| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.10% |
| Concentration du Marché | Douleur moyenne |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des biscuits sucrés
Le marché européen des biscuits sucrés devrait enregistrer un TCAC de 4,1 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
Le marché a été considérablement affecté par COVID-19 dans tous les aspects des activités commerciales et de services du secteur européen des biscuits. Parce que les gens ont été contraints de rester chez eux pendant la pandémie, le marché a connu une augmentation des biscuits faits maison parce que les gens, avides de passe-temps tout en étant limités chez eux, ont exploré de nouvelles recettes et idées, en particulier pour les biscuits et les desserts. Les consommateurs empilent des articles à longue durée de conservation, y compris des biscuits, ce qui réduit la disponibilité des produits sur le marché, la pandémie de COVID-19 a entraîné une augmentation du taux de croissance du marché des biscuits sucrés.
Les biscuits sucrés continuent de dominer les ventes sur le marché en Europe, malgré les inquiétudes persistantes concernant leur teneur excessive en sucre. Les principaux acteurs continueront à lutter contre cela en essayant de réduire la teneur en sucre et en utilisant des ingrédients naturels. Par exemple, en 2021, Burtons Biscuit Company a dévoilé une nouvelle marque de collations autorisée appelée The Skinny Cookie Co. La gamme propose des biscuits en variantes Thins, Sugar Free et Mini au goût de pépites de chocolat. Lune des principales raisons de laccélération de lexpansion du marché des biscuits sucrés en Europe à court terme est la préférence croissante pour les collations rapides. De plus, comme la nourriture sur le pouce est la tendance la plus récente et constitue lune des considérations fondamentales pour les consommateurs lors de lachat de produits alimentaires, elle est devenue un facteur important dans la stimulation du marché.
Les entreprises participent à diverses promotions en magasin en plus de se concentrer sur le développement de nouveaux produits et les communications marketing. Ces offres spéciales en magasin sont principalement des offres de réduction comme des packs de valeur bonus ou achetez-en un, obtenez-en un gratuitement. De plus, les ventes de snacks sains dans les magasins en ligne se développent plus rapidement en termes de canaux de distribution, attirant de nombreux experts verticaux comme Amazon, Walmart, Carrefour, etc., qui bénéficient de lexpansion du e-retailing.
Tendances du marché européen des biscuits sucrés
Linclination des consommateurs vers les produits innovants
Grâce à lamélioration de lutilisation, de la transformation et de la conservation des matières premières, ainsi quà des stratégies demballage avancées, le secteur alimentaire évolue rapidement. Cela a suscité de nouvelles idées et la création doptions alimentaires modernes qui favorisent le développement de lindustrie du snacking. Lintroduction de nouvelles options et le développement de la gamme de produits ont contribué à lexpansion du marché. La demande de biscuits sucrés augmente à mesure que lon possède des emballages créatifs, de nouveaux goûts, de nouvelles formes et de nouvelles technologies. Le marché des biscuits en Europe est également stimulé par laugmentation de la consommation par habitant dans les pays en développement et le désir croissant de collations plus saines. La croissance des supermarchés et des hypermarchés a sensibilisé les consommateurs aux biscuits sucrés sur le marché.
Laugmentation des développements technologiques et des efforts de R&D conduit également à des améliorations significatives dans lindustrie des biscuits sucrés. La demande de biscuits a augmenté, tout comme la fabrication de biscuits, qui est devenue de plus en plus répandue dans lalimentation des gens, notamment dans les repas pour enfants. Les consommateurs sont attirés par les lancements fréquents de produits, y compris de nouvelles formules, telles que des biscuits faibles en gras, sans gluten, à faible teneur en glucides, biologiques et riches en fibres, ce qui stimule lexpansion du marché. Par exemple, en mai 2021, Walkers Shortbread Ltd a lancé sa gamme de biscuits sans gluten, exclusivement dans les magasins Sainsburys à travers le Royaume-Uni. La gamme comprend des classiques gourmands de Walker Rondelles sablées, Sablés aux pépites de chocolat et Sablés au gingembre et au citron. Les biscuits sucrés sont le secteur qui connaît la croissance la plus rapide en raison de leur goût et de leurs ingrédients sains.
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Le Royaume-Uni détient une part de marché importante
Une variété de produits de collation à base de céréales sont fabriqués par lindustrie des biscuits du Royaume-Uni. Il est dominé par les biscuits sucrés. Les consommateurs grignotent toujours des biscuits sucrés malgré les inquiétudes concernant le sucre, ce qui reflète la culture du Royaume-Uni en matière de grignotage et lattrait des biscuits sucrés comme friandises malgré la concurrence féroce des autres collations. Des emballages de la taille dune portion, laccent mis sur la qualité plutôt que sur la quantité et des versions saisonnières supplémentaires, y compris de nouvelles variations de saveurs, contribueront à maintenir lintérêt des consommateurs pour lachat. Par exemple, en 2022, McVities a lancé une nouvelle version plus légère de son célèbre biscuit digestif Wholesense, qui contient 30 % de sucre en moins et 50 % de fibres en plus quun biscuit digestif moyen. Lindustrie des biscuits du Royaume-Uni sengage à sassurer que ses produits sont fabriqués de manière éthique et selon les normes les plus élevées, en minimisant les effets négatifs sur lenvironnement et en respectant les droits de lhomme de ceux qui font partie de leurs chaînes de valeur. Le marché se développe au Royaume-Uni en raison de la demande croissante daliments prêts à lemploi. La consommation de biscuits augmente parallèlement à laugmentation des besoins nutritionnels. Selon CAOBISCO, la quantité moyenne de biscuits sucrés achetés par chaque individu chaque semaine au Royaume-Uni en 2020 était de 91 grammes. En raison des modes de vie occupés, de la participation active des femmes dans le monde des affaires, de la réduction du temps passé à cuisiner à partir de zéro et de laugmentation des revenus, il y a eu une croissance quotidienne de la demande de biscuits sucrés dans la catégorie des collations.
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Aperçu de lindustrie des biscuits sucrés en Europe
Le marché européen des biscuits sucrés est très concurrentiel. Certaines des entreprises détenant la plus grande part de marché dans la production de biscuits dans lindustrie européenne comprennent Mondelez International, Britannia Industries Limited, Kellogg Company, ITC Ltd et Burtons Biscuits Company mettent laccent sur linnovation, lexpansion et les partenariats de produits. Par exemple, en mars 2021, Sargento Foods sest associé à Mondelez International pour créer une nouvelle gamme de collations qui associe les fromages Sargento aux craquelins Ritz, Triscuit et Wheat Thins. La gamme serait disponible en quatre variétés fromages naturels Pepper Jack et Colby Jack, fromages naturels Gouda et cheddar fort, fromages naturels Monterey Jack et cheddar doux, et fromages naturels Mozzarella et Fontina à faible teneur en humidité.
Leaders du marché européen des biscuits sucrés
-
Burton's Biscuits Company
-
ITC Ltd
-
Mondelez International Inc
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Kellogg Company
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Britannia Industries Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des biscuits sucrés en Europe
- En septembre 2021, Furnish foods a relancé la gamme Rebrand Of Cornish Scenic Range. Les biscuits panoramiques de Cornouailles sont un beurre épais et crémeux et des morceaux de chocolat blanc belge et de vrais morceaux de framboise ajoutés à des biscuits sablés de luxe.
- En mai 2021, la société Burtons Biscuits a élargi son portefeuille en lançant sa nouvelle gamme de biscuits et de biscuits avec The Skinny Cookie Co. Ces produits proposent également des biscuits sans sucre et traditionnels à travers le Royaume-Uni.
- En mars 2021, Mondelez International a annoncé lacquisition de la majorité des parts de Grenade, au Royaume-Uni, un pionnier de la nutrition de performance dans le segment en pleine croissance des barres riches en protéines. Après lacquisition, Mondelez sest développé dans le segment plus large du snacking et du bien-être en pleine croissance
Segmentation de lindustrie des biscuits sucrés en Europe
Un biscuit sucré est un petit gâteau plat croustillant et généralement sucré. Le marché européen des biscuits sucrés est segmenté par type, canal de distribution et géographie. Par type, le marché est segmenté en biscuits, biscuits sandwich, enrobés de chocolat et autres. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres. Par géographie, le marché est segmenté en Royaume-Uni, France, Allemagne, Italie, Espagne, Russie et reste de lEurope. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en millions USD).
Par type
| Biscuits |
| Biscuits nature |
| Biscuits fourrés |
| Biscuits-sandwichs |
| Enrobé de chocolat |
| Autres types |
Par canal de distribution
| Supermarché/Hypermarché |
| Épicerie |
| Boutique de vente au détail en ligne |
| Autre canal de distribution |
Par géographie
| Royaume-Uni |
| France |
| Allemagne |
| Italie |
| Espagne |
| Russie |
| Le reste de l'Europe |
| Par type | Biscuits |
| Biscuits nature | |
| Biscuits fourrés | |
| Biscuits-sandwichs | |
| Enrobé de chocolat | |
| Autres types | |
| Par canal de distribution | Supermarché/Hypermarché |
| Épicerie | |
| Boutique de vente au détail en ligne | |
| Autre canal de distribution | |
| Par géographie | Royaume-Uni |
| France | |
| Allemagne | |
| Italie | |
| Espagne | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe |
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FAQ sur létude de marché des biscuits sucrés en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des biscuits sucrés ?
Le marché européen des biscuits sucrés devrait enregistrer un TCAC de 4,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des biscuits sucrés ?
Burton's Biscuits Company, ITC Ltd, Mondelez International Inc, Kellogg Company, Britannia Industries Limited sont les principales entreprises opérant sur le marché européen des biscuits sucrés.
Quelles sont les années couvertes par ce marché européen des biscuits sucrés ?
Le rapport couvre la taille historique du marché européen des biscuits sucrés pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché européen des biscuits sucrés pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des biscuits sucrés en Europe
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de Biscuits sucrés en Europe en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de Europe Sweet Biscuits comprend des prévisions de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
