| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 7.50 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des agents fortifiants alimentaires
Le marché mondial des agents fortifiants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision (2022-2027).
Lépidémie de COVID-19 a un impact significatif sur les agents fortifiants alimentaires en raison de la conscience accrue des consommateurs dans le choix des aliments. Cette tendance à une alimentation durable, régénératrice à base de plantes et la demande daliments et de boissons contenant des ingrédients renforçant limmunité entraînent le besoin de ces produits et de leurs constituants. La tendance du bricolage (Do It Yourself) a connu un essor considérable à lépoque du Corona et devrait se poursuivre au cours des prochaines années. Compte tenu de lévolution rapide du paysage du marché, les entreprises modifient leurs perspectives dexpansion au-delà des marchés traditionnels. En plus de se concentrer sur lélargissement des applications et lintroduction de nouveaux portefeuilles de produits, la plupart des entreprises du secteur agroalimentaire prévoient de conquérir les marchés nationaux et internationaux.
Le marché est principalement tiré par la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé. Le soutien des organisations gouvernementales a également alimenté la croissance du marché. Par exemple, lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO) et lOrganisation mondiale de la santé (OMS) ont reconnu lenrichissement des aliments comme lune des stratégies essentielles pour réduire la malnutrition généralisée, en particulier dans les pays sous-développés.
Le secteur des vitamines représente une part importante en raison de l'augmentation de maladies telles que l'ostéoporose et le rachitisme dues à une carence en vitamines, de l'augmentation des coûts des soins de santé et du vieillissement croissant de la population. Sur le plan de la segmentation par application, les compléments alimentaires devraient connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision en raison de leurs bienfaits pour la santé. Ils sont principalement visés par laugmentation du vieillissement de la population et lintérêt pour la forme physique.
Tendances du marché des agents fortifiants alimentaires
Consommation croissante daliments et de boissons infusés de vitamines
La demande d'aliments et de boissons enrichis a connu une tendance croissante en raison de la conscience croissante des consommateurs en matière de santé et des carences en vitamines qui peuvent provoquer des troubles de santé tels que l'anémie, le scorbut, le béribéri et la pellagre, pour n'en nommer que quelques-uns. En outre, des études ont indiqué quil ne sagissait pas simplement de maladies de carence mais de conditions présentes dans une société relativement bien nourrie. Par conséquent, lenrichissement des aliments en vitamines sest avéré efficace pour lutter contre les carences nutritionnelles de la population. Une approche plus raisonnable consiste néanmoins à utiliser l'enrichissement des aliments pour soutenir, mais non remplacer, les stratégies d'amélioration du régime alimentaire (c'est-à-dire les campagnes d'éducation saine). En outre, les lancements fréquents de produits nouvellement formulés avec des mélanges modifiés de vitamines sont susceptibles d'alimenter la croissance du marché, tels que le café infusé de vitamines Alpha mind, le Snap Super Candy (collations infusées de vitamines), l'eau infusée de vitamines et le lait enrichi en vitamine D.
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LAsie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide
La région Asie-Pacifique devrait être le marché à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La croissance du marché est relativement moindre dans la zone africaine. En Afrique du Sud, de multiples enrichissements de biscuits en fer, en β-carotène et en iode ont amélioré le statut de tous ces nutriments chez les écoliers. Les pays de la région Asie-Pacifique, comme la Chine et lInde, détiennent la majorité du marché en raison de leur revenu disponible croissant, de leur population urbanisée et de lexpansion dentreprises critiques comme Cargill, Incorporated et FMC Corporation dans de nombreux pays. En Chine, des études ont évalué lefficacité, lefficience et la faisabilité de la sauce soja fortifiante avec une teneur en fer.
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Aperçu du marché des agents fortifiants alimentaires
Le marché mondial des agents fortifiants alimentaires est très compétitif, en raison de la présence dacteurs régionaux et nationaux de premier plan dans différents pays. Certains des principaux acteurs de ce marché, notamment Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, DuPont, BASF SE et Advanced Organic Materials SA, mettent l'accent sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des sociétés ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées. par les plus grandes entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs.
Leaders du marché des agents fortifiants alimentaires
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Cargill Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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BASF SE
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DuPont
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Advanced Organic Materials, S.A.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des agents fortifiants alimentaires
- En 2022, le fabricant de produits alimentaires basé aux États-Unis Angie's Artisan Treats, LLC a commencé à proposer du maïs en bouilloire sans gluten BOOMCHICKAPOP au goût de rose.
- En 2021, Evolve BioSystems a annoncé un investissement stratégique important de Cargill et Manna Tree pour soutenir un probiotique innovant qui améliore considérablement la santé intestinale des nourrissons en Californie.
Segmentation de lindustrie des agents fortifiants alimentaires
Les agents alimentaires fortifiants comprennent des vitamines et des minéraux et, dans certains cas, des acides aminés et des protéines essentiels, qui contribuent à augmenter leur valeur nutritionnelle et sont bénéfiques pour la santé . Le marché mondial des agents fortifiants alimentaires a été segmenté par types, notamment les protéines et les acides aminés, les vitamines, les lipides, les prébiotiques et les probiotiques, les glucides, les minéraux et autres. En fonction des applications, le marché est segmenté en préparations pour nourrissons, produits laitiers et à base de produits laitiers, céréales et produits à base de céréales, graisses et huiles, boissons, compléments alimentaires et autres, et par géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions des agents fortifiants alimentaires en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.
| Par type | Protéines et acides aminés | ||
| Vitamines | |||
| Lipides | |||
| Prébiotiques et probiotiques | |||
| Les glucides | |||
| Minéraux | |||
| Autres | |||
| Par candidature | Les préparations pour nourrissons | ||
| Produits laitiers et à base de produits laitiers | |||
| Céréales et produits à base de céréales | |||
| Graisses et huiles | |||
| Breuvages | |||
| Compléments alimentaires | |||
| Autres | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Emirats Arabes Unis | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur les agents fortifiants alimentaires
Quelle est la taille actuelle du marché des agents fortifiants alimentaires ?
Le marché des agents fortifiants alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 7,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché Agents fortifiants alimentaires ?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, DuPont, Advanced Organic Materials, S.A. sont les principales sociétés opérant sur le marché des agents fortifiants alimentaires.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des agents fortifiants alimentaires ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des agents fortifiants alimentaires ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des agents fortifiants alimentaires.
Quelles années couvre ce marché des agents fortifiants alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des agents fortifiants alimentaires pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des agents fortifiants alimentaires pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur lindustrie des agents fortifiants alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des agents fortifiants alimentaires 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des agents fortifiants alimentaires comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
