Analyse du marché agricole uruguayen
Le marché agricole uruguayen devrait enregistrer un TCAC de 4,0 % au cours de la période de prévision.
- Les facteurs qui animent le marché sont l'abondance des terres arables, qui représentent 16,4 millions d'hectares (93 % de la superficie totale du pays) en 2021, et des politiques gouvernementales favorables comme l'absence de limitations ou de restrictions sur l'exportation de produits agro-industriels et des politiques gouvernementales plus favorables. en augmentant les revenus, en urbanisant rapidement et en modifiant les préférences alimentaires des consommateurs en faveur d'aliments nutritionnels.
- Le secteur agricole est un pilier de l'économie uruguayenne. L'agriculture et l'agro-industrie représentent 12 % du PIB et environ 70 % des exportations totales. L'agriculture en Uruguay a connu de grands changements au cours de la dernière décennie. Les taux de consommation alimentaire dans le pays sont en hausse, en particulier parmi le groupe à revenu intermédiaire.
- Les principaux produits agricoles de l'Uruguay sont le soja, le riz, le blé, le maïs, le sorgho, les agrumes (principalement les oranges, les mandarines, les citrons et les pamplemousses) et les fruits à feuilles caduques (principalement les pommes, les poires, les pêches, les prunes, les coings et les nectarines). En conséquence, la demande croissante de cultures vivrières due à la croissance démographique du pays, en particulier pour les fruits et légumes, devrait stimuler le marché.
Tendances du marché agricole de lUruguay
Demande de lindustrie agroalimentaire
- Une grande partie du secteur industriel du pays est liée à l'agriculture. Environ la moitié de la production industrielle repose sur la transformation des aliments ou le raffinage de produits agricoles, comme le cuir. Les produits alimentaires et les boissons constituent le secteur manufacturier le plus important, la transformation des aliments représentant 25 % de la production et les boissons 11 % en 2021.
- Les principales usines de transformation alimentaire du pays sont concentrées à Fray Bentos et Paysanduu. Les principaux marchés pour les aliments et boissons transformés comprennent les partenaires du MERCOSUR de l'Uruguay. Canaprole, Pepsicola, Saman et Durulte sont les principales marques d'aliments et de boissons du pays.
- Les importations de produits frais complètent l'offre de produits horticoles disponibles dans le pays. Le pays doit être autosuffisant en matière de production de fruits et légumes, ce qui nécessite des importations pour répondre à la demande intérieure croissante des industries agroalimentaires, qui stimulent la croissance du marché.
- En raison de la demande croissante des consommateurs pour les produits alimentaires et les boissons, ces acteurs majeurs adoptent des stratégies différentes, telles que l'expansion et le lancement de produits. Par exemple, en 2021, Pepsico a investi 64 millions de dollars pour agrandir son usine de concentrés de boissons dans la zone de libre-échange de Colonia en Uruguay. L'entreprise a agrandi sa zone industrielle de plus de 6 000 mètres carrés. L'investissement comprend la modernisation des salles de production, l'expansion du traitement des eaux usées et une extension de l'empreinte de l'usine, ce qui aidera PepsiCo à élargir son offre sans sucre.
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Le riz et le soja sont les cultures dominantes
- La superficie cultivée en soja en Uruguay a varié au fil des années en fonction des prix des cultures et du potentiel d'exportation. En 2021, le pays a produit le plus grand volume de soja, avec 3,07 millions de tonnes métriques, en raison d'une plus grande quantité de soja plantée qu'au cours des deux années précédentes. La superficie plantée devrait être d'environ 1,1 million d'hectares en 2022, avec un rendement de 2,1 tonnes/hectare. La superficie récoltée prévue est de 15,7 % supérieure à celle de 2020.
- Alors que d'autres céréales d'été, comme le sorgho et le maïs, ont atteint de bons prix au cours des deux dernières saisons, moins de soja a été cultivé par rapport à la plupart des années précédentes et à cette année. La volatilité des superficies plantées en soja devrait se poursuivre en Uruguay en raison de la nature instable des prix du soja et du potentiel d'exportation de ce pays.
- Le riz est l'aliment de base du pays.
- Les exportations de riz de l'Uruguay sont estimées à 383 millions de dollars en 2021. L'intégration verticale et la transparence entre les agriculteurs, les meuniers, les chercheurs et le gouvernement sont quelques-uns des principaux facteurs qui stimulent le marché du riz dans le pays.
- Au cours des dernières années, les producteurs de blé ont enregistré des niveaux de productivité, de qualité et de rentabilité élevés. Malgré la hausse des coûts des intrants et de production attendue pour la saison en cours, la double récolte avec une deuxième plantation de soja reste rentable.
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Actualités du marché agricole uruguayen
- Août 2022 La Banque interaméricaine de développement (BID) a approuvé un prêt de 6,5 millions de dollars pour accroître l'efficacité du secteur agricole uruguayen en numérisant davantage de services et d'opérations fournis par le ministère de l'élevage, de l'agriculture et de la pêche du pays. Le programme aidera les producteurs à adopter des outils numériques ainsi quà utiliser les technologies émergentes.
- Novembre 2021:Le gouvernement de l'Uruguay a approuvé le projet de systèmes agroécologiques et résilients au climat. Cela se concentrera sur l'amélioration des systèmes d'information pour accroître la traçabilité de la production afin de permettre aux producteurs uruguayens de commercialiser des produits agroécologiques à grande valeur sur différents marchés et d'accroître l'adaptation au changement climatique.
Segmentation de lindustrie agricole de lUruguay
L'agriculture est la pratique consistant à cultiver des cultures telles que des céréales, des fruits et des légumes. Le marché agricole uruguayen est segmenté par type de culture (céréales, oléagineux, fruits, légumes et autres cultures).
Le rapport comprend la production (volume), la consommation (volume et valeur), l'importation (volume et valeur), l'exportation (volume et valeur) et l'analyse des tendances des prix.
Le rapport fournit la taille du marché et les prévisions en termes de valeur (en milliers de dollars) et de volume (tonne métrique) pour les segments mentionnés ci-dessus.
| Type de culture (analyse de la production par volume, analyse de la consommation par volume et valeur, analyse des importations par volume et valeur, analyse des exportations par volume et valeur et analyse des tendances des prix) | Céréales |
| Oléagineux | |
| Fruits | |
| Légumes | |
| Autres cultures |
Type de culture (analyse de la production par volume, analyse de la consommation par volume et valeur, analyse des importations par volume et valeur, analyse des exportations par volume et valeur et analyse des tendances des prix)
| Céréales |
| Oléagineux |
| Fruits |
| Légumes |
| Autres cultures |
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FAQ sur les études de marché agricole en Uruguay
Quelle est la taille actuelle du marché de lagriculture en Uruguay ?
Le marché de lagriculture en Uruguay devrait enregistrer un TCAC de 4 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Quelles années couvre ce marché de lagriculture en Uruguay ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de lagriculture en Uruguay pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de lagriculture en Uruguay pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie agricole de l'Uruguay
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lagriculture uruguayenne 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lagriculture de lUruguay comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
