Taille et Part du Marché des Protéines Laitières en Asie-Pacifique - Analyse de la Croissance, Tendances et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché des Protéines Laitières en Asie-Pacifique

Demande Croissante de Concentré de Protéines de Lactosérum (CPLac)

La demande de concentrés de protéines de lactosérum a connu une augmentation significative ces dernières années, en raison de leur prix inférieur à celui des autres sources de protéines. Le segment des concentrés de protéines de lactosérum est principalement porté par l'industrie de la nutrition sportive et du mode de vie. Les préparations pour nourrissons constituent l'un des marchés à la croissance la plus rapide pour les protéines de lactosérum, notamment le CPLac-35-80 et la poudre de lactosérum déminéralisée. La demande de préparations pour nourrissons à base de lactosérum est forte dans quelques pays, notamment en Chine. De plus, le marché des concentrés de protéines de lactosérum est en croissance, car ces concentrés sont consommés comme complément général pour l'organisme. Par conséquent, cette forme de protéine est largement portée par les consommateurs soucieux de leur santé. Pour répondre aux préférences des consommateurs, des entreprises telles que Fonterra utilisent du lait (traité dans son usine de Wynyard) pour fournir des concentrés de protéines de lactosérum, un ingrédient clé dans les produits laitiers, notamment les yaourts, les boissons laitières et les barres de collation.

La Chine devrait avoir le Marché à la Croissance la Plus Rapide

Le marché de consommation robuste de la Chine, avec une demande en constante croissance pour les produits laitiers tels que le yaourt, constitue le principal facteur moteur du marché dans le pays. La principale entreprise alimentaire du pays, telle qu'Arla, indique un engouement croissant pour les produits laitiers, avec des statistiques suggérant que 84% des adultes chinois et 92% des enfants consomment du yaourt au moins une fois par semaine, ce qui devrait dépasser le marché américain au cours de la période de prévision. De plus, l'intérêt croissant pour les préparations pour nourrissons à base de lait en Chine est un autre facteur qui stimule les records de revenus des ingrédients laitiers, faisant de cette application l'un des segments contribuant le plus aux revenus sur le marché étudié. Selon Danone, le marché des Préparations pour Nourrissons à base de Lait dans le pays a été multiplié par quatre en dix ans depuis 2007, détenant environ 45% de la part de marché mondiale en 2017. En outre, les fabricants proposent des ingrédients laitiers différenciés afin de répondre aux exigences spécifiques de diverses applications. Par exemple, NZMP commercialise des ingrédients spécialement formulés pour des secteurs tels que la Nutrition Sportive et Active, le Lait et les Boissons à Base de Lait, le Yaourt et les Produits Fermentés, etc.