 5.1.1.1 Par type de produit
    • 5.1.1.1.1 Beurre de culture
    • 5.1.1.1.2 Beurre brut
    • 5.1.2 Fromage
    • 5.1.2.1 Par type de produit
    • 5.1.2.1.1 Fromage Naturel
    • 5.1.2.1.2 Fromage fondu
    • 5.1.3 Crème
    • 5.1.3.1 Par type de produit
    • 5.1.3.1.1 Double crème
    • 5.1.3.1.2 Crème Unique
    • 5.1.3.1.3 Crème fouettée
    • 5.1.3.1.4 Autres
    • 5.1.4 Desserts laitiers
    • 5.1.4.1 Par type de produit
    • 5.1.4.1.1 Gâteaux au fromage
    • 5.1.4.1.2 Desserts glacés
    • 5.1.4.1.3 Glace
    • 5.1.4.1.4 Mousses
    • 5.1.4.1.5 Autres
    • 5.1.5 Lait
    • 5.1.5.1 Par type de produit
    • 5.1.5.1.1 Lait condensé
    • 5.1.5.1.2 Lait aromatisé
    • 5.1.5.1.3 Lait frais
    • 5.1.5.1.4 Lait en poudre
    • 5.1.5.1.5 Lait UHT
    • 5.1.6 Boissons au lait aigre
    • 5.1.7 Yaourt
    • 5.1.7.1 Par type de produit
    • 5.1.7.1.1 Yaourt aromatisé
    • 5.1.7.1.2 Yaourt sans saveur
  • 5.2 Canal de distribution
    • 5.2.1 Hors commerce
    • 5.2.1.1 Dépanneurs
    • 5.2.1.2 Vente au détail en ligne
    • 5.2.1.3 Détaillants spécialisés
    • 5.2.1.4 Supermarchés et hypermarchés
    • 5.2.1.5 Autres (Clubs-entrepôts, stations-service, etc.)
    • 5.2.2 Sur le commerce
  • 5.3 Pays
    • 5.3.1 Canada
    • 5.3.2 Mexique
    • 5.3.3 États-Unis
    • 5.3.4 Reste de l'Amérique du Nord

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Mouvements stratégiques clés
  • 6.2 Analyse des parts de marché
  • 6.3 Paysage de l’entreprise
  • 6.4 Profils d’entreprise (comprend un aperçu du niveau mondial, un aperçu du niveau du marché, les principaux segments d’activité, les données financières, l’effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l’analyse des développements récents).
    • 6.4.1 Agropur Dairy Cooperative
    • 6.4.2 Conagra Brands Inc.
    • 6.4.3 Dairy Farmers of America Inc.
    • 6.4.4 Danone SA
    • 6.4.5 Froneri International Limited
    • 6.4.6 Groupe Lactalis
    • 6.4.7 Nestlé SA
    • 6.4.8 Organic Valley
    • 6.4.9 Prairie Farms Dairy Inc.
    • 6.4.10 Saputo Inc.
    • 6.4.11 The Kraft Heinz Company
    • 6.4.12 Umpqua Dairy Products Co.
    • 6.4.13 Unilever PLC

7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE LAITERIE ET ​​DE LAITERIE ALTERNATIVE

8. ANNEXE

  • 8.1 Aperçu global
    • 8.1.1 Aperçu
    • 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
    • 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
    • 8.1.4 Dynamique du marché (DRO)
  • 8.2 Sources et références
  • 8.3 Liste des tableaux et figures
  • 8.4 Informations principales
  • 8.5 Pack de données
  • 8.6 Glossaire des termes

Segmentation de lindustrie laitière en Amérique du Nord

Le beurre, le fromage, la crème, les desserts laitiers, le lait, les boissons au lait aigre, le yaourt sont couverts en tant que segments par catégorie. Off-Trade, On-Trade sont couverts en tant que segments par canal de distribution. Le Canada, le Mexique et les États-Unis sont couverts en tant que segments par pays.

  • Le canal de distribution nord-américain a connu une croissance de 2,16 % en 2022 par rapport à 2021. Cette croissance a été attribuée à la popularité et à la disponibilité des produits clean label dans les segments laitiers, tels que le fromage, le yaourt et le lait. Ces produits laitiers clean label sont exempts dingrédients artificiels, y compris de colorants, darômes et de conservateurs artificiels. Ces détaillants offrent également une grande variété de produits laitiers de différentes marques. Ce marché laitier devrait augmenter de 8,81 % en 2025 en raison de la demande croissante de canaux de distribution en Amérique du Nord.
  • Les supermarchés et les hypermarchés disposent despaces et détagères plus grands pour stocker leurs produits. En conséquence, dans le cadre des modes de vente au détail à domicile, les supermarchés et les hypermarchés dominent le canal de distribution global du pays en détenant une part de 51,32 %. Certains de ces supermarchés et hypermarchés à léchelle nationale sont Walmart, Target, Kroger, Amazon, Costco Wholesale Corporation, Albertsons Companies, Ahold Delhaize USA et Publix Super Markets Inc. Ces détaillants fournissent des produits laitiers à des prix variés (bas, moyens et élevés). Le prix de vente de base du lait caillé aux États-Unis est de 2,68 USD à 50 USD.
  • En Amérique du Nord, les consommateurs préfèrent principalement la consommation hors domicile. Dans En 2022, environ 23,1 millions de personnes ont consommé de la nourriture à lextérieur au moins une fois par an. semaine. Le nombre total de restaurants aux États-Unis a été estimé à 101 811 en 2021. En conséquence, les modes de vente au détail sur place ont gagné popularité au cours de la période 2018-2021. En Amérique du Nord dans le secteur de la vente au détail sur place, lindustrie laitière détenait la plus grande part de 65,84 % par rapport à à dautres industries de produits laitiers en 2022. Au cours de la période 2025-2028, la consommation dans les débits de boissons devrait augmenter de 4,5 % en raison de la demande croissante de consommation hors domicile.
Catégorie
Beurre Par type de produit Beurre de culture
Beurre brut
Fromage Par type de produit Fromage Naturel
Fromage fondu
Crème Par type de produit Double crème
Crème Unique
Crème fouettée
Autres
Desserts laitiers Par type de produit Gâteaux au fromage
Desserts glacés
Glace
Mousses
Autres
Lait Par type de produit Lait condensé
Lait aromatisé
Lait frais
Lait en poudre
Lait UHT
Boissons au lait aigre
Yaourt Par type de produit Yaourt aromatisé
Yaourt sans saveur
Canal de distribution
Hors commerce Dépanneurs
Vente au détail en ligne
Détaillants spécialisés
Supermarchés et hypermarchés
Autres (Clubs-entrepôts, stations-service, etc.)
Sur le commerce
Pays
Canada
Mexique
États-Unis
Reste de l'Amérique du Nord
Catégorie Beurre Par type de produit Beurre de culture
Beurre brut
Fromage Par type de produit Fromage Naturel
Fromage fondu
Crème Par type de produit Double crème
Crème Unique
Crème fouettée
Autres
Desserts laitiers Par type de produit Gâteaux au fromage
Desserts glacés
Glace
Mousses
Autres
Lait Par type de produit Lait condensé
Lait aromatisé
Lait frais
Lait en poudre
Lait UHT
Boissons au lait aigre
Yaourt Par type de produit Yaourt aromatisé
Yaourt sans saveur
Canal de distribution Hors commerce Dépanneurs
Vente au détail en ligne
Détaillants spécialisés
Supermarchés et hypermarchés
Autres (Clubs-entrepôts, stations-service, etc.)
Sur le commerce
Pays Canada
Mexique
États-Unis
Reste de l'Amérique du Nord
Avez-vous besoin d'une région ou d'un segment différent?
Personnaliser maintenant

Définition du marché

  • Beurre - Le beurre est une émulsion solide jaune à blanche de globules gras, deau et de sels inorganiques produite en barattant la crème du lait de vache
  • Laiterie - Les produits laitiers comprennent le lait et tous les aliments à base de lait, y compris le beurre, le fromage, la crème glacée, le yogourt et le lait concentré et en poudre.
  • Desserts glacés - Dessert laitier glacé désigne et comprend les produits contenant du lait ou de la crème et dautres ingrédients qui sont congelés ou semi-congelés avant dêtre consommés, tels que le lait glacé ou le sorbet, y compris les desserts laitiers glacés à des fins diététiques spéciales et les sorbets
  • Boissons au lait aigre - Le lait aigre est un lait épais, caillé, au goût aigre, obtenu à partir de la fermentation du lait. Les boissons au lait aigre telles que le kéfir, le laban, le babeurre ont été prises en compte dans létude
Mot-clé Définition
Beurre de culture Le beurre de culture est préparé en faisant passer le beurre brut par un traitement chimique et a été ajouté avec certains émulsifiants et ingrédients étrangers.
Beurre non cultivé Ce type de beurre na été transformé en aucune façon
Fromage naturel Le type de fromage dans sa forme la plus naturelle. Il est fabriqué à partir de produits et dingrédients naturels et simples, notamment des sels frais et naturels, des colorants naturels, des enzymes et du lait de haute qualité.
Fromage fondu Le fromage fondu subit les mêmes processus que le fromage naturel ; cependant, cela nécessite plus détapes et de nombreuses formes différentes dingrédients. La fabrication du fromage fondu consiste à faire fondre du fromage naturel, à lémulsionner et à ajouter des conservateurs et dautres ingrédients ou colorants artificiels.
Crème Liquide La crème liquide contient environ 18% de matières grasses. Cest une seule couche de crème qui apparaît sur du lait bouilli.
Double crème La crème double contient 48% de matières grasses, soit plus du double de la quantité de matières grasses de la crème liquide. Il est plus lourd et plus épais que la crème liquide
Crème à fouetter Celle-ci a un pourcentage de matières grasses beaucoup plus élevé que la crème liquide (36%). Utilisé pour garnir les gâteaux, les tartes et les puddings et comme épaississant pour les sauces, les soupes et les garnitures.
Desserts glacés Desserts destinés à être consommés congelés. Par exemple, sorbets, sorbets, yaourts glacés
Lait UHT (lait à ultra-haute température) Lait chauffé à très haute température. Le traitement à ultra-haute température (UHT) du lait implique un chauffage de 1 à 8 secondes à 135-154 °C, ce qui tue le micro-organisme pathogène sporulé, ce qui donne un produit avec une durée de conservation de plusieurs mois.
Beurre non laitier/Beurre végétal Beurre fabriqué à partir dhuile dorigine végétale comme la noix de coco, le palme, etc.
Yogourt non laitier Yaourt fabriqué à partir de noix, comme les amandes, les noix de cajou, les noix de coco et même dautres aliments comme le soja, les plantains, lavoine et les pois
On-trade Il fait référence aux restaurants, aux QSR et aux bars.
Hors commerce Il sagit des supermarchés, des hypermarchés, des chaînes en ligne, etc.
Fromage de Neufchâtel Lun des plus anciens fromages de France. Cest un fromage à pâte molle, légèrement friable, affiné à la moisissure et à croûte fleurie fabriqué dans la région de Neufchâtel-en-Bray en Normandie.
Flexitarien Il sagit dun consommateur préférant un régime semi-végétarien, centré sur des aliments végétaux avec une inclusion limitée ou occasionnelle de viande.
Intolérance au lactose Lintolérance au lactose est une réaction du système digestif au lactose, le sucre du lait. Il provoque des symptômes inconfortables en réponse à la consommation de produits laitiers.
Fromage à la crème Le fromage à la crème est un fromage frais à pâte molle et crémeuse au goût acidulé à base de lait et de crème.
Sorbets Le sorbet est un dessert glacé à base de glace combinée à du jus de fruits, de la purée de fruits ou dautres ingrédients, tels que du vin, de la liqueur ou du miel.
Sorbet Le sorbet est un dessert glacé sucré à base de fruits et dune sorte de produit laitier comme du lait ou de la crème.
Stable à la conservation Les aliments qui peuvent être conservés en toute sécurité à température ambiante, ou sur létagère , pendant au moins un an et ne nont pas besoin dêtre cuits ou réfrigérés pour manger en toute sécurité.
DSD La livraison directe en magasin est le processus de gestion de la chaîne dapprovisionnement dans lequel le produit est livré directement de lusine de fabrication au détaillant.
OU Casher Orthodox Union Kosher est une agence de certification casher basée à New York.
Gelato La glace est un dessert crémeux glacé à base de lait, de crème épaisse et de sucre.
Vaches nourries à lherbe Les vaches nourries à lherbe sont autorisées à paître dans les pâturages, où elles mangent une variété dherbes et de trèfle.
Voulez-vous plus de détails sur la définition du marché ?
Poser une question

Méthodologie de recherche

Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.

  • Étape 1 Identifier les variables clés : Afin délaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à létape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles sur le marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
  • Étape 2 Construire un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. Linflation ne fait pas partie des prix et le prix de vente moyen (ASP) est maintenu constant tout au long de la période de prévision pour chaque pays.
  • Étape 3 Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
  • Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes dabonnement
research-methodology
Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0.
Obtenir plus de détails sur la méthodologie de recherche
Télécharger PDF
close-icon
80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

Veuillez saisir une adresse e-mail valide

S’il vous plaît entrer un message valide!

POURQUOI ACHETER CHEZ NOUS?
card-img
01. ANALYSE CROQUANTE, INSIGHTFUL
Notre objectif n'est PAS le nombre de mots. Nous présentons uniquement les tendances clés ayant un impact sur le marché afin que vous ne perdiez pas de temps à chercher une aiguille dans une botte de foin.
card-img
02. VRAIE APPROCHE ASCENDANTE
Nous étudions l'industrie, pas seulement le marché. Notre approche ascendante garantit que nous avons une compréhension large et approfondie des forces qui façonnent l'industrie.
card-img
03. DONNÉES EXHAUSTIVES
Suivi d'un million de points de données sur le dairy and dairy alternative industrie. Notre suivi constant du marché couvre plus de 1 million de points de données couvrant 45 pays et plus de 150 entreprises uniquement pour le dairy and dairy alternative industrie.
card-img
04. TRANSPARENCE
Sachez d'où viennent vos données. La plupart des rapports de marché d'aujourd'hui cachent les sources utilisées derrière le voile d'un modèle propriétaire. Nous les présentons fièrement afin que vous puissiez faire confiance à nos informations.
card-img
05. CONFORT
Les tableaux appartiennent aux feuilles de calcul. Comme vous, nous pensons également que les feuilles de calcul sont mieux adaptées à l'évaluation des données. Nous n'encombrons pas nos rapports avec des tableaux de données. Nous fournissons un document Excel avec chaque rapport contenant toutes les données utilisées pour analyser le marché.

FAQ sur les études de marché laitières en Amérique du Nord

La taille du marché laitier nord-américain devrait atteindre 138,87 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 3,65 % pour atteindre 166,12 milliards USD dici 2029.

En 2024, la taille du marché laitier nord-américain devrait atteindre 138,87 milliards USD.

Danone SA, Froneri International Limited, Groupe Lactalis, The Kraft Heinz Company, Unilever PLC sont les principales entreprises opérant sur le marché laitier nord-américain.

Sur le marché des produits laitiers en Amérique du Nord, le segment Off-Trade représente la plus grande part par canal de distribution.

En 2024, les États-Unis représentent la plus grande part par pays du marché laitier nord-américain.

En 2023, la taille du marché laitier nord-américain était estimée à 138,87 milliards. Le rapport couvre la taille historique du marché laitier en Amérique du Nord pour les années suivantes 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché laitier nord-américain pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Dernière mise à jour de la page le:

Marché laitier nord-américain Rapport de l'industrie :

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des produits laitiers en Amérique du Nord en 2023, créées par Mordor Intelligence™ Industry Rapports. Lanalyse des produits laitiers en Amérique du Nord comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Avoir un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport gratuit à télécharger en format PDF.