| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.35 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de betaglucanos
Se prevé que el mercado europeo de betaglucanos crezca a una tasa compuesta anual del 5,35% durante el período previsto.
- Las empresas de alimentos y bebidas buscan continuamente ingredientes nutracéuticos que no solo tengan beneficios para la salud documentados, sino también mejores aplicaciones industriales en productos alimenticios.
- El betaglucano tiene muchas aplicaciones potenciales en la industria de alimentos y bebidas debido a la amplia conciencia y demanda de alimentos y bebidas funcionales. Las diferentes fuentes de betaglucano, incluidas la levadura y la avena, tienen aplicaciones potenciales, como espesantes de alimentos, sustitutos de grasas o como fuente de fibra dietética.
Tendencias del mercado europeo de betaglucanos
Mayor demanda de suplementos dietéticos y sanitarios
En la industria de la salud, los betaglucanos se usan para mejorar la respuesta inmune y se usan como medicamentos orales o inyecciones para tratar una variedad de enfermedades y trastornos médicos que incluyen colesterol alto, enfermedad de Crohn, diabetes, cáncer y presión arterial alta. Además, se ha llevado a cabo un número cada vez mayor de estudios de investigación utilizando betaglucanos para tratar una variedad de enfermedades inflamatorias crónicas de la piel y otras afecciones de salud. Los consumidores que siguen un estilo de vida activo y saludable optan por suplementos dietéticos para aumentar la vitalidad, la resistencia física y acelerar el metabolismo. Esta demanda ha llevado a que las empresas alimentarias utilicen betaglucano para crear soluciones que mejoren la salud general de los consumidores. Los fabricantes de ingredientes se están centrando en ofrecer compuestos que puedan mejorar la salud de los consumidores debido a la conciencia generalizada y la mayor demanda de suplementos dietéticos, incluidos los productos de nutrición deportiva.
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Alemania tiene una participación importante en el mercado
La creciente tasa de natalidad (~4% en 2018) en los últimos años ha creado una demanda de productos nutricionales infantiles enriquecidos. Según Statistisches Bundesamt, en 2017 había alrededor de 4,58 millones de habitantes menores de cinco años, lo que representaba alrededor del 6% de la población total de Alemania. Aunque Alemania es el mayor productor de cebada después de Rusia, los principales actores que operan en Alemania se están centrando en otras fuentes, concretamente en la levadura y las algas para la extracción de betaglucano, ya que la mayor parte de la cebada producida en Alemania se utiliza para maltear o alimentar a los animales. En Alemania, las enfermedades cardiovasculares son la causa más común de muerte y representan el 40% de todas las muertes, seguidas del cáncer, que representa el 25% de todas las muertes. Este factor está impulsando la aplicación del betaglucano en el segmento de suplementos dietéticos.
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Descripción general de la industria europea del betaglucano
El mercado europeo de betaglucanos está fragmentado debido a la presencia de actores tanto importantes como locales. Las estrategias clave adoptadas por los principales actores son la innovación de productos, fusiones y adquisiciones, asociaciones y expansión para satisfacer la demanda de los consumidores en crecimiento. Los actores clave en el mercado son Kerry Group, Givaudan, Tate Lyle PLC, Koninklijke DSM NV.
Líderes del mercado europeo de betaglucanos
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Tate & Lyle PLC
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Koninklijke DSM N.V
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Kerry Group
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Givaudan
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Lesaffre International
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria del betaglucano en Europa
El mercado europeo de betaglucanos está segmentado por categorías que incluyen solubles e insolubles. El mercado se divide según su origen en cereales, levadura, setas y otras fuentes. Según la aplicación, el mercado se divide en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y sanitarios y otras aplicaciones. La sección de alimentos y bebidas se divide a su vez en productos de panadería, confitería, lácteos, bebidas, snacks y otros productos. La sección de salud y complementos dietéticos también se bifurca en nutrición infantil y otros. El estudio también contempla el análisis en regiones como Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España, Rusia y resto de Europa.
| Por categoria | Soluble | ||
| Insoluble | |||
| Por fuente | Cereales | ||
| Levadura | |||
| Hongos | |||
| Otras fuentes | |||
| Por aplicación | Comida y bebidas | Productos horneados | |
| Confitería | |||
| Bebidas | |||
| Lácteos | |||
| Aperitivos | |||
| Otros productos | |||
| Suplementos dietéticos y sanitarios | Nutrición Infantil | ||
| Otros | |||
| Otras aplicaciones | |||
| Geografía | Europa | Reino Unido | |
| Francia | |||
| Alemania | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| España | |||
| El resto de Europa | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de betaglucano en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo Beta-glucano?
Se proyecta que el mercado europeo de beta-glucano registre una tasa compuesta anual del 5,35% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo Beta-glucano?
Tate & Lyle PLC, Koninklijke DSM N.V, Kerry Group, Givaudan, Lesaffre International son las principales empresas que operan en el mercado europeo de betaglucanos.
¿Qué años cubre este mercado europeo de Beta-glucano?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado europeo de beta-glucano durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado europeo de beta-glucano para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del betaglucano en Europa
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de betaglucano en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del beta-glucano en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
