Tamaño del mercado de carnes rojas de Arabia Saudita
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 1.38 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2029) | 1.63 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por tipo | Carne de res |
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CAGR (2024 - 2029) | 2.28 % |
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De mayor crecimiento por tipo | Carne de cordero |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de carnes rojas de Arabia Saudita
El tamaño del mercado de carne roja de Arabia Saudita se estima en 1,33 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 1,49 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 2,28% durante el período previsto (2024-2029).
El alto consumo de carne y los bajos precios de la carne impulsan las ventas en el mercado
- Por tipo, el consumo de carne de cordero y vacuno es elevado en el país, representando en conjunto una participación del valor superior al 85% en 2022 dentro del mercado de carnes rojas debido a un aumento en la producción y disponibilidad de carne de cordero a precios más bajos (USD 2,9 por kg). ). El consumo está aumentando a medida que la carne roja se ha convertido en la carne más asequible, y la producción aumentará a 143,44 mil toneladas en 2022. En 2021, el índice de producción ganadera de Arabia Saudita fue de 144,3, que está aumentando gradualmente a una tasa del 7,1% con el apoyo del gobierno..
- Entre los tipos de carne, se prevé que la carne vacuna en Arabia Saudita registre una tasa compuesta anual de alto crecimiento del 3,06% en valor durante el período previsto (2023-2029). La mayoría de los consumidores sauditas prefieren la carne cocida a fuego lento, como la carne de res, que ofrece un sabor excelente. Con el aumento de la población de expatriados, la demanda de carne vacuna también ha aumentado; Casi 1/3 de la población es expatriada.
- Se prevé que el segmento de otros tipos de carne, especialmente la carne de camello, sea el de más rápido crecimiento, con un valor CAGR del 4,09% durante el período previsto (2023-2029). Esto se debe al mayor consumo de carne de camello, lo que se tradujo en un aumento de la producción nacional, que alcanzará más de 108,7 toneladas en 2022.
- La mayoría de las carnes comestibles del país son importadas. Para reducir la dependencia de las importaciones, Arabia Saudita lanzó un programa único, el Programa Nacional de Logística y Desarrollo Industrial (NIDLP), para impulsar la carne comestible durante 2020-2025. Su objetivo es reforzar la seguridad alimentaria mediante el establecimiento de un centro alimentario regional para garantizar que los fabricantes locales satisfagan todas las necesidades alimentarias. Se establecerán grupos de fabricación especializados que vincularán a agricultores, fabricantes, plantas de envasado y empresas minoristas para permitir que las industrias locales de procesamiento de alimentos de carne comestible satisfagan el 85% de la demanda local de productos alimenticios procesados para 2030.
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Tendencias del mercado de carnes rojas de Arabia Saudita
- El precio del cordero en el país depende de varios factores externos, ya que el país importa la mayor parte de su cordero.
- Inversiones comparativamente menores y una atmósfera regulatoria favorable para impulsar la producción.
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Descripción general de la industria de la carne roja de Arabia Saudita
El mercado de la carne roja de Arabia Saudita está fragmentado las cinco principales empresas ocupan el 12,65%. Los principales actores en este mercado son Americana Group, BRF SA, Tanmiah Food Company, The Organic Meat Company Ltd y The Savola Group (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de carnes rojas de Arabia Saudita
Americana Group
BRF S.A.
Tanmiah Food Company
The Organic Meat Company Ltd
The Savola Group
Other important companies include Almunajem Foods, Mahmoud Al Nasher and Partners Co., Sunbulah Group.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de carnes rojas de Arabia Saudita
- Febrero de 2023 Tanmiah Food Company, con sede en Arabia Saudita, y Tyson Foods Inc., con sede en EE. UU., renovaron su asociación firmada anteriormente en 2022. La asociación se firmó para reconocer las oportunidades potenciales de crecimiento en Arabia Saudita y el Medio Oriente en general.
- Septiembre de 2021 The Organic Meat Company Ltd firmó un contrato por valor de 1 millón de dólares para suministrar carne deshuesada congelada
- Abril de 2021 BRF SA obtuvo la certificación del Sistema de Gestión Antisoborno ISO 37001, emitida por una entidad independiente y no gubernamental con sede en Suiza. La certificación es reconocida internacionalmente y enfatiza que la empresa cumple con requisitos técnicos y cuenta con políticas, procedimientos y controles efectivos para prevenir y combatir el soborno, promoviendo así un ambiente ético y saludable.
Informe del mercado de carne roja de Arabia Saudita índice
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INTRODUCCIÓN
- 2.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 2.2 Alcance del estudio
- 2.3 Metodología de investigación
3. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
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3.1 Tendencias de precios
- 3.1.1 Carne de res
- 3.1.2 Carne de cordero
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3.2 Tendencias de producción
- 3.2.1 Carne de res
- 3.2.2 Carne de cordero
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3.3 Marco normativo
- 3.3.1 Arabia Saudita
- 3.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
4. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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4.1 Tipo
- 4.1.1 Carne de res
- 4.1.2 Carne de cordero
- 4.1.3 Otra carne
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4.2 Forma
- 4.2.1 Enlatado
- 4.2.2 Fresco / Refrigerado
- 4.2.3 Congelado
- 4.2.4 Procesada
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4.3 Canal de distribución
- 4.3.1 Fuera de comercio
- 4.3.1.1 Tiendas de conveniencia
- 4.3.1.2 Canal en línea
- 4.3.1.3 Supermercados e Hipermercados
- 4.3.1.4 Otros
- 4.3.2 En el comercio
5. PANORAMA COMPETITIVO
- 5.1 Movimientos estratégicos clave
- 5.2 Análisis de cuota de mercado
- 5.3 Panorama de la empresa
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5.4 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes)
- 5.4.1 Almunajem Foods
- 5.4.2 Americana Group
- 5.4.3 BRF S.A.
- 5.4.4 Mahmoud Al Nasher and Partners Co.
- 5.4.5 Sunbulah Group
- 5.4.6 Tanmiah Food Company
- 5.4.7 The Organic Meat Company Ltd
- 5.4.8 The Savola Group
6. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
7. APÉNDICE
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7.1 Descripción general global
- 7.1.1 Descripción general
- 7.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 7.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 7.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 7.2 Fuentes y referencias
- 7.3 Lista de tablas y figuras
- 7.4 Perspectivas primarias
- 7.5 Paquete de datos
- 7.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de la carne roja de Arabia Saudita
La carne de vacuno y de cordero se tratan como segmentos por tipo. Enlatados, Frescos/Refrigerados, Congelados y Procesados se tratan como segmentos por formulario. Off-Trade y On-Trade están cubiertos como segmentos por canal de distribución.
- Por tipo, el consumo de carne de cordero y vacuno es elevado en el país, representando en conjunto una participación del valor superior al 85% en 2022 dentro del mercado de carnes rojas debido a un aumento en la producción y disponibilidad de carne de cordero a precios más bajos (USD 2,9 por kg). ). El consumo está aumentando a medida que la carne roja se ha convertido en la carne más asequible, y la producción aumentará a 143,44 mil toneladas en 2022. En 2021, el índice de producción ganadera de Arabia Saudita fue de 144,3, que está aumentando gradualmente a una tasa del 7,1% con el apoyo del gobierno..
- Entre los tipos de carne, se prevé que la carne vacuna en Arabia Saudita registre una tasa compuesta anual de alto crecimiento del 3,06% en valor durante el período previsto (2023-2029). La mayoría de los consumidores sauditas prefieren la carne cocida a fuego lento, como la carne de res, que ofrece un sabor excelente. Con el aumento de la población de expatriados, la demanda de carne vacuna también ha aumentado; Casi 1/3 de la población es expatriada.
- Se prevé que el segmento de otros tipos de carne, especialmente la carne de camello, sea el de más rápido crecimiento, con un valor CAGR del 4,09% durante el período previsto (2023-2029). Esto se debe al mayor consumo de carne de camello, lo que se tradujo en un aumento de la producción nacional, que alcanzará más de 108,7 toneladas en 2022.
- La mayoría de las carnes comestibles del país son importadas. Para reducir la dependencia de las importaciones, Arabia Saudita lanzó un programa único, el Programa Nacional de Logística y Desarrollo Industrial (NIDLP), para impulsar la carne comestible durante 2020-2025. Su objetivo es reforzar la seguridad alimentaria mediante el establecimiento de un centro alimentario regional para garantizar que los fabricantes locales satisfagan todas las necesidades alimentarias. Se establecerán grupos de fabricación especializados que vincularán a agricultores, fabricantes, plantas de envasado y empresas minoristas para permitir que las industrias locales de procesamiento de alimentos de carne comestible satisfagan el 85% de la demanda local de productos alimenticios procesados para 2030.
Tipo
| Carne de res |
| Carne de cordero |
| Otra carne |
Forma
| Enlatado |
| Fresco / Refrigerado |
| Congelado |
| Procesada |
Canal de distribución
| Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Canal en línea | |
| Supermercados e Hipermercados | |
| Otros | |
| En el comercio |
| Tipo | Carne de res | |
| Carne de cordero | ||
| Otra carne | ||
| Forma | Enlatado | |
| Fresco / Refrigerado | ||
| Congelado | ||
| Procesada | ||
| Canal de distribución | Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Canal en línea | ||
| Supermercados e Hipermercados | ||
| Otros | ||
| En el comercio | ||
Definición de mercado
- Carne - La carne se define como la carne u otras partes comestibles de un animal utilizadas como alimento. El uso final de la industria cárnica consiste únicamente en el consumo humano. La carne se compra generalmente en establecimientos minoristas para cocinarla y consumirla en el hogar. Para el mercado estudiado sólo se ha considerado la carne cruda. Esto podría procesarse de varias formas, que se han cubierto en el formulario Procesado. El resto de compras de carne se producen a través del consumo de carne en establecimientos de restauración (restaurantes, hoteles, catering, etc.).
- Otras carnes - El otro segmento cárnico incluye la carne de camello, caballo, conejo, etc. Estos tipos de carne no son tan consumidos pero aún así tienen presencia en distintas partes del mundo. Independientemente de que forme parte de la carne roja, hemos considerado estos tipos de carne por separado para una mejor comprensión del mercado.
- Carne de ave - La carne de ave, también llamada carne blanca, proviene de aves criadas comercial o domésticamente para el consumo humano. Esto incluye pollo, pavo, patos y gansos.
- Carne roja - La carne roja suele tener un color rojo cuando está cruda y un color oscuro cuando se cocina. Incluye cualquier carne que provenga de mamíferos, como carne de res, cordero, cerdo, cabra, ternera y cordero.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 identificar variables clave: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye en base a estas variables.
- Paso 2 construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años previstos están en términos nominales. La inflación no forma parte del precio y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados son seleccionados en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción.
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