Analyse de la taille et de la part du marché du riz italien – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le rapport couvre la production et lanalyse des prix du marché du riz italien et comprend lanalyse de la production (volume), lanalyse de la consommation (valeur et volume), lanalyse des exportations (valeur et volume), lanalyse des importations (valeur et volume) et lanalyse des tendances des prix.

Taille du marché du riz en Italie

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Résumé du marché du riz en Italie
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Taille du Marché (2024) USD 2.34 milliards de dollars
Taille du Marché (2029) USD 2.97 milliards de dollars
TCAC(2024 - 2029) 4.84 %

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Analyse du marché du riz en Italie

La taille du marché italien du riz est estimée à 2,34 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 2,97 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 4,84 % au cours de la période de prévision (2024-2029).

  • La culture du riz est principalement située dans le nord de l'Italie (régions du Piémont, de la Lombardie et de la Vénétie), où l'eau est relativement abondante et où la culture du riz peut être cultivée dans des champs inondés. Environ 84,0 % des variétés de riz cultivées en Italie sont du Japonica, le reste étant de l'Indica.
  • Une variété de riz largement cultivée pour la consommation intérieure est le grain Lungo A. Cette vaste catégorie comprend les types Carnaroli, Arborio, Baldo, S. Andrea et Volano. En termes de devises, le riz est l'une des cultures céréalières les plus importantes commercialement en Italie. Depuis l'introduction de la politique de la Communauté européenne, la superficie cultivée en riz en Italie a augmenté principalement en raison des conditions de marché favorables à la production italienne de paddy.
  • Une augmentation de la demande de riz de la part des pays italiens importateurs de riz et de la consommation locale de riz a conduit à une demande d'achat de riz dans le pays. Il en résulte une augmentation significative des prix du riz. La production moyenne de riz en Italie est de 1,3 million de tonnes, dont 53,0 % sont exportés vers d'autres pays européens.

Tendances du marché du riz en Italie

L'Italie domine la production de riz (volume) en Europe

L'Italie est le premier producteur de riz en Europe, représentant 38,6 % de la production européenne totale de riz en 2021, avec 1,4 million de tonnes. Le climat favorable du pays à la culture du riz est l'un des principaux facteurs contribuant à sa domination dans l'industrie. La production de riz est concentrée dans les régions du nord de l'Italie, impliquant une centaine d'entreprises, employant jusqu'à 1 350 personnes et générant un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,3 milliard de dollars.

Environ 40 % du riz transformé est réservé, ce qui concerne les meilleures variétés de riz à risotto, utilisé pour des préparations telles que les plats à risotto, de nouveaux produits sont également utilisés comme substituts du pain et des pâtisseries dans les régimes sans gluten et, enfin, le riz pour la préparation des sushis. Ces nouvelles tendances ont favorisé la croissance de la consommation nationale de riz, stimulant ainsi la production de riz dans le pays. undefinedundefinedEn plus d'être le premier producteur, l'Italie est également le premier exportateur de riz en Europe, exportant 2,9 % de sa production en 2021. La France, l'Allemagne, le Royaume-Uni et la Belgique sont les principales destinations des exportations de riz italien, la France représentant la plus grande part avec 22% (165 millions USD) des exportations totales. L'Allemagne suit de près avec une part de 19,9 % (143 millions de dollars), tandis que le Royaume-Uni et la Belgique ont des parts plus modestes, de 8,27 % (59 millions de dollars) et 4,3 % (31 millions de dollars), respectivement. undefinedundefinedLe volume des exportations italiennes de riz en 2021 a atteint 5 % du total du riz commercialisé dans le monde, ce qui indique le rôle important joué par l'Italie sur le marché mondial du riz. Laugmentation de la demande de riz de la part des pays italiens importateurs de riz stimule le marché du riz, ce qui en fait une industrie importante dotée dun énorme potentiel économique.

Marché du riz en Italie  part de marché (%), production, Europe, 2021

Importations croissantes de variétés de riz à grains longs

La consommation de riz en Italie a augmenté régulièrement ces dernières années. Selon un rapport de la Fédération européenne du riz, la consommation italienne de riz a augmenté de 2,6 % en 2019, pour atteindre un total de 1,3 million de tonnes. Cette tendance devrait se poursuivre, portée par la popularité croissante des cuisines ethniques et la conscience croissante des consommateurs en matière de santé. La consommation croissante a également ouvert la voie à limportation de diverses variétés de riz.

La dépendance de l'Italie à l'égard des importations de riz spécial met en évidence l'importance des accords commerciaux et des partenariats avec les pays asiatiques. Toute perturbation ou modification de ces relations commerciales pourrait avoir un impact significatif sur l'industrie alimentaire italienne et sur l'économie dans son ensemble. En outre, la demande de riz durable et biologique est en hausse, ce qui représente une opportunité pour les producteurs de riz italiens de rivaliser avec les importations.

Cependant, les coûts élevés associés à la production de riz en Italie, y compris les coûts de main-d'œuvre et de terrain, peuvent rendre difficile la concurrence sur les prix avec les importations en provenance des pays asiatiques. La dépendance de l'Italie à l'égard du riz de spécialité importé met en évidence l'importance des partenariats commerciaux internationaux et les défis liés à la concurrence avec des producteurs à moindres coûts. Alors que la demande de riz durable et biologique continue de croître.

Marché du riz en Italie  part de marché (%), exportateurs, 2021

Actualités du marché du riz en Italie

  • undefinedNovembre 2022 : Netafim a annoncé le tout premier programme de crédits carbone pour le riz irrigué goutte à goutte à la ferme LaFagiana à Venise, en Italie. Ce programme réduit à presque zéro les émissions de méthane liées à la culture du riz, tout en fournissant des revenus supplémentaires à long terme aux producteurs.
  • undefinedNovembre 2022 : Le nouveau projet d'agriculture régénérative BuonCibo Knorr a été lancé pour cultiver du riz avec un impact environnemental réduit. Il a été lancé en Italie en collaboration avec Innovatech, Parboriz et des chercheurs et professeurs des universités de Turin, Pavie et Milan.

Rapport sur le marché du riz en Italie – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Aperçu du marché

              1. 4.2 Facteurs de marché

                1. 4.3 Restrictions du marché

                2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                  1. 5.1 Analyse de la production

                    1. 5.2 Analyse de la consommation (volume et valeur)

                      1. 5.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)

                        1. 5.4 Analyse du marché d'exportation (volume et valeur)

                          1. 5.5 Analyse de la tendance des prix

                          2. 6. ANALYSE RÉGIONALE

                            1. 6.1 Analyse PESTLE

                              1. 6.2 Analyse de la chaîne de valeur

                                1. 6.3 Politiques gouvernementales

                                2. 7. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                  1. 7.1 Analyse du réseau de distribution et de la vente au détail

                                    1. 7.2 Liste des distributeurs/négociants

                                    2. 8. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                      bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
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                                      Segmentation de lindustrie du riz en Italie

                                      Le riz est une céréale d undefinedOryza sativa et constitue un aliment de base majeur dans de nombreux pays. Il est connu sous le nom de paddy lorsqu'il est battu et est recouvert d'une enveloppe fibreuse qui constitue près de 40 % du grain. Le marché italien du riz comprend lanalyse de la production (volume), lanalyse de la consommation (valeur et volume), lanalyse des exportations (valeur et volume), lanalyse des importations (valeur et volume) et lanalyse des tendances des prix. Le rapport propose des données en termes de valeur (milliers USD) et de volume (tonne métrique) pour les segments mentionnés ci-dessus.

                                      Analyse de la production
                                      Analyse de la consommation (volume et valeur)
                                      Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
                                      Analyse du marché d'exportation (volume et valeur)
                                      Analyse de la tendance des prix

                                      FAQ sur les études de marché sur le riz en Italie

                                      La taille du marché italien du riz devrait atteindre 2,34 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 4,84 % pour atteindre 2,97 milliards USD dici 2029.

                                      En 2024, la taille du marché italien du riz devrait atteindre 2,34 milliards USD.

                                      En 2023, la taille du marché italien du riz était estimée à 2,23 milliards de dollars. Le rapport couvre la taille historique du marché du riz italien pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du riz italien pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

                                      Rapport sur l'industrie du riz en Italie

                                      Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du riz italien 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du riz italien comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

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