Taille du marché des snack-bars du Moyen-Orient
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Période d'étude | 2018 - 2030 |
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Taille du Marché (2024) | 305.60 Millions de dollars américains |
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Taille du Marché (2030) | 409.60 Millions de dollars américains |
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Plus grande part par canal de distribution | Dépanneur |
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CAGR (2024 - 2030) | 5.94 % |
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Plus grande part par pays | Émirats arabes unis |
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Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des snack-bars au Moyen-Orient
La taille du marché des snack-bars au Moyen-Orient est estimée à 289,67 millions USD en 2024, et devrait atteindre 409,56 millions USD dici 2030, croissance à un TCAC de 5,94 % au cours de la période de prévision (2024-2030).
289,67 millions
Taille du marché en 2024 (USD)
409,56 millions
Taille du marché en 2030 (USD)
3.27 %
TCAC (2018-2023)
5.94 %
TCAC (2024-2030)
Le plus grand segment par variante de confiserie
79.29 %
part de valeur, Barre de céréales, 2023
Les barres contenant des ingrédients pro-santé sont considérées comme les plus saines, ce qui permet de vendre des produits comme les barres de céréales avec leur grande adéquation à divers types de consommateurs.
Le plus grand segment par canal de distribution
59.40 %
part de valeur, Dépanneur, 2023
Les partenariats stratégiques locaux et les acquisitions pour permettre la différenciation et la variabilité des produits, associés au positionnement des produits, ont fait des dépanneurs le segment principal.
Segment à la croissance la plus rapide par variante de confiserie
8.23 %
TCAC projeté, Barre protéinée, 2024-2030
Laugmentation de la teneur en fibres des barres de fruits et de noix, avec divers fruits secs et noix contenant des graisses insaturées plus saines, devrait en faire le segment à la croissance la plus rapide à lavenir.
Segment à la croissance la plus rapide par canal de distribution
6.99 %
TCAC prévu, Boutique de détail en ligne, 2024-2030
La facilité dexpérience dachat via les canaux en ligne et le nombre croissant de détaillants présents dans ce canal sont devenus le principal moteur du segment dans la région.
Acteur leader du marché
20.87 %
part de marché, General Mills Inc., 2022
General Mills Inc. a acquis un avantage concurrentiel en raison de son vaste portefeuille de produits, de sa présence plus large et de ses initiatives stratégiques en matière dinnovation en matière darômes et dingrédients.
Les dépanneurs représentent plus de 50 % des parts de marché, car les consommateurs sont enclins à faire des achats pratiques et en personne à des offres à prix réduit
- Au Moyen-Orient, le segment global de la vente au détail a maintenu une croissance de 4,87 % en 2023 par rapport à 2022. La croissance est prévue avec linclination croissante des consommateurs pour les dépanneurs sur le marché. Des aspects tels que lintérêt croissant pour les achats en personne et la demande doffres de réduction, etc., sont susceptibles de stimuler considérablement le secteur de la vente au détail. Au cours de la période 2024-2027, on estime que lensemble de lunité de vente au détail au Moyen-Orient atteindra une croissance de 6,10 % en volume.
- Dans le segment global de la vente au détail, le segment des dépanneurs a été considéré comme la plus grande unité de vente au détail en volume en 2023 en raison de son implantation dans des emplacements de choix. Certains des magasins célèbres sont Meed Murabbah, KSA, You Mart, etc. Dici 2026, le segment des magasins de proximité dans cette région devrait conserver une croissance de 5,42 % en volume par rapport à 2025.
- Les supermarchés et les hypermarchés sont considérés comme les deuxièmes plus grandes unités de lindustrie des snack-bars du Moyen-Orient. Ces magasins ont tendance à proposer une large gamme de produits de snack-bar avec des offres innovantes pour leurs clients. Il est rapporté que le volume des ventes de produits de snack-bar dans les supermarchés et les hypermarchés a augmenté de 4,18 % en 2022, et quil devrait enregistrer un TCAC de 19,7 % au cours de la période 2026-2028 au Moyen-Orient.
- La vente au détail en ligne ou la vente au détail en ligne est considérée comme lunité de vente au détail à la croissance la plus rapide dans cette région. Lactivité de commerce électronique a maintenu un TCAC de 6,32 % par rapport à 2023. Laspect majeur influençant laccélération des sites de commerce électronique est associé à la plus grande commodité offerte par ces sites Web, comme les achats à domicile et les options dachat de produits 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. En outre, le nombre croissant dinternautes devrait stimuler considérablement cette industrie.
Avec plus de 70 % des consommateurs de la région prêts à dépenser pour la santé et le bien-être, le Moyen-Orient a observé une forte croissance du marché
- Au Moyen-Orient, le segment des snack-bars a connu un taux de croissance favorable de 5,8 % en 2023 par rapport à 2022, principalement une sensibilisation croissante des consommateurs aux tendances en matière dalimentation saine ainsi quune présence importante de jeunes et de consommateurs actifs qui ont un style de vie trépidant. De plus, de nombreuses personnes comptent les calories en mangeant et planifient leur menu en conséquence pour maintenir un mode de vie sain. En 2023, environ 70 % des consommateurs de la région étaient prêts à augmenter leurs dépenses en matière de santé et de bien-être à mesure quils devenaient plus soucieux de leur santé suite à la prévalence des maladies et de ladultération.
- Par pays, lArabie saoudite détient la majeure partie de la région, soutenue par la plus forte consommation de snack-bars du marché, enregistrant un taux de croissance annuel de 4,22 % en 2023, par rapport à 2022. Parmi toutes les variantes de barres de collation disponibles, les consommateurs du marché perçoivent les barres protéinées comme plus saines que tout autre produit enrichi en protéines. Afin daugmenter les ventes de snack-bars en Arabie saoudite, les fabricants proposent des saveurs innovantes telles que lincorporation de sources de protéines alternatives comme les insectes, le soja, les pois et dautres protéines végétales. Outre les avantages gustatifs et nutritionnels des barres-collations, les fabricants se concentrent sur une meilleure communication des avantages du produit grâce à un étiquetage propre et à des efforts demballage innovants.
- Oman est susceptible dêtre le segment à la croissance la plus rapide et devrait atteindre un taux de croissance de la valeur de 9 % en 2030 par rapport à 2024, et il est susceptible datteindre un TCAC de 7,8 % au cours de la période de prévision. Le secteur des snack-bars dans le pays connaît une croissance rapide en raison de lévolution du mode de vie et des préférences des consommateurs, ainsi que de linfluence de la culture occidentale en termes de choix alimentaires.
Tendances du marché des snack-bars au Moyen-Orient
La forte pénétration des réseaux de vente au détail organisés proposant un large éventail de marques mondiales et régionales de snack-bars joue un rôle essentiel dans la croissance du marché
- La consommation de snack-bars dans la région a augmenté en raison de lévolution des modes de vie des individus, qui impliquent la consommation de plus petites portions de nourriture. Les barres protéinées, étant une alternative plus saine dans la gamme des snack-bars, ont connu une augmentation de la demande.
- Les allégations bon pour vous ont été le principal argument de vente des innovations et des lancements de nouveaux produits au cours des dernières années. Avec un large éventail doptions disponibles, allant des barres riches en protéines aux barres en fibres ajoutées sans allergènes, ces barres restent un moyen pratique pour les consommateurs daméliorer leur forme physique, leur alimentation et leur santé globale.
- En 2023, un snack-bar moyen se situera entre 1,36 USD et 10,89 USD au Moyen-Orient. Un snack-bar est considéré comme un produit de boulangerie haut de gamme et haut de gamme, qui est moins populaire parmi les consommateurs moyens du Moyen-Orient en raison de son prix élevé.
- Les barres-collations sont des produits polyvalents souvent fabriqués, les céréales, les fruits et les noix étant un format alimentaire idéal pour fournir des nutriments sains, des composés bioactifs et des fibres alimentaires aux consommateurs.
AUTRES TENDANCES CLÉS DE LINDUSTRIE COUVERTES DANS LE RAPPORT
- Linclusion de superaliments dans le snack-bar stimule les ventes du segment sur le marché
Aperçu de lindustrie des snack-bars au Moyen-Orient
Le marché des snack-bars au Moyen-Orient est fragmenté, les cinq premières entreprises occupant 28,64 %. Les principaux acteurs de ce marché sont General Mills Inc., Mars Incorporated, Nestlé SA, PepsiCo Inc. et Strauss Group Ltd (classés par ordre alphabétique).
Leaders du marché des snack-bars au Moyen-Orient
General Mills Inc.
Mars Incorporated
Nestlé SA
PepsiCo Inc.
Strauss Group Ltd
Other important companies include Associated British Foods PLC, Bright Lifecare Private Limited, Ferrero International SA, Glanbia PLC, Kellogg Company, Mondelēz International Inc., Naturell India Pvt. Ltd, Post Holdings Inc., Riverside Natural Foods Ltd, Simply Good Foods Co..
*Clause de non-responsabilité : les principaux acteurs sont classés selon ordre alphabétique
Nouvelles du marché des snack-bars au Moyen-Orient
- Décembre 2022 Mars a étendu son activité Snack Bar en introduisant un nouveau produit de barres protéinées, à savoir les barres protéinées Snickers Hi Protein , au Moyen-Orient.
- Juin 2022 Kelloggs Special K a introduit de nouvelles barres protéinées, avec 6 grammes de protéines et 90 calories par barre. Les nouvelles barres sont disponibles en deux saveurs Berry Vanilla et Brownie Sundae. Ces produits sont disponibles dans tous les points de vente aux Émirats arabes unis.
- juin 2021 La marque think de Glanbia PLC a lancé sur le marché ses nouvelles barres croustillantes hyperprotéinées, dans le but doffrir une nouvelle expérience de collation délicieuse aux consommateurs de la région. Le produit fournit 15 grammes de protéines, deux grammes de sucre, est sans gluten et ne fournit que 150 calories ou moins. Les barres Crisp riches en protéines sont disponibles en deux grandes saveurs - Chocolate Crisp et Lemon Crisp.
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Rapport sur le marché des snack-bars au Moyen-Orient - Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
- 4.1 Cadre réglementaire
- 4.2 Comportement d'achat des consommateurs
- 4.3 Analyse des ingrédients
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2030 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
5.1 Variante de confiserie
- 5.1.1 Barre de céréales
- 5.1.2 Barre de fruits et de noix
- 5.1.3 Barre Protéinée
-
5.2 Canal de distribution
- 5.2.1 Épicerie
- 5.2.2 Boutique de vente au détail en ligne
- 5.2.3 Supermarché/Hypermarché
- 5.2.4 Autres
-
5.3 Pays
- 5.3.1 Bahreïn
- 5.3.2 Koweit
- 5.3.3 Le mien
- 5.3.4 Qatar
- 5.3.5 Arabie Saoudite
- 5.3.6 Emirats Arabes Unis
- 5.3.7 Reste du Moyen-Orient
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
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6.4 Profils d'entreprise
- 6.4.1 Associated British Foods PLC
- 6.4.2 Bright Lifecare Private Limited
- 6.4.3 Ferrero International SA
- 6.4.4 General Mills Inc.
- 6.4.5 Glanbia PLC
- 6.4.6 Kellogg Company
- 6.4.7 Mars Incorporated
- 6.4.8 Mondelēz International Inc.
- 6.4.9 Naturell India Pvt. Ltd
- 6.4.10 Nestlé SA
- 6.4.11 PepsiCo Inc.
- 6.4.12 Post Holdings Inc.
- 6.4.13 Riverside Natural Foods Ltd
- 6.4.14 Simply Good Foods Co.
- 6.4.15 Strauss Group Ltd
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE CONFISERIE
8. ANNEXE
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8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Dynamique du marché (DRO)
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie des snack-bars au Moyen-Orient
La barre de céréales, la barre de fruits et de noix, la barre protéinée sont couvertes en tant que segments par variante de confiserie. Dépanneur, magasin de détail en ligne, supermarché/hypermarché, autres sont couverts en tant que segments par canal de distribution. Bahreïn, Koweït, Oman, Qatar, Arabie saoudite et Émirats arabes unis sont couverts par pays.
- Au Moyen-Orient, le segment global de la vente au détail a maintenu une croissance de 4,87 % en 2023 par rapport à 2022. La croissance est prévue avec linclination croissante des consommateurs pour les dépanneurs sur le marché. Des aspects tels que lintérêt croissant pour les achats en personne et la demande doffres de réduction, etc., sont susceptibles de stimuler considérablement le secteur de la vente au détail. Au cours de la période 2024-2027, on estime que lensemble de lunité de vente au détail au Moyen-Orient atteindra une croissance de 6,10 % en volume.
- Dans le segment global de la vente au détail, le segment des dépanneurs a été considéré comme la plus grande unité de vente au détail en volume en 2023 en raison de son implantation dans des emplacements de choix. Certains des magasins célèbres sont Meed Murabbah, KSA, You Mart, etc. Dici 2026, le segment des magasins de proximité dans cette région devrait conserver une croissance de 5,42 % en volume par rapport à 2025.
- Les supermarchés et les hypermarchés sont considérés comme les deuxièmes plus grandes unités de lindustrie des snack-bars du Moyen-Orient. Ces magasins ont tendance à proposer une large gamme de produits de snack-bar avec des offres innovantes pour leurs clients. Il est rapporté que le volume des ventes de produits de snack-bar dans les supermarchés et les hypermarchés a augmenté de 4,18 % en 2022, et quil devrait enregistrer un TCAC de 19,7 % au cours de la période 2026-2028 au Moyen-Orient.
- La vente au détail en ligne ou la vente au détail en ligne est considérée comme lunité de vente au détail à la croissance la plus rapide dans cette région. Lactivité de commerce électronique a maintenu un TCAC de 6,32 % par rapport à 2023. Laspect majeur influençant laccélération des sites de commerce électronique est associé à la plus grande commodité offerte par ces sites Web, comme les achats à domicile et les options dachat de produits 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. En outre, le nombre croissant dinternautes devrait stimuler considérablement cette industrie.
| Barre de céréales |
| Barre de fruits et de noix |
| Barre Protéinée |
| Épicerie |
| Boutique de vente au détail en ligne |
| Supermarché/Hypermarché |
| Autres |
| Bahreïn |
| Koweit |
| Le mien |
| Qatar |
| Arabie Saoudite |
| Emirats Arabes Unis |
| Reste du Moyen-Orient |
| Variante de confiserie | Barre de céréales |
| Barre de fruits et de noix | |
| Barre Protéinée | |
| Canal de distribution | Épicerie |
| Boutique de vente au détail en ligne | |
| Supermarché/Hypermarché | |
| Autres | |
| Pays | Bahreïn |
| Koweit | |
| Le mien | |
| Qatar | |
| Arabie Saoudite | |
| Emirats Arabes Unis | |
| Reste du Moyen-Orient |
Définition du marché
- Chocolat au lait et chocolat blanc - Le chocolat au lait est un chocolat solide à base de lait (sous forme de lait en poudre, de lait liquide ou de lait concentré) et de solides de cacao. Le chocolat blanc est fabriqué à partir de beurre de cacao et de lait et ne contient aucun extrait sec de cacao. Le champ dapplication comprend des chocolats ordinaires, des variantes à faible teneur en sucre et sans sucre
- Toffees et nougats - Les caramels comprennent des bonbons durs, moelleux et petits ou en une bouchée commercialisés avec des étiquettes comme du caramel ou des confiseries de type caramel. Le nougat est une confiserie moelleuse avec des amandes, du sucre et du blanc dœuf comme ingrédient de base ; et il est originaire dEurope et des pays du Moyen-Orient.
- Barres de céréales - Une collation composée de céréales pour le petit-déjeuner qui a été comprimée en forme de barre et qui est maintenue avec une forme dadhésif comestible. Le champ dapplication comprend les snack-bars à base de céréales telles que le riz, lavoine, le maïs, etc. mélangées à un sirop liant. Il sagit également de produits étiquetés comme barres de céréales, barres de friandises aux céréales ou barres de céréales.
- Chewing-gum - Il sagit dune préparation à mâcher, généralement composée de chicle aromatisé et sucré ou de substituts tels que lacétate de polyvinyle. Les types de chewing-gums inclus dans le champ dapplication sont les chewing-gums sucrés et les chewing-gums sans sucre
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Chocolat noir | Le chocolat noir est une forme de chocolat contenant des solides de cacao et du beurre de cacao sans le lait. |
| Chocolat blanc | Le chocolat blanc est le type de chocolat contenant le pourcentage le plus élevé de solides du lait, généralement autour ou plus de 30 %. |
| Chocolat au lait | Le chocolat au lait est fabriqué à partir de chocolat noir à faible teneur en cacao et en sucre, ainsi que dun produit laitier. |
| Bonbons durs | Un bonbon à base de sucre et de sirop de maïs bouilli sans cristalliser. |
| Caramels | Un bonbon dur, moelleux et souvent brun qui est fabriqué à partir de sucre bouilli avec du beurre. |
| Les nougats | Un bonbon moelleux ou cassant contenant des amandes ou dautres noix et parfois des fruits. |
| Barre de céréales | Une barre de céréales est un produit alimentaire en forme de barre, fabriqué en pressant des céréales et généralement des fruits secs ou des baies, qui sont dans la plupart des cas maintenus ensemble par du sirop de glucose. |
| Barre protéinée | Les barres protéinées sont des barres nutritionnelles qui contiennent une forte proportion de protéines par rapport aux glucides/graisses. |
| Bar aux fruits et aux noix | Ceux-ci sont souvent basés sur des dattes avec dautres ajouts de fruits secs et de noix et, dans certains cas, des arômes. |
| NCA | La National Confectioners Association est une organisation commerciale américaine qui fait la promotion du chocolat, des bonbons, de la gomme et des menthes, ainsi que des entreprises qui fabriquent ces friandises. |
| BPF | Les bonnes pratiques de fabrication actuelles sont celles qui sont conformes aux directives recommandées par les agences compétentes. |
| Aliments non normalisés | Les aliments non normalisés sont ceux qui nont pas de norme didentité ou qui sécartent dune norme prescrite de quelque manière que ce soit. |
| GI | Lindice glycémique (IG) est un moyen de classer les aliments contenant des glucides en fonction de la lenteur ou de la rapidité avec laquelle ils sont digérés et augmentent la glycémie sur une période de temps |
| Lait écrémé en poudre | Le lait écrémé en poudre est obtenu en éliminant leau du lait écrémé pasteurisé par séchage par atomisation. |
| Flavanols | Les flavanols sont un groupe de composés présents dans le cacao, le thé, les pommes et de nombreux autres aliments et boissons à base de plantes. |
| WPC | Concentré de protéines de lactosérum - la substance obtenue par lélimination dun nombre suffisant de constituants non protéiques du lactosérum pasteurisé pour que le produit sec fini contienne plus de 25 % de protéines. |
| LDL | Lipoprotéines de basse densité - le mauvais cholestérol |
| HDL | Lipoprotéines de haute densité - le bon cholestérol |
| BHT | Lhydroxytoluène butylé est un produit chimique fabriqué en laboratoire qui est ajouté aux aliments comme conservateur. |
| Carraghénane | Le carraghénane est un additif utilisé pour épaissir, émulsionner et conserver les aliments et les boissons. |
| Forme libre | Ne contenant pas certains ingrédients, tels que le gluten, les produits laitiers ou le sucre. |
| Beurre de cacao | Cest un corps gras obtenu à partir de fèves de cacao, utilisé dans la fabrication de confiseries. |
| Pastellies | Un type de bonbon brésilien à base de sucre, dœufs et de lait. |
| Draggees | Petits bonbons ronds enrobés dune coquille de sucre dur |
| CHOPRABISCO | Association royale belge de lindustrie du chocolat, des pralines, des biscuits et des confiseries - Une association professionnelle qui représente lindustrie belge du chocolat. |
| Directive européenne 2000/13 | Une directive de lUnion européenne qui réglemente létiquetage des produits alimentaires |
| Kakao-Verordnung | Lordonnance allemande sur le chocolat, un ensemble de règlements qui définissent ce qui peut être étiqueté comme chocolat en Allemagne. |
| LAFSCA | Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire |
| Pectine | Une substance naturelle dérivée des fruits et légumes. Il est utilisé en confiserie pour créer une texture semblable à un gel. |
| Sucres invertis | Un type de sucre composé de glucose et de fructose. |
| Émulsifiant | Substance qui aide à se mélanger à des liquides qui ne se mélangent pas. |
| Anthocyanes | Un type de flavonoïde responsable des couleurs rouge, violette et bleue des confiseries. |
| Aliments fonctionnels | Aliments qui ont été modifiés pour offrir des avantages supplémentaires pour la santé au-delà de la nutrition de base. |
| Certificat casher | Cette certification vérifie que les ingrédients, le processus de production, y compris toutes les machines, et/ou le processus de restauration sont conformes aux normes de la loi alimentaire juive |
| Extrait de racine de chicorée | Un extrait naturel de la racine de chicorée qui est une bonne source de fibres, de calcium, de phosphore et de folate |
| RDD | Dose journalière recommandée |
| Bonbons gélifiés | Un bonbon moelleux à base de gélatine qui est souvent aromatisé avec des fruits. |
| Nutraceutiques | Aliments ou compléments alimentaires qui sont censés avoir des avantages pour la santé. |
| Barres énergétiques | Les barres-collations riches en glucides et en calories sont conçues pour fournir de lénergie sur le pouce. |
| BFSO | Organisation belge de sécurité alimentaire pour la chaîne alimentaire. |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 Identifier les variables clés : Afin délaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à létape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles sur le marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 Construire un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. Linflation ne fait pas partie des prix et le prix de vente moyen (ASP) est maintenu constant tout au long de la période de prévision pour chaque pays.
- Étape 3 Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes dabonnement