Tamaño del mercado de goma de mascar de América del Norte
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Período de Estudio | 2018 - 2030 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 4.68 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2030) | 5.68 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Supermercado/Hipermercado |
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CAGR (2024 - 2030) | 3.84 % |
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Mayor participación por país | Estados Unidos |
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Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de goma de mascar en América del Norte
El tamaño del mercado de goma de mascar de América del Norte se estima en 4.53 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 5.680 millones de dólares en 2030, creciendo a una CAGR del 3,84 % durante el período de pronóstico (2024-2030).
4.53 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
5.68 mil millones
Tamaño del mercado en 2030 (USD)
-0.04 %
CAGR (2018-2023)
3.84 %
CAGR (2024-2030)
Segmento más grande por contenido de azúcar
58.72 %
cuota de valor, Goma de mascar sin azúcar, 2023
La inclinación de la población hacia los alimentos y bebidas sin azúcar debido a la aparición de diabetes, enfermedades bucales y enfermedades relacionadas con el azúcar está impulsando en gran medida el mercado.
Segmento más grande por canal de distribución
46.02 %
cuota de valor, Supermercado/Hipermercado, 2023
La demanda de supermercados está siendo impulsada por la gama de productos de goma de mascar disponibles en estas tiendas, con el creciente espacio en los estantes que afecta las compras impulsivas en la región.
Segmento de más rápido crecimiento por contenido de azúcar
4.09 %
CAGR proyectada, Goma de mascar sin azúcar, 2024-2030
Los chicles sin azúcar están siendo reconocidos como una medida preventiva para las dolencias dentales por varias asociaciones dentales líderes a nivel mundial, lo que puede impulsar el segmento en el futuro.
Segmento de más rápido crecimiento por canal de distribución
4.70 %
CAGR proyectada, Tienda minorista en línea, 2024-2030
El canal elimina la necesidad de costosos locales minoristas, lo que permite invertir en un mejor marketing y experiencia del cliente, lo que lo convierte en un canal minorista preferido.
Actor líder del mercado
44.88 %
cuota de mercado, Mars Incorporated, 2022
La presencia de una amplia oferta de productos, una red de distribución más amplia y una presencia más amplia en toda la región han convertido a Mars Incorporated en un actor líder en el mercado.
La alta penetración de las principales cadenas minoristas ayudó a los supermercados e hipermercados a ser los canales preferidos, con más del 40% de cuota de mercado en 2023
- El valor de las ventas de chicles a través de los canales de distribución experimentó una tasa de crecimiento del 8,56 % en 2023 en comparación con 2022 y registró una CAGR del 4,90 % durante el período de revisión (2021-2023). El crecimiento se debe a la alta penetración de los supermercados y otros formatos de tiendas tradicionales, seguidos de las tiendas de mercancía masiva, como las tiendas departamentales y las tiendas de conveniencia. El volumen de ventas de chicles en supermercados e hipermercados creció un 11% de 2021 a 2023. La creciente popularidad del comercio electrónico y las máquinas expendedoras también está impulsando el crecimiento del mercado.
- Se espera que el segmento de tiendas minoristas en línea sea el canal de distribución de más rápido crecimiento, registrando una CAGR del 7,57 % durante el período de pronóstico y una tasa de crecimiento del 3,78 % en 2029 en comparación con 2028. El sector del comercio electrónico está creciendo a un ritmo más rápido que cualquier otro canal minorista tradicional. Los principales minoristas en línea son Walmart, Amazon, Dell, Sears, Staples, Costco y Best Buy. Muchos minoristas tradicionales, como Walmart, Target y Aldi, entre otros, también ofrecen alternativas de comercio electrónico para cautivar a un mercado más grande.
- Estados Unidos es el segmento regional de mayor crecimiento en el mercado estudiado, que consumió la mayor cantidad de chicles a través de canales minoristas fuera del comercio, representando una participación de valor significativa del 65,8% en 2022. El sector minorista en Estados Unidos es enorme, lo que, a su vez, atrae a las empresas internacionales a adoptar modelos de negocio que se establecieron por primera vez en el país. Los supermercados son los canales preferidos para la compra de chicles en Estados Unidos, con una importante cuota de valor del 42,72% en 2023. Los supermercados son una vista común en las calles estadounidenses, y la mayoría de las ciudades con una población de más de 5000 personas tienen un supermercado en sus cercanías.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
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La goma de mascar de Halloween y otras tradiciones de compra de dulces, en las que participa el 82% de la población, es un importante factor impulsor del crecimiento en América del Norte
- El mercado norteamericano de chicles experimentó un crecimiento del 3,8% en 2023 en comparación con 2022. Se prevé un mayor crecimiento con el creciente volumen de consumidores preocupados por la salud en la región. A pesar del aumento de la alimentación más saludable, las ventas de chicles han sido favorables a lo largo de los años. Los consumidores de toda la región están optando por chicles sin azúcar después de sus comidas o entre sus descansos. El estadounidense promedio come 34 cucharaditas de azúcar al día, es decir, alrededor de 500+ calorías. Además, el 10% del azúcar en la dieta de una persona promedio proviene de productos de confitería como la goma de mascar.
- Estados Unidos es la región de mayor crecimiento en el mercado estudiado, representando una participación de valor significativa del 68,8% en 2022 en el mercado. Este crecimiento se atribuye principalmente a la disponibilidad de chicles en varias formas, colores, sabores, etc. En Estados Unidos, el 45,5% de los consumidores prefieren los chicles con sabor a menta, mientras que el sabor a fruta es del agrado del 29,1% de los consumidores en 2022. La disponibilidad de gomas de mascar en diferentes sabores también promueve el poder adquisitivo del consumidor, ya que puede adquirir estos productos de acuerdo con sus preferencias. Del mismo modo, alrededor del 82% de los estadounidenses participan en la goma de mascar de Halloween y otras tradiciones de compra de dulces.
- También se prevé que Estados Unidos sea la región de más rápido crecimiento en los próximos años, registrando una CAGR del 5,37% de 2027 a 2029. Para el Día de San Valentín, Pascua, Halloween y otras festividades, la mayoría de los estadounidenses (alrededor del 80%-90%) compran dulces, lo que conduce a un aumento en las ventas y el consumo de chicles, especialmente chicles a base de azúcar. Por lo tanto, los consumidores adoptaron los dulces y las gomas de mascar como una especie de autocuidado y disfrute, encontrando su inspiración en las redes sociales o como una compra impulsiva en el pasillo del supermercado.
Tendencias del mercado de chicles de América del Norte
La fuerte capacidad de producción en toda la región apoyó el crecimiento del mercado
- Norteamérica es un gran productor y consumidor de chicles. A partir de 2022, México albergó la fábrica de goma más grande del mundo, con sede en Puebla, donde se producen alrededor de 60,000 toneladas de goma de mascar, la mayoría de las cuales se destinan al consumo interno, al año.
- El sabor es uno de los atributos más importantes a la hora de comprar chicles. Algunos sabores populares de chicle incluyen menta, menta verde, sandía, canela, chicle original y tropical. Las etiquetas tienen un impacto incluso cuando se compra un producto como la goma de mascar. Términos como natural y a base de plantas en las etiquetas atraen a las personas, incluso si no saben lo que significan esos términos, ya que los perciben como una variante más saludable.
- Los consumidores de la región prefieren comprar chicles a granel en muchas tiendas minoristas a precios más bajos. El parámetro económico es uno de los factores importantes y principales que influyen en el comportamiento de compra de chicles del consumidor en América del Norte.
- Se prevé que el crecimiento del mercado se vea limitado por las crecientes preocupaciones sobre los impactos adversos de los elementos peligrosos de las gomas, como el plástico y los conservantes artificiales. Sin embargo, se espera que las innovaciones de productos, como la incorporación de ingredientes naturales y la introducción de nuevos sabores de productos, ayuden al crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- El uso de edulcorantes vegetales bajos en calorías, como la stevia y el xilitol, está impulsando la demanda de chicles sin azúcar en el mercado
Descripción general de la industria de chicles de América del Norte
El mercado de chicles de América del Norte está bastante consolidado, con las cinco principales empresas ocupando el 89,76%. Los principales actores en este mercado son Lotte Corporation, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV y The Hershey Company (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de chicles de América del Norte
Lotte Corporation
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
Other important companies include Canel's Group, Church & Dwight Co. Inc., Focus Foods Inc., Ford Gum & Machine Company Inc., Gerrit J. Verburg Co., Mazee LLC, Simply Gum Inc., The PUR Company Inc., Xylichew.
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado de goma de mascar de América del Norte
- Diciembre de 2022 Perfetti Van Melle BV adquirió el negocio de gomas de Mondelēz International.
- Marzo de 2022 Gerrit J. Verburg Co. amplió su cartera de chicles con la introducción de MiniMini Chicles Gum, que está disponible en sabores de frutas.
- Febrero de 2022 Perfetti Van Melle BV lanzó un nuevo sabor, Berry, en su segmento de chicles. Esta goma de mascar proporciona un aliento fresco y tiene el beneficio adicional de las vitaminas B6, B12 y C. La goma de mascar con vitaminas Mentos no contiene azúcar y viene en una botella de 45 piezas.
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Informe de mercado de goma de mascar de América del Norte - Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
- 4.1 Marco normativo
- 4.2 Comportamiento de compra del consumidor
- 4.3 Análisis de ingredientes
- 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2030 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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5.1 Contenido de azúcar
- 5.1.1 Chicle de azúcar
- 5.1.2 Chicle sin azúcar
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5.2 Canal de distribución
- 5.2.1 Tienda de conveniencia
- 5.2.2 Tienda minorista en línea
- 5.2.3 Supermercado/Hipermercado
- 5.2.4 Otros
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5.3 País
- 5.3.1 Canada
- 5.3.2 México
- 5.3.3 Estados Unidos
- 5.3.4 Resto de América del Norte
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
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6.4 Perfiles de la empresa
- 6.4.1 Canel's Group
- 6.4.2 Church & Dwight Co. Inc.
- 6.4.3 Focus Foods Inc.
- 6.4.4 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.5 Gerrit J. Verburg Co.
- 6.4.6 Lotte Corporation
- 6.4.7 Mars Incorporated
- 6.4.8 Mazee LLC
- 6.4.9 Mondelēz International Inc.
- 6.4.10 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.11 Simply Gum Inc.
- 6.4.12 The Hershey Company
- 6.4.13 The PUR Company Inc.
- 6.4.14 Xylichew
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE CONFITERÍA
8. APÉNDICE
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8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de la goma de mascar en América del Norte
La goma de mascar con azúcar y la goma de mascar sin azúcar están cubiertas como segmentos por el contenido de azúcar. Tienda de conveniencia, tienda minorista en línea, supermercado/hipermercado, otros están cubiertos como segmentos por canal de distribución. Canadá, México, Estados Unidos están cubiertos como segmentos por país.
- El valor de las ventas de chicles a través de los canales de distribución experimentó una tasa de crecimiento del 8,56 % en 2023 en comparación con 2022 y registró una CAGR del 4,90 % durante el período de revisión (2021-2023). El crecimiento se debe a la alta penetración de los supermercados y otros formatos de tiendas tradicionales, seguidos de las tiendas de mercancía masiva, como las tiendas departamentales y las tiendas de conveniencia. El volumen de ventas de chicles en supermercados e hipermercados creció un 11% de 2021 a 2023. La creciente popularidad del comercio electrónico y las máquinas expendedoras también está impulsando el crecimiento del mercado.
- Se espera que el segmento de tiendas minoristas en línea sea el canal de distribución de más rápido crecimiento, registrando una CAGR del 7,57 % durante el período de pronóstico y una tasa de crecimiento del 3,78 % en 2029 en comparación con 2028. El sector del comercio electrónico está creciendo a un ritmo más rápido que cualquier otro canal minorista tradicional. Los principales minoristas en línea son Walmart, Amazon, Dell, Sears, Staples, Costco y Best Buy. Muchos minoristas tradicionales, como Walmart, Target y Aldi, entre otros, también ofrecen alternativas de comercio electrónico para cautivar a un mercado más grande.
- Estados Unidos es el segmento regional de mayor crecimiento en el mercado estudiado, que consumió la mayor cantidad de chicles a través de canales minoristas fuera del comercio, representando una participación de valor significativa del 65,8% en 2022. El sector minorista en Estados Unidos es enorme, lo que, a su vez, atrae a las empresas internacionales a adoptar modelos de negocio que se establecieron por primera vez en el país. Los supermercados son los canales preferidos para la compra de chicles en Estados Unidos, con una importante cuota de valor del 42,72% en 2023. Los supermercados son una vista común en las calles estadounidenses, y la mayoría de las ciudades con una población de más de 5000 personas tienen un supermercado en sus cercanías.
Contenido de azúcar
| Chicle de azúcar |
| Chicle sin azúcar |
Canal de distribución
| Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea |
| Supermercado/Hipermercado |
| Otros |
País
| Canada |
| México |
| Estados Unidos |
| Resto de América del Norte |
| Contenido de azúcar | Chicle de azúcar |
| Chicle sin azúcar | |
| Canal de distribución | Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Otros | |
| País | Canada |
| México | |
| Estados Unidos | |
| Resto de América del Norte |
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Definición de mercado
- Chocolate con leche y blanco - El chocolate con leche es un chocolate sólido elaborado con leche (en forma de leche en polvo, leche líquida o leche condensada) y sólidos de cacao. El chocolate blanco está hecho de manteca de cacao y leche y no contiene sólidos de cacao en absoluto. El alcance incluye chocolates regulares, variantes bajas en azúcar y sin azúcar
- Toffees y turrones - Los caramelos incluyen caramelos duros, masticables y pequeños o de un solo bocado que se comercializan con etiquetas como caramelo o dulces similares al caramelo. El turrón es un dulce masticable con almendras, azúcar y clara de huevo como ingrediente básico; y se originó en países de Europa y Oriente Medio.
- Barritas de cereales - Un bocadillo compuesto de cereal de desayuno que se ha comprimido en forma de barra y se mantiene unido con una forma de adhesivo comestible. El alcance incluye barritas elaboradas con cereales como arroz, avena, maíz, etc. mezclados con un jarabe aglutinante. Estos también incluyen productos etiquetados como barras de cereales, barras de golosinas de cereales o barras de granos.
- Chicle - Esta es una preparación para masticar, generalmente hecha de chicle aromatizado y endulzado o sustitutos como el acetato de polivinilo. Los tipos de chicles incluidos en el alcance son los chicles con azúcar y los chicles sin azúcar
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Chocolate amargo | El chocolate negro es una forma de chocolate que contiene sólidos de cacao y manteca de cacao sin leche. |
| Chocolate Blanco | El chocolate blanco es el tipo de chocolate que contiene el mayor porcentaje de sólidos lácteos, generalmente alrededor o más del 30 por ciento. |
| Chocolate con leche | El chocolate con leche se elabora a partir de chocolate negro que tiene un bajo contenido de sólidos de cacao y un mayor contenido de azúcar, además de un producto lácteo. |
| Caramelo duro | Un caramelo hecho de azúcar y jarabe de maíz hervido sin cristalizar. |
| Caramelos | Un dulce duro, masticable, a menudo marrón, que está hecho de azúcar hervida con mantequilla. |
| Turrones | Un caramelo masticable o quebradizo que contiene almendras u otros frutos secos y, a veces, frutas. |
| Barrita de cereales | Una barra de cereales es un producto alimenticio en forma de barra, elaborado mediante el prensado de cereales y, por lo general, frutos secos o bayas, que en la mayoría de los casos se mantienen unidos por jarabe de glucosa. |
| Barrita de proteínas | Las barritas de proteínas son barritas nutritivas que contienen una alta proporción de proteínas a hidratos de carbono/grasas. |
| Barrita de frutas y frutos secos | A menudo se basan en dátiles con otras adiciones de frutos secos y nueces y, en algunos casos, saborizantes. |
| NCA | La Asociación Nacional de Confiteros es una organización comercial estadounidense que promueve el chocolate, los dulces, la goma de mascar y las mentas, y las empresas que fabrican estas golosinas. |
| CGMP (en inglés) | Las buenas prácticas de fabricación actuales son aquellas que se ajustan a las directrices recomendadas por los organismos pertinentes. |
| Alimentos no estandarizados | Los alimentos no estandarizados son aquellos que no tienen un estándar de identidad o que se desvían de un estándar prescrito de alguna manera. |
| GI | El índice glucémico (IG) es una forma de clasificar los alimentos que contienen carbohidratos en función de la lentitud o rapidez con la que se digieren y aumentan los niveles de glucosa en sangre durante un período de tiempo |
| Leche desnatada en polvo | La leche desnatada en polvo se obtiene eliminando el agua de la leche desnatada pasteurizada mediante secado por pulverización. |
| Flavanoles | Los flavanoles son un grupo de compuestos que se encuentran en el cacao, el té, las manzanas y muchos otros alimentos y bebidas de origen vegetal. |
| WPC | Concentrado de proteína de suero la sustancia obtenida por la eliminación de suficientes constituyentes no proteicos del suero pasteurizado para que el producto seco terminado contenga más del 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteína de baja densidad el colesterol malo |
| HDL | Lipoproteína de alta densidad el colesterol bueno |
| BHT | El hidroxitolueno butilado es un producto químico fabricado en laboratorio que se agrega a los alimentos como conservante. |
| Carragenano | La carragenina es un aditivo utilizado para espesar, emulsionar y conservar alimentos y bebidas. |
| Forma libre | No contener ciertos ingredientes, como gluten, lácteos o azúcar. |
| Manteca de cacao | Es una sustancia grasa que se obtiene de los granos de cacao, utilizada en la fabricación de productos de confitería. |
| Pasteles | Un tipo de dulce brasileño hecho de azúcar, huevos y leche. |
| Arrastrados | Caramelos pequeños y redondos que están cubiertos con una cáscara de azúcar dura |
| CHOPRABISCO | Real Asociación Belga de la Industria del Chocolate, los Bombones, las Galletas y la Confitería Asociación comercial que representa a la industria belga del chocolate. |
| Directiva Europea 2000/13 | Una directiva de la Unión Europea que regula el etiquetado de los productos alimenticios |
| Kakao-Verordnung | La ordenanza alemana del chocolate, un conjunto de regulaciones que definen lo que se puede etiquetar como chocolate en Alemania. |
| FASFC | Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria |
| Pectina | Sustancia natural que se deriva de frutas y verduras. Se utiliza en confitería para crear una textura similar a un gel. |
| Azúcares invertidos | Un tipo de azúcar que se compone de glucosa y fructosa. |
| Emulsionante | Sustancia que ayuda a mezclarse con líquidos que no se mezclan. |
| Antocianinas | Un tipo de flavonoide que es responsable de los colores rojo, púrpura y azul de la confitería. |
| Alimentos funcionales | Alimentos que han sido modificados para proporcionar beneficios adicionales para la salud más allá de la nutrición básica. |
| Certificado Kosher | Esta certificación verifica que los ingredientes, el proceso de producción, incluida toda la maquinaria, y/o el proceso de servicio de alimentos cumplen con los estándares de la ley dietética judía |
| Extracto de raíz de achicoria | Un extracto natural de la raíz de achicoria que es una buena fuente de fibra, calcio, fósforo y ácido fólico |
| RDD | Dosis diaria recomendada |
| Gomitas | Un caramelo masticable a base de gelatina que a menudo tiene sabor a fruta. |
| Nutracéuticos | Alimentos o suplementos dietéticos que se afirma que tienen beneficios para la salud. |
| Barritas energéticas | Las barras de bocadillos que tienen un alto contenido de carbohidratos y calorías están diseñadas para proporcionar energía sobre la marcha. |
| BFSO | Organización Belga de Seguridad Alimentaria para la cadena alimentaria. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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