Taille du marché du café éthiopien
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.67 % |
| Concentration du marché | Faible |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché du café éthiopien
Au cours des prochaines années, le marché éthiopien du café devrait enregistrer un TCAC de 5,67 pour cent.
Le café Arabica est originaire d'Éthiopie. LÉthiopie est lun des plus grands producteurs de café dAfrique et le cinquième producteur mondial. Selon le service agricole étranger de l'USDA, plus de 15 millions de petits exploitants agricoles et autres acteurs de l'industrie dépendent des entreprises de café de la région pour leur subsistance, qui constitue le principal produit d'exportation de l'Éthiopie. En Éthiopie, les consommateurs appartenant au groupe à revenu moyen sont plus enclins au café moulu, en raison de son arôme prononcé et de la disponibilité de marques de qualité. Cette tendance a fait du café moulu la variété la plus consommée, suivi du café instantané. La disponibilité pratique de ce produit conduit à sa vaste consommation par des personnes appartenant à tous les groupes démographiques. La commodité est le facteur principal du segment du café instantané, car il peut être facilement préparé. Le mode de vie évolutif de la plupart des consommateurs soutient le marché des aliments et des boissons pratiques. La préférence croissante pour les boissons saines incite les buveurs de café amateurs à opter pour le café instantané.
En outre, en 2021, lAutorité éthiopienne du café et du thé a annoncé son intention de créer lAssociation éthiopienne du café. L'autorité avait signé un accord conjoint avec plusieurs associations régionales de café éthiopiennes. Une fois créée, l'objectif de l'Ethiopian Coffee Association est de promouvoir la consommation de café éthiopien tant au niveau national qu'international, ainsi que de représenter toutes les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement du café éthiopien afin de dynamiser le marché. La conscience de la santé anime également le marché du café moulu, car les consommateurs préfèrent le café vert moulu en raison de sa teneur en acide chlorogénique, qui ralentit l'absorption des glucides et aide à décomposer les graisses. Ces facteurs déterminent le marché du café éthiopien.
Tendances du marché du café éthiopien
Forte base de production dans le pays
En Éthiopie, le café Arabica est principalement cultivé dans les zones forestières des hautes terres du sud-ouest des districts de Kaffa et de Buno. Selon le service agricole étranger de lUSDA en Éthiopie, le café a été cultivé sur environ 540000 hectares de la région en 2020-2021. 95 % du café est produit dans la zone forestière éthiopienne et est considéré comme biologique. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, pour l'année 2022-23 (octobre-septembre), l'Éthiopie devrait produire 8,25 millions de sacs de café de 60 kilogrammes (495 000 tonnes). Les prévisions indiquent que les exportations atteindront un niveau record de 4,72 millions de sacs (280560 tonnes). Au cours de l'année 2021/22, les exportations ont totalisé 4,70 millions de sacs (282 000 MT). La production abondante de café entraîne une réduction du prix du produit, ce qui stimule le marché.
De plus, une part importante du café éthiopien est exportée sous forme de grains de café vert vers le reste du monde. Ce facteur donne également un avantage clé au café éthiopien sur le marché international. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, la production de café est passée de 7 055 000 sacs de 60 kg en 2017 à 7 620 000 sacs de 60 kg en 2021. Ces facteurs déterminent le marché du café en Éthiopie.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
La pénétration accrue dInternet stimule le marché
Le marché du café éthiopien est en plein essor avec la pénétration croissante dInternet. Selon l'Union internationale des télécommunications (UIT), environ 25 % des foyers auront accès à Internet en 2021. La demande intérieure croissante de café chez les jeunes, ainsi que la demande de café instantané aromatisé et mélangé, ont stimulé le marché du café dans toute la région. La pénétration accrue dInternet influence la consommation de café dans tout le pays. Les clients sont exposés à diverses campagnes, publicités, tendances, etc., qui affectent leurs décisions d'achat. De plus, le développement du commerce électronique encourage également les clients à acheter du café de manière pratique, et les réductions stimulent à leur tour le marché. Selon Ethio Telecom, les médias sociaux représentaient 80 à 90 % de l'utilisation d'Internet en Éthiopie, tandis que l'utilisation des passerelles numériques en était encore à ses balbutiements et se développait progressivement. Les médias sociaux ont été lune des plateformes cruciales qui ont propulsé la croissance du marché étudié.
Aperçu du secteur du café éthiopien
Le marché du café éthiopien est fragmenté et très compétitif, avec des acteurs locaux et mondiaux opérant dans tout le pays. Pour maintenir leurs positions sur le marché, les acteurs actifs introduisent des innovations dans les emballages et les offres de produits pour répondre à la demande croissante de café des consommateurs. Certains des principaux acteurs du marché du café éthiopien sont Klatch Coffee, Nestlé SA, Enjoy Better Coffee (Mokate), Wild Coffee Company et Hadero Coffee. Pour attirer davantage de clients, les principaux acteurs se concentrent désormais sur les plateformes de médias sociaux, le marketing en ligne et limage de marque des produits. En outre, des acteurs majeurs tels que Starbucks se sont principalement concentrés sur les partenariats et les collaborations avec dautres acteurs émergents et sur les lancements de nouveaux produits.
Leaders du marché du café éthiopien
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Klatch Coffee
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Nestle SA
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Enjoy Better Coffee (Mokate)
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Wild Coffee Company
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Hadero Coffee
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché du café éthiopien
- Août 2022:World Coffee Research (WCR) a annoncé son intention de travailler avec l'Éthiopie. Afin de soutenir leurs efforts visant à fournir aux agriculteurs de meilleures variétés de café, WCR a signé un accord (MOU) avec l'Institut éthiopien de recherche agricole (EIAR) et le Centre de recherche agricole de Jimma (JARC).
- Juillet 2022 Une stratégie de développement du café sur 15 ans a été élaborée par l'Autorité éthiopienne du café et du thé (ECTA) dans le but de maximiser le potentiel de production de café du pays. Le plan a été créé en coopération avec l'Institut éthiopien de recherche agricole (EIAR) et l'ONG internationale TechnoServe.
- Juin 2021:L'Éthiopie a lancé un centre de formation de pointe sur le café pour dispenser une formation modulaire et basée sur la pratique qui vise à améliorer la durabilité et la chaîne de valeur dans le secteur du café du pays. Le centre est situé dans les locaux de l'Ethiopian Coffee and Tea Authority (ECTA) à Addis-Abeba. Le centre propose des cours qui enseignent les bases de la transformation, du séchage et du stockage du café, ainsi que de la manière d'échanger et d'entretenir l'équipement.
Rapport sur le marché du café éthiopien - Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
4.3.1 La menace de nouveaux participants
4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.3.4 Menace des produits de substitution
4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 type de produit
5.1.1 Haricots entiers
5.1.2 Café moulu
5.1.3 Café instantané
5.2 Canal de distribution
5.2.1 Commerce (Cafés et Restauration)
5.2.2 Hors commerce
5.2.2.1 Supermarchés/Hypermarchés
5.2.2.2 Dépanneurs
5.2.2.3 Magasins de vente au détail en ligne
5.2.2.4 Autres canaux hors commerce
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
6.1 Analyse des parts de marché
6.2 Stratégies les plus adoptées
6.3 Profils d'entreprise
6.3.1 Belco Coffee
6.3.2 Ya Coffee
6.3.3 Nestle SA
6.3.4 Kalbe International
6.3.5 Square One Coffee
6.3.6 Klatch Coffee
6.3.7 Enjoy Better Coffee (Mokate)
6.3.8 Hadero Coffee
6.3.9 Wild Coffee Company
6.3.10 Oromia Coffee Farmers Cooperative Union
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie du café éthiopienne
Le café est une boisson préparée à partir de grains de café torréfiés, qui sont les graines de baies de certaines espèces de café. Les grains torréfiés sont moulus puis infusés avec de l'eau presque bouillante pour produire la boisson appelée café. Le marché du café éthiopien est segmenté par type de produit et canal de distribution. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en café en grains, café moulu et café instantané. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en commerce on-trade et off-trade. Le commerce hors commerce est en outre classé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux hors commerce. Le dimensionnement du marché a été réalisé en valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
| type de produit | ||
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| Canal de distribution | ||||||||||
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FAQ sur les études de marché sur le café éthiopien
Quelle est la taille actuelle du marché du café éthiopien ?
Le marché du café éthiopien devrait enregistrer un TCAC de 5,67 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Qui sont les principaux acteurs du marché du café éthiopien ?
Klatch Coffee, Nestle SA, Enjoy Better Coffee (Mokate), Wild Coffee Company, Hadero Coffee sont les principales sociétés opérant sur le marché du café éthiopien.
Quelles années couvre ce marché du café éthiopien ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du café éthiopien pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du café éthiopien pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie du café en Éthiopie
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du café éthiopien 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du café éthiopien comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Café d'Éthiopie Instantanés du rapport
