Mercado de goma xantana: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2023 - 2028)

El mercado global de Goma xantana está segmentado por tipo (sintético y natural), forma (líquida y seca), aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cuidado personal, petróleo y gas y otros) y geografía.

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Instantánea del mercado

Summary
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Study Period 2016 - 2026
Base Year For Estimation 2022
CAGR 5.20 %
Fastest Growing Market North America
Largest Market Asia Pacific
Market Concentration High

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visión general del mercado

El mercado global de goma xantana está creciendo a una CAGR de 5,2% durante el período de pronóstico (2019-2024).

  • El crecimiento del mercado se atribuye a la amplia gama de funciones que ofrece, incluidos espesantes, estabilizadores, sustitutos de grasa, material de recubrimiento, agente gelificante, fertilizante, detergente, adhesivos y selladores y otros que se pueden usar en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y cuidado personal. productos Además, los avances tecnológicos de la recuperación mejorada de petróleo (EOR) y la fracturación hidráulica han dado como resultado una mayor disponibilidad de gas de esquisto y petróleo de arenas compactas, lo que garantiza el crecimiento del mercado de la goma xantana. Además, las pautas regulatorias favorables están impulsando el mercado. Por ejemplo, la FDA de EE. UU. reconoció el uso de goma xantana para el consumo humano directo como seguro según el CFR (Código de Regulaciones Federales) 21, lo que permite su uso en alimentos y bebidas y productos farmacéuticos.
  • Sin embargo, los peligros para la salud que se derivan de su consumo, como la hinchazón del intestino, la lenta absorción de azúcar está restringiendo el mercado. Además, la disponibilidad de productos sustitutos como la goma guar y la goma cassia es un gran desafío para el mercado de la goma xantana.

Alcance del Informe

El mercado global de goma xantana se ha segmentado por tipos en sintético y natural y por forma en líquido y seco. Por aplicación, el mercado está segmentado en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cuidado personal, petróleo y gas, entre otros. El segmento de alimentos y bebidas se bifurca aún más en panadería y confitería, industria cárnica, salsas y aderezos, bebidas y otros. La segmentación geográfica incluye América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África).

By Type
Synthetic
Natural
By Form
Liquid
Dry
By Application
Food & Beverage
Bakery & Confectionery
Meat industry
Sauces & Dressings
Beverages
Others
Pharmaceuticals
Personal Care
Oil & gas
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle East and Africa

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Tendencias clave del mercado

Mayor consumo de productos sin gluten

La goma xantana es un aditivo alimentario común que se usa como sustituto del gluten, que es la proteína que le da estructura a la harina de trigo y generalmente se usa con harina que no contiene gluten para hacer productos sin gluten con buena estructura y textura. Esta demanda se debe a la creciente concienciación sobre los problemas de salud derivados del consumo de gluten, como la enfermedad celíaca, y las directrices reglamentarias de la FDA y el USDA para limitar el contenido de gluten en los productos alimenticios. La Clínica Mayo llevó a cabo una encuesta que mostró los tres grupos de personas que optan por una dieta sin gluten. El primero es el que tiene enfermedad celíaca diagnosticada, el segundo con enfermedad celíaca no diagnosticada y el tercer grupo está formado por personas sin enfermedad celíaca y que evitan el gluten.

Xanthan Gum Market1

Asia-Pacífico para impulsar el mercado

La región de Asia Pacífico representa la mayor participación en el mercado debido a su mayor uso del sector de alimentos y bebidas, especialmente las industrias de panadería. Además, la urbanización, un nivel de vida en aumento, la expansión de las tiendas minoristas, la disponibilidad de ingresos disponibles y los factores económicos de apoyo se combinan para impulsar el crecimiento del mercado. Además, el aumento de los proyectos de exploración e inversión iniciados por el gobierno en toda la región está impulsando el mercado.

Xanthan Gum Market2

Panorama competitivo

El mercado de la goma xantana es de naturaleza altamente competitiva, con una gran cantidad de actores nacionales y multinacionales que compiten por una participación de mercado y la innovación en los productos es un enfoque estratégico importante adoptado por los actores líderes. Además, la fusión, expansión, adquisición y asociación con otras empresas son las estrategias comunes para mejorar la presencia de la empresa e impulsar el mercado. Por ejemplo, DSM ha lanzado una nueva marca: ClariXan y XanTreme para sus carteras de goma xantana, apuntando a nuevas oportunidades en aplicaciones de segmentos cruzados en enero de 2019.

Principales actores

  1. cargill inc.

  2. Compañía Archer Daniels Midland

  3. CP Kelco EE. UU., Inc.

  4. dupont

  5. Deosen Bioquímica Ltda.

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Synthetic

      2. 5.1.2 Natural

    2. 5.2 By Form

      1. 5.2.1 Liquid

      2. 5.2.2 Dry

    3. 5.3 By Application

      1. 5.3.1 Food & Beverage

        1. 5.3.1.1 Bakery & Confectionery

        2. 5.3.1.2 Meat industry

        3. 5.3.1.3 Sauces & Dressings

        4. 5.3.1.4 Beverages

        5. 5.3.1.5 Others

      2. 5.3.2 Pharmaceuticals

      3. 5.3.3 Personal Care

      4. 5.3.4 Oil & gas

      5. 5.3.5 Others

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Spain

        2. 5.4.2.2 United Kingdom

        3. 5.4.2.3 Germany

        4. 5.4.2.4 France

        5. 5.4.2.5 Italy

        6. 5.4.2.6 Russia

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 Japan

        3. 5.4.3.3 India

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East and Africa

        1. 5.4.5.1 South Africa

        2. 5.4.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Cargill Inc.

      2. 6.4.2 Archer Daniels Midland Company

      3. 6.4.3 CP Kelco U.S., Inc.

      4. 6.4.4 DuPont

      5. 6.4.5 Deosen Biochemical Ltd.

      6. 6.4.6 Fufeng Group Company Limited

      7. 6.4.7 Jungbunzlauer Suisse AG

      8. 6.4.8 Hebei Xinhe Biochemical Co Ltd

      9. 6.4.9 DSM

      10. 6.4.10 SNP, Inc.

      11. 6.4.11 Meihua Holdings Group Co., Ltd.

    5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

El mercado de la goma xantana se estudia desde 2018 hasta 2028.

El mercado de la goma xantana está creciendo a una CAGR del 5,7 % en los próximos 5 años.

América del Norte está creciendo a la CAGR más alta entre 2018 y 2028.

Asia Pacífico tiene la mayor participación en 2021.

Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, CP Kelco U.S., Inc., DuPont, Deosen Biochemical Ltd. son las principales empresas que operan en el mercado de la goma xantana.

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