| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 2.50 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
Análisis del comercio del café Análisis del mercado
Se prevé que el mercado de análisis del comercio de café registre una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período previsto.
- El café se produce en más de 50 países en desarrollo de América del Sur, África y Asia y es una fuente esencial de ingresos para más de 20 a 25 millones de familias en todo el mundo. La producción inicial de granos de café requiere mucha mano de obra. Implica varias actividades que requieren mucha mano de obra, como la agricultura, la recolección y el procesamiento. Por lo tanto, estas actividades se realizan en países con abundante mano de obra.
- Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se pronostica que la producción mundial de café para 2022-23 aumentará en 6,6 millones de sacos con respecto al año anterior a 172,8 millones, principalmente debido a que la cosecha de Arábica de Brasil entrará en el primer año del ciclo de producción bienal.. Se espera que el consumo mundial aumente en 800.000 sacos a 167,9 millones, registrándose los mayores aumentos en la Unión Europea, los Estados Unidos y el Brasil. Se pronostica que las exportaciones mundiales de granos de café serán 3,0 millones de sacos menos que los 116,1 millones, ya que las pérdidas en Brasil, Vietnam y la India compensarán con creces las ganancias en Honduras y Colombia en 2023. Se esperaba que las existencias finales fueran 1,5 millones de sacos más, hasta 34,1 millones. En este contexto de mejora de la situación de la oferta, los precios del café, medidos por el índice compuesto mensual de precios de la Organización Internacional del Café (OIC), disminuyeron un 25% desde febrero de 2022.
- Además, la industria del café es testigo de diversos problemas, desde las granjas hasta los mercados, como malas prácticas laborales combinadas con salarios injustos, deforestación, contaminación del aire debido a las plantas tostadoras y precios irregulares del café. Según una encuesta realizada por el Instituto de Información Científica sobre el Café (ISIC) en 2020, el 68% de los encuestados afirmó que consume café con frecuencia mientras trabaja. Esta tendencia está generando una enorme demanda de café en países europeos como Alemania, Italia, España, el Reino Unido y otros, a medida que los consumidores son cada vez más conscientes de la calidad de su café.
Análisis del comercio del café Tendencias del mercado
Estados Unidos domina las importaciones globales
- El café proporciona un efecto revitalizante ya que contiene cafeína. Es una de las bebidas más consumidas y populares a nivel mundial. Se prepara y presenta de diferentes formas. Según algunos estudios clínicos, un consumo moderado de café es suave o ligeramente beneficioso para los adultos sanos.
- Se prevé que la cambiante cultura laboral, específicamente en la industria corporativa, junto con la mejora del nivel de vida, impulsen aún más la demanda en el mercado global. A lo largo de los años, la demanda de café se ha ampliado significativamente más allá de los mercados maduros como la Unión Europea (UE), Estados Unidos y Japón.
- Según el Trademap del Centro de Comercio Internacional (ITC), Estados Unidos representó 1.580.333 toneladas métricas de granos de café en 2021. Colombia, Brasil, Suiza, Canadá y Guatemala son algunos de los principales exportadores de café de Estados Unidos, estimados en 20,1%, 18,4%, 11,6%, 6,4% y 6,1%, respectivamente.
- Las empresas que cambian su servicio y establecen estrategias de marca modernas para aumentar la satisfacción del consumidor y generar lealtad son otros factores para mejorar el mercado del café en todo el mundo. Esto se ve respaldado por la aparición de varios cafés y el aumento de los niveles de ingresos prescindibles de los consumidores. Se prevé que todos estos factores impulsen el crecimiento del mercado.
- El café verde se está volviendo cada vez más popular a medida que los hábitos de compra de los consumidores cambian a favor de opciones de productos más saludables, mejorando el bienestar físico general y creando conciencia sobre la prevalencia de condiciones de salud relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Por ejemplo, en septiembre de 2022, Green Coffee Company (GCC) lanzó su ronda de financiación Serie C de 100 millones de dólares para hacer crecer sus operaciones en Colombia y construir una operación de tostado de café con sede en Estados Unidos para ampliar su cadena de valor.
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Brasil domina las exportaciones mundiales de café
- Brasil produce alrededor del 25% del suministro mundial de café. El café cultivado en Brasil es predominantemente de la variedad Arábica y representa alrededor del 80% de la cosecha total. La temporada de cosecha va de mayo a agosto. La demanda mundial de café contribuyó en gran medida a la fase inicial de la industrialización y la expansión económica moderna de Brasil.
- Según la Organización Internacional del Café (OIC), Brasil es el mayor productor y exportador de café en el mercado mundial. Según el Consejo de Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), los principales mercados de destino de las exportaciones de café de Brasil han sido Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Italia, Japón, Turquía, Rusia, México, España y Canadá.
- Según el informe de 2022 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción de Arábica de Brasil se recuperó de 3,4 millones de sacos a 39,8 millones. La mayoría de las zonas productoras se encuentran en el año on del ciclo de producción bienal, lo que da como resultado un mayor potencial de producción para la próxima cosecha; sin embargo, esta cantidad está muy por debajo de las recientes cosechas interanuales que alcanzaron un máximo de casi 50 millones de sacos.
- Según el Trademap del Centro de Comercio Internacional (ITC), en 2022, los principales importadores de café de Brasil fueron Estados Unidos con 446.472 toneladas, Alemania con 404.068 toneladas, Bélgica con 175.582 toneladas, Italia con 174.451 toneladas y Japón con 149.402 toneladas métricas. Actualmente, Brasil exporta la mayor parte de su café a Alemania y Estados Unidos. Estados Unidos es el mayor comprador de café del mundo, y el mercado cafetalero de América del Norte representa más de una cuarta parte del valor de las importaciones mundiales de café. El comercio del café ayuda a Brasil a seguir siendo uno de los diez principales socios comerciales de Estados Unidos.
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Análisis del Comercio del Café Noticias del Mercado
- Enero de 2023 El café exportado desde la India aumentó casi un 2% a 400.000 toneladas en 2022, con el aumento de las exportaciones y reexportaciones de café instantáneo en el país. La exportación de café instantáneo aumentó un 16,73% a 35.810 toneladas en 2022 desde 29.819 toneladas el año anterior.
- Diciembre de 2022 El gobierno de EE. UU., a través de la Agencia de EE. UU. para el Desarrollo Internacional (USAID), lanzó la Iniciativa de Resiliencia de las Empresas Cafetaleras de Indonesia (Café resiliente) para apoyar a los productores de café en Indonesia.
- Octubre de 2022 Nestlé comprometió más de mil millones de dólares para un plan de cultivo de café sostenible. La marca planea mejorar la sostenibilidad del cultivo de café y ayudar a los agricultores a realizar la transición a prácticas de agricultura regenerativa.
Segmentación de la industria del análisis del comercio de café
Los granos de café son pequeños granos de color marrón oscuro tostados y molidos para preparar café.
El mercado de análisis del comercio del café está segmentado por geografía en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y África. El informe ofrece un análisis de importación (valor y volumen) y exportación (valor y volumen).
El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en términos de valor (miles de dólares) y volumen (toneladas métricas) para todos los segmentos anteriores.
| Geografía (Análisis de Importaciones por Volumen y Valor y Análisis de Exportaciones por Volumen y Valor) | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Europa | Reino Unido | ||
| Dinamarca | |||
| Países Bajos | |||
| Alemania | |||
| Noruega | |||
| Suecia | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| India | |||
| Japón | |||
| Indonesia | |||
| Filipinas | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| África | Sudáfrica | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado sobre análisis del comercio de café
¿Cuál es el tamaño actual del mercado del café?
Se proyecta que el mercado del café registrará una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado del café?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado del café?
En 2024, Europa representará la mayor cuota de mercado en el mercado del café.
¿Qué años cubre este Mercado del Café?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Café para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado del Café para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del Análisis del comercio de café en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del análisis del comercio de café incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
