| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.90% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en APAC
Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Les ingrédients alimentaires de spécialité sont les principaux piliers de la croissance d'une variété d'aliments transformés, car depuis l'amélioration de la texture jusqu'à l'amélioration de la durée de conservation, les ingrédients de spécialité ont joué un rôle important dans le renforcement du commerce alimentaire. En outre, lindustrie des ingrédients alimentaires de spécialité prospère essentiellement grâce aux avantages technologiques et fonctionnels plus larges que ces ingrédients confèrent, en termes de haute qualité, de sécurité, dabordabilité, de nutrition et de délice des produits alimentaires transformés.
- En outre, la demande daliments pratiques a enregistré une croissance robuste, en raison de lévolution des modes de vie et des préférences alimentaires, ce qui alimente donc le marché des ingrédients de spécialité.
- Cependant, les contraintes réglementaires concernant lautorisation et les approbations freinent la croissance du marché.
Tendances du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en APAC
Demande croissante dingrédients alimentaires de spécialité dans lindustrie des boissons
La popularité des boissons à emporter et la demande de boissons fonctionnelles comme catégorie privilégiée de solutions de remplacement de repas ont conduit à l'introduction de formats d'emballage très pratiques. Les entreprises produisent une grande variété de ferments non alcoolisés comme ingrédients alimentaires de spécialité destinés à des applications dans les boissons, comme les boissons gazeuses et les jus à base de malt. Les jus à base de malt servent de désaltérants rafraîchissants et d'alternatives aux boissons gazeuses traditionnelles. De plus, les consommateurs chinois et japonais sont soucieux de leur santé et préfèrent les ingrédients naturels dans leurs boissons énergisantes, ce qui conduit à lintroduction de nouveaux produits et dinnovations dans les ingrédients, augmentant ainsi la croissance du marché. De plus, de grandes marques, comme Monster, Red Bull, PepsiCo et Coca-Cola, sont enclines à lancer de nouvelles saveurs, telles que Lucozade Sports Mango et Passionfruit, et Relentless Mango Ultra. De plus, les géants du marché mondial, comme Cargill, intègrent le respect de l'étiquetage, la réduction des calories, l'optimisation des coûts, la nutrition spécialisée et les alternatives à base de plantes dans leurs systèmes d'ingrédients pour les boissons.
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La Chine va dominer le marché régional
Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Chine aurait dominé le marché régional en 2019. Les modes de consommation alimentaire en Chine ont considérablement changé avec l'amélioration du niveau de vie, et ainsi davantage de consommateurs sont exposés à une plus grande diversité de produits de consommation, en particulier les produits à base d'ingrédients fonctionnels. La popularité des plats cuisinés a stimulé la demande d'émulsifiants dans l'industrie alimentaire, faisant de la Chine le plus grand marché d'émulsifiants en Asie-Pacifique. En outre, les consommateurs chinois sont davantage préoccupés par leur santé et la qualité des produits alimentaires, ce qui stimule la demande de produits alimentaires et nutritionnels plus sophistiqués. En outre, les lancements fréquents de produits fonctionnels améliorés ont encore alimenté la croissance du marché. Par exemple, DuPont Nutrition Health a récemment lancé de nouveaux produits à base d'ingrédients probiotiques sur les marchés chinois, tels que la culture laitière probiotique YO-MIX® PRO et la poudre de fruits et légumes fermentés, fournissant ainsi des solutions tout-en-un d'ingrédients fonctionnels DuPont Danisco, en combinant d'autres ingrédients existants, ainsi que des concepts brillamment innovants et des exemples d'applications savoureux.
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Aperçu du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique
Le marché Asie-Pacifique des ingrédients alimentaires de spécialité est fragmenté en raison de la présence dimportants acteurs régionaux et nationaux dans différents pays. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché régional comprennent Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Tate Lyle PLC, DuPont et ADM, entre autres.
Leaders du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique
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Cargill, Incorporated
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Kerry Inc.
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Tate & Lyle PLC
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DuPont
-
ADM
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des ingrédients alimentaires de spécialité en APAC
Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique est segmenté par type en édulcorants et amidons, arômes et colorants, acidulants, émulsifiants, enzymes, protéines, huiles et graisses spécialisées, etc. et par application dans les boissons, la boulangerie et la confiserie, les produits laitiers, les produits carnés et d'autres applications. En outre, l'étude fournit une analyse du marché des ingrédients alimentaires de spécialité sur les marchés émergents et établis dans les pays de la région Asie-Pacifique, notamment la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie et le reste de l'Asie-Pacifique.
Par type
| Édulcorant et amidon |
| Arômes et colorants |
| Acidulants |
| Émulsifiants |
| Enzymes |
| Protéines |
| Huiles et graisses spécialisées |
| Autres |
Par candidature
| Boulangerie & Confiserie |
| Breuvages |
| Les produits laitiers |
| Produits carnés |
| Autres applications |
Par pays
| Chine |
| Japon |
| Inde |
| Australie |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
| Par type | Édulcorant et amidon |
| Arômes et colorants | |
| Acidulants | |
| Émulsifiants | |
| Enzymes | |
| Protéines | |
| Huiles et graisses spécialisées | |
| Autres | |
| Par candidature | Boulangerie & Confiserie |
| Breuvages | |
| Les produits laitiers | |
| Produits carnés | |
| Autres applications | |
| Par pays | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique
Quelle est la taille actuelle du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique ?
Le marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique ?
Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Tate & Lyle PLC, DuPont, ADM sont les principales sociétés opérant sur le marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique.
Quelles années couvre ce marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027. , 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients alimentaires de spécialité en Asie-Pacifique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
