| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 8.20% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique par Mordor Intelligence
Le marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 8,2 % au cours de la période de prévision.
La demande de chocolat composé dans la région Moyen-Orient et Afrique est élevée, ce qui peut être attribué à la demande croissante de fruits secs enrobés de chocolat, de produits de confiserie et de boulangerie. Cette demande a été encore amplifiée au cours des dernières années en raison de la pandémie de COVID-19, qui a conduit les consommateurs de la région à se confiner chez eux ; ce facteur a entraîné une consommation accrue de chocolats et de produits chocolatés en tant que collation ou plaisir.
Le chocolat composé est largement utilisé dans les applications de moulage pour la fabrication de différents produits de confiserie et de boulangerie, ce qui stimule la demande d'enrobages de chocolat de haute qualité dans la région. De plus, les consommateurs du Moyen-Orient préfèrent offrir des chocolats en boîte de haute qualité à différentes occasions, conformément à leurs rituels traditionnels, ce qui a stimulé les ventes de chocolat composé au Moyen-Orient.
Par ailleurs, les pays du Moyen-Orient ont été témoins d'innovations dans les sucreries et desserts traditionnels tels que le kunafa, les bouchées de jallab au chocolat, les puddings de biscuits au chocolat, les dattes fourrées au chocolat et les gâteaux aux pépites de chocolat, entre autres produits, qui utilisent du chocolat composé. De plus, quelques entreprises proposant des produits innovants comme la ganache, le sirop de chocolat, les bonbons au chocolat, etc. fabriquent efficacement leurs produits à l'aide de chocolat composé en raison de sa consistance. Ainsi, le marché du chocolat composé a connu une croissance considérable dans la région au cours de la période d'examen, et devrait encore prendre de l'élan au cours de la période de prévision.
Tendances et perspectives du marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique
La forte préférence pour les produits à base de chocolat accélère la croissance
Les produits de collation infusés au chocolat tels que les barres granola et les cookies aux pépites de chocolat, entre autres, séduisent les millennials de la région, ce qui explique la forte demande de chocolat composé. De plus, la demande de chocolat composé a augmenté car il contient des matières grasses dures qui le rendent adapté à la cuisson de produits à des températures plus élevées. La croissance du marché peut également être attribuée à la consommation croissante de desserts glacés et à l'augmentation des dépenses des consommateurs pour les desserts glacés tels que la crème glacée et les boissons à base de chocolat, comme les milkshakes au chocolat, entre autres. La tendance du véganisme et des produits alimentaires et des boissons à base de plantes a stimulé les ventes de chocolat composé au lait d'origine végétale. L'enquête menée par le célèbre producteur de confiserie Barry Callebaut indique qu'en 2022, 45 % des personnes préfèrent les chocolats au lait d'origine végétale en raison de leurs caractéristiques sans produits laitiers, en plus de leur texture lisse et de leur goût.
Les Émirats arabes unis constituent le plus grand marché
La demande croissante de sucreries assorties fourrées au chocolat et la consommation accrue de chocolats en barres individuelles parmi les consommateurs du pays ont contribué à stimuler la croissance du marché au cours de la période d'examen. La sensibilisation accrue à la forme physique et le grand nombre de centres de remise en forme dans le pays promouvant la consommation de milkshakes protéinés et de barres protéinées aromatisées au chocolat ont contribué à stimuler la demande de ces produits parmi les professionnels des salles de sport et autres experts en fitness. Ces facteurs ont contribué à augmenter la croissance du marché du chocolat composé au cours de la période récente. De plus, la tradition d'offrir des sucreries et des chocolats lors d'occasions telles que le Ramadan, l'Aïd et d'autres festivités a contribué à stimuler les ventes de chocolat et de produits connexes au cours des dernières années, un facteur qui a ainsi contribué à stimuler la croissance du marché dans la région au cours des dernières années.
Paysage concurrentiel
Le marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique est très concurrentiel en raison de la présence de plusieurs acteurs régionaux et internationaux proposant une large gamme de produits de chocolat composé. Les principaux acteurs du marché ont développé une variété de nouveaux produits et se sont concentrés sur le maintien de leur position de leader sur le marché étudié. Les principaux acteurs opérant sur le marché du chocolat composé sont Puratos, Ferrero International SA, Meiji Holdings Co. Ltd, Mondelez International et Mars Incorporated, entre autres. Ces acteurs se sont concentrés sur différentes stratégies marketing pour améliorer leur croissance des ventes en pénétrant le marché régional via des canaux de distribution en ligne et hors ligne. De plus, diverses entreprises se sont engagées dans l'innovation de nouveaux produits et ont élargi leurs activités en s'associant à des marques bien connues ou en procédant à des acquisitions avec d'autres grandes entreprises.
Leaders de l'industrie du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique
Puratos
Ferrero International SA
Barry Callebaut
Kerry Group
Cargill, Incorporated
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents dans l'industrie
- En mai 2022, Blommer Chocolate Co. a annoncé un partenariat avec la société israélienne DouxMatok pour inaugurer des enrobages de chocolat avec le sucre Incredo, ainsi que sa gamme d'applications alimentaires, d'enrobage, de dragéification et de moulage.
- En novembre 2021, Barry Callebaut a annoncé le lancement du portefeuille de produits de chocolat composé sans produits laitiers, 100 % d'origine végétale. Les produits de ce portefeuille comprennent les Morceaux Composés Moelleux Façonnés, les Pépites/Morceaux Composés, les Morceaux Composés Moelleux, le composé EZ melt sans produits laitiers et le Liquide en Vrac pour différentes applications.
Portée du rapport sur le marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique
Le chocolat composé est une combinaison de matières grasses végétales, de cacao et d'édulcorants. Il est utilisé comme alternative économique au chocolat de couverture. Il existe trois types de chocolats composés — lait, noir et blanc — qui sont utilisés par diverses industries pour la fabrication de produits finis. Le marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique (ci-après désigné comme le marché étudié) est segmenté par Saveur, Forme, Application et Géographie. Par Saveur, le marché est segmenté en Lait, Noir et Blanc. Par Forme, le marché est segmenté en Pépites/Gouttes/Morceaux de chocolat, Tablettes de chocolat et Enrobages de chocolat. Par Application, le marché est segmenté en Boulangerie, Confiserie, Desserts glacés et crème glacée, Boissons, Céréales et Autres applications. L'étude fournit une analyse des économies émergentes et établies dans la région Moyen-Orient et Afrique, comprenant l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique. Le rapport propose la taille du marché et des prévisions en valeur (millions USD) pour les segments susmentionnés.
Saveur
| Lait |
| Blanc |
| Noir |
Forme
| Pépites/Gouttes/Morceaux de chocolat |
| Tablette de chocolat |
| Enrobages de chocolat |
Application
| Boulangerie |
| Confiserie |
| Desserts glacés et crème glacée |
| Boissons |
| Céréales |
| Autres applications |
Géographie
| Moyen-Orient et Afrique | Émirats arabes unis |
| Arabie saoudite | |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Saveur | Lait | |
| Blanc | ||
| Noir | ||
| Forme | Pépites/Gouttes/Morceaux de chocolat | |
| Tablette de chocolat | ||
| Enrobages de chocolat | ||
| Application | Boulangerie | |
| Confiserie | ||
| Desserts glacés et crème glacée | ||
| Boissons | ||
| Céréales | ||
| Autres applications | ||
| Géographie | Moyen-Orient et Afrique | Émirats arabes unis |
| Arabie saoudite | ||
| Afrique du Sud | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique ?
Le marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique devrait enregistrer un TCAC de 8,2 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les principaux acteurs du marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique ?
Puratos, Ferrero International SA, Barry Callebaut, Kerry Group et Cargill, Incorporated sont les principales entreprises opérant sur le marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique.
Quelles années ce rapport sur le marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse du chocolat composé au Moyen-Orient et en Afrique comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de téléchargement gratuit de rapport PDF.
