| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 18.91 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 22.86 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.86% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | L'Europe |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des légumes surgelés
La taille du marché des légumes surgelés est estimée à 18,21 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 22,01 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 3,86 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le rythme rapide de lurbanisation, en particulier dans les économies en développement, associé à laugmentation du revenu disponible et à linfluence croissante, a permis aux produits de consommation courante doccuper le devant de la scène parmi les différents fruits et légumes. L'évolution des progrès technologiques, ainsi que l'esthétique de l'emballage, la facilité de stockage et la disponibilité totale, stimulent la demande de légumes surgelés. La présence de solutions de chaîne du froid bien équilibrées et de points de vente connectés a conduit à des ventes spectaculaires sur le marché, où la plupart des portefeuilles de produits sont en grande partie fournis par des exploitations locales de petite et moyenne taille.
- En outre, ce segment gagne en popularité en tant qualternative privilégiée aux aliments frais, en conserve et cuits et aux options de collations saines parmi les populations millénaires du marché.
- En raison du COVID-19, le marché des légumes surgelés s'est bien comporté après l'apparition du nouveau coronavirus. Le fait que les légumes surgelés soient capables de conserver leur valeur nutritionnelle pendant une longue période contribue à réduire le nombre de visites au magasin ou au point de vente, ce qui joue également en faveur du marché. Bien que limpact du COVID-19 sur lapprovisionnement de la chaîne du froid ait été significatif, lévolution des habitudes dachat des consommateurs plus enclins à la santé a aidé le marché des légumes surgelés à se développer plus rapidement que prévu.
Tendances du marché des légumes surgelés
Demande croissante de produits alimentaires prêts à servir
Étant donné que, à léchelle mondiale, la population plus jeune (en particulier celle des pays en développement comme lInde et la Chine) est activement engagée dans divers engagements professionnels, elle recherche de plus en plus de produits alimentaires pouvant être stockés et consommés instantanément, avec également une durée de conservation plus longue. Par conséquent, les millennials qui travaillent préfèrent acheter des légumes surgelés afin de réduire régulièrement le temps de coupe et dachat des légumes. En revanche, lenvolée de la demande de légumes surgelés semble également plus favorable aux produits faciles à consommer et à préparer. Une étude analysée par RaboBank indique que les importations de patates douces surgelées dans l'Union européenne, notamment en provenance des États-Unis, ont triplé au cours des quatre dernières années, citant ainsi le niveau de favoritisme des consommateurs dans la dévoration de ce produit.
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LEurope détient une part de marché importante
La demande de solutions de repas pratiques parmi les consommateurs européens pressés par le temps connaît une augmentation continue, ce qui stimule la croissance du marché des légumes surgelés dans la région européenne. De plus, avec un fort pouvoir dachat et des consommateurs avertis, les Européens ont généralement tendance à suivre les tendances alimentaires des Américains. L'augmentation des dépenses des consommateurs pour les repas au restaurant, en particulier les jeunes consommateurs qui dépensent plus que la moyenne, augmentera encore les revenus du marché européen des légumes surgelés. Les consommateurs de la région sont de plus en plus enclins à adopter une alimentation végétalienne et saine dans le cadre dun changement de mode de vie. Il y a eu une transition considérable des produits alimentaires riches en matières grasses vers les fruits et légumes faibles en gras et riches en protéines. Cela stimule donc la croissance du marché.
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Aperçu du marché des légumes surgelés
Le marché des légumes surgelés est un marché très fragmenté et composé de concurrents régionaux et internationaux. Le marché est dominé par des acteurs comme General Mills Inc., Conagra Brands, Pictsweet Farms, Mother Dairy Fruit Vegetarian Pvt. Ltd et ITC Brands, entre autres. Les entreprises sont en concurrence sur différents facteurs, notamment l'offre de produits, les ingrédients, la qualité, le prix, la fonctionnalité, la taille, l'emballage et les activités de marketing, afin d'acquérir un avantage concurrentiel sur le marché. Les principaux acteurs se concentrent désormais sur les plateformes de médias sociaux et les canaux de distribution en ligne pour leur marketing en ligne et la stratégie de marque de leurs produits afin d'attirer davantage de clients.
Leaders du marché des légumes surgelés
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Conagra Brands
-
Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd.
-
Bonduelle Group
-
ITC Brands
-
Earthbound Farm
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des légumes surgelés
Le marché des légumes surgelés est segmenté par type, canal de distribution et géographie. En fonction du type, le marché est segmenté en haricots, maïs, pois, champignons, chou-fleur, asperges, brocoli et autres types. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, épiceries, dépanneurs et autres canaux de distribution. En outre, le rapport prend en compte le marché des légumes surgelés dans les économies établies et émergentes du monde entier, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.
| Par type | Haricots | ||
| Maïs | |||
| Petits pois | |||
| Champignon | |||
| Chou-fleur | |||
| Asperges | |||
| Brocoli | |||
| Autres types | |||
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés | ||
| Épiceries | |||
| Dépanneurs | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Par géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
Par type
| Haricots |
| Maïs |
| Petits pois |
| Champignon |
| Chou-fleur |
| Asperges |
| Brocoli |
| Autres types |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Épiceries |
| Dépanneurs |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Espagne |
| Royaume-Uni | |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient et Afrique |
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FAQ sur les études de marché sur les légumes surgelés
Quelle est la taille du marché des légumes surgelés ?
La taille du marché des légumes surgelés devrait atteindre 18,21 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 3,86 % pour atteindre 22,01 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des légumes surgelés ?
En 2024, la taille du marché des légumes surgelés devrait atteindre 18,21 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché des légumes surgelés ?
Conagra Brands, Mother Dairy Fruit & Vegetable Pvt. Ltd., Bonduelle Group, ITC Brands, Earthbound Farm sont les principales sociétés opérant sur le marché des légumes surgelés.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des légumes surgelés ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des légumes surgelés ?
En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché sur le marché des légumes surgelés.
Quelles années couvre ce marché des légumes surgelés et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des légumes surgelés était estimée à 17,53 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du marché des légumes surgelés pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des légumes surgelés pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie des légumes surgelés
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des légumes surgelés 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des légumes surgelés comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
