Tamaño del mercado de carne comestible de Arabia Saudita
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 6.51 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2029) | 7.14 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por tipo | Aves de corral |
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CAGR (2024 - 2029) | 1.92 % |
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De mayor crecimiento por tipo | Carne de cordero |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de carne comestible de Arabia Saudita
El tamaño del mercado de carne comestible de Arabia Saudita se estima en 6,38 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 7,01 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 1,92% durante el período previsto (2024-2029).
Incrementan las inversiones en la producción local para dinamizar el mercado de carnes en el país
- Las aves de corral plantean una dura competencia a la categoría de carnes rojas, ya que es la carne comestible más consumida en Arabia Saudita. Tenía un 66,5% más de participación de mercado que la carne vacuna y un 66% más que la carne de cordero en 2021. La carne de ave se considera la principal fuente de proteínas para los consumidores de este país. El país registra el mayor consumo per cápita de pollo del mundo, 50 kg al año. Debido a los altos precios de la carne de vacuno y de cordero y a las restricciones religiosas sobre la carne de cerdo, la carne de ave tenía una oportunidad en comparación con todas las demás carnes. Con el aumento de la producción y la disponibilidad, el consumo está aumentando en los canales dentro y fuera del comercio. En 2020, la producción local representó el 60% del consumo interno de aves de corral del país.
- A excepción de otras carnes, se prevé que la carne vacuna sea la carne comestible de más rápido crecimiento en el consumo en Arabia Saudita. Se prevé que registre una CAGR del 2,94% por valor durante el período previsto de 2023-2029. La mayoría de los consumidores sauditas prefieren la carne cocida a fuego lento, como la carne de res, que ofrece un sabor excelente. Con el aumento de la población de expatriados, la demanda de carne de vacuno también aumentó. Casi 1/3 de la población del país son expatriados.
- La mayoría de las carnes comestibles del país son importadas. Para reducir la dependencia de las importaciones, Arabia Saudita lanzó el Programa Nacional de Logística y Desarrollo Industrial (NIDLP) para impulsar la producción de carne comestible de 2020 a 2025. Su objetivo es reforzar la seguridad alimentaria mediante el establecimiento de un centro alimentario regional para garantizar que los fabricantes locales cumplan todas las necesidades alimentarias del país. Se establecerán grupos de fabricación especializados que vincularán a agricultores, fabricantes, plantas de envasado y empresas minoristas para permitir que el sector local de procesamiento de alimentos de carne comestible satisfaga el 85% de la demanda local de productos alimenticios procesados para 2030.
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Tendencias del mercado de carne comestible de Arabia Saudita
- El precio del cordero en el país depende de varios factores externos, ya que el país importa la mayor parte de su cordero.
- Los precios de las aves de corral aumentaron para compensar el aumento de los costos de producción
- Inversiones comparativamente menores y una atmósfera regulatoria favorable para impulsar la producción.
- Se espera impulsar la producción en el país como parte de Visión 2030.
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Descripción general de la industria de la carne comestible de Arabia Saudita
El mercado de carne comestible de Arabia Saudita está fragmentado las cinco principales empresas ocupan el 10,79%. Los principales actores en este mercado son Almarai Food Company, BRF SA, Sunbulah Group, Tanmiah Food Company y The Savola Group (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de carne comestible de Arabia Saudita
Almarai Food Company
BRF S.A.
Sunbulah Group
Tanmiah Food Company
The Savola Group
Other important companies include Al-Watania Poultry, Golden chicken farm factory company CJSC, Halwani Brothers Company.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de carne comestible de Arabia Saudita
- Febrero de 2023 Golden Chicken ha ampliado su planta de incubación de pollos de engorde en Shaqra con la última solución de incubadora X-Streamer™ de Petersime. Al ser el tercer proyecto de planta de incubación en asociación con Petersime, la ampliación ha añadido 48 millones de huevos a la capacidad de producción total anual de la empresa.
- Julio de 2022 BRF Sadia inauguró su nueva planta, 'Al Joody', en Dammam, Arabia Saudita, que ayuda a aumentar su capacidad de producción mensual a 1.200 toneladas de alimentos. que desempeñará un papel integral en el crecimiento y desarrollo de la industria avícola a nivel local, en interés del consumidor saudí.
- Julio de 2022 Tyson Foods y Tanmiah de Arabia Saudita firman una asociación estratégica. Se espera que la asociación estratégica acelere el crecimiento de Tyson Foods y Tanmiah y genere un valor significativo a corto y largo plazo.
Informe del mercado de carne comestible de Arabia Saudita índice
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INTRODUCCIÓN
- 2.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 2.2 Alcance del estudio
- 2.3 Metodología de investigación
3. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
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3.1 Tendencias de precios
- 3.1.1 Carne de res
- 3.1.2 Carne de cordero
- 3.1.3 Aves de corral
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3.2 Tendencias de producción
- 3.2.1 Carne de res
- 3.2.2 Carne de cordero
- 3.2.3 Aves de corral
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3.3 Marco normativo
- 3.3.1 Arabia Saudita
- 3.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
4. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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4.1 Tipo
- 4.1.1 Carne de res
- 4.1.2 Carne de cordero
- 4.1.3 Aves de corral
- 4.1.4 Otra carne
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4.2 Forma
- 4.2.1 Enlatado
- 4.2.2 Fresco / Refrigerado
- 4.2.3 Congelado
- 4.2.4 Procesada
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4.3 Canal de distribución
- 4.3.1 Fuera de comercio
- 4.3.1.1 Tiendas de conveniencia
- 4.3.1.2 Canal en línea
- 4.3.1.3 Supermercados e Hipermercados
- 4.3.1.4 Otros
- 4.3.2 En el comercio
5. PANORAMA COMPETITIVO
- 5.1 Movimientos estratégicos clave
- 5.2 Análisis de cuota de mercado
- 5.3 Panorama de la empresa
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5.4 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes)
- 5.4.1 Al-Watania Poultry
- 5.4.2 Almarai Food Company
- 5.4.3 BRF S.A.
- 5.4.4 Golden chicken farm factory company CJSC
- 5.4.5 Halwani Brothers Company
- 5.4.6 Sunbulah Group
- 5.4.7 Tanmiah Food Company
- 5.4.8 The Savola Group
6. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
7. APÉNDICE
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7.1 Descripción general global
- 7.1.1 Descripción general
- 7.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 7.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 7.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 7.2 Fuentes y referencias
- 7.3 Lista de tablas y figuras
- 7.4 Perspectivas primarias
- 7.5 Paquete de datos
- 7.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de la carne comestible de Arabia Saudita
La carne de res, cordero y aves de corral se cubren como segmentos por tipo. Enlatados, Frescos/Refrigerados, Congelados y Procesados se tratan como segmentos por formulario. Off-Trade y On-Trade están cubiertos como segmentos por canal de distribución.
- Las aves de corral plantean una dura competencia a la categoría de carnes rojas, ya que es la carne comestible más consumida en Arabia Saudita. Tenía un 66,5% más de participación de mercado que la carne vacuna y un 66% más que la carne de cordero en 2021. La carne de ave se considera la principal fuente de proteínas para los consumidores de este país. El país registra el mayor consumo per cápita de pollo del mundo, 50 kg al año. Debido a los altos precios de la carne de vacuno y de cordero y a las restricciones religiosas sobre la carne de cerdo, la carne de ave tenía una oportunidad en comparación con todas las demás carnes. Con el aumento de la producción y la disponibilidad, el consumo está aumentando en los canales dentro y fuera del comercio. En 2020, la producción local representó el 60% del consumo interno de aves de corral del país.
- A excepción de otras carnes, se prevé que la carne vacuna sea la carne comestible de más rápido crecimiento en el consumo en Arabia Saudita. Se prevé que registre una CAGR del 2,94% por valor durante el período previsto de 2023-2029. La mayoría de los consumidores sauditas prefieren la carne cocida a fuego lento, como la carne de res, que ofrece un sabor excelente. Con el aumento de la población de expatriados, la demanda de carne de vacuno también aumentó. Casi 1/3 de la población del país son expatriados.
- La mayoría de las carnes comestibles del país son importadas. Para reducir la dependencia de las importaciones, Arabia Saudita lanzó el Programa Nacional de Logística y Desarrollo Industrial (NIDLP) para impulsar la producción de carne comestible de 2020 a 2025. Su objetivo es reforzar la seguridad alimentaria mediante el establecimiento de un centro alimentario regional para garantizar que los fabricantes locales cumplan todas las necesidades alimentarias del país. Se establecerán grupos de fabricación especializados que vincularán a agricultores, fabricantes, plantas de envasado y empresas minoristas para permitir que el sector local de procesamiento de alimentos de carne comestible satisfaga el 85% de la demanda local de productos alimenticios procesados para 2030.
Tipo
| Carne de res |
| Carne de cordero |
| Aves de corral |
| Otra carne |
Forma
| Enlatado |
| Fresco / Refrigerado |
| Congelado |
| Procesada |
Canal de distribución
| Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Canal en línea | |
| Supermercados e Hipermercados | |
| Otros | |
| En el comercio |
| Tipo | Carne de res | |
| Carne de cordero | ||
| Aves de corral | ||
| Otra carne | ||
| Forma | Enlatado | |
| Fresco / Refrigerado | ||
| Congelado | ||
| Procesada | ||
| Canal de distribución | Fuera de comercio | Tiendas de conveniencia |
| Canal en línea | ||
| Supermercados e Hipermercados | ||
| Otros | ||
| En el comercio | ||
Definición de mercado
- Carne - La carne se define como la carne u otras partes comestibles de un animal utilizadas como alimento. El uso final de la industria cárnica consiste únicamente en el consumo humano. La carne se compra generalmente en establecimientos minoristas para cocinarla y consumirla en el hogar. Para el mercado estudiado sólo se ha considerado la carne cruda. Esto podría procesarse de varias formas, que se han cubierto en el formulario Procesado. El resto de compras de carne se producen a través del consumo de carne en establecimientos de restauración (restaurantes, hoteles, catering, etc.).
- Otras carnes - El otro segmento cárnico incluye la carne de camello, caballo, conejo, etc. Estos tipos de carne no se consumen tan comúnmente pero aún así tienen presencia en distintas partes del mundo. Independientemente de que forme parte de la carne roja, hemos considerado estos tipos de carne por separado para una mejor comprensión del mercado.
- Carne de ave - La carne de ave, también llamada carne blanca, proviene de aves criadas comercial o domésticamente para consumo humano. Esto incluye pollo, pavo, patos y gansos.
- Carne roja - La carne roja suele tener un color rojo cuando está cruda y un color oscuro cuando se cocina. Incluye cualquier carne que provenga de mamíferos, como carne de res, cordero, cerdo, cabra, ternera y cordero.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 identificar variables clave: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se comparan con las cifras históricas disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye en base a estas variables.
- Paso 2 construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años previstos están en términos nominales. La inflación no forma parte del precio y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados son seleccionados en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción.
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