| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.55% |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des nouilles et des pâtes en Europe
Le marché européen des nouilles et des pâtes devrait enregistrer un TCAC de 7,55 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
Les pâtes et les nouilles étant un repas facile à préparer, nutritif, polyvalent et rentable, la demande des Européens est de plus en plus nombreuse. Avec laccent mis sur le maintien dun mode de vie sain, les Européens recherchent un contenu nutritionnel dans les nouilles et les pâtes emballées qui se présentent sous diverses formes telles que séchées, congelées, réfrigérées et en conserve, qui peuvent leur offrir une nutrition et économiser leur préparation des repas. De plus, étant de nature polyvalente, de nombreux plats peuvent être découpés dans des pâtes et des nouilles qui ont bon goût et sont copieux. Les principaux facteurs à lorigine de la consommation de pâtes et de nouilles comprennent la valeur nutritionnelle élevée du blé dur dans les pâtes, comme la réduction du cholestérol, et le fait que les pâtes peuvent être préparées avec différentes sauces afin quelles conviennent aux palais de presque toutes les cultures de la région.
De plus, la publicité agressive, les promotions de marque et les campagnes menées par les acteurs du marché stimulent la demande de produits dans la région. Par exemple, en 2021, Barilla a lancé sa nouvelle ligne premium Al Bronzo avec une campagne mondiale créée par Publicis Italie - le partenaire stratégique et créatif mondial de Barilla. Pour promouvoir le produit, un film international a été produit par BRW et tourné à Milan par le réalisateur français Philippe André pour présenter un récit puissant et des images montrant le nouveau produit.
Dautre part, la consommation de linguini, de fettuccini, de pâtes spaghetti et de nouilles a considérablement augmenté pendant la pandémie. Les consommateurs ont stocké ces produits, tels que les linguini séchés, qui ont une durée de conservation plus longue. Les entreprises de la région ont veillé à ce que le canal de distribution ne soit pas affecté et les stocks ont été réapprovisionnés à temps, ce qui reflète les fortes ventes de ces produits pendant la pandémie.
Cependant, la présence de produits contrefaits tels que les pâtes et les nouilles à base de farine de mauvaise qualité souvent destinée aux animaux plutôt quaux humains affecte la consommation de nouilles et de pâtes dans la région. En outre, la guerre en cours entre la Russie et lUkraine a eu un impact négatif sur le secteur alimentaire mondial en augmentant les taux dinflation et les échanges commerciaux entre différents pays.
Tendances du marché européen des nouilles et des pâtes
Demande croissante de pâtes et de nouilles sans gluten
Les pâtes et les nouilles sont sur le point de faire leur retour, car les consommateurs recherchent du réconfort et de la familiarité au milieu de la pandémie, selon la Specialty Food Association dans ses dernières prévisions de tendances pour 2021. Une augmentation de la demande de produits sans gluten et clean label a stimulé le marché des pâtes et des nouilles sans gluten. Il a été noté que la plupart des habitants de la région choisissent le concept sans pour adopter un mode de vie équilibré. Linnovation des aliments stables sans gluten a été fortement préférée par les consommateurs qui souffrent de la maladie cœliaque dans la région, qui est une réaction immunitaire due à lingestion de gluten.
La prévalence de la maladie cœliaque augmente en Europe. La maladie cœliaque peut entraîner un diabète de type 1, endommager la muqueuse intestinale et provoquer une thyroïde chez certains patients. Par conséquent, les consommateurs ont été prudents en ce qui concerne la consommation de gluten. Les consommateurs européens préfèrent les pâtes et les nouilles sans gluten pour éviter ces symptômes et maladies. LUnion européenne a adopté des lois universelles sur létiquetage des aliments sans gluten. Selon le ministère italien de la Santé, en 2020, il y avait environ 233 000 personnes touchées par la maladie cœliaque en Italie. Par conséquent, les consommateurs sorientent énormément vers le régime sans gluten, car les pâtes et les nouilles sans gluten peuvent réduire leffet de la maladie cœliaque en favorisant la guérison intestinale. Ainsi, ces facteurs stimulent la croissance de la tendance des pâtes et des nouilles sans gluten.
Ces facteurs poussent les fabricants à proposer des pâtes et des nouilles sans gluten pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé dans la région. La consommation croissante de ces aliments sains stimule les ventes de pâtes et de nouilles sans gluten sur le marché. Par exemple, en 2022, Piccolo a lancé des pâtes sans gluten à base de riz dans sa gamme de cuisson au Royaume-Uni. Il a été créé spécialement pour les bébés et les tout-petits.
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LItalie est le pays à la croissance la plus rapide
En Europe, lItalie contribue de manière significative à la production et à la consommation de pâtes. Initialement, la production de pâtes dépendait des conditions climatiques, mais après les développements technologiques, il est devenu beaucoup plus facile de produire des nouilles et des pâtes. Le développement des technologies de production de pâtes a un effet important sur laugmentation de la production et de la consommation de pâtes dans le monde. Selon les données de lOrganisation internationale des pâtes (IPO), un total de 16,9 millions de tonnes de pâtes ont été produites en 2021 dans le monde, la plupart des pâtes étant consommées en Italie, soit 23,5 kilogrammes par habitant.
En outre, la pandémie a stimulé la consommation de pâtes et de nouilles dans le pays en raison de la constitution de stocks de produits de base et de laugmentation de la cuisine maison. LItalie, qui exporte 60 % de sa production de pâtes chaque année, a vu ses ventes internationales augmenter de 30 % au cours du premier semestre 2020, comme la rapporté The Economist en novembre 2020, avec le géant multinational de lindustrie Barilla en tête. Les principaux facteurs contribuant à la croissance des pâtes et des nouilles dans le pays sont labordabilité du produit, sa durée de conservation et sa flexibilité à mélanger avec nimporte quelle sauce ou à être préparé de différentes manières. De plus, les pâtes sont un symbole de la culture italienne et de la fierté nationale. De plus, le style de vie chargé et lhoraire de travail chargé poussent les Italiens à consommer des repas sains faciles à cuisiner, stimulant la croissance du marché du produit.
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Aperçu de lindustrie des nouilles et des pâtes en Europe
Le marché européen des pâtes et des nouilles est très concurrentiel en raison de la présence de plusieurs entreprises régionales et multinationales offrant une large gamme de pâtes et de nouilles et essayant de maintenir leur position de leader sur le marché étudié.
Les principaux acteurs du marché sont Unilever, Nestlé, Barilla G. e R. F.lli S.p.A., Ebro Foods, S.A., ITC Limited, The Kraft Heinz Company., Nissin Food Products Co., CJ CheilJedang (Annie Chuns, Inc.), Pastificio Rana S.p.A. et F.lli De Cecco di Filippo SpA., détenant une part importante du marché étudié et se lançant dans des stratégies commerciales, y compris des innovations de produits, partenariats, renforçant leur emprise sur le marketing en ligne et hors ligne, et fusions et acquisitions pour étendre leur visibilité et leur portefeuille doffres, augmentant ainsi la croissance du marché. Par exemple, en 2021, Barilla a pris une participation majoritaire dans la start-up britannique de kits de repas Pasta Evangelists avec une stratégie commerciale visant à étendre sa présence dans lincursion des pâtes fraîches.
Leaders du marché européen des nouilles et des pâtes
Barilla G. e R. F.lli S.p.A
Ebro Foods, S.A.
Nestle SA
Unilever Plc
Nissin Food Products Co.,
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Nouvelles du marché européen des nouilles et des pâtes
- En octobre 2021, CG Foods, qui fabrique les nouilles Wai Wai, a annoncé lacquisition des activités de GB Foods sur les marchés de la Russie et de la CEI. Lacquisition vise à améliorer la présence de CG Foods en Europe et sur les marchés de la CEI, en plus de se diversifier dans les produits culinaires et les pâtes.
- En août 2021, Newlat, le fabricant de produits alimentaires basé en Italie, a acquis Symingtons, son homologue britannique. Lacquisition de Symingtons a donné à Newlat la propriété dun fabricant de produits et de marques de marque privée, notamment les pâtes Mug Shot et les nouilles nues.
- En mai 2020, la marque italienne de pâtes Le Stagioni dItalia a été lancée au Royaume-Uni avec Big Partnership, en raison de la pénurie de pâtes sèches au Royaume-Uni pendant la pandémie de Covid-19. La stratégie de Le Stagioni dItalia est détablir sa marque sur le marché du Royaume-Uni.
Segmentation de lindustrie des nouilles et des pâtes en Europe
Les nouilles et les pâtes sont des types daliments à base de pâte sans levain, qui est roulée à plat et coupée, étirée ou extrudée en longues lanières ou ficelles. Les nouilles sont généralement fabriquées à partir de blé tendre, tandis que les pâtes sont principalement faites de blé dur.
Le marché européen des nouilles et des pâtes est segmenté par forme, canal de distribution et géographie. Par forme, le marché est segmenté en ambiant/en conserve, séché, réfrigéré/congelé. Sur la base du canal de distribution, le marché étudié est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins en ligne et autres canaux de distribution. Par géographie, le marché est divisé en Royaume-Uni, Allemagne, France, Italie, Espagne et reste de lEurope. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués en fonction de la valeur (en millions USD).
Par formulaire
| Ambiant/en conserve |
| Séché |
| Réfrigéré/congelé |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs |
| Magasins en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| Royaume-Uni |
| Allemagne |
| Espagne |
| France |
| Italie |
| Le reste de l'Europe |
| Par formulaire | Ambiant/en conserve |
| Séché | |
| Réfrigéré/congelé | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs | |
| Magasins en ligne | |
| Autres canaux de distribution | |
| Par géographie | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| Espagne | |
| France | |
| Italie | |
| Le reste de l'Europe |
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FAQ sur les études de marché sur les nouilles et les pâtes en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des nouilles et des pâtes ?
Le marché européen des nouilles et des pâtes devrait enregistrer un TCAC de 7,55 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des nouilles et des pâtes ?
Barilla G. e R. F.lli S.p.A, Ebro Foods, S.A., Nestle SA, Unilever Plc, Nissin Food Products Co., sont les principales entreprises opérant sur le marché européen des nouilles et des pâtes.
Quelles sont les années couvertes par ce marché européen des nouilles et des pâtes ?
Le rapport couvre la taille historique du marché européen des nouilles et des pâtes pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché européen des nouilles et des pâtes pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des nouilles et des pâtes en Europe
Statistiques sur la part de marché des nouilles et des pâtes en Europe en 2024, la taille et le taux de croissance des revenus, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du marché européen des nouilles et des pâtes comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
