Tamaño del mercado de gomas de América del Norte
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Período de Estudio | 2018 - 2030 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 5.14 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2030) | 6.26 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Supermercado/Hipermercado |
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CAGR (2024 - 2030) | 3.91 % |
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Mayor participación por país | Estados Unidos |
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Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de gomas de mascar de América del Norte
El tamaño del mercado de gomas de goma de América del Norte se estima en 4.97 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 6.260 millones de dólares en 2030, creciendo a una CAGR del 3,91 % durante el período de pronóstico (2024-2030).
4.97 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
6.26 mil millones
Tamaño del mercado en 2030 (USD)
0.03 %
CAGR (2018-2023)
3.91 %
CAGR (2024-2030)
Segmento más grande por variante de confitería
91.16 %
cuota de valor, Chicle, 2023
Las innovaciones de productos, como la incorporación de ingredientes naturales y la introducción de nuevos sabores de productos, en la región están ayudando al crecimiento del segmento de chicles.
Segmento más grande por canal de distribución
46.06 %
cuota de valor, Supermercado/Hipermercado, 2023
El crecimiento de los supermercados en la región está impulsado en gran medida por la existencia de un lugar acogedor para que los clientes compren, ya que constantemente se sienten atraídos a realizar grandes compras.
Segmento de más rápido crecimiento por variante de confitería
4.62 %
CAGR proyectada, Chicle, 2024-2030
La creciente popularidad de la goma de mascar entre los niños y su amplia y fácil disponibilidad, junto con los sabores, son algunos de los principales impulsores que afectan el crecimiento del mercado.
Segmento de más rápido crecimiento por canal de distribución
4.78 %
CAGR proyectada, Tienda minorista en línea, 2024-2030
Se prevé que la mayor adopción de plataformas de comercio electrónico entre los consumidores y la creciente presencia de minoristas en línea impulsen el segmento durante el período de pronóstico.
Actor líder del mercado
40.94 %
cuota de mercado, Mars Incorporated, 2022
El enfoque principal de Mars Incorporated en la calidad y los altos estándares de los productos en el segmento de gomas, junto con una amplia gama de marcas, lo convirtieron en un líder del mercado.
Los supermercados/hipermercados y otros segmentos impulsan la distribución de gomas de mascar en la región, con una participación de valor de casi el 70% en 2023
- Los supermercados e hipermercados son los principales canales de distribución de la venta de chicles en la región. El volumen de ventas de chicles en supermercados e hipermercados creció un 11% de 2021 a 2023. La preferencia de los consumidores por estos canales está impulsada por las ofertas de temporada, los descuentos en compras al por mayor y el acceso a variedades diversificadas de marcas y productos en el mercado único. Las cadenas de supermercados como Safeway, Walmart, Costco, Amazon Fresh, Target, Whole Foods, Publix y Aldi tienen una sección dedicada a exhibir chicles.
- Las tiendas de conveniencia son el segundo canal de distribución preferido para la compra de chicles en la región, después de los supermercados e hipermercados. El segmento tuvo una participación del 20% del volumen total de ventas a través de canales de distribución en 2023. El alcance más amplio y el fácil acceso a las marcas privadas impulsan la preferencia de los consumidores por las tiendas de comestibles tradicionales sobre otros canales minoristas. Se estima que las ventas de chicles a través de tiendas de conveniencia registrarán una CAGR del 3,41% de 2023 a 2029.
- Se prevé que el canal en línea sea el canal de distribución de gomas de más rápido crecimiento, con una CAGR anticipada del 4,86% en términos de valor durante el período 2023-2029. Se prevé que el creciente número de tiendas de chicles en línea en respuesta al creciente número de usuarios de Internet impulse las ventas en línea de chicles durante el período de pronóstico. En 2022, el 93,4% de la población de la región tenía acceso a internet. Estados Unidos, Canadá y México son los países con mayor penetración de usuarios de Internet. Los principales minoristas de chicles en línea que ofrecen una amplia gama de chicles, incluidos los orgánicos, sin azúcar y saborizados, son Simply Gum, Project 7, Glee Gum, Chewy, Walgreens, iHerb, Vita Cost y Gummi Boutique, entre otros.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
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Se espera que Estados Unidos y México conformen el mercado regional de gomas de mascar con casi el 85% de participación en valor en 2024
- El mercado norteamericano de gomas de mascar ha observado un crecimiento del 6,88% en 2022 en comparación con 2021. El crecimiento está asociado con la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del consumo de chicle. Además, hay un aumento de la alimentación más saludable entre los consumidores de toda la región. Como resultado, la demanda de chicles y chicles ha aumentado significativamente en la región. Los chicles y chicles están disponibles en varios formatos, incluidos productos a base de azúcar y sin azúcar. Además, muchos consumidores que prefieren los dulces y los productos a base de dulces están consumiendo chicles a base de azúcar.
- En 2023, se observó que Estados Unidos fue el segmento de mayor crecimiento. Esto se debe principalmente a la disponibilidad de chicles y chicles en varias formas, colores, sabores, etc. En los Estados Unidos, el 45,5% de los consumidores de chicles prefieren los chicles con sabor a menta, mientras que el sabor a fruta es del agrado del 29,1% de los consumidores. La disponibilidad de gomas de mascar en diferentes sabores también promueve el poder adquisitivo del consumidor, ya que puede adquirir estos productos de acuerdo con sus preferencias.
- El mercado canadiense de gomas se considera el canal de más rápido crecimiento, registrando una CAGR del 5,37% de 2021 a 2023. En Canadá, el segmento minorista vende varios chicles (chicles y chicles) de diferentes marcas como Mars, Ford Gum, Big League Crew y otras. Estos aspectos permiten a los clientes adquirir productos de diferentes marcas que se adapten a sus gustos.
- Entre el período de pronóstico (2024-2030), se estima que el mercado de gomas de mascar en toda la región de América del Norte observará un crecimiento del 7,25%. El crecimiento estará asociado en gran medida a la creciente demanda de productos para refrescar la boca por parte de los consumidores en la región.
Tendencias del mercado de gomas de mascar de América del Norte
El creciente número de consumidores preocupados por la salud dio lugar a una mayor demanda de chicles funcionales debido a los beneficios para la salud asociados a ellos
- Los chicles son uno de los artículos más consumidos en la región. Los consumidores de la región eligen cada vez más chicles, incluidos los chicles, los chicles de azúcar y los chicles sin azúcar, cuando quieren experimentar texturas interesantes. A partir de 2022, el 59% de los consumidores en los Estados Unidos consumían regularmente chicle. La goma de mascar se usa comúnmente para refrescar el aliento y mantener la higiene bucal durante todo el día.
- Las gomas de mascar en América del Norte tienen varios atributos de producto que satisfacen las preferencias y necesidades de los consumidores. Muchos consumidores de la región prefieren las gomas de mascar sin azúcar para reducir su consumo de azúcar. Los chicles sin azúcar se endulzan con edulcorantes alternativos como el xilitol, el sorbitol o la stevia.
- El parámetro económico es uno de los factores importantes y principales que influyen en el comportamiento de compra de chicles del consumidor en América del Norte. En América del Norte, a partir de 2023, en promedio, el costo de un paquete simple de goma de mascar sin azúcar que contiene de 12 a 60 piezas en la tienda de comestibles local osciló entre USD 1 y USD 2 por paquete individual.
- La creciente preferencia de los consumidores hacia los chicles funcionales debido a sus beneficios asociados, como mantener los dientes limpios y refrescar el aliento, entre otros, están impulsando el mercado. La goma de mascar también tiene ciertos beneficios para la salud asociados.
OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- El uso de edulcorantes vegetales bajos en calorías, como la stevia y el xilitol, está impulsando la demanda de chicles sin azúcar en el mercado
Descripción general de la industria de gomas de mascar de América del Norte
El mercado de gomas de mascar de América del Norte está bastante consolidado, con las cinco principales empresas ocupando el 82,26%. Los principales actores en este mercado son Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV, The Hershey Company y The PUR Company Inc. (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de gomas de mascar de América del Norte
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
The PUR Company Inc.
Other important companies include Canel's Group, Ferrero International SA, Ford Gum & Machine Company Inc., GumRunners LLC, Mazee LLC, Simply Gum Inc., The Bazooka Companies Inc., Tootsie Roll Industries Inc., Xylichew.
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado de gomas de América del Norte
- Mayo de 2023 Jolly Rancher Gummies innovó su empaque, que fue desarrollado por artistas locales para un nuevo y audaz empaque inspirado en el arte callejero.
- Diciembre de 2022 Perfetti Van Melle lanzó sus nuevas ediciones de chicles Mentos y Smint con vitaminas y beneficios para la salud para ayudar a aumentar el atractivo de ambas marcas en un nuevo mercado. La nueva gama de Mentos contiene vitaminas como B6, C y B12 y cuenta con un centro líquido que proporciona una frescura duradera. Está disponible en una variedad de sabores cítricos.
- Septiembre de 2022 Trident, una marca de chicles ofrecida por Mondelez International, colaboró con Chloe Bailey, cantante de rhythm and blues, para lanzar una canción promocionando el lanzamiento de Trident Sour Patch Kids Gum, que es un chicle sin azúcar para niños.
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Informe de mercado de gomas de mascar de América del Norte - Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
- 4.1 Marco normativo
- 4.2 Comportamiento de compra del consumidor
- 4.3 Análisis de ingredientes
- 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2030 y análisis de perspectivas de crecimiento)
-
5.1 Variante de confitería
- 5.1.1 Chicle
- 5.1.2 Chicle
- 5.1.2.1 Por contenido de azúcar
- 5.1.2.1.1 Chicle de azúcar
- 5.1.2.1.2 Chicle sin azúcar
-
5.2 Canal de distribución
- 5.2.1 Tienda de conveniencia
- 5.2.2 Tienda minorista en línea
- 5.2.3 Supermercado/Hipermercado
- 5.2.4 Otros
-
5.3 País
- 5.3.1 Canada
- 5.3.2 México
- 5.3.3 Estados Unidos
- 5.3.4 Resto de América del Norte
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
-
6.4 Perfiles de empresa
- 6.4.1 Canel's Group
- 6.4.2 Ferrero International SA
- 6.4.3 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.4 GumRunners LLC
- 6.4.5 Mars Incorporated
- 6.4.6 Mazee LLC
- 6.4.7 Mondelēz International Inc.
- 6.4.8 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.9 Simply Gum Inc.
- 6.4.10 The Bazooka Companies Inc.
- 6.4.11 The Hershey Company
- 6.4.12 The PUR Company Inc.
- 6.4.13 Tootsie Roll Industries Inc.
- 6.4.14 Xylichew
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE CONFITERÍA
8. APÉNDICE
-
8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 2:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTE DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 4:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTE DE CONFITERÍA, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 5:
- CUOTA DE VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTE DE CONFITERÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 6:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTE DE CONFITERÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO CHICLE, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 8:
- VALOR DEL MERCADO CHICLE, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 9:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHICLES POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2023 VS 2030
- Figura 10:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMA DE MASCAR POR CONTENIDO DE AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 11:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMA DE MASCAR POR CONTENIDO DE AZÚCAR, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 12:
- CUOTA DE VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMA DE MASCAR POR CONTENIDO DE AZÚCAR, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 13:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMA DE MASCAR POR CONTENIDO DE AZÚCAR, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 FRENTE A 2024 FRENTE A 2030
- Figura 14:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMA DE MASCAR DE AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 15:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMA DE MASCAR DE AZÚCAR, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 16:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMA DE MASCAR AZÚCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2023 VS 2030
- Figura 17:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 18:
- VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 19:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE CHICLES SIN AZÚCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2023 FRENTE A 2030
- Figura 20:
- VOLUMEN DE MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 21:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 22:
- CUOTA DE VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 23:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 24:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR VENDIDAS A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 25:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 26:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR VENDIDAS A TRAVÉS DE TIENDAS DE CONVENIENCIA POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2023 VS 2030
- Figura 27:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE UNA TIENDA MINORISTA EN LÍNEA, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 28:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE UNA TIENDA MINORISTA EN LÍNEA, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 29:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE UNA TIENDA MINORISTA EN LÍNEA POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2023 FRENTE A 2030
- Figura 30:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR VENDIDAS A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS/HIPERMERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 31:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE SUPERMERCADO/HIPERMERCADO, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 32:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE SUPERMERCADOS/HIPERMERCADOS POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2023 FRENTE A 2030
- Figura 33:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE OTROS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 34:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS VENDIDAS A TRAVÉS DE OTROS, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 35:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR VENDIDAS A TRAVÉS DE OTROS POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2023 FRENTE A 2030
- Figura 36:
- VOLUMEN DE MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 37:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR PAÍS, USD, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 38:
- CUOTA DE VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 FRENTE A 2024 FRENTE A 2030
- Figura 39:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR PAÍS, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 VS 2024 VS 2030
- Figura 40:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS, TONELADAS MÉTRICAS, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 41:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS, USD, CANADÁ, 2018 - 2030
- Figura 42:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, CANADÁ, 2023 VS 2030
- Figura 43:
- VOLUMEN DE MERCADO DE GOMAS, TONELADAS MÉTRICAS, MÉXICO, 2018 - 2030
- Figura 44:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS, USD, MÉXICO, 2018 - 2030
- Figura 45:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, MÉXICO, 2023 VS 2030
- Figura 46:
- VOLUMEN DE MERCADO DE GOMAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2018 - 2030
- Figura 47:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2018 - 2030
- Figura 48:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, ESTADOS UNIDOS, 2023 VS 2030
- Figura 49:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE GOMAS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 50:
- VALOR DEL MERCADO DE GOMAS, USD, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2030
- Figura 51:
- CUOTA DE VALOR DEL MERCADO DE GOMAS DE MASCAR POR VARIANTES DE CONFITERÍA, %, RESTO DE AMÉRICA DEL NORTE, 2023 VS 2030
- Figura 52:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, RECUENTO, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2023
- Figura 53:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, RECUENTO, AMÉRICA DEL NORTE, 2018 - 2023
- Figura 54:
- CUOTA DE VALOR DE LOS PRINCIPALES ACTORES, %, AMÉRICA DEL NORTE, 2022
Segmentación de la industria de gomas de mascar de América del Norte
La goma de mascar y la goma de mascar están cubiertas como segmentos por la variante de confitería. Tienda de conveniencia, tienda minorista en línea, supermercado/hipermercado, otros están cubiertos como segmentos por canal de distribución. Canadá, México, Estados Unidos están cubiertos como segmentos por país.
- Los supermercados e hipermercados son los principales canales de distribución de la venta de chicles en la región. El volumen de ventas de chicles en supermercados e hipermercados creció un 11% de 2021 a 2023. La preferencia de los consumidores por estos canales está impulsada por las ofertas de temporada, los descuentos en compras al por mayor y el acceso a variedades diversificadas de marcas y productos en el mercado único. Las cadenas de supermercados como Safeway, Walmart, Costco, Amazon Fresh, Target, Whole Foods, Publix y Aldi tienen una sección dedicada a exhibir chicles.
- Las tiendas de conveniencia son el segundo canal de distribución preferido para la compra de chicles en la región, después de los supermercados e hipermercados. El segmento tuvo una participación del 20% del volumen total de ventas a través de canales de distribución en 2023. El alcance más amplio y el fácil acceso a las marcas privadas impulsan la preferencia de los consumidores por las tiendas de comestibles tradicionales sobre otros canales minoristas. Se estima que las ventas de chicles a través de tiendas de conveniencia registrarán una CAGR del 3,41% de 2023 a 2029.
- Se prevé que el canal en línea sea el canal de distribución de gomas de más rápido crecimiento, con una CAGR anticipada del 4,86% en términos de valor durante el período 2023-2029. Se prevé que el creciente número de tiendas de chicles en línea en respuesta al creciente número de usuarios de Internet impulse las ventas en línea de chicles durante el período de pronóstico. En 2022, el 93,4% de la población de la región tenía acceso a internet. Estados Unidos, Canadá y México son los países con mayor penetración de usuarios de Internet. Los principales minoristas de chicles en línea que ofrecen una amplia gama de chicles, incluidos los orgánicos, sin azúcar y saborizados, son Simply Gum, Project 7, Glee Gum, Chewy, Walgreens, iHerb, Vita Cost y Gummi Boutique, entre otros.
Variante de confitería
| Chicle | ||
| Chicle | Por contenido de azúcar | Chicle de azúcar |
| Chicle sin azúcar | ||
Canal de distribución
| Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea |
| Supermercado/Hipermercado |
| Otros |
País
| Canada |
| México |
| Estados Unidos |
| Resto de América del Norte |
| Variante de confitería | Chicle | ||
| Chicle | Por contenido de azúcar | Chicle de azúcar | |
| Chicle sin azúcar | |||
| Canal de distribución | Tienda de conveniencia | ||
| Tienda minorista en línea | |||
| Supermercado/Hipermercado | |||
| Otros | |||
| País | Canada | ||
| México | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto de América del Norte | |||
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Definición de mercado
- Chocolate con leche y blanco - El chocolate con leche es un chocolate sólido elaborado con leche (en forma de leche en polvo, leche líquida o leche condensada) y sólidos de cacao. El chocolate blanco está hecho de manteca de cacao y leche y no contiene sólidos de cacao en absoluto. El alcance incluye chocolates regulares, variantes bajas en azúcar y sin azúcar
- Toffees y turrones - Los caramelos incluyen caramelos duros, masticables y pequeños o de un solo bocado que se comercializan con etiquetas como caramelo o dulces similares al caramelo. El turrón es un dulce masticable con almendras, azúcar y clara de huevo como ingrediente básico; y se originó en países de Europa y Oriente Medio.
- Barritas de cereales - Un bocadillo compuesto de cereal de desayuno que se ha comprimido en forma de barra y se mantiene unido con una forma de adhesivo comestible. El alcance incluye barritas elaboradas con cereales como arroz, avena, maíz, etc. mezclados con un jarabe aglutinante. Estos también incluyen productos etiquetados como barras de cereales, barras de golosinas de cereales o barras de granos.
- Chicle - Esta es una preparación para masticar, generalmente hecha de chicle aromatizado y endulzado o sustitutos como el acetato de polivinilo. Los tipos de chicles incluidos en el alcance son los chicles con azúcar y los chicles sin azúcar
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Chocolate amargo | El chocolate negro es una forma de chocolate que contiene sólidos de cacao y manteca de cacao sin leche. |
| Chocolate Blanco | El chocolate blanco es el tipo de chocolate que contiene el mayor porcentaje de sólidos lácteos, generalmente alrededor o más del 30 por ciento. |
| Chocolate con leche | El chocolate con leche se elabora a partir de chocolate negro que tiene un bajo contenido de sólidos de cacao y un mayor contenido de azúcar, además de un producto lácteo. |
| Caramelo duro | Un caramelo hecho de azúcar y jarabe de maíz hervido sin cristalizar. |
| Caramelos | Un dulce duro, masticable, a menudo marrón, que está hecho de azúcar hervida con mantequilla. |
| Turrones | Un caramelo masticable o quebradizo que contiene almendras u otros frutos secos y, a veces, frutas. |
| Barrita de cereales | Una barra de cereales es un producto alimenticio en forma de barra, elaborado mediante el prensado de cereales y, por lo general, frutos secos o bayas, que en la mayoría de los casos se mantienen unidos por jarabe de glucosa. |
| Barrita de proteínas | Las barritas de proteínas son barritas nutritivas que contienen una alta proporción de proteínas a hidratos de carbono/grasas. |
| Barrita de frutas y frutos secos | A menudo se basan en dátiles con otras adiciones de frutos secos y nueces y, en algunos casos, saborizantes. |
| NCA | La Asociación Nacional de Confiteros es una organización comercial estadounidense que promueve el chocolate, los dulces, la goma de mascar y las mentas, y las empresas que fabrican estas golosinas. |
| CGMP (en inglés) | Las buenas prácticas de fabricación actuales son aquellas que se ajustan a las directrices recomendadas por los organismos pertinentes. |
| Alimentos no estandarizados | Los alimentos no estandarizados son aquellos que no tienen un estándar de identidad o que se desvían de un estándar prescrito de alguna manera. |
| GI | El índice glucémico (IG) es una forma de clasificar los alimentos que contienen carbohidratos en función de la lentitud o rapidez con la que se digieren y aumentan los niveles de glucosa en sangre durante un período de tiempo |
| Leche desnatada en polvo | La leche desnatada en polvo se obtiene eliminando el agua de la leche desnatada pasteurizada mediante secado por pulverización. |
| Flavanoles | Los flavanoles son un grupo de compuestos que se encuentran en el cacao, el té, las manzanas y muchos otros alimentos y bebidas de origen vegetal. |
| WPC | Concentrado de proteína de suero la sustancia obtenida por la eliminación de suficientes constituyentes no proteicos del suero pasteurizado para que el producto seco terminado contenga más del 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteína de baja densidad el colesterol malo |
| HDL | Lipoproteína de alta densidad el colesterol bueno |
| BHT | El hidroxitolueno butilado es un producto químico fabricado en laboratorio que se agrega a los alimentos como conservante. |
| Carragenano | La carragenina es un aditivo utilizado para espesar, emulsionar y conservar alimentos y bebidas. |
| Forma libre | No contener ciertos ingredientes, como gluten, lácteos o azúcar. |
| Manteca de cacao | Es una sustancia grasa que se obtiene de los granos de cacao, utilizada en la fabricación de productos de confitería. |
| Pasteles | Un tipo de dulce brasileño hecho de azúcar, huevos y leche. |
| Arrastrados | Caramelos pequeños y redondos que están cubiertos con una cáscara de azúcar dura |
| CHOPRABISCO | Real Asociación Belga de la Industria del Chocolate, los Bombones, las Galletas y la Confitería Asociación comercial que representa a la industria belga del chocolate. |
| Directiva Europea 2000/13 | Una directiva de la Unión Europea que regula el etiquetado de los productos alimenticios |
| Kakao-Verordnung | La ordenanza alemana del chocolate, un conjunto de regulaciones que definen lo que se puede etiquetar como chocolate en Alemania. |
| FASFC | Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria |
| Pectina | Sustancia natural que se deriva de frutas y verduras. Se utiliza en confitería para crear una textura similar a un gel. |
| Azúcares invertidos | Un tipo de azúcar que se compone de glucosa y fructosa. |
| Emulsionante | Sustancia que ayuda a mezclarse con líquidos que no se mezclan. |
| Antocianinas | Un tipo de flavonoide que es responsable de los colores rojo, púrpura y azul de la confitería. |
| Alimentos funcionales | Alimentos que han sido modificados para proporcionar beneficios adicionales para la salud más allá de la nutrición básica. |
| Certificado Kosher | Esta certificación verifica que los ingredientes, el proceso de producción, incluida toda la maquinaria, y/o el proceso de servicio de alimentos cumplen con los estándares de la ley dietética judía |
| Extracto de raíz de achicoria | Un extracto natural de la raíz de achicoria que es una buena fuente de fibra, calcio, fósforo y ácido fólico |
| RDD | Dosis diaria recomendada |
| Gomitas | Un caramelo masticable a base de gelatina que a menudo tiene sabor a fruta. |
| Nutracéuticos | Alimentos o suplementos dietéticos que se afirma que tienen beneficios para la salud. |
| Barritas energéticas | Las barras de bocadillos que tienen un alto contenido de carbohidratos y calorías están diseñadas para proporcionar energía sobre la marcha. |
| BFSO | Organización Belga de Seguridad Alimentaria para la cadena alimentaria. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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