| Période d'étude | 2018 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2018 - 2022 |
| CAGR | 6.20% |
| Concentration du Marché | Bas |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des aliments surgelés
Le marché européen des aliments surgelés devrait enregistrer un TCAC de 6,2 % au cours des cinq prochaines années.
La région a connu une demande croissante daliments surgelés ces dernières années, en raison des modes de vie occupés, de lévolution des habitudes alimentaires et de laugmentation du revenu disponible des ménages. Lurbanisation rapide de certains pays, comme lAllemagne, les Pays-Bas et dautres, a augmenté la demande daliments prêts à lemploi comme les aliments surgelés, car ils peuvent être préparés en moins de temps et stockés plus longtemps. De plus, laccent mis par le gouvernement sur la réduction du gaspillage alimentaire ajoute un effet de levier au marché des aliments surgelés dans certains pays. Selon un rapport de la Commission européenne, les déchets alimentaires ménagers générés en 2020 étaient en moyenne de 31 kilogrammes par personne, et les déchets alimentaires hors domicile totalisaient 0,75 kilogramme par personne. La plupart de ces déchets sont produits lors des phases de distribution et de consommation. Parce que les produits surgelés ont une durée de conservation si longue, ils réduisent naturellement les déchets tout au long de la chaîne dapprovisionnement, dans les magasins et au niveau du consommateur.
De plus, les consommateurs soucieux de lenvironnement de la région sintéressent également aux nouvelles tendances du marché des aliments surgelés, comme les aliments surgelés à étiquette propre et à base de plantes, en raison de la montée du véganisme dans le pays. Cela a conduit les fabricants à élaborer une stratégie pour inclure des aliments à base de plantes pour la base de consommateurs végétaliens émergente. Dans cette optique, en avril 2021, Aviko et Eurofrits ont lancé une coentreprise, à savoir NeWind Foods en Espagne, afin dintégrer la production daliments surgelés à base de plantes pour les consommateurs nationaux et internationaux.
Tendances du marché européen des aliments surgelés
Demande croissante de plats cuisinés
Le mode de vie actif des consommateurs européens stimule la demande de plats cuisinés, car ils recherchent des collations et des repas sur le pouce dans leur alimentation quotidienne. Selon les statistiques de lUnion européenne, la part cumulée de la population active impliquée dans différents types de travail à domicile ou dans différents bureaux est passée de 14,6 % à 24,4 % entre 2019 et 2021. De plus, en raison de la pression du travail, les consommateurs ne sont pas en mesure dinvestir leur temps dans la préparation des aliments sur une base quotidienne, préférant ainsi les plats cuisinés surgelés car cela réduit le temps de cuisson. Ainsi, les travailleurs exigent des produits prêts à cuire comme des légumes surgelés en dés et des pâtes surgelées, ce qui rend le processus de cuisson pratique. De plus, la demande de collations surgelées augmente également, en raison de leur durée de conservation plus longue et de leurs propriétés de stockage faciles. En conséquence, les principales marques proposent des produits conformes aux sentiments des clients pour obtenir un avantage concurrentiel. Par exemple, en juin 2021, McCain a lancé la gamme Pickers dans la catégorie des apéritifs surgelés en France. La gamme Pickers by McCain comprend des produits tels que les mini bâtonnets de mozzarella, les rondelles doignon croustillantes, les sucettes italiennes au fromage et les triangles de fromage nachos. Par conséquent, le facteur de commodité a influencé la préférence des consommateurs pour les produits alimentaires surgelés. Ainsi, les facteurs susmentionnés devraient propulser la croissance du marché.
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Le Royaume-Uni domine le marché des aliments surgelés en Europe
La forte demande des consommateurs pour les collations surgelées, soutenue par la disponibilité généralisée de marques de distributeur et de marques mondiales dans les canaux de distribution, stimule la croissance des aliments surgelés au Royaume-Uni. De plus, les familles et les jeunes consommateurs optent pour des options abordables et saines dans la catégorie des aliments surgelés avec une durée de conservation plus longue. De plus, les acteurs du marché se concentrent sur loffre daliments surgelés centrés sur les enfants pour élargir leur clientèle. Par exemple, Ellas Kitchen, une marque leader daliments pour bébés au Royaume-Uni, a proposé sa toute première gamme daliments surgelés pour les enfants âgés du sevrage à trois ans. Les produits comprennent des collations pour tout-petits et des amuse-gueules comme des bâtonnets et des choux. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé devrait accélérer la demande daliments végétariens et sans gluten comme les aliments sans gluten, à faible teneur en sodium, etc. Ainsi, les entreprises innovent de nouvelles alternatives pour répondre à lévolution des préférences des consommateurs. Par exemple, en décembre 2020, Aviko a lancé trois nouveaux produits de pommes de terre surgelées. La nouvelle collation de pommes de terre surgelées comprend des frites en julienne Super Crunch, des quartiers dail et dherbes Bistro et de la purée de pommes de terre. La société affirme que ces produits sont sans gluten et végétariens.
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Vue densemble de lindustrie européenne des aliments surgelés
Le marché des aliments surgelés en Europe est très concurrentiel, avec la présence dacteurs mondiaux et régionaux. Lexistence dacteurs mondiaux stimule la concurrence pour les opérateurs locaux dans la région. Parallèlement, les acteurs se concentrent sur le maintien de leur position sur le marché, en se concentrant principalement sur lexpansion de leurs activités et lamélioration de limage de marque. Pour promouvoir leurs activités respectives, ces acteurs adoptent linnovation et lexpansion des produits comme stratégies clés. Certains de ces acteurs clés comprennent General Mills Inc., Unilever Plc, Nestlé SA, Tyson Foods Inc. et Nomad Foods Ltd, entre autres. Les principaux acteurs du marché sadressent aux canaux de vente au détail en ligne et hors ligne afin détendre leur portée sur le marché. Par exemple, en mai 2021, Iceland et The Food Warehouse ont lancé une gamme de fruits surgelés Del Monte dans les magasins hors ligne et les plateformes en ligne.
Leaders du marché européen des aliments surgelés
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Tyson Foods, Inc.
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Nestle SA
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Unilever PLC
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General Mills Inc.
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Nomad Foods Europe Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché européen des aliments surgelés
- Août 2022 Yogurtland a élargi son activité en lançant un nouveau sorbet à la pastèque en édition limitée au goût de bonbons Sour Patch Kids.
- Juin 2022 THIS, une marque daliments à base de plantes au Royaume-Uni, a étendu sa présence dans le secteur des aliments surgelés en lançant des aliments surgelés à base de plantes, CE nest pas des filets de poulet, Ce nest pas des saucisses de porc et Ce nest pas des pépites de poulet. Les produits sont disponibles dans les magasins Sainsbury à travers le Royaume-Uni.
- Septembre 2021 Nomad Foods Limited a finalisé lacquisition précédemment annoncée de lactivité de produits surgelés du groupe Fortenova (Fortenova Frozen) pour environ 615 millions deuros.
Segmentation de lindustrie des aliments surgelés en Europe
Les produits alimentaires surgelés désignent les aliments emballés qui sont soumis à une congélation rapide et qui sont conservés congelés jusquà ce quils soient utilisés. Le marché des aliments surgelés en Europe est segmenté par catégorie de produits, type de produit, canal de distribution et géographie. Par catégorie de produits, le marché est divisé en catégories de produits prêts à manger, prêts-à-cuisiner et autres. Par type de produit, le marché est segmenté en fruits et légumes surgelés, viande et poisson surgelés, plats cuisinés surgelés, desserts glacés, collations surgelées et autres types de produits. Sur la base des canaux de distribution, le marché est fragmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, canaux en ligne et autres canaux de distribution. Par géographie, le marché est segmenté en Espagne, Italie, Royaume-Uni, Allemagne, France, Russie et reste de lEurope. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en millions USD).
Par catégorie de produits
| Prêt à manger |
| Prêt à cuisiner |
| Autres catégories de produits |
Par type de produit
| Fruits et légumes surgelés |
| Viande et poisson surgelés |
| Plats cuisinés surgelés |
| Desserts glacés |
| Collations surgelées |
| Autres types de produits |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs |
| Magasins en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| Espagne |
| Royaume-Uni |
| Allemagne |
| France |
| Italie |
| Russie |
| Le reste de l'Europe |
| Par catégorie de produits | Prêt à manger |
| Prêt à cuisiner | |
| Autres catégories de produits | |
| Par type de produit | Fruits et légumes surgelés |
| Viande et poisson surgelés | |
| Plats cuisinés surgelés | |
| Desserts glacés | |
| Collations surgelées | |
| Autres types de produits | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs | |
| Magasins en ligne | |
| Autres canaux de distribution | |
| Par géographie | Espagne |
| Royaume-Uni | |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe |
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FAQ sur les études de marché sur les aliments surgelés en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des aliments surgelés ?
Le marché européen des aliments surgelés devrait enregistrer un TCAC de 6,20 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des aliments surgelés ?
Tyson Foods, Inc., Nestle SA, Unilever PLC, General Mills Inc., Nomad Foods Europe Limited sont les principales entreprises opérant sur le marché européen des aliments surgelés.
Quelles sont les années couvertes par ce marché européen des aliments surgelés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché européen des aliments surgelés pour les années suivantes 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché européen des aliments surgelés pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Quelles sont les principales tendances de croissance du marché européen des aliments surgelés ?
Les principales tendances de croissance sur le marché européen des aliments surgelés sont a) Commodité b) Innovation c) Premiumisation
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie européenne des aliments surgelés
Le marché européen des aliments surgelés a connu une croissance remarquable, alimentée par lévolution des modes de vie, des préférences alimentaires et une demande croissante de commodité. Des pays comme lAllemagne, la France et le Royaume-Uni sont à lavant-garde, avec une gamme variée de produits allant des plats cuisinés aux fruits de mer destinés à la fois aux consommateurs soucieux de leur commodité et de leur santé. Les innovations, y compris les options à base de plantes et spécifiques à lalimentation, ainsi quune poussée du véganisme, propulsent le marché vers lavant. La stabilité économique, la croissance des revenus urbains et lévolution des pratiques culinaires ont cimenté les aliments surgelés comme un aliment de base dans les régimes alimentaires européens, appréciés pour leur commodité, leur rentabilité et leur longue durée de conservation. Selon Mordor Intelligence™ Industry Reports, le marché connaît une croissance significative de sa part, de sa taille et de ses revenus, avec une analyse détaillée et des prévisions disponibles dans leur rapport complet. Ce rapport offre un aperçu historique et des perspectives davenir, soulignant la nature dynamique du marché européen des aliments surgelés. Obtenez un échantillon PDF gratuit de cette analyse perspicace de lindustrie pour comprendre les tendances qui façonnent lavenir des aliments surgelés en Europe.
