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Mercado libre de alimentos de América del Norte: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado sin alimentos de América del Norte está segmentado por tipo (sin gluten, sin lácteos, sin alérgenos y otros tipos); por Producto Final (Panadería y Confitería, Alimentos Libres de Lácteos, Snacks, Bebidas y Otros Productos Finales); por Canal de Distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas Minoristas en Línea, Tiendas de Conveniencia y Otros Canales de Distribución); & por Geografía.

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Instantánea del mercado

North America Free From Food Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.4 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado libre de alimentos de América del Norte crezca con una CAGR de 8.4% durante el período de pronóstico (2020 - 2025). 

  • Según una encuesta realizada por Kerry, alrededor del 60 % de los consumidores en los Estados Unidos estaban familiarizados con el término "etiqueta limpia", y el 44 % dijo que la etiqueta limpia es importante para ellos. alimentos y la creciente prevalencia de alergias alimentarias es el principal factor que impulsa el mercado estudiado en la región.
  • El interés en los productos alimenticios no modificados genéticamente siguió creciendo en la región de América del Norte, lo que brindó una gran oportunidad a los fabricantes para capturar el interés continuo entre los consumidores a través del lanzamiento del producto. En 2016, Archer Midland Daniels compró Harvest Innovations, una marca que produce aceites de soja, proteínas y alimentos sin gluten sin OGM.
  • Además, Gluten Free Factory es una marca 100% costarricense que ofrece alternativas de harinas y mezclas para pizzas, panes, brownies y panqueques sin gluten, atendiendo a su vez la demanda de productos de panadería sin gluten. 
  • Los productos lácteos a base de plantas/alternativas lácteas también están ganando gran popularidad entre los consumidores, lo que se ve influenciado por varios factores, como la intolerancia al gluten, la intolerancia a la lactosa, el veganismo y otros. 

Alcance del Informe

El mercado de alimentos libres de alimentos de América del Norte está segmentado por tipo en sin gluten, sin lácteos, sin alérgenos y otros tipos. Por producto final, el mercado está segmentado en panadería y confitería, alimentos sin lácteos, bocadillos, bebidas y otros productos finales. Los diferentes canales de distribución que ayudan a los fabricantes a penetrar en el mercado estudiado incluyen supermercados/hipermercados, tiendas minoristas en línea, tiendas de conveniencia y otros canales de distribución. El mercado se estudia a fondo para diferentes países de la región de América del Norte, como Canadá, México, Estados Unidos y el resto de América del Norte.

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Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de productos libres de alérgenos

Los productos alimenticios sin alérgenos incluyen alimentos sin gluten, sin lactosa, alimentos para la diabetes y otros. Los consumidores de la región que son alérgicos al gluten, a la lactosa o no pueden consumir productos hipercalóricos, debido a la diabetes, ha influido en los fabricantes de alimentos para fabricar alimentos libres de alérgenos. Fabricantes clave, como: The Hain Celestial Group ofrece productos para cocinar y hornear sin alérgenos, para satisfacer la creciente demanda en la región. Además, la región ha sido testigo de una importante demanda de alimentos para bebés sin lactosa.  

North America Free From Food Market1

Estados Unidos tuvo una participación significativa en el mercado

Estados Unidos está experimentando una gran demanda de alimentos y bebidas libres de gluten, seguido de Canadá y México, debido al cambio en la tendencia de consumo de alimentos de los consumidores y su inclinación hacia un estilo de vida saludable. Además, se anticipa que el marco regulatorio favorable y las iniciativas de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) para promover dietas sin gluten y más asignaciones de subsidios impulsarán el mercado regional durante el período de pronóstico. Para atender la creciente demanda de productos sin gluten, en mayo de 2020, la empresa sin gluten BFree Foods anunció el lanzamiento de dos de sus productos estrella en las tiendas de abarrotes Publix del país.

North America Free From Food Market

Panorama competitivo

El mercado libre de alimentos de América del Norte es un mercado altamente competitivo y se compone de competidores regionales e internacionales. Algunos de los principales fabricantes en el mercado incluyen Dean Foods, Hain Celestial Group, Inc. General Mills Inc y Conagra Brands Inc., entre otros. Las principales estrategias adoptadas por las empresas en el mercado son lanzamientos de nuevos productos, acuerdos/sociedades, expansiones, fusiones y adquisiciones. La fusión o adquisición de empresas, con el fin de utilizar las respectivas fortalezas clave, como intensas actividades de I+D, red de distribución y desarrollo de nuevos productos, para mejorar la cartera y capturar el interés continuo entre los consumidores, como la organización, la planta productos a base y otros. Debido a los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores,

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 3.1 Visión general del mercado

            2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de fuerza de Porters 5

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Sin gluten

                                1. 5.1.2 Libre de lácteos

                                  1. 5.1.3 Libre de alérgenos

                                    1. 5.1.4 Otros tipos

                                    2. 5.2 Por producto final

                                      1. 5.2.1 Panadería y Confitería

                                        1. 5.2.2 Alimentos sin lácteos

                                          1. 5.2.3 Aperitivos

                                            1. 5.2.4 Bebidas

                                              1. 5.2.5 Otros productos finales

                                              2. 5.3 Por Canal de Distribución

                                                1. 5.3.1 Supermercados/Hipermercados

                                                  1. 5.3.2 Tiendas minoristas en línea

                                                    1. 5.3.3 Tiendas de conveniencia

                                                      1. 5.3.4 Otros Canales de Distribución

                                                      2. 5.4 Por Geografía

                                                        1. 5.4.1 Estados Unidos

                                                          1. 5.4.2 Canadá

                                                            1. 5.4.3 México

                                                              1. 5.4.4 Resto de América del Norte

                                                            2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                              1. 6.1 Empresas más activas

                                                                1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                                  1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                    1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                      1. 6.4.1 Marcas Conagra, Inc.

                                                                        1. 6.4.2 Hain Celestial Group, Inc.

                                                                          1. 6.4.3 General Mills Inc.

                                                                            1. 6.4.4 Molino rojo de Bob

                                                                              1. 6.4.5 Alimentos decano

                                                                                1. 6.4.6 granjas de la pradera

                                                                                  1. 6.4.7 Johnson & Johnson (Lactaid)

                                                                                    1. 6.4.8 LA COCINA DE AMY, INC.

                                                                                  2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                    1. 8. DESCARGO DE RESPONSABILIDAD

                                                                                      **Subject to Availability

                                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                      Frequently Asked Questions

                                                                                      El mercado del mercado libre de alimentos de América del Norte se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                      El mercado libre de alimentos de América del Norte está creciendo a una CAGR del 8,4 % en los próximos 5 años.

                                                                                      Conagra Brands, Inc, Hain Celestial Group, Inc., GENERAL MILLS INC., Bob's Red Mill, Dean Foods, Johnson & Johnson son las principales empresas que operan en el mercado libre de alimentos de América del Norte.

                                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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