Analyse du marché du miel naturel
La taille du marché du miel naturel est estimée à 11,08 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 14,28 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
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- Le miel naturel est un aliment liquide au goût sucré produit par divers morceaux dabeilles sauvages. Il diffère du miel ordinaire car il ne subit pas de processus commerciaux tels que la filtration ou la pasteurisation, mais est collecté et emballé directement à partir des ruches. Il est largement utilisé comme édulcorant naturel et constitue la meilleure alternative au sucre blanc pour les personnes soucieuses de leur santé. Il peut être utilisé dans les boissons, les aliments transformés, les confitures et les gelées et est de plus en plus utilisé comme ingrédient dans les produits de santé et de beauté. Le miel a été associé à divers bienfaits pour la santé. Des études ont montré que cela peut aider à réduire les facteurs de risque de maladies cardiaques comme la tension artérielle et le cholestérol et à améliorer la cicatrisation des plaies et les infections de la gorge. Il contient divers nutriments, notamment des vitamines, des minéraux, du calcium et des antioxydants. Avec une demande croissante des consommateurs et des avantages élevés pour la santé, le marché devrait croître au cours de la période de prévision et avoir un impact à long terme.
- Parallèlement à cela, le potentiel du miel à conférer une saveur agréable aux produits alimentaires et aux boissons, ainsi que sa facilité d'accès et sa durée de conservation plus longue, stimulent la demande du marché. De plus, la cire dabeille est un sous-produit de la production de miel. Cest un merveilleux ingrédient dans laromathérapie, les cosmétiques, les produits de soin de la peau, les finitions en bois, les cires, les produits imperméabilisants et les moules dentaires. L'utilisation accrue contribuera à augmenter la quantité de miel naturel.
- La Chine et la Turquie sont les principaux marchés producteurs de miel naturel, tandis que l'Allemagne et le Japon comptent parmi les plus gros importateurs. Le miel chinois provient de petits apiculteurs de la région du Qinghai en Chine.
Tendances du marché du miel naturel
Avantages accrus du miel naturel pour la santé et demande dédulcorants naturels
Les préférences croissantes des consommateurs pour des alternatives saines et naturelles aux édulcorants artificiels et la sensibilisation croissante aux avantages du miel sont les principaux moteurs de la croissance du marché du miel naturel..
Les édulcorants artificiels conduisent à lobésité, à un taux de cholestérol élevé, à une déplétion minérale, à la carie dentaire, à lhypertension et aux maladies cardiovasculaires. Ils sont également responsables du diabète de type 2, du syndrome métabolique et de différents types de cancers et de tumeurs. D'autre part, le miel naturel a un indice glycémique (IG) plus faible, ce qui signifie qu'il n'augmente pas rapidement le taux de sucre dans le sang, et il est également rempli d'antioxydants qui offrent des bénéfices substantiels au corps humain. Ils présentent de nombreux avantages pour la santé et peuvent être utilisés dans les aliments fonctionnels, les produits de soin de la peau, etc. Le miel naturel est un édulcorant pur, non filtré et non pasteurisé fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs et est connu pour son incroyable valeur nutritionnelle et ses pouvoirs santé. Il est progressivement préconisé comme substitut du sucre en raison de ses bienfaits pour la santé. Il existe suffisamment de recherches qui prouvent que remplacer le sucre par du miel peut réellement aider à prévenir la prise de poids et également à abaisser le taux de sucre dans le sang. Une dose quotidienne de miel brut augmente les niveaux de bons antioxydants dans le corps qui aident à renforcer le système immunitaire..
Conformément aux dernières tendances en matière de consommation alimentaire, les consommateurs du monde entier sont de plus en plus préoccupés par la consommation de produits alimentaires qui renforcent leur niveau dimmunité, en particulier après la propagation rapide de la pandémie. Par conséquent, ce facteur devrait attirer de nouveaux consommateurs vers le marché du miel naturel..
En outre, les gouvernements et les organisations internationales font la promotion du miel naturel comme ingrédient alimentaire important et comme ingrédient médiateur bénéfique. Par exemple, lOrganisation mondiale de la santé (OMS) la recommandé comme remède naturel efficace contre la toux chez les jeunes enfants, ainsi que contre la toux chronique chez les adultes. La pâte à tartiner à base de miel constitue un marché en croissance en Amérique du Nord et en Europe en termes de clean labeling. Environ 50 % de la population américaine consomme du miel. La pureté et le caractère naturel du miel sont les critères cruciaux pris en compte par les consommateurs lors de l'achat du produit. Ainsi, la vulgarisation et la demande dédulcorants naturels stimuleront probablement le marché au cours de la période de prévision..
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LAsie-Pacifique domine le marché
LAsie-Pacifique sinscrit comme le marché dominant du miel naturel à travers le monde. La Chine détient la plus grande part de la production et de la consommation de miel en Asie-Pacifique, suivie par l'Inde. Le vaste territoire de la Chine, sa riche source de nectar, sa population nombreuse et l'amélioration du niveau de vie de la population sont les raisons de l'augmentation de la production nationale de miel naturel. En Chine, le miel est un aliment de base plus facilement disponible que le sucre dans les supermarchés. En 2020, avec une population de plus de 1,4 milliard d'habitants, la consommation de miel dépassait les 300 000 tonnes par an en Chine..
Parallèlement, le volume des importations en Chine a augmenté, passant de 3824 tonnes métriques en 2018 à 4272 tonnes métriques en 2020. La Chine est le fournisseur européen officiel de pays importateurs comme l'Espagne, l'Allemagne et le Royaume-Uni. Alors que la demande de miel naturel augmente dans cette région, les entreprises ont commencé à introduire de nouvelles variétés dans la région Asie-Pacifique. Par exemple, DELTA Commerce propose du miel biologique dans des variétés comme le thym, la lavande, le romarin, l'eucalyptus, etc. Kato Brothers Honey Co. Ltd a introduit le miel de Sakura comme sa spécialité sur le marché japonais..
De plus, lInde est lun des principaux producteurs de miel de cette région, après la Chine. En outre, elle exporte également du miel naturel vers un certain nombre de pays dans le monde, comme les États-Unis, le Canada et le Qatar, entre autres. Le pays propose également plusieurs variétés exotiques de miel sauvage comme le miel multi-flore de l'Himalaya, le miel d'eucalyptus, le miel de litchi et bien d'autres..
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Actualités du marché du miel naturel
- Août 2022 Pour exploiter le potentiel d'exportation du miel naturel conformément à la vision du Premier ministre Narendra Modi d'une révolution douce à travers la promotion de l'apiculture et des activités connexes, le gouvernement indien a prévu d'organiser une série d'événements à travers le pays en collaboration. avec les gouvernements des États et les agriculteurs. Dans le cadre de l'initiative gouvernementale AtmaNirbhar Bharat visant à stimuler la production de miel, le gouvernement a approuvé une allocation de 500 crores INR (60,5 millions de dollars) pour la Mission nationale de l'apiculture et du miel (NBHM) pour trois ans (2020-21 à 2022-23). ).
- Avril 2022 le ministre indien des Affaires tribales, lors du conclave national sur le miel sauvage et forestier organisé par TRIFED en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et du Bien-être des agriculteurs et le Conseil national des abeilles, a annoncé que les zones couvertes par Adi Adarsh Gram Yojana sont nécessaires pour garantir que lextraction du miel naturel et lapiculture soient placées dans le cadre des droits forestiers communautaires en vertu de la FRA.
Segmentation de lindustrie du miel naturel
Le miel naturel est obtenu à partir dabeilles sauvages et ne subit aucune transformation, contrairement au miel ordinaire. Les bienfaits médicinaux et limportance croissante des aliments biologiques sont les facteurs qui stimuleront le marché du miel naturel au cours de la période de prévision. Le marché du miel naturel est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Europe, Amérique du Sud, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport comprend lanalyse de la production (volume), lanalyse de la consommation (valeur et volume), lanalyse des exportations (valeur et volume), lanalyse des importations (valeur et volume) et lanalyse des tendances des prix. Le rapport propose une estimation et des prévisions du marché en valeur (en milliers de dollars) et en volume (tonne métrique).
| Géographie (analyse de la production, analyse de la consommation par valeur et volume, analyse des importations par valeur et volume, analyse des exportations par valeur et volume et analyse des tendances des prix) | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Ukraine | |||
| Pologne | |||
| Allemagne | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Inde | |||
| Japon | |||
| Nouvelle-Zélande | |||
| Amérique du Sud | Argentine | ||
| Brésil | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Turquie | ||
| L'Iran | |||
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FAQ sur les études de marché sur le miel naturel
Quelle est la taille du marché du miel naturel ?
La taille du marché du miel naturel devrait atteindre 11,08 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,20 % pour atteindre 14,28 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché du miel naturel ?
En 2024, la taille du marché du miel naturel devrait atteindre 11,08 milliards de dollars.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du miel naturel ?
On estime que lAmérique du Nord connaîtra la croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du miel naturel ?
En 2024, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché du marché du miel naturel.
Quelles années couvre ce marché du miel naturel et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché du miel naturel était estimée à 10,53 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du miel naturel pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du miel naturel pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie du miel biologique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du miel biologique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du miel biologique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
