Tamanho e Participação do Mercado de Proteína Láctea da Ásia-Pacífico - Análise de Crescimento, Tendências e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Proteína Láctea da Ásia-Pacífico

Demanda Crescente por Concentrado de Proteína do Soro de Leite (WPC)

A demanda por concentrados de proteína do soro de leite registrou um aumento significativo nos últimos anos, devido ao preço mais acessível em comparação com outras fontes de proteína. O segmento de concentrados de proteína do soro de leite é impulsionado principalmente pela indústria de nutrição esportiva e estilo de vida. A fórmula infantil é um dos mercados de crescimento mais rápido para proteína do soro de leite, especificamente WPC-35-80 e soro de leite em pó desmineralizado. A demanda por fórmulas infantis à base de soro de leite é forte em alguns países, particularmente na China. Além disso, o mercado de concentrado de proteína do soro de leite está crescendo, pois o concentrado de proteína do soro de leite é consumido como suplemento geral para o organismo. Portanto, essa forma de proteína é amplamente impulsionada por consumidores preocupados com a saúde. Para atender à preferência dos consumidores, empresas como a Fonterra utilizam leite (processado em sua fábrica de Wynyard) para fornecer concentrado de proteína do soro de leite, um ingrediente essencial em produtos lácteos, incluindo iogurte, bebidas lácteas e barras de lanches.

Espera-se que a China Tenha o Mercado de Crescimento Mais Rápido

O robusto mercado consumidor da China, com a demanda constantemente crescente por produtos lácteos como iogurte, é o principal fator que impulsiona o mercado no país. A principal empresa de alimentos do país, como a Arla, indica a crescente preferência por laticínios, com estatísticas sugerindo que 84% dos adultos chineses e 92% das crianças consomem iogurte pelo menos uma vez por semana, o que deve superar o mercado dos EUA no período de previsão. Além disso, o crescente interesse por fórmula de leite infantil na China é outro fator que impulsiona os recordes de receita de ingredientes lácteos, fazendo com que essa aplicação seja um dos segmentos que mais contribuem para a receita no mercado estudado. De acordo com a Danone, o mercado de Fórmula de Leite Infantil no país cresceu quatro vezes em dez anos desde 2007, detendo cerca de 45% da participação do mercado global em 2017. Além disso, os fabricantes estão oferecendo ingredientes lácteos diferenciados para atender aos requisitos específicos de diversas aplicações. Por exemplo, a NZMP comercializa ingredientes especialmente formulados para setores como Nutrição Esportiva e Ativa, Leite e Bebidas à Base de Leite, Iogurte e Produtos Fermentados, entre outros.