| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.28% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de sustitutos del azúcar de APAC
Se proyecta que el mercado de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico crecerá a una tasa compuesta anual del 3,28% durante el período previsto, 2020-2025.
- La creciente prevalencia de diabetes y problemas relacionados con el peso ha llevado a que más personas opten por productos más saludables elaborados con alternativas al azúcar, como edulcorantes naturales y sin calorías.
- Los fabricantes de productos alimenticios improvisan constantemente sus etiquetas nutricionales incorporando edulcorantes naturales, atendiendo a la creciente demanda del consumidor de sistemas de edulcorantes naturales, seguros y saludables. Por ejemplo, los edulcorantes de stevia pueden ayudar a las empresas a aprovechar la importante oportunidad que ofrecen los productos con un contenido reducido de azúcar. Como resultado, la stevia, entre otros sustitutos, surgió como el segmento destacado, con una fuerte demanda en la región.
Tendencias del mercado de sustitutos del azúcar de APAC
Stevia tuvo la mayor cuota de mercado
Se ha demostrado que los alcoholes de azúcar, como el sorbitol y el maltitol, causan problemas digestivos y, por lo tanto, están siendo rápidamente reemplazados en el mercado por los edulcorantes naturales stevia. Clean Label ha desencadenado la demanda de edulcorantes naturales, especialmente stevia, y tanto los productores de alimentos como de bebidas han apoyado la innovación y el lanzamiento de productos utilizando stevia como edulcorante natural con etiquetado limpio. Además, los actores clave en el sector de los edulcorantes naturales se están expandiendo en la región de Asia y el Pacífico, ya que está emergiendo como un mercado destacado para la stevia natural con etiqueta limpia.
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China lidera el mercado regional
China es el principal mercado de sustitutos del azúcar en la región de Asia y el Pacífico y seguirá dominando el mercado en el período previsto. China, como base de producción mundial de sustitutos del azúcar, se está convirtiendo en un importante mercado de usuarios finales, ayudado por las enormes y de rápido crecimiento de las industrias de usuarios finales. Este espectacular crecimiento fue impulsado por el rápido desarrollo de las industrias de usuarios finales, especialmente bebidas y alimentos funcionales, frutas glaseadas, té y jugos, medicamentos y otros, que son los principales campos de aplicación de la stevia en China. Además, el país representa alrededor del 80% de la demanda mundial de stevia.
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Descripción general de la industria de sustitutos del azúcar de APAC
El mercado de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico está fragmentado y los principales actores son Cargill, Archer Daniels Midland Company y Ajinomoto. Los principales actores tienen una amplia gama de productos y una fuerte presencia geográfica. Estos factores les dan una ventaja competitiva en el mercado. Estas empresas se centran en el lanzamiento de productos innovadores, ya que intentan satisfacer las diversas preferencias de los consumidores. Para mantenerse en el mercado competitivo, las empresas están mejorando sus carteras de productos de manera constante y aprovechando estratégicamente las posibilidades de los nuevos mercados y segmentos.
Líderes del mercado de sustitutos del azúcar de APAC
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Ajinomoto Inc.
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Tate & Lyle PLC
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Ingredion Incorporated
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de sustitutos del azúcar en APAC
El mercado de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico incluye ingresos generados a través de jarabe de alta intensidad, baja intensidad y alto contenido de fructosa. Por aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y productos farmacéuticos. Además, el estudio incluye los ingresos del mercado en los principales países de la región Asia-Pacífico, es decir, India, China, Japón y Australia.
tipo de producto
| Edulcorantes de alta intensidad | Estevia |
| aspartamo | |
| ciclamato | |
| sucralosa | |
| Otros edulcorantes de alta intensidad | |
| Edulcorantes de baja intensidad | Sorbitol |
| maltitol | |
| Xilitol | |
| Otros edulcorantes de baja intensidad | |
| Jarabe alto en fructosa |
Solicitud
| Alimentos y bebidas | Panadería |
| Confitería | |
| Lácteos | |
| Bebidas | |
| Carne y comida de mar | |
| Otros alimentos y bebidas | |
| Suplementos dietéticos | |
| Productos farmacéuticos |
Por geografía
| India |
| Porcelana |
| Japón |
| Australia |
| Resto de Asia-Pacífico |
| tipo de producto | Edulcorantes de alta intensidad | Estevia |
| aspartamo | ||
| ciclamato | ||
| sucralosa | ||
| Otros edulcorantes de alta intensidad | ||
| Edulcorantes de baja intensidad | Sorbitol | |
| maltitol | ||
| Xilitol | ||
| Otros edulcorantes de baja intensidad | ||
| Jarabe alto en fructosa | ||
| Solicitud | Alimentos y bebidas | Panadería |
| Confitería | ||
| Lácteos | ||
| Bebidas | ||
| Carne y comida de mar | ||
| Otros alimentos y bebidas | ||
| Suplementos dietéticos | ||
| Productos farmacéuticos | ||
| Por geografía | India | |
| Porcelana | ||
| Japón | ||
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de sustitutos del azúcar en APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico?
Se proyecta que el mercado de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico registre una tasa compuesta anual del 3,28% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Sustituto del azúcar de Asia y el Pacífico?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ajinomoto Inc., Tate & Lyle PLC, Ingredion Incorporated son las principales empresas que operan en el mercado de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de Sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe sobre la industria de sustitutos del azúcar en Asia y el Pacífico
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de sustitutos del azúcar de Asia y el Pacífico incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
