Mercado de edulcorantes de almidón de Asia y el Pacífico: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de edulcorantes de almidón de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de producto (dextrina, fructosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabe de glucosa y alcoholes de azúcar), por aplicación (panadería, lácteos y postres, carne y productos cárnicos, sopas, salsas y aderezos) , Bebidas, Confitería, Suplementos Dietéticos y Otras Aplicaciones) y Geografía.

Instantánea del mercado

Asia-Pacific Starch Sweetener Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.55 %

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Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de edulcorante de almidón de Asia y el Pacífico crezca a una CAGR de 5.55% durante el período de pronóstico 2020-2025.

  • La inclinación hacia los edulcorantes bajos en calorías y las bebidas bajas en calorías, como la coca cola dietética y las bebidas bajas en calorías, y los alimentos bajos en calorías, como el yogur, el helado y los postres a base de granos, ha ganado popularidad en la región. La fisiología de los receptores del dulzor también se está estudiando con mayor detalle y con una profundidad sin precedentes, con un esfuerzo por hacer que los alimentos y las bebidas sean dulces sin usar azúcar.
  • Además, la sustitución del azúcar por edulcorantes bajos en calorías, como el aspartamo y la stevia, puede reducir la ingesta de calorías y, por lo tanto, ayudar a controlar el peso y el nivel de azúcar en la sangre. Esto puede crear una gran brecha en términos de demanda de azúcares de almidón, lo que dificulta el crecimiento del mercado.

Alcance del Informe

El mercado de edulcorantes de almidón de Asia y el Pacífico está segmentado por tipo de producto, aplicación y geografía. Por tipo de producto, el mercado estudiado está segmentado en dextrina, fructosa, jarabe de maíz alto en fructosa, jarabe de glucosa y alcoholes de azúcar. El segmento de alcohol de azúcar se subdivide en sorbitol, maltitol, xilitol, eritritol y otros alcoholes de azúcar. Por aplicación, el informe analiza panadería, lácteos y postres, carne y productos cárnicos, sopas, salsas y aderezos, bebidas, confitería, suplementos dietéticos y otras aplicaciones. Además, el informe tiene en cuenta el mercado de los edulcorantes de almidón en las economías establecidas y emergentes de la región, incluidos India, China, Japón, Australia y el resto de Asia-Pacífico.

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Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de edulcorantes en alimentos procesados

La búsqueda para reducir las calorías ha hecho que los fabricantes de alimentos busquen el reemplazo de la sacarosa con una variedad de sustitutos. En la actualidad, la mayoría de sus ofertas de productos se endulzan con edulcorantes a granel o sustitutos del azúcar. Los edulcorantes ahora se están convirtiendo en una parte omnipresente de los productos, como la salsa de tomate, el pan integral, los aderezos para ensaladas, el yogur e incluso los cereales para el desayuno. A medida que la epidemia mundial de obesidad y su impacto significativo en la salud, los consumidores están buscando formas de reducir su consumo de azúcar y protegerse de los efectos negativos para la salud del aumento de peso. Esto ha llevado a la región de Asia-Pacífico a registrar el mayor número de lanzamientos de nuevos productos con edulcorantes bajos en calorías como la stevia, que proporcionaría un sabor sutil a la comida. Los fabricantes eligen el edulcorante bajo en calorías, ya sea solo o como una mezcla, según las consideraciones de sabor,

asia pacific starch sweetener market

Australia es el mercado de más rápido crecimiento

El mercado de edulcorantes de alimentos de Australia está creciendo a una tasa de crecimiento comparativamente más alta. El crecimiento del mercado se puede atribuir principalmente al aumento de la demanda. Esto representa una participación del 30% en las diversas aplicaciones de los edulcorantes. El sector de los refrescos dietéticos es muy dominante en el mercado de sustitutos del azúcar, y el aspartamo emerge como el edulcorante líder. Sin embargo, se espera que las estrictas regulaciones en la región obstaculicen el crecimiento del mercado estudiado. La industria azucarera australiana se está centrando en desarrollar alternativas para los azúcares, principalmente para satisfacer la creciente demanda de edulcorantes naturales. Además, los edulcorantes de almidón están ganando una inmensa popularidad en el país con la creciente demanda de ingredientes naturales y limpios, lo que a su vez está impulsando el mercado estudiado en el país.

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Panorama competitivo

 Los principales actores en el mercado de edulcorantes de almidón de Asia Pacífico tienen una amplia gama de productos y una fuerte presencia geográfica. Estos factores les dan una ventaja competitiva en el mercado. Estas empresas se centran en el lanzamiento de productos innovadores, ya que intentan satisfacer las diversas preferencias de los consumidores a nivel mundial. Para mantenerse en el mercado competitivo, las empresas mejoran constantemente sus carteras de productos y aprovechan estratégicamente las posibilidades de los nuevos mercados y segmentos. ​ Algunos de los principales actores en el mercado estudiado son Cargill, Tate & Lyle PLC, Ingredion, EI du Pont de Nemours and Company, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de producto

                              1. 5.1.1 Dextrina

                                1. 5.1.2 Fructosa

                                  1. 5.1.3 Jarabe de maíz con alta fructuosa

                                    1. 5.1.4 Jarabes de glucosa

                                      1. 5.1.5 Alcoholes de azúcar

                                        1. 5.1.5.1 Sorbitol

                                          1. 5.1.5.2 maltitol

                                            1. 5.1.5.3 Xilitol

                                              1. 5.1.5.4 eritritol

                                                1. 5.1.5.5 Otros alcoholes de azúcar

                                              2. 5.2 por aplicación

                                                1. 5.2.1 Panadería

                                                  1. 5.2.2 Lácteos y Postres

                                                    1. 5.2.3 Bebidas

                                                      1. 5.2.4 Carne y productos cárnicos

                                                        1. 5.2.5 Sopas, salsas y aderezos

                                                          1. 5.2.6 Confitería

                                                            1. 5.2.7 Suplementos dietéticos

                                                              1. 5.2.8 Otras aplicaciones

                                                              2. 5.3 Geografía

                                                                1. 5.3.1 India

                                                                  1. 5.3.2 China

                                                                    1. 5.3.3 Japón

                                                                      1. 5.3.4 Australia

                                                                        1. 5.3.5 Resto de Asia Pacífico

                                                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                        1. 6.1 Estrategias adoptadas por jugadores líderes

                                                                          1. 6.2 Empresas más activas

                                                                            1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                              1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                                1. 6.4.1 cargill incorporado

                                                                                  1. 6.4.2 La compañía Archer Daniels Midland

                                                                                    1. 6.4.3 Tereos SA

                                                                                      1. 6.4.4 Ingredion Inc.

                                                                                        1. 6.4.5 Tate & Lyle PLC

                                                                                          1. 6.4.6 EI du Pont de Nemours and Company

                                                                                            1. 6.4.7 VOGELBUSCH Biocommodities GmbH

                                                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                            1. 8. UNA EVALUACIÓN DEL IMPACTO DEL COVID-19 EN LA INDUSTRIA

                                                                                              **Subject to Availability

                                                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                              Frequently Asked Questions

                                                                                              El mercado de edulcorante de almidón de Asia y el Pacífico se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                              El mercado de edulcorantes de almidón de Asia-Pacífico está creciendo a una CAGR del 5,55 % en los próximos 5 años.

                                                                                              Cargill Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Tereos SA, Ingredion Inc., Tate & Lyle PLC son las principales empresas que operan en el mercado de edulcorantes de almidón de Asia-Pacífico.

                                                                                              80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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