Taille et part du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2026 - 2031 |
| Taille du marché de l'année de base (2025) | 218.57 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2026) | 230.83 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2031) | 287.97 Millions de dollars américains |
| Taux de croissance (2026 - 2031) | 4.60 % |
| Concentration du Marché | Élevé |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde par Mordor Intelligence
La taille du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde devrait augmenter de 218,57 millions USD en 2025 à 230,83 millions USD en 2026, pour atteindre 287,97 millions USD d'ici 2031, avec un TCAC de 4,60 % sur la période 2026-2031. Un glissement progressif vers la nutrition de précision remodèle discrètement la formulation des rations, les intégrateurs substituant la lysine, la méthionine et la thréonine cristallines au tourteau de soja pour réduire les coûts des ingrédients et limiter l'excrétion d'azote. Le renforcement de la réglementation au titre de la norme IS 17010 a éliminé les petits importateurs, consolidant les volumes parmi les producteurs multinationaux et améliorant la pureté globale des produits. Les fabricants d'aliments régionaux du sud et de l'ouest de l'Inde considèrent désormais les acides aminés comme des leviers d'arbitrage des coûts plutôt que comme des intrants spécialisés, une attitude qui soutient une demande résiliente même lorsque les prix du tourteau de soja fluctuent. Les laboratoires de services techniques établis par des fournisseurs tels qu'Evonik et Bluestar Adisseo ancrent davantage l'utilisation en démontrant des améliorations de l'indice de conversion alimentaire lors d'essais en exploitation.
Principaux enseignements du rapport
- Par sous-additif, la lysine détenait 41,3 % de la part du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde en 2025, tandis que la méthionine devrait croître à un TCAC de 4,6 % jusqu'en 2031.
- Par type d'animal, la volaille représentait 66,1 % de la taille du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde en 2025 et devrait se développer à un TCAC de 4,6 % jusqu'en 2031.
- Les cinq plus grands fournisseurs, dont Evonik Industries AG, Adisseo, Ajinomoto Co., Inc., Archer Daniels Midland Co. et Novus International, Inc., représentaient ensemble une part significative du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde en 2025, soulignant un paysage à fortes barrières à l'entrée.
Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.
Tendances et Analyses du Marché
Analyse de l'impact des moteurs*
| Moteur | (~) % d'impact sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| Hausse de la consommation de viande de volaille et d'œufs | +1.2% | Andhra Pradesh, Telangana, Tamil Nadu, Maharashtra et Bengale-Occidental | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Expansion des usines d'aliments aquacoles organisées | +0.9% | Andhra Pradesh, Gujarat, Odisha, Bengale-Occidental et Punjab | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Subventions gouvernementales et allègements des droits à l'importation | +0.6% | National | Court terme (≤ 2 ans) |
| Reformulation des régimes à faible teneur en protéines avec des acides aminés cristallins | +0.8% | National | Long terme (≥ 4 ans) |
| Régimes de réduction de l'azote éligibles aux crédits carbone | +0.3% | Punjab, Haryana et Gujarat | Long terme (≥ 4 ans) |
| Expansion de la capacité de fermentation à base de mélasse au Maharashtra | +0.4% | Maharashtra et Karnataka | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Hausse de la consommation de viande de volaille et d'œufs
La production nationale de viande de poulet de chair a atteint 6,77 millions de tonnes métriques en 2024, une progression qui a mis à rude épreuve les formulations conventionnelles maïs-soja et mis en évidence l'avantage économique de la lysine et de la méthionine cristallines. Les intégrateurs ont réalisé des économies de 0,01 point sur l'indice de conversion alimentaire, se traduisant par une réduction du coût de production de 0,50 INR par kilogramme (0,006 USD), un levier de marge dans des cycles de matières premières serrés. Le Comité national de coordination des œufs a signalé que l'utilisation de la thréonine dans les rations de ponte maximale a considérablement augmenté dans les élevages commerciaux en 2025, démontrant une intégration rapide au-delà des régimes de démarrage des poulets de chair. Les programmes d'alimentation différenciée par sexe en Andhra Pradesh adaptent désormais les niveaux de méthionine aux courbes de croissance des mâles et des femelles, une innovation dépendante d'un approvisionnement stable en acides aminés. Combinées, ces pratiques ancrent la demande de base, faisant de la volaille le pilier structurel de la demande au sein du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde[1].
Expansion des usines d'aliments aquacoles organisées
La production d'aliments pour crevettes a atteint 1,82 million de tonnes métriques en 2024, et les ajouts de capacité financés dans le cadre du Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana porteront la production à 500 000 tonnes métriques supplémentaires d'ici 2027. Les usines modernes formulent des régimes pour crevettes avec jusqu'à 2,2 % de lysine et 1,1 % de méthionine pour maintenir l'indice de conversion alimentaire en dessous de 1,3, un indicateur qui influence directement la compétitivité à l'exportation. Des rapports de terrain en provenance du Gujarat montrent que les régimes enrichis en acides aminés ont amélioré la survie en étang jusqu'à 10 %, augmentant les rendements de récolte de 300 kilogrammes par hectare. La fiabilité de ces résultats accélère l'adoption dans les clusters intérieurs de pangasius et de tilapia confrontés à un stress croissant lié à la densité. Par conséquent, l'aquaculture évolue d'un segment d'utilisation opportuniste à un segment programmé, élevant sa contribution au TCAC du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde[2].
Subventions gouvernementales et allègements des droits à l'importation
Dans les révisions du budget de l'Union 2024-2025 et 2025, l'Inde a maintenu un droit de douane de base de 7,5 % sur la lysine pour soutenir l'élevage et la volaille. Bien que les droits sur certains intrants d'alimentation aquatique aient été ramenés à 5 %, le coût total à l'atterrissage de la lysine reste d'environ 25,8 % au début de 2026. Des subventions d'achat parallèles de 50 % pour les agriculteurs marginaux ont élargi l'accès, augmentant les taux d'inclusion dans les élevages de pondeuses de l'Uttar Pradesh et du Madhya Pradesh en six mois. Le crédit concessionnel au titre du Fonds de développement des infrastructures de pêche et d'aquaculture a réservé 20 % des décaissements à l'approvisionnement en acides aminés, une facilité qui a déjà permis à cinq usines de taille moyenne de mettre en service des lignes de dosage de méthionine liquide. Le programme de remise ciblée du Tamil Nadu a fait passer l'adoption dans le pôle d'œufs de Namakkal de 45 % à 68 % des exploitations, rendant les profils nutritionnels de classe exportation économiquement viables pour les petits exploitants. La combinaison de politiques réduit l'écart de prix par rapport au tourteau de soja, renforçant la perception de la valeur même en période de volatilité des matières premières[3].
Reformulation des régimes à faible teneur en protéines avec des acides aminés cristallins
Les objectifs de protéines brutes dans les aliments ont diminué de 19 % à 17,5 % dans les rations de finition des poulets de chair entre 2023 et 2025, la supplémentation en quatre acides aminés permettant d'obtenir un poids vif à 42 jours et un indice de conversion alimentaire équivalents. Ce changement réduit la production d'azote jusqu'à 18 %, facilitant la gestion de la litière et améliorant la qualité de l'air en bâtiment, des avantages qui résonnent auprès des intégrateurs en quête de références en matière de durabilité. Une étude contrôlée de 2024 publiée dans le Journal indien de nutrition animale a validé des performances identiques à 17 % de protéines brutes, économisant 1,80 INR par kilogramme (0,022 USD) en coût d'alimentation. Les producteurs de pondeuses prolongeant les cycles au-delà de 80 semaines adoptent la valine comme cinquième acide aminé limitant pour maintenir le poids des œufs au-dessus de 58 grammes. Ces preuves empiriques alimentent une tendance structurelle à long terme qui soutient le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde.
Analyse de l'impact des freins*
| Frein | (~) % d'impact sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| Volatilité des prix du tourteau de soja et du maïs | −0.5% | Kerala, Himachal Pradesh et Uttarakhand | Court terme (≤ 2 ans) |
| Obstacles réglementaires stricts du Bureau des normes indiennes et de l'Autorité de sécurité alimentaire et des normes de l'Inde | −0.3% | Ports de Mumbai, Chennai et Visakhapatnam | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Pénuries d'électricité du réseau dans les usines de fermentation | −0.2% | Pune, Nashik, Vadodara et Ankleshwar | Court terme (≤ 2 ans) |
| Chaîne du froid limitée pour les mélanges de méthionine liquide | −0.2% | Uttar Pradesh, Bihar, Chhattisgarh et Jharkhand | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Volatilité des prix du tourteau de soja et du maïs
Le tourteau de soja a atteint 58 000 INR par tonne métrique (696 USD) en mai 2025 après une réduction de la récolte de 22 % et une dépréciation de la roupie, déclenchant des reformulations de rations qui ont temporairement mis de côté les acides aminés cristallins. Les valeurs du maïs ont augmenté en parallèle car le mélange d'éthanol a détourné les céréales fourragères, ajoutant 4 500 INR par tonne métrique (54 USD) aux régimes des poulets de chair pendant les mois de pointe des achats. Une enquête de 2025 portant sur 120 usines a montré que 68 % d'entre elles avaient cessé l'inclusion d'acides aminés une fois que le tourteau de soja avait dépassé 55 000 INR par tonne métrique (660 USD). Ce comportement intermittent entrave la transition vers des formulations standardisées de protéines idéales et plafonne la pénétration globale à environ 45 % du tonnage national d'aliments composés. Tant que les outils à terme ou de gestion des risques ne seront pas matures, les fluctuations de prix continueront de peser sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde.
Obstacles réglementaires stricts du Bureau des normes indiennes et de l'Autorité de sécurité alimentaire et des normes de l'Inde
Les certificats par lot pour la pureté, les métaux lourds et la sécurité microbiologique ajoutent quatre à six semaines au dédouanement, retardant l'arrivée des importations sensibles au temps. La demande de dossier toxicologique de l'Autorité de sécurité alimentaire et des normes de l'Inde pour les variantes enrobées ou encapsulées a bloqué 18 expéditions de sulfate de lysine en 2025 uniquement parce que l'étiquetage déviait des exigences de l'Annexe II. Les coûts de conformité de 1,2 million INR (14 400 USD) par unité de gestion des stocks découragent les petits négociants et réduisent la variété des marques, un scénario qui maintient les prix élevés sur les marchés de niveau 2. Bien que les grands acteurs absorbent ces charges, les nouveaux entrants font face à une barrière élevée qui ralentit la découverte concurrentielle des prix. En conséquence, les utilisateurs en aval retardent l'adoption, tempérant la croissance des volumes sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde.
*Nos prévisions considèrent les impacts des moteurs et des contraintes comme directionnels et non additifs. Les prévisions d'impact reflètent la croissance de référence, les effets de composition et les interactions entre variables.
Analyse des segments
Par sous-additif :
la lysine en tête, la méthionine stimule la croissanceLa lysine a capturé la plus grande part par sous-additif, représentant 41,3 % de la taille du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde en 2025, car les régimes de démarrage et de croissance des poulets de chair en Andhra Pradesh, au Telangana et au Tamil Nadu incluent jusqu'à 3,5 kilogrammes par tonne métrique pour réduire les coûts du tourteau de soja. La méthionine devrait enregistrer l'expansion la plus rapide, avec un TCAC de 4,6 % entre 2026 et 2031, à mesure que les complexes avicoles intégrés verticalement passent aux analogues hydroxy liquides qui améliorent l'efficacité de la conversion alimentaire et abaissent les objectifs de protéines brutes. Ensemble, ces deux acides aminés illustrent comment les stratégies de nutrition de précision favorisent un équilibre en acides aminés digestibles plutôt que des protéines en vrac, un changement qui maintient la volaille comme principal moteur de croissance du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde. La demande croissante reflète également des normes de pureté imposées par les régulateurs qui concentrent l'offre parmi les producteurs capables de garantir des valeurs d'analyse constantes.
La thréonine, le tryptophane et les acides aminés à chaîne ramifiée tels que la valine forment un niveau plus petit mais en expansion régulière, à mesure que les usines d'aliments adoptent les concepts du quatrième et cinquième acide aminé limitant pour renforcer l'intégrité intestinale et le rendement en carcasse lors des stress thermiques. Les producteurs côtiers de crevettes et les producteurs intérieurs de pangasius augmentent progressivement l'inclusion de thréonine et de lysine pour atteindre des indices de conversion alimentaire inférieurs à 1,3, indiquant une diversification au-delà du bétail monogastrique. Les troupeaux laitiers à haut potentiel génétique au Punjab et au Gujarat testent la lysine et la méthionine protégées des effets du rumen qui augmentent la production journalière de lait jusqu'à 1,5 litre par vache, bien que les volumes absolus restent inférieurs aux besoins de la volaille. Les formulations spéciales enrobées ou à libération lente pour les porcins, les animaux de compagnie et la volaille de basse-cour complètent la gamme de produits et présentent des voies de croissance incrémentales pour les fournisseurs axés sur la différenciation à valeur ajoutée.
Par type d'animal :
la volaille en tête et enregistre la croissance la plus rapideLa volaille détenait 66,1 % de la part du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde en 2025, les intégrateurs de poulets de chair et de pondeuses à l'échelle nationale ayant poursuivi des formulations de protéines idéales reposant sur des inclusions élevées de lysine et de méthionine. Parce que ces intégrateurs continuent de réduire les protéines brutes tout en protégeant les indices de conversion alimentaire, le segment de la volaille devrait également enregistrer la croissance la plus rapide à un TCAC de 4,6 % entre 2026 et 2031, maintenant sa primauté dans la demande sectorielle. Les régimes de démarrage typiques des poulets de chair contiennent désormais jusqu'à 1,1 % de lysine et 0,55 % de méthionine, des références qui se diffusent progressivement du sud vers l'est de l'Inde. Les pondeuses utilisent la thréonine et la valine pour maintenir la masse d'œufs sur des cycles de 80 semaines, renforçant l'avance quantitative et la sophistication qualitative de la volaille.
L'aquaculture reste le prochain moteur de croissance le plus important, les opérateurs de crevettes et de pangasius augmentant les niveaux de lysine et de méthionine pour maintenir les indices de conversion alimentaire en dessous de 1,3, bien que sa part absolue reste inférieure à celle de la volaille. La demande des ruminants augmente parmi les troupeaux laitiers à haut rendement qui supplémentent la lysine et la méthionine protégées des effets du rumen pour augmenter la production journalière de lait jusqu'à 1,5 litre par vache, mais la pénétration globale reste modeste. L'utilisation porcine est limitée aux exploitations organisées dans le Nord-Est et dans la périphérie urbaine du Karnataka, où la lysine et la thréonine équilibrées améliorent le gain maigre et le rendement en carcasse. Les segments des animaux de compagnie et du bétail spécialisé complètent la consommation grâce à des formulations enrobées ou à libération lente qui résistent à la chaîne de distribution chaude de l'Inde, offrant des opportunités de niche mais croissantes pour les fournisseurs.
Analyse géographique
Le sud de l'Inde détenait une part majeure dominante du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde en 2025, soutenu par les vastes industries avicoles et crevettières de l'Andhra Pradesh et le pôle d'œufs du Tamil Nadu à Namakkal. Les intégrateurs de la région déploient régulièrement des inclusions de lysine et de méthionine conformes aux meilleures pratiques mondiales, renforçant leur leadership en matière de consommation. En revanche, l'est de l'Inde devrait connaître la croissance la plus rapide à un TCAC de 5,8 % jusqu'en 2031, à mesure que les entreprises aquacoles du Bengale-Occidental et d'Odisha augmentent leur capacité d'aliments composés. Les subventions gouvernementales pour les infrastructures et les investissements privés dans les écloseries accélèrent la création d'usines d'aliments, préparant le terrain pour une adoption rapide des acides aminés.
L'ouest de l'Inde, centré sur le Maharashtra et le Gujarat, représente une part significative du marché grâce aux usines de fermentation nationales et aux solides secteurs laitier et crevettier. Le nord de l'Inde contribue à une part significative, les clusters laitiers du Punjab et de l'Haryana adoptant des acides aminés protégés des effets du rumen, tandis que les usines fragmentées de l'Uttar Pradesh sont à la traîne en matière de formulations techniques. Les ceintures du Nord-Est et du Centre représentent collectivement une part modeste mais offrent des opportunités émergentes dans l'alimentation de la volaille et des porcs à mesure que les acteurs organisés s'implantent.
À l'avenir, les améliorations des autoroutes, les projets de chaîne du froid portuaire et les subventions au fret ferroviaire réduiront les disparités de prix régionales et élargiront les portefeuilles de produits. Les intégrateurs du sud de l'Inde pilotent des systèmes automatisés de dosage de méthionine liquide, un modèle susceptible de se diffuser vers l'est à mesure que la chaîne du froid se développe. L'expansion de la fermentation dans l'ouest de l'Inde promet des délais de livraison plus courts pour les utilisateurs intérieurs du Madhya Pradesh et du Chhattisgarh. Cumulativement, ces développements devraient élargir l'empreinte du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde dans les arrière-pays mal desservis au cours de l'horizon de prévision.
Paysage concurrentiel
Les cinq premiers acteurs contrôlaient une part majeure du marché des acides aminés en Inde en 2025, illustrant une concentration significative sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde. Evonik Industries AG était en tête, s'appuyant sur la production à Singapour et des stocks tampons à Chennai et Mumbai pour assurer des livraisons en flux tendu, tandis que Bluestar Adisseo Company (China National Chemical Corporation) suivait, se différenciant par un analogue hydroxy de méthionine liquide distribué via des camions-citernes à température contrôlée. Les deux entreprises complètent leurs produits par des services de conseil qui affinent les ratios idéaux d'acides aminés, approfondissant la fidélisation des clients.
Ajinomoto Co. Inc., Archer Daniels Midland Company et Novus International, Inc. (Mitsui & Co., Ltd.) complètent le premier niveau, représentant ensemble une part significative et se concentrant sur les innovations en matière d'enrobage, de protection ruminale et de prémélange. Les challengers chinois CJ CheilJedang Corporation et Meihua Holdings Group ont érodé les prix de la lysine et de la thréonine grâce à des conditions de crédit agressives, forçant les acteurs en place à se tourner vers la valeur technique plutôt que vers le coût des matières premières. L'activité en matière de brevets, comme la formulation de lysine séchée par atomisation d'Ajinomoto, signale un glissement vers des solutions adaptées au climat qui répondent à l'environnement logistique humide de l'Inde.
Sur le plan stratégique, les fournisseurs localisent les emballages, augmentent la capacité des citernes ISO et investissent dans des laboratoires d'essais d'alimentation pour fidéliser les intégrateurs. Des coentreprises de fermentation à l'étude au Gujarat pourraient diversifier les sources d'approvisionnement et atténuer les risques de fluctuation des devises. Le regroupement des acides aminés avec des enzymes, des liants de mycotoxines ou des oligo-éléments en prémélanges à unité de gestion des stocks unique augmente également les coûts de changement pour les acheteurs. Sur la fenêtre de prévision, ces mouvements devraient renforcer la forte concentration même si de nouveaux entrants grignotent les segments de matières premières à faible marge du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde.
Leaders du secteur des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde
-
Evonik Industries AG
-
Adisseo
-
Ajinomoto Co., Inc.
-
Archer Daniels Midland Co.
-
Novus International, Inc.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Marché indien des acides aminés pour l'alimentation animale Entreprises couvertes dans ce rapport
- Evonik Industries AG
- Bluestar Adisseo Company (China National Chemical Corporation)
- Ajinomoto Co., Inc.
- Archer Daniels Midland Company
- Novus International, Inc. (Mitsui & Co., Ltd.)
- Alltech, Inc.
- DSM-Firmenich AG
- Cargill, Incorporated
- Nutreco N.V. (SHV Holdings N.V.)
- International Flavors and Fragrances Inc.
- Kemin Industries, Inc.
- Prinova Group LLC (Nagase & Co., Ltd.)
- Kyowa Hakko Bio Co., Ltd. (Kirin Holdings Company, Limited)
- CJ CheilJedang Corporation
- Sumitomo Chemical Co., Ltd.
Développements industriels récents dans Marché indien des acides aminés pour l'alimentation animale
- Décembre 2025 : Orffa a présenté son portefeuille d'acides aminés et de vitamines de marque lors de Poultry India 2025 à Hyderabad, renforçant sa présence sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde et élargissant son portefeuille de solutions nutritionnelles pour les fabricants d'aliments et les intégrateurs nationaux.
- Septembre 2025 : DSM-Firmenich a inauguré sa première usine indienne d'additifs alimentaires au Gujarat, ajoutant une production locale de solutions vitaminées et gustatives pour les aliments du bétail. L'installation raccourcit les chaînes d'approvisionnement et devrait alléger les coûts des intrants pour les mélangeurs de prémélanges indiens, soutenant ainsi une inclusion plus large des acides aminés et des micronutriments dans les aliments composés.
- Janvier 2025 : Jubilant Ingrevia a mis en service une usine de vitamine B3 (niacinamide) conforme aux bonnes pratiques de fabrication actuelles à Bharuch, Gujarat, avec une capacité annuelle de 5 000 tonnes métriques destinée aux marchés de l'alimentation, de la nutrition et des cosmétiques. Le volume national supplémentaire devrait améliorer la disponibilité des vitamines pour les prémélanges premium de volaille et d'aquaculture, encourageant les formulateurs à associer des acides aminés cristallins à des densités vitaminiques plus élevées pour de meilleures performances de croissance.
Périmètre du rapport sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde
Les acides aminés pour l'alimentation animale sont des acides aminés synthétiques ou d'origine naturelle ajoutés aux aliments pour animaux afin d'améliorer la qualité des protéines et d'optimiser la nutrition animale. Ils contribuent à équilibrer les besoins en acides aminés essentiels tels que la lysine, la méthionine, la thréonine et le tryptophane, améliorant les performances de croissance, l'efficacité de la conversion alimentaire et réduisant l'excrétion excessive d'azote dans les systèmes de production d'élevage et de volaille.
Le rapport sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Inde fournit une analyse approfondie basée sur les catégories de sous-additifs, notamment la lysine, le tryptophane, la méthionine, la thréonine et d'autres acides aminés, ainsi que le type d'animal couvrant les ruminants, la volaille, les porcins, l'aquaculture et les autres animaux. Les estimations et prévisions du marché sont présentées en valeur USD.
Aperçu de la segmentation
| Lysine |
| Tryptophane |
| Méthionine |
| Thréonine |
| Autre acide aminé |
| Ruminants | Sous-type animal |
| Bovins laitiers | |
| Autres ruminants | |
| Volaille | Poulet de chair |
| Pondeuse | |
| Autres oiseaux de volaille | |
| Aquaculture | Poissons |
| Crevettes | |
| Autres espèces aquacoles | |
| Porcins | |
| Autres animaux |
| Par sous-additif | Lysine | |
| Tryptophane | ||
| Méthionine | ||
| Thréonine | ||
| Autre acide aminé | ||
| Par type d'animal | Ruminants | Sous-type animal |
| Bovins laitiers | ||
| Autres ruminants | ||
| Volaille | Poulet de chair | |
| Pondeuse | ||
| Autres oiseaux de volaille | ||
| Aquaculture | Poissons | |
| Crevettes | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| Porcins | ||
| Autres animaux | ||
Définition du marché
- FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, l'indice de conversion alimentaire et la consommation d'aliments lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du périmètre du marché, afin d'éviter les doubles comptages.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants d'aliments composés sont considérés comme les consommateurs finaux du marché étudié. Le périmètre exclut les agriculteurs achetant des additifs alimentaires à utiliser directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE DES ENTREPRISES - Les entreprises engagées dans la production d'aliments composés ainsi que dans la fabrication d'additifs alimentaires font partie de l'étude. Cependant, lors de l'estimation des tailles de marché, la consommation interne d'additifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Additifs alimentaires | Les additifs alimentaires sont des produits utilisés dans la nutrition animale dans le but d'améliorer la qualité des aliments et la qualité des denrées alimentaires d'origine animale, ou d'améliorer les performances et la santé des animaux. |
| Probiotiques | Les probiotiques sont des micro-organismes introduits dans l'organisme pour leurs qualités bénéfiques. (Ils maintiennent ou restaurent les bactéries bénéfiques dans l'intestin). |
| Antibiotiques | Un antibiotique est un médicament spécifiquement utilisé pour inhiber la croissance des bactéries. |
| Prébiotiques | Un ingrédient alimentaire non digestible qui favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques dans les intestins. |
| Antioxydants | Les antioxydants sont des composés qui inhibent l'oxydation, une réaction chimique qui produit des radicaux libres. |
| Phytogéniques | Les phytogéniques sont un groupe de promoteurs de croissance naturels et non antibiotiques dérivés d'herbes, d'épices, d'huiles essentielles et d'oléorésines. |
| Vitamines | Les vitamines sont des composés organiques nécessaires à la croissance normale et au maintien de l'organisme. |
| Métabolisme | Un processus chimique qui se produit au sein d'un organisme vivant afin de maintenir la vie. |
| Acides aminés | Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle important dans les voies métaboliques. |
| Enzymes | Une enzyme est une substance qui agit comme catalyseur pour provoquer une réaction biochimique spécifique. |
| Résistance antimicrobienne | La capacité d'un micro-organisme à résister aux effets d'un agent antimicrobien. |
| Antimicrobien | Détruisant ou inhibant la croissance des micro-organismes. |
| Équilibre osmotique | C'est un processus de maintien de l'équilibre sel-eau à travers les membranes dans les fluides corporels. |
| Bactériocine | Les bactériocines sont des toxines produites par des bactéries pour inhiber la croissance de souches bactériennes similaires ou étroitement apparentées. |
| Biohydrogénation | C'est un processus qui se produit dans le rumen d'un animal dans lequel les bactéries convertissent les acides gras insaturés en acides gras saturés. |
| Rancissement oxydatif | C'est une réaction des acides gras avec l'oxygène, qui provoque généralement des odeurs désagréables chez les animaux. Pour les prévenir, des antioxydants ont été ajoutés. |
| Mycotoxicose | Toute affection ou maladie causée par des toxines fongiques, principalement due à la contamination des aliments pour animaux par des mycotoxines. |
| Mycotoxines | Les mycotoxines sont des composés toxiques naturellement produits par certains types de moisissures (champignons). |
| Probiotiques pour l'alimentation animale | Les suppléments microbiens pour l'alimentation animale affectent positivement l'équilibre microbien gastro-intestinal. |
| Levure probiotique | Levure d'alimentation animale (champignons unicellulaires) et autres champignons utilisés comme probiotiques. |
| Enzymes pour l'alimentation animale | Elles sont utilisées pour compléter les enzymes digestives dans l'estomac d'un animal afin de décomposer les aliments. Les enzymes garantissent également l'amélioration de la production de viande et d'œufs. |
| Détoxifiants des mycotoxines | Ils sont utilisés pour prévenir la croissance fongique et empêcher toute moisissure nocive d'être absorbée dans l'intestin et le sang. |
| Antibiotiques pour l'alimentation animale | Ils sont utilisés à la fois pour la prévention et le traitement des maladies, mais aussi pour une croissance et un développement rapides. |
| Antioxydants pour l'alimentation animale | Ils sont utilisés pour protéger la détérioration d'autres nutriments alimentaires dans l'aliment tels que les graisses, les vitamines, les pigments et les agents aromatisants, assurant ainsi la sécurité nutritionnelle des animaux. |
| Phytogéniques pour l'alimentation animale | Les phytogéniques sont des substances naturelles, ajoutées aux aliments du bétail pour favoriser la croissance, faciliter la digestion et agir comme agents antimicrobiens. |
| Vitamines pour l'alimentation animale | Elles sont utilisées pour maintenir la fonction physiologique normale et la croissance et le développement normaux des animaux. |
| Arômes et édulcorants pour l'alimentation animale | Ces arômes et édulcorants aident à masquer les goûts et les odeurs lors des changements d'additifs ou de médicaments et les rendent idéaux pour les régimes alimentaires animaux en transition. |
| Acidifiants pour l'alimentation animale | Les acidifiants pour l'alimentation animale sont des acides organiques incorporés dans l'aliment à des fins nutritionnelles ou de conservation. Les acidifiants améliorent la congestion et l'équilibre microbiologique dans les voies alimentaires et digestives du bétail. |
| Minéraux pour l'alimentation animale | Les minéraux pour l'alimentation animale jouent un rôle important dans les besoins alimentaires réguliers des aliments pour animaux. |
| Liants pour l'alimentation animale | Les liants pour l'alimentation animale sont des agents liants utilisés dans la fabrication de produits alimentaires sûrs pour les animaux. Ils améliorent le goût des aliments et prolongent la durée de conservation de l'aliment. |
| Termes clés | Abréviation |
| LSDV | Virus de la dermatose nodulaire contagieuse |
| ASF | Peste porcine africaine |
| GPA | Antibiotiques promoteurs de croissance |
| NSP | Polysaccharides non amylacés |
| PUFA | Acide gras polyinsaturé |
| Afs | Aflatoxines |
| AGP | Promoteurs de croissance antibiotiques |
| FAO | L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture |
| USDA | Le Département de l'agriculture des États-Unis |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Construire un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les conclusions des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 : Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
