| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales.webp "Mercado del chocolate en América del Sur Jugadores principales"){kind=logo} *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del chocolate en América del Sur
Se espera que el mercado del chocolate de América del Sur crezca a una tasa compuesta anual del 4,2% durante los próximos cinco años.
Los consumidores de la región de América del Sur están optando por una variedad de chocolates diferentes, como chocolates de sabores, chocolates con leche y otros, debido al aumento de los ingresos disponibles y al aumento de las reuniones sociales como fiestas y festivales. Los chocolates como los chocolates premium y los surtidos se consumen en grandes cantidades ya que son fáciles de llevar y se pueden regalar. La innovación en productos y envases, las compras impulsivas y el aumento del consumo de chocolate también están impulsando el mercado. Además, la demanda de chocolates saludables por parte de los consumidores también está aumentando debido a la creciente concienciación sobre la salud.
Los dulces de chocolate con frutas y semillas están ganando protagonismo en el mercado, ya que los consumidores buscan nuevas experiencias gustativas. Por lo tanto, los fabricantes intentan desarrollar productos que sean a la vez atractivos e inesperados. Las empresas que venden sus productos de chocolate en el mercado sudamericano están experimentando con el lanzamiento y cambio de marca de sus productos, para mantener sus ventas y el interés entre los consumidores. Los actores del mercado también lanzan chocolates dirigidos al público. Por ejemplo, en febrero de 2022, Hershey's creó una barra de chocolate para celebrar a todas las mujeres y niñas. Esta edición limitada se denominó barras Celebrate SHE. La marca destacó ELLA en el centro de la barra de chocolate con leche. Por lo tanto, la demanda de chocolate entre las consumidoras también está aumentando. A mediano plazo, se espera que el mercado crezca debido a la creciente demanda de chocolates y surtidos premium en la región.
Tendencias del mercado del chocolate en América del Sur
Creciente demanda de chocolates premium y saludables
La demanda de los consumidores de chocolates premium está aumentando en la región debido al aumento de los ingresos disponibles y al aumento de ocasiones como reuniones familiares y festivales. Los chocolates y surtidos premium se utilizan como obsequio en festivales como Navidad. Debido a esto, los consumidores están optando por comprar chocolates premium. Además, la demanda de los consumidores de chocolates saludables, como chocolates orgánicos, chocolates bajos en azúcar y sin azúcar, también está aumentando debido a la creciente concienciación sobre la salud. Los actores del mercado de la región están lanzando nuevos chocolates al mercado considerando las ocasiones y la demanda. Por ejemplo, en diciembre de 2021, Grupo Arcor lanzó 3 nuevas variedades de chocolates Bon Or Bon para fiestas. Los chocolates están disponibles en diferentes rellenos, como chocolate con leche y maní.
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Brasil tiene el segmento de mercado más grande
La Asociación Nacional de la Industria Procesadora del Cacao (AIPC) de Brasil espera que el aumento de la siembra de cacao ayude a duplicar la producción nacional de la materia prima del chocolate para 2028, a 400.000 toneladas métricas al año. Brasil es uno de los mayores productores de cacao del mundo. Debido a esto, la producción y el consumo de chocolate están aumentando en el país. Los consumidores de la región están optando por el consumo de una variedad de productos de chocolate debido a la creciente innovación. Los actores del mercado se están centrando en un grupo de edad particular, como los niños, para aumentar sus ventas. Debido a esto, los actores del mercado están lanzando nuevos productos para atraer a los consumidores jóvenes. Por ejemplo, en noviembre de 2021, Florestal Foods lanzó una nueva barra de chocolate con temática de princesa. La especialidad de este producto es que se le añaden perlas rosadas comestibles llamadas nonpareils para atraer a los consumidores.
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Descripción general de la industria del chocolate en América del Sur
El mercado del chocolate en América del Sur es competitivo, con la presencia significativa de los cinco principales actores mundiales, a saber, Lindt Sprungli AG, The Hershey Company, Ferrero Group, Mondelez International y Groupo Arcor. Los principales actores del mercado sudamericano del chocolate disfrutan de una presencia dominante en todo el mundo. La lealtad a la marca entre los consumidores les da a estas empresas una ventaja superior.
Líderes del mercado del chocolate en América del Sur
Lindt & Sprüngli AG
The Hershey Company
Ferrero Group
Mondelēz International
Groupo Arcor
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del chocolate en América del Sur
- En junio de 2022, Grupo Arcor lanzó Blockazo Argentina, un chocolate de edición limitada que puede consumirse en ocasiones especiales como reuniones con amigos, eventos familiares o como postre sobre la cena. El producto viene en forma de bloques, por lo que recibió el nombre de Blockazo.
- En agosto de 2021, la marca Mission Chocolate lanzó una barra de chocolate con leche de camello de edición limitada. La marca afirma que el lanzamiento fue parte de un proyecto especial llamado Rostros de Brasil. El chocolate se crea para cada comunidad de Brasil.
- En julio de 2021, Grupo Arcor lanzó Bon o Bon Dulce De Leche, un chocolate premium diseñado para llevar el sabor argentino al mercado internacional. La empresa afirma que el producto se vende en una caja de galería de doce unidades y estará disponible en todos los supermercados de Sudamérica.
Segmentación de la industria del chocolate en América del Sur
Los chocolates son componentes muy conocidos, más consumidos y altamente rentables en la industria de la confitería. El mercado sudamericano del chocolate está segmentado por categorías en chocolate con leche/blanco y chocolate negro. Por tipo de producto, el mercado se ha segmentado en líneas blandas/selflines, surtidos en cajas, countlines, chocolates moldeados y otros tipos de productos. Por canal de distribución, el mercado estudiado se ha segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados, canales minoristas en línea y otros canales de distribución. Por Geografía, el mercado está segmentado en Brasil, Argentina y el Resto de Sudamérica. El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
Categoría
| Chocolate negro |
| Chocolate con leche |
| Chocolate blanco |
tipo de producto
| Líneas suaves/líneas propias |
| Surtidos en cajas |
| Líneas de conteo |
| Chocolates de temporada |
| Chocolates moldeados |
| Otros tipos de productos |
Canal de distribución
| Supermercados/ Hipermercados |
| Minoristas especializados |
| Tiendas de conveniencia |
| Canal en línea |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| Brasil |
| Argentina |
| Resto de Sudamérica |
| Categoría | Chocolate negro |
| Chocolate con leche | |
| Chocolate blanco | |
| tipo de producto | Líneas suaves/líneas propias |
| Surtidos en cajas | |
| Líneas de conteo | |
| Chocolates de temporada | |
| Chocolates moldeados | |
| Otros tipos de productos | |
| Canal de distribución | Supermercados/ Hipermercados |
| Minoristas especializados | |
| Tiendas de conveniencia | |
| Canal en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Geografía | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del chocolate en América del Sur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado del chocolate en América del Sur?
Se proyecta que el mercado del chocolate de América del Sur registrará una tasa compuesta anual del 4,20% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Chocolate de América del Sur?
Lindt & Sprüngli AG, The Hershey Company, Ferrero Group, Mondelēz International, Groupo Arcor son las principales empresas que operan en el mercado del chocolate de América del Sur.
¿Qué años cubre este mercado del chocolate en América del Sur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Chocolate de América del Sur durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Chocolate de América del Sur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria del chocolate en América del Sur
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del chocolate en América del Sur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del chocolate de América del Sur incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
