Tamaño del mercado europeo de grasas y aceites
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.35 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado europeo de grasas y aceites
Se espera que el mercado europeo de grasas y aceites crezca a una tasa compuesta anual de 3,35 durante el período previsto (2020-2025).
- En medio de crecientes preocupaciones, los consumidores están cambiando cada vez más hacia alternativas naturales para evitar los productos de belleza convencionales, lo que ha aumentado de manera concluyente la demanda de productos formulados con ingredientes naturales, incluidas grasas especiales, como el cacao y la manteca de karité, por sus excelentes propiedades emolientes.
- Debido a varios riesgos cardíacos asociados con las grasas vegetales parcialmente hidrogenadas y sus subproductos, varios gobiernos de todo el mundo están reposicionando sus políticas y promulgando leyes para limitar el uso de las mismas. Esto refleja el crecimiento obstaculizado del mercado en el futuro próximo.
Tendencias del mercado europeo de grasas y aceites
Los equivalentes de manteca de cacao están ganando cuota de mercado
La producción de cacao siempre ha sido fluctuante y está directamente relacionada con los costos de producción de productos que lo utilizan como ingrediente. De ahí que los pasteleros estén utilizando ingredientes alternativos para sustituir la manteca de cacao con el fin de mantener los márgenes de beneficio. Actualmente se estima que el crecimiento anual de la demanda de CBE es del 10%, mientras que para el chocolate es sólo del 3-4%. Las razones del reciente interés en las EBC incluyen su reducción de costos del 30-40%, en comparación con la manteca de cacao, su sostenibilidad y la flexibilidad del producto en sí. Estas grasas especiales también se utilizan predominantemente para producir recubrimientos compuestos utilizados en productos de panadería y confitería, donde el recubrimiento forma del 10 % al 30 % del peso total de los productos recubiertos.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
El aceite de coco se está apoderando de otros aceites en Europa
Las ventas europeas de aplicaciones industriales del aceite de coco virgen han experimentado un crecimiento vertiginoso en la última década, debido a sus atributos y funcionalidad para la salud. Esto se debe a que el aceite de coco virgen, que no tiene ácidos grasos trans y tiene un alto nivel de ácidos láuricos (alrededor del 50%), también es bajo en ácidos grasos poliinsaturados (PFA) en comparación con aceites como los de soja y maní. Dentro de Europa, Alemania, los Países Bajos, el Reino Unido, Bélgica y Suecia son los principales mercados importadores.
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Descripción general de la industria europea de grasas y aceites
El objetivo principal de las empresas es ofrecer productos con una gama de aplicaciones más amplia, ayudando a los sectores industrial, de alimentos y bebidas y de piensos, y proporcionando productos personalizados, satisfaciendo así de manera eficiente las preferencias de los consumidores. Por ejemplo, en marzo de 2019, Cargill lanzó su última gama de grasas de relleno premium, CremoFLEX, en todo el mercado europeo. La nueva gama de grasas se puede utilizar en varias aplicaciones, incluidas galletas rellenas y galletas tipo sándwich, obleas, tabletas de chocolate rellenas y pralinés. Las principales empresas también han adoptado la expansión continua como estrategia para lograr una ventaja competitiva en el mercado. Empresas como ADM y Olam International venden aceite vegetal en los segmentos de semillas oleaginosas y alimentos básicos y alimentos envasados, respectivamente. El enfoque sostenible y las certificaciones logradas por las empresas en los últimos años son importantes catalizadores para ampliar sus cuotas de mercado.
Líderes del mercado europeo de grasas y aceites
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Cargill Inc.
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Bunge Limited
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Archer Daniels Midland Company
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Wilmar International Limited
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Informe sobre el mercado europeo de grasas y aceites índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Grasas
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5.1.1.1 Manteca
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5.1.1.2 Sebo
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5.1.1.3 Manteca de cerdo
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5.1.2 Grasas Especiales
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5.1.2.1 Equivalentes de manteca de cacao
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5.1.2.2 Reemplazos de manteca de cacao
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5.1.2.3 Sustitutos de la manteca de cacao
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5.1.2.4 Mejorador de manteca de cacao
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5.1.2.5 Sustituto de grasa láctea
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5.1.2.6 Otras grasas especiales
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5.1.3 Aceites
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5.1.3.1 Aceite de soja
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5.1.3.2 Aceite de colza
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5.1.3.3 Aceite de palma
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5.1.3.4 Aceite de coco
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5.1.3.5 Aceite de oliva
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5.1.3.6 Aceite de algodón
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5.1.3.7 Aceite de semilla de girasol
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5.1.3.8 Otros aceites
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Alimento
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5.2.1.1 Confitería
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5.2.1.2 Panadería
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5.2.1.3 Productos lácteos
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5.2.1.4 Otras comidas
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5.2.2 Industrial
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5.2.3 Alimentación animal
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5.3 Por geografía
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5.3.1 Alemania
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5.3.2 Reino Unido
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5.3.3 Francia
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5.3.4 Italia
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5.3.5 Rusia
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5.3.6 El resto de Europa
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 AAK
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6.4.2 Cargill Inc.
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6.4.3 Bunge Limited
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6.4.4 Archer Daniels Midland Company
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6.4.5 Wilmar International Limited
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6.4.6 OLAM International LIMITED
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6.4.7 Fuji Oil Holding Inc.
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria europea de grasas y aceites
El mercado europeo de grasas y aceites se segmenta por tipo en grasas, grasas especiales y aceites. Según la aplicación, el mercado se clasifica según la aplicación de grasas y aceites en aplicaciones alimentarias, industriales y de alimentación animal. El mercado también se diferencia según la geografía.
| Por tipo | ||||||||||||||||||
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| Por aplicación | ||||||||||
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| Por geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de grasas y aceites en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de grasas y aceites?
Se proyecta que el mercado europeo de grasas y aceites registrará una tasa compuesta anual del 3,35% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo Grasas y aceites?
Cargill Inc., Bunge Limited, Archer Daniels Midland Company y Wilmar International Limited son las principales empresas que operan en el mercado europeo de grasas y aceites.
¿Qué años cubre este mercado europeo de grasas y aceites?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado europeo de grasas y aceites durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de Grasas y aceites para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe sobre la industria europea de grasas y aceites
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de grasas y aceites en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de grasas y aceites de Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Grasas y aceites de Europa Panorama de los reportes
