Tamaño del mercado de goma de mascar sin azúcar de América del Norte
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Período de Estudio | 2018 - 2030 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 2.76 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2030) | 3.39 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Supermercado/Hipermercado |
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CAGR (2024 - 2030) | 4.09 % |
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Mayor participación por país | Estados Unidos |
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Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de goma de mascar sin azúcar de América del Norte
El tamaño del mercado de goma de mascar sin azúcar de América del Norte se estima en 2.66 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 3.390 millones de dólares en 2030, creciendo a una CAGR del 4,09 % durante el período de pronóstico (2024-2030).
2.66 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
3.39 mil millones
Tamaño del mercado en 2030 (USD)
0.21 %
CAGR (2018-2023)
4.09 %
CAGR (2024-2030)
Segmento más grande por canal de distribución
45.92 %
cuota de valor, Supermercado/Hipermercado, 2023
La demanda de supermercados está siendo impulsada por la gama de productos de goma de mascar disponibles en estas tiendas, con el creciente espacio en los estantes que afecta las compras impulsivas en la región.
Segmento más grande por país
69.82 %
participación en valor, Estados Unidos, 2023
Se espera que los beneficios relevantes para la salud de los productos impulsen en gran medida las ventas entre la población durante el período de estudio, convirtiéndolo en el país más grande de la región.
Segmento de más rápido crecimiento por canal de distribución
4.95 %
CAGR proyectada, Tienda minorista en línea, 2024-2030
La capacidad de utilizar herramientas de marketing en línea para dirigirse a nuevos clientes y herramientas de análisis de sitios web para obtener información sobre los consumidores de productos específicos en la región están impulsando el segmento.
Segmento de más rápido crecimiento por país
4.30 %
CAGR proyectada, México, 2024-2030
Se prevé que la creciente prevalencia de la diabetes y la obesidad en México, con el creciente interés en los ingredientes alternativos al azúcar, impulse el crecimiento de los chicles sin azúcar.
Actor líder del mercado
39.52 %
cuota de mercado, Mars Incorporated, 2022
Los productos ofrecidos por Mars cuentan con diversas certificaciones nacionales e internacionales con un enfoque especial en la calidad y altos estándares, lo que los convierte en líderes del mercado en la región.
La creciente demanda de productos funcionales con supermercados/hipermercados y otros segmentos están impulsando la distribución de chicles sin azúcar debido a que tienen una participación de valor del 70% en 2023
- El canal de distribución general en América del Norte está desempeñando un papel vital en el crecimiento del mercado de chicles sin azúcar. En el segmento de distribución, los minoristas ofrecen una amplia variedad de productos de goma de mascar sin azúcar para atraer la atención del consumidor. Además, estos minoristas también han segmentado la goma de mascar sin azúcar en una amplia variedad de sabores, texturas y envases. En 2023, el canal de distribución tuvo una cuota del 1,34% respecto a 2022.
- Por valor, los supermercados e hipermercados se consideraban los principales minoristas de América del Norte. Estos minoristas venden chicles en diversos rangos de precios (bajo, medio y alto). El precio promedio de venta de los productos sin azúcar fue de USD 2,12 en 2023. Debido a los aspectos respectivos, los consumidores tienden principalmente hacia estas unidades minoristas, ya que promueven el poder adquisitivo de los consumidores en esta región.
- Las tiendas de conveniencia se consideran los segundos minoristas más grandes de América del Norte. Esto se debe a que estas tiendas tienen la capacidad de ofrecer una mayor experiencia de conveniencia a sus consumidores. En 2023, se observó que Becker's poseía 45 tiendas en Ontario.
- Con la creciente penetración de usuarios de Internet en América del Norte, la demanda de comestibles en línea se ha convertido en una parte crucial del segmento minorista de la región. A finales de 2022, el número total de usuarios de internet en México era de 89.5 millones, lo que representaba el 75.7% de la población total.
- Durante el período previsto (2026-2029), se espera que el mercado crezca un 2,21%. El principal factor que impulsará la industria sin azúcar está relacionado con la creciente demanda de una mejor salud entre la población estadounidense. También se espera que los minoristas de chicles sin azúcar introduzcan chicles con sabores únicos.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
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Con 8 de cada 10 consumidores en los Estados Unidos comprometidos con la reducción de azúcar, el país experimentó la mayor demanda de chicles sin azúcar en 2023 en América del Norte
- El mercado norteamericano de chicles sin azúcar experimentó un crecimiento del 3,4% en 2023 en comparación con 2022. El aumento de la conciencia sobre la salud bucal y el impacto del azúcar en la salud dental condujo a una creciente demanda de chicles sin azúcar. Los chicles sin azúcar proporcionan una forma de disfrutar de la goma de mascar mientras minimizan el riesgo de caries dental.
- Por países, Estados Unidos es el principal mercado de chicles sin azúcar en la región y se prevé que crezca un 16,1% en 2027 en comparación con 2023. El mercado de la goma de mascar está experimentando un cambio de paradigma hacia el desarrollo de un frente libre de azúcar debido a la inclinación de la población hacia alimentos y bebidas sin azúcar debido a la aparición de diabetes y enfermedades relacionadas con el azúcar. A finales de 2021, 8 de cada 10 consumidores estadounidenses estaban comprometidos con la reducción de azúcar.
- México es el segundo mercado de chicles sin azúcar en la región. El país registró una tasa de crecimiento del 14,3% de 2021 a 2023. Ha habido avances continuos en los tipos de chicles sin azúcar debido a su popularidad, y los chicles vienen en diferentes composiciones y sabores para diferentes consumidores. La mayoría de las empresas del país están utilizando glicerina no animal en chicles sin azúcar para atraer a los consumidores veganos.
- Canadá es el país de más rápido crecimiento en ventas de chicles sin azúcar en la región. Se prevé que el valor de las ventas de chicles sin azúcar en Canadá se expanda a una CAGR del 3,01% de 2024 a 2030. A medida que los consumidores reducen el consumo de productos a base de azúcar, la conveniencia y versatilidad de los chicles sin azúcar los han convertido en una opción popular entre los consumidores que buscan una alternativa más saludable a los bocadillos y dulces azucarados.
Tendencias del mercado de chicles sin azúcar en América del Norte
La creciente conciencia sobre el consumo excesivo de azúcar dio lugar a la inclinación de los consumidores hacia las gomas de mascar sin azúcar en toda la región
- En América del Norte, los consumidores con problemas de obesidad prefieren las gomas de mascar sin azúcar como reemplazo de las gomas de mascar a base de azúcar y los caramelos a base de azúcar. En 2022, la prevalencia de obesidad en Estados Unidos fue del 35,2%. El consumo de chicles sin azúcar es muy recomendable entre los pacientes diabéticos en América del Norte.
- En el segmento de los chicles sin azúcar, la lealtad a la marca adquiere un valor significativo en los atributos del producto. En América del Norte, se observó que el 43% de los consumidores prefieren elegir chicles sin azúcar de sus marcas favoritas. Trident, Double Mint, Orbit, Extra, Pur Gum, etc., son algunas de las marcas que tienen mayores cuotas en el mercado.
- En 2023, los chicles sin azúcar experimentaron un aumento en sus ventas. En 2023, los productos sin azúcar registraron un crecimiento interanual de USD 1,34. La fluctuación en el precio del producto está relacionada con el aumento y la caída de los precios de sus materias primas, incluido el xilitol, la goma base, el jarabe de maltitol y el manitol.
- En América del Norte, el consumo de chicles sin azúcar generalmente se ve desde una perspectiva de salud. Las ventas de chicles sin azúcar también dependen de la creciente demanda de productos sin azúcar entre las personas con obesidad.
OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME
- El uso de alcoholes de azúcar derivados de frutas como el xilitol, el maltitol, el manitol, el aspartamo y la stevia está impulsando la demanda de chicles sin azúcar en el mercado
Descripción general de la industria de chicles sin azúcar de América del Norte
El mercado de chicles sin azúcar de América del Norte está moderadamente consolidado, con las cinco principales empresas ocupando el 61,33%. Los principales actores en este mercado son Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV y The Hershey Company (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de chicles sin azúcar de América del Norte
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
Other important companies include Ford Gum & Machine Company Inc., Mazee LLC, Simply Gum Inc., The Bazooka Companies Inc., The PUR Company Inc., Tootsie Roll Industries Inc., Xylichew.
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado de chicles sin azúcar de América del Norte
- Diciembre de 2022 Perfetti Van Melle lanzó nuevas variantes de beneficios funcionales de sus ediciones de goma de mascar Mentos y Smint con vitaminas y beneficios para la salud para ayudar a aumentar el atractivo de ambas marcas en un nuevo mercado. La nueva gama Mentos no contiene azúcar, contiene vitaminas como B6, C y B12, y cuenta con un centro líquido que proporciona una frescura duradera. Está disponible en una variedad de sabores cítricos.
- Diciembre de 2021 Perfetti Van Melle BV, que produce Airheads, Mentos, Fruit-Tella y Chupa Chups, añadió una nueva línea de producción en sus instalaciones cerca de Erlanger, Kentucky, con una inversión de 10 millones de dólares.
- Octubre de 2021 Perfetti Van Melle USA Inc. lanzó un sabor a bayas de su Mentos Gum with Vitamins.
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Informe de mercado de goma de mascar sin azúcar de América del Norte - Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
- 4.1 Marco normativo
- 4.2 Comportamiento de compra del consumidor
- 4.3 Análisis de ingredientes
- 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2030 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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5.1 Canal de distribución
- 5.1.1 Tienda de conveniencia
- 5.1.2 Tienda minorista en línea
- 5.1.3 Supermercado/Hipermercado
- 5.1.4 Otros
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5.2 País
- 5.2.1 Canada
- 5.2.2 México
- 5.2.3 Estados Unidos
- 5.2.4 Resto de América del Norte
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
-
6.4 Perfiles de la empresa
- 6.4.1 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- 6.4.2 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.3 Mars Incorporated
- 6.4.4 Mazee LLC
- 6.4.5 Mondelēz International Inc.
- 6.4.6 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.7 Simply Gum Inc.
- 6.4.8 The Bazooka Companies Inc.
- 6.4.9 The Hershey Company
- 6.4.10 The PUR Company Inc.
- 6.4.11 Tootsie Roll Industries Inc.
- 6.4.12 Xylichew
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE CONFITERÍA
8. APÉNDICE
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8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de chicles sin azúcar en América del Norte
Tienda de conveniencia, tienda minorista en línea, supermercado/hipermercado, otros están cubiertos como segmentos por canal de distribución. Canadá, México, Estados Unidos están cubiertos como segmentos por país.
- El canal de distribución general en América del Norte está desempeñando un papel vital en el crecimiento del mercado de chicles sin azúcar. En el segmento de distribución, los minoristas ofrecen una amplia variedad de productos de goma de mascar sin azúcar para atraer la atención del consumidor. Además, estos minoristas también han segmentado la goma de mascar sin azúcar en una amplia variedad de sabores, texturas y envases. En 2023, el canal de distribución tuvo una cuota del 1,34% respecto a 2022.
- Por valor, los supermercados e hipermercados se consideraban los principales minoristas de América del Norte. Estos minoristas venden chicles en diversos rangos de precios (bajo, medio y alto). El precio promedio de venta de los productos sin azúcar fue de USD 2,12 en 2023. Debido a los aspectos respectivos, los consumidores tienden principalmente hacia estas unidades minoristas, ya que promueven el poder adquisitivo de los consumidores en esta región.
- Las tiendas de conveniencia se consideran los segundos minoristas más grandes de América del Norte. Esto se debe a que estas tiendas tienen la capacidad de ofrecer una mayor experiencia de conveniencia a sus consumidores. En 2023, se observó que Becker's poseía 45 tiendas en Ontario.
- Con la creciente penetración de usuarios de Internet en América del Norte, la demanda de comestibles en línea se ha convertido en una parte crucial del segmento minorista de la región. A finales de 2022, el número total de usuarios de internet en México era de 89.5 millones, lo que representaba el 75.7% de la población total.
- Durante el período previsto (2026-2029), se espera que el mercado crezca un 2,21%. El principal factor que impulsará la industria sin azúcar está relacionado con la creciente demanda de una mejor salud entre la población estadounidense. También se espera que los minoristas de chicles sin azúcar introduzcan chicles con sabores únicos.
Canal de distribución
| Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea |
| Supermercado/Hipermercado |
| Otros |
País
| Canada |
| México |
| Estados Unidos |
| Resto de América del Norte |
| Canal de distribución | Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Otros | |
| País | Canada |
| México | |
| Estados Unidos | |
| Resto de América del Norte |
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Definición de mercado
- Chocolate con leche y blanco - El chocolate con leche es un chocolate sólido elaborado con leche (en forma de leche en polvo, leche líquida o leche condensada) y sólidos de cacao. El chocolate blanco está hecho de manteca de cacao y leche y no contiene sólidos de cacao en absoluto. El alcance incluye chocolates regulares, variantes bajas en azúcar y sin azúcar
- Toffees y turrones - Los caramelos incluyen caramelos duros, masticables y pequeños o de un solo bocado que se comercializan con etiquetas como caramelo o dulces similares al caramelo. El turrón es un dulce masticable con almendras, azúcar y clara de huevo como ingrediente básico; y se originó en países de Europa y Oriente Medio.
- Barritas de cereales - Un bocadillo compuesto de cereal de desayuno que se ha comprimido en forma de barra y se mantiene unido con una forma de adhesivo comestible. El alcance incluye barritas elaboradas con cereales como arroz, avena, maíz, etc. mezclados con un jarabe aglutinante. Estos también incluyen productos etiquetados como barras de cereales, barras de golosinas de cereales o barras de granos.
- Chicle - Esta es una preparación para masticar, generalmente hecha de chicle aromatizado y endulzado o sustitutos como el acetato de polivinilo. Los tipos de chicles incluidos en el alcance son los chicles con azúcar y los chicles sin azúcar
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Chocolate amargo | El chocolate negro es una forma de chocolate que contiene sólidos de cacao y manteca de cacao sin leche. |
| Chocolate Blanco | El chocolate blanco es el tipo de chocolate que contiene el mayor porcentaje de sólidos lácteos, generalmente alrededor o más del 30 por ciento. |
| Chocolate con leche | El chocolate con leche se elabora a partir de chocolate negro que tiene un bajo contenido de sólidos de cacao y un mayor contenido de azúcar, además de un producto lácteo. |
| Caramelo duro | Un caramelo hecho de azúcar y jarabe de maíz hervido sin cristalizar. |
| Caramelos | Un dulce duro, masticable, a menudo marrón, que está hecho de azúcar hervida con mantequilla. |
| Turrones | Un caramelo masticable o quebradizo que contiene almendras u otros frutos secos y, a veces, frutas. |
| Barrita de cereales | Una barra de cereales es un producto alimenticio en forma de barra, elaborado mediante el prensado de cereales y, por lo general, frutos secos o bayas, que en la mayoría de los casos se mantienen unidos por jarabe de glucosa. |
| Barrita de proteínas | Las barritas de proteínas son barritas nutritivas que contienen una alta proporción de proteínas a hidratos de carbono/grasas. |
| Barrita de frutas y frutos secos | A menudo se basan en dátiles con otras adiciones de frutos secos y nueces y, en algunos casos, saborizantes. |
| NCA | La Asociación Nacional de Confiteros es una organización comercial estadounidense que promueve el chocolate, los dulces, la goma de mascar y las mentas, y las empresas que fabrican estas golosinas. |
| CGMP (en inglés) | Las buenas prácticas de fabricación actuales son aquellas que se ajustan a las directrices recomendadas por los organismos pertinentes. |
| Alimentos no estandarizados | Los alimentos no estandarizados son aquellos que no tienen un estándar de identidad o que se desvían de un estándar prescrito de alguna manera. |
| GI | El índice glucémico (IG) es una forma de clasificar los alimentos que contienen carbohidratos en función de la lentitud o rapidez con la que se digieren y aumentan los niveles de glucosa en sangre durante un período de tiempo |
| Leche desnatada en polvo | La leche desnatada en polvo se obtiene eliminando el agua de la leche desnatada pasteurizada mediante secado por pulverización. |
| Flavanoles | Los flavanoles son un grupo de compuestos que se encuentran en el cacao, el té, las manzanas y muchos otros alimentos y bebidas de origen vegetal. |
| WPC | Concentrado de proteína de suero la sustancia obtenida por la eliminación de suficientes constituyentes no proteicos del suero pasteurizado para que el producto seco terminado contenga más del 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteína de baja densidad el colesterol malo |
| HDL | Lipoproteína de alta densidad el colesterol bueno |
| BHT | El hidroxitolueno butilado es un producto químico fabricado en laboratorio que se agrega a los alimentos como conservante. |
| Carragenano | La carragenina es un aditivo utilizado para espesar, emulsionar y conservar alimentos y bebidas. |
| Forma libre | No contener ciertos ingredientes, como gluten, lácteos o azúcar. |
| Manteca de cacao | Es una sustancia grasa que se obtiene de los granos de cacao, utilizada en la fabricación de productos de confitería. |
| Pasteles | Un tipo de dulce brasileño hecho de azúcar, huevos y leche. |
| Arrastrados | Caramelos pequeños y redondos que están cubiertos con una cáscara de azúcar dura |
| CHOPRABISCO | Real Asociación Belga de la Industria del Chocolate, los Bombones, las Galletas y la Confitería Asociación comercial que representa a la industria belga del chocolate. |
| Directiva Europea 2000/13 | Una directiva de la Unión Europea que regula el etiquetado de los productos alimenticios |
| Kakao-Verordnung | La ordenanza alemana del chocolate, un conjunto de regulaciones que definen lo que se puede etiquetar como chocolate en Alemania. |
| FASFC | Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria |
| Pectina | Sustancia natural que se deriva de frutas y verduras. Se utiliza en confitería para crear una textura similar a un gel. |
| Azúcares invertidos | Un tipo de azúcar que se compone de glucosa y fructosa. |
| Emulsionante | Sustancia que ayuda a mezclarse con líquidos que no se mezclan. |
| Antocianinas | Un tipo de flavonoide que es responsable de los colores rojo, púrpura y azul de la confitería. |
| Alimentos funcionales | Alimentos que han sido modificados para proporcionar beneficios adicionales para la salud más allá de la nutrición básica. |
| Certificado Kosher | Esta certificación verifica que los ingredientes, el proceso de producción, incluida toda la maquinaria, y/o el proceso de servicio de alimentos cumplen con los estándares de la ley dietética judía |
| Extracto de raíz de achicoria | Un extracto natural de la raíz de achicoria que es una buena fuente de fibra, calcio, fósforo y ácido fólico |
| RDD | Dosis diaria recomendada |
| Gomitas | Un caramelo masticable a base de gelatina que a menudo tiene sabor a fruta. |
| Nutracéuticos | Alimentos o suplementos dietéticos que se afirma que tienen beneficios para la salud. |
| Barritas energéticas | Las barras de bocadillos que tienen un alto contenido de carbohidratos y calorías están diseñadas para proporcionar energía sobre la marcha. |
| BFSO | Organización Belga de Seguridad Alimentaria para la cadena alimentaria. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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