Analyse du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord
Le marché nord-américain des pâtes et des nouilles devrait enregistrer un TCAC de 4,23 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché. Au début de la pandémie de COVID-19, la production de produits alimentaires a été affectée par la mise en œuvre soudaine des mesures de confinement et la fermeture des usines au début de la pandémie. En raison de la pandémie, les entreprises ont été confrontées à une pénurie de main-dœuvre et à des problèmes logistiques en raison dune augmentation des frais de transport. Comme les consommateurs ont été piégés chez eux pendant la pandémie, la consommation de produits prêts à manger a augmenté de façon spectaculaire.
Dans le monde entier, ces produits sont largement consommés car ils sont abordables et faciles à préparer. Afin de répondre à la demande de ces produits, les fabricants développent constamment de nouveaux produits, composés de différentes matières premières. Il existe également une opportunité pour le marché de croître en raison de lévolution continue des produits. Par exemple, en 2022, lentreprise daliments à base de plantes ZENB a ajouté des nouilles spaghetti à sa gamme actuelle de pâtes sans céréales. Les spaghettis à ingrédient unique sont fabriqués à partir de pois jaunes à 100 % et sont certifiés sans gluten, végétaliens et sans OGM. Chaque portion de spaghetti contient 17 grammes de protéines et 11 grammes de fibres.
Un certain nombre de facteurs contribuent à la croissance du marché des pâtes et des nouilles, notamment ladoption dhabitudes alimentaires occidentales et la demande de produits alimentaires prêts à cuire. Laugmentation de la culture de travail chez les consommateurs a réduit leur capacité à consacrer du temps à la préparation des repas en raison dun manque de temps pour préparer les repas. Les consommateurs se tournent plutôt vers des aliments plus pratiques à consommer et qui prennent moins de temps à préparer. En conséquence, le marché des pâtes et des nouilles augmente et stimule ainsi la croissance de lindustrie.
Tendances du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord
Augmentation de la consommation de plats cuisinés dans la région
Les plats cuisinés gagnent en popularité en Amérique du Nord en raison des changements sociaux et économiques, ainsi que de laugmentation des dépenses en aliments et boissons, de la sensibilisation accrue aux aliments sains, des changements dans les habitudes alimentaires et les habitudes alimentaires existantes, et du désir dessayer de nouveaux produits. Le nombre croissant de femmes entrant sur le marché du travail, lutilisation des technologies ménagères et laugmentation des revenus des consommateurs stimulent le marché de la vente au détail daliments prêts à lemploi. Par exemple, selon le Bureau of Labor Statistics, aux États-Unis, la participation des femmes au marché du travail en 2021 était de 71,75 millions alors quen 2020 était de 69,23 millions. Comme les plats cuisinés sont faciles et rapides à préparer, leur demande devrait augmenter considérablement au cours des prochaines années, ce qui stimulera également la demande de nouilles et de pâtes.
De plus, les acteurs de lindustrie des pâtes introduisent régulièrement de nouveaux produits pour répondre aux besoins des consommateurs. Par exemple, en septembre 2021, Summer Fresh, le plus important fabricant canadien de salades et de trempettes préparées, a annoncé le lancement de ses nouveaux bols de pâtes et de nouilles ultra-sains et prêts à manger inspirés des aliments de rue , les bols Sun Fresh HeatN Eat. Fabriquée à partir dingrédients simples et propres et prête en trois minutes, la nouvelle gamme de produits passionnants de Summer Fresh offre aux consommateurs commodité et polyvalence sans compromettre la saveur ou la qualité. Grâce à ces nouveaux lancements, les entreprises attirent de nouveaux clients et fidélisent les clients existants. De ce fait, de nouveaux produits sont lancés sur le marché nord-américain des pâtes et des nouilles, contribuant ainsi à sa croissance.
Les États-Unis sont le plus grand marché du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord.
Les États-Unis sont le plus grand marché dAmérique du Nord et le marché connaît une croissance constante en raison de laugmentation de la consommation daliments prêts à consommer et prêts à manger, en raison du mode de vie de plus en plus occupé et de laugmentation des dépenses alimentaires annuelles moyennes des ménages dans le pays. À la fin du 19e et au début du 20e siècle, les cuisines italienne et asiatique ont été largement popularisées par des migrations massives vers les États-Unis. En 2021, 13,6 % des résidents aux États-Unis étaient nés à létranger selon le Bureau du recensement des États-Unis. Les Asiatiques ont apporté divers types de nouilles, qui sont devenues très populaires dans les rues des États-Unis, et de la nourriture de rue italienne, comme les pâtes et les pizzas. En plus de cela, les nouilles instantanées sont lune des collations les plus populaires qui gagnent beaucoup de terrain aux États-Unis, ce qui augmentera les revenus du marché au cours de la période de prévision.
De plus, il existe une demande importante pour les pâtes et les nouilles car elles sont faciles à préparer et prennent très peu de temps à cuire. Le marché est largement stimulé par de multiples restaurants multi-cuisines et restaurants locaux présents dans le pays qui se spécialisent dans un large éventail de cuisines. Un autre avantage des pâtes et des nouilles est quelles ont une longue durée de conservation, ce qui a entraîné une augmentation de la demande sur le marché. De plus, les pâtes santé et bien-être ont gagné en popularité ces dernières années grâce à leur teneur élevée en fibres, leur nature sans gluten et leur faible teneur en glucides. En 2021, Tsutomu Foods Co., Ltd. a introduit lun de ses produits, les nouilles de konjac sans gluten SoyNyack contenant du soja aux États-Unis.
Aperçu de lindustrie des pâtes et nouilles en Amérique du Nord
De nombreux concurrents régionaux et internationaux opèrent sur le marché nord-américain des pâtes et des nouilles, ce qui le rend très compétitif. Il existe un certain nombre dacteurs majeurs sur le marché, notamment Unilever, Ebro Foods SA, Nestlé SA, Barilla Holding SpA et Nissin Food Products Co. Ltd. Pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché, les entreprises se font concurrence en fonction de divers facteurs, tels que les offres de produits, la qualité, le goût, la saveur, le prix, la fonctionnalité, la taille, lemballage et les activités de marketing. Par exemple, plusieurs acteurs clés concentrent désormais leurs efforts de marketing et dimage de marque en ligne sur les plateformes de médias sociaux et les canaux de distribution en ligne pour attirer plus de clients vers leurs produits grâce au marketing et à limage de marque en ligne. Les consommateurs devraient se voir offrir une variété de saveurs innovantes et exotiques ainsi quun emballage attrayant par les principaux acteurs. Linnovation, les fusions et acquisitions se traduisent par un avantage concurrentiel durable pour les principaux acteurs du monde entier et, par conséquent, la part de marché de ces entreprises augmente à un rythme rapide. Par exemple En septembre 2020, Brynwood Partners VIII LP a acquis lactivité nord-américaine de pâtes Buitoni de Nestlé. Son siège social est situé à Stamford, dans le Connecticut, et elle est exploitée sous le nom de Buitoni Food Co. au sein de Brynwood Partners.
Leaders du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord
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Unilever PLC
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Ebro Foods SA
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Barilla Holding SpA
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Nissin Food Products Co. Ltd.
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Nestle SA
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Nouvelles du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord
- En 2021, Buitoni et Impossible Foods ont annoncé le lancement au détail dun ravioli rempli de produits carnés à base de plantes dImpossible Foods. Les raviolis Buitoni se déclinent en deux variétés, à savoir le bœuf impossible à base de plantes et la saucisse italienne impossible à base de plantes, toutes deux composées dun mélange de trois fromages de ricotta, de grana padano et de parmesan.
- En novembre 2020, Estig Barilla acquiert Catelli, lusine canadienne de pâtes, dEbro foods. Grâce aux 100 millions daccords, la multinationale espagnole de lagroalimentaire a pu enregistrer une croissance de 19 % de son chiffre daffaires au cours des neuf premiers mois de 2020.
- En mai 2020, Mr. Lees Pure Foods, la marque de nouilles instantanées gourmandes en tasse basée au Royaume-Uni, a annoncé son lancement aux États-Unis avec Whole Foods Market.
Segmentation de lindustrie des pâtes et nouilles en Amérique du Nord
La principale différence entre les nouilles et les pâtes est le type dingrédients et le traitement quils subissent. Dans la plupart des cas, les nouilles sont faites avec de la farine moulue à partir de blé tendre. Les pâtes sont traitées à partir de semoule de blé dur, qui est plus grossière que la farine typique. Cependant, cette différence nest pas toujours aussi tranchée. Le marché nord-américain des pâtes et des nouilles (ci-après dénommé le marché étudié) est segmenté par forme, canal de distribution et géographie. Par forme, le marché est segmenté en ambiant/en conserve, séché et réfrigéré/surgelé. Sur la base du canal de distribution, le marché étudié est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution. Sur la base de la géographie, le marché étudié est segmenté en États-Unis, Canada, Mexique et reste de lAmérique du Nord. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en millions USD).
| Ambiant/en conserve |
| Séché |
| Réfrigéré/congelé |
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Par formulaire | Ambiant/en conserve |
| Séché | |
| Réfrigéré/congelé | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Dépanneurs | |
| Magasins de vente au détail en ligne | |
| Autres canaux de distribution | |
| Par géographie | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord |
FAQ sur les études de marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord
Quelle est la taille actuelle du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord ?
Le marché nord-américain des pâtes et des nouilles devrait enregistrer un TCAC de 4,23 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord ?
Unilever PLC, Ebro Foods SA, Barilla Holding SpA, Nissin Food Products Co. Ltd., Nestle SA sont les principales entreprises opérant sur le marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord.
Quelles sont les années couvertes par ce marché nord-américain des pâtes et des nouilles ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des pâtes et nouilles en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des pâtes et des nouilles en Amérique du Nord comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.