| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.97% |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal en Singapur
Se proyecta que el mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur registre una CAGR del 6,97 % durante el período de pronóstico (2022 - 2027).
El crecimiento del mercado se atribuye a la alta conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con los alimentos y bebidas de origen vegetal. Además, la mejora del bienestar animal y el aumento de las iniciativas gubernamentales para fortalecer esta conciencia son factores clave que contribuyen a la penetración de las alternativas lácteas de origen vegetal. Las alternativas lácteas y los sustitutos de la carne tienen un amplio margen para el desarrollo de productos, lo que atrae la atención significativa de los fabricantes para contribuir al crecimiento del mercado. Como resultado, las empresas alimentarias invierten cada vez más en satisfacer el atractivo de los nuevos sabores y perfiles de sabor, ya que captan la atención de los consumidores de carne. Por ejemplo, en abril de 2021, Agrocorp International, que es una empresa de productos agrícolas con sede en Singapur, declaró que había lanzado el último producto, el paneer sin lácteos, que es una proteína de guisante de origen vegetal bajo la marca HerbYvore.
A corto plazo, con el brote de COVID-19, el consumo de productos alimenticios de origen vegetal ha aumentado a medida que la pandemia ha generado una mayor conciencia sobre el impacto de las interferencias humanas en el medio ambiente global. Además, las agendas gubernamentales y las políticas de vanguardia están destacando la reducción del consumo de carne para alcanzar el nivel deseado de emisiones de CO2 para un planeta sano.
Del mismo modo, las bebidas de origen vegetal también están ganando popularidad debido a la presencia de un gran número de inmigrantes y turistas. Además, los consumidores locales están cambiando cada vez más a una dieta vegana como parte de un estilo de vida más saludable para alinearse con sus convicciones éticas.
Tendencias del mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal en Singapur
Inclinación hacia los productos alimenticios veganos
Los alimentos de origen vegetal han ganado popularidad en Singapur a medida que las personas están más preocupadas por su salud y el medio ambiente. Una dieta basada en plantas mejora la salud intestinal y ayuda a la absorción de nutrientes que apoyan el sistema inmunológico del cuerpo y reducen la inflamación, lo que acelera la preferencia y el interés de los consumidores por la comida vegana. Además, los singapurenses se están moviendo hacia las fuentes de proteínas vegetales debido a su perfil nutricional, lo que ha dado lugar a la gran demanda de hamburguesas de origen vegetal y proteínas vegetales texturizadas. La aceptación generalizada del público se debe a que replica características de productos cárnicos como salchichas, hamburguesas, nuggets y migajas con una textura y sabor similares. Además, la nueva generación ha comenzado a seguir una dieta cetogénica baja en carbohidratos, que incluye productos veganos y de etiqueta limpia que llevaron a un alto consumo de alimentos y bebidas de origen vegetal para frenar el exceso de grasa y tener un cuerpo sano y activo. Por ejemplo, en 2019, PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales) Asia declaró a Singapur la segunda ciudad más amigable con los veganos en la región de Asia.
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El aumento de la población de intolerantes a la lactosa aumentó la demanda de bebidas de origen vegetal
La creciente prevalencia de la intolerancia a la lactosa está influyendo en el consumo de bebidas alternativas a los lácteos, ya que las bebidas de origen vegetal son naturalmente libres de lactosa y, en general, se consideran más bajas en colesterol y grasa que la leche de origen animal. Además, el mercado está siendo testigo de la penetración de marcas locales especializadas en la oferta de productos innovadores para satisfacer la necesidad de los consumidores de bebidas sin lácteos. Por ejemplo, en mayo de 2022, Fonterra inauguró una nueva marca, a saber, Nurture, bajo esta marca lanzaron tres nuevas bebidas lácteas cultivadas probióticas de tres sabores diferentes. Además, los hábitos alimenticios de los consumidores están cambiando significativamente debido a la evolución de las necesidades nutricionales con la influencia de los estilos de vida modernos, lo que impulsa la demanda de bebidas bajas en calorías y sin gluten. Por ejemplo, la leche de almendras ha crecido en popularidad debido a los supuestos beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y tener un alto contenido de vitamina D. Contiene menos calorías que la leche de soja, lo que atrae a los consumidores preocupados por la salud.
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Descripción general de la industria de alimentos y bebidas de origen vegetal en Singapur
El mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur es altamente competitivo con la presencia de varios actores nacionales e internacionales que compiten por una participación importante en el mercado. Entre los principales actores que dominan el mercado se encuentran Impossible Foods, Nestlé SA, MAD Foods y Danone SA, entre otros. Estos actores se están enfocando en varias estrategias de marketing para penetrar en el mercado, que incluyen la innovación de productos, la asociación con marcas o empresas conocidas y el fortalecimiento de su control sobre los canales de distribución en línea y fuera de línea. Por ejemplo, en enero de 2022, Growthwell Foods presentó una nueva gama de sustitutos de la carne llamada Happiee, que incluye cuatro productos de origen vegetal que incluyen Fishiee Patties, Chickiee Nuggets, Fishiee Sticks y Chickiee Popcorns. Todos estos productos se fabrican en el centro de fabricación de innovación e investigación y desarrollo de Growthwell, con sede en Singapur.
Líderes del mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal en Singapur
Impossible Foods
Beyond Meat Inc.
Nestle SA
MAD Foods
Danone SA
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur
- En julio de 2021, MAD Foods, una marca con sede en Singapur, presentó MAD coffee, una gama debut de café cold brew con leche de avena 100% vegetal en el mercado de Singapur.
- En mayo de 2022, Hoshay Food, empresa con sede en Singapur, declaró su nueva gama de productos alimenticios de origen vegetal pertenecientes a diferentes cocinas para el mercado de Singapur.
- En noviembre de 2020, Quorn amplió su servicio de entrega a domicilio en Singapur con una gama de artículos de dim sum sin carne, ya que la marca se posiciona en el mercado asiático de rápido crecimiento a base de plantas. Inicialmente lanzó su servicio de entrega con el comercio electrónico de comestibles más grande de Singapur, RedMart, en septiembre de 2020.
Segmentación de la industria de alimentos y bebidas de origen vegetal en Singapur
Los alimentos y bebidas de origen vegetal se refieren a las alternativas lácteas y a los sustitutos de la carne fabricados con ingredientes de origen vegetal procedentes de legumbres, frutos secos, hojas y semillas, entre otros. El mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur está segmentado por tipo de producto y canal de distribución. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en sustitutos de la carne, bebidas alternativas a los lácteos, helados no lácteos, quesos no lácteos, yogur no lácteo, productos para untar no lácteos y otros productos de origen vegetal que incluyen chocolates no lácteos, leche en polvo, etc. Por sustitutos de la carne, el mercado se segmenta aún más en proteína vegetal texturizada, tofu, tempeh y otros sustitutos de la carne. Por bebidas alternativas a los lácteos, el mercado se segmenta aún más en leche de soja, leche de almendras y otras bebidas alternativas a los lácteos. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (millones de USD).
Por tipo de producto
| Sustitutos de la carne | Proteína Vegetal Texturizada |
| tofu | |
| tempeh | |
| Otros sustitutos de la carne | |
| Bebidas alternativas a los lácteos | Soy Milk |
| Leche de almendras | |
| Otras bebidas alternativas a los lácteos | |
| Queso vegetal | |
| Yogurt no lácteo | |
| Helado no lácteo | |
| Untables no lácteos | |
| Otros productos de origen vegetal |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
| Por tipo de producto | Sustitutos de la carne | Proteína Vegetal Texturizada |
| tofu | ||
| tempeh | ||
| Otros sustitutos de la carne | ||
| Bebidas alternativas a los lácteos | Soy Milk | |
| Leche de almendras | ||
| Otras bebidas alternativas a los lácteos | ||
| Queso vegetal | ||
| Yogurt no lácteo | ||
| Helado no lácteo | ||
| Untables no lácteos | ||
| Otros productos de origen vegetal | ||
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas de conveniencia | ||
| Tiendas minoristas en línea | ||
| Otros canales de distribución | ||
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal en Singapur
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur?
Se proyecta que el mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur registre una CAGR del 6,97 % durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur?
Impossible Foods, Beyond Meat Inc., Nestle SA, MAD Foods, Danone SA son las principales empresas que operan en el mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur.
¿Qué años cubre este mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de alimentos y bebidas a base de plantas de Singapur durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal de Singapur para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de alimentos de origen vegetal de Singapur
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Alimentos de origen vegetal en Singapur en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Singapore Plant-Based Food incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
