Tamaño del mercado de confitería de azúcar de Asia Pacífico
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Período de Estudio | 2018 - 2030 |
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Tamaño del Mercado (2024) | 17.90 Mil millones de dólares |
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Tamaño del Mercado (2030) | 22.5 Mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Tienda |
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CAGR (2024 - 2030) | 4.63 % |
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Mayor participación por país | China |
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Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de Confitería de azúcar de Asia Pacífico
El tamaño del mercado de confitería de azúcar de Asia Pacífico se estima en 16,49 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 21.640 millones de dólares en 2030, creciendo a una CAGR del 4,63 % durante el período de pronóstico (2024-2030).
16.49 mil millones
Tamaño del mercado en 2024 (USD)
21.64 mil millones
Tamaño del mercado en 2030 (USD)
1.19 %
CAGR (2018-2023)
4.63 %
CAGR (2024-2030)
Segmento más grande por variante de confitería
27.10 %
cuota de valor, Pastillas, gomitas y jaleas, Gomitas y Jaleas
El creciente interés de los consumidores en nuevos productos de confitería dulce con preferencias innovadoras de sabor, color y forma, especialmente por parte de los niños, está impulsando en gran medida el crecimiento del segmento.
Segmento más grande por canal de distribución
41.33 %
participación de valor, Tienda, 2023
Las ubicaciones factibles de las tiendas de conveniencia permiten a los consumidores comprar a distancias mínimas con una disponibilidad más amplia de productos de chocolate, lo que lo convierte en un segmento de mercado importante.
Segmento de más rápido crecimiento por variante de confitería
5.54 %
CAGR proyectada, Pastillas, gomitas y jaleas, gomitas y jaleas
Se prevé que el impacto de los perfiles de sabor innovadores, junto con el consiguiente espacio en las estanterías de los supermercados e hipermercados, impulse la compra impulsiva de estos productos.
Segmento de más rápido crecimiento por canal de distribución
4.89 %
CAGR proyectada, Tienda minorista en línea, 2024-2030
La creciente tecnología en el sector minorista llevó al crecimiento de los minoristas que utilizan máquinas expendedoras y tiendas especializadas, lo que hizo que el segmento creciera activamente en el período de estudio.
Actor líder del mercado
5.38 %
cuota de mercado, Perfetti Van Melle BV, 2022
La diversidad de productos en el sector, que fabrica productos de confitería innovadores para una amplia gama de consumidores en la región, le dio a Perfetti Van Melle espacio para ocupar la cuota de mercado.
La facilidad de acceso y la disponibilidad de varias marcas de dulces de azúcar hacen que los supermercados/hipermercados y las tiendas de conveniencia sean los principales canales de venta de dulces de azúcar en la región
- Las tiendas de conveniencia son los principales canales minoristas para las ventas de productos de confitería de azúcar en la región de Asia-Pacífico. Los productos de confitería azucarada, como caramelos duros, jaleas, gomitas, mentas, piruletas y otros, están disponibles principalmente en las tiendas de conveniencia, ya que son perfectos para el consumo sobre la marcha, que los compradores buscan dentro del canal. El valor de las ventas de confitería de azúcar a través de tiendas de conveniencia aumentó un 3,9% en 2023 en comparación con el año anterior, 2022.
- El creciente número de tiendas de conveniencia es otro factor que se prevé que ofrezca oportunidades de crecimiento rentables para la confitería de azúcar durante el período de pronóstico. Las tiendas de conveniencia están disponibles en la mayoría de los lugares de la región. Entre las regiones, China tiene el mayor número de tiendas de conveniencia. En 2022, existían más de 255,000 tiendas de conveniencia en el país. Japón ocupó el segundo lugar con más de 58.000 tiendas.
- Los supermercados e hipermercados son los segundos canales de distribución preferidos después de las tiendas de conveniencia. El valor de las ventas de productos de confitería azucarera a través de supermercados e hipermercados registró una tasa de crecimiento de 7.1% de 2021 a 2023. Estos canales minoristas tienen una posición sólida debido a la amplia selección de marcas que ofrecen, el considerable espacio en los estantes y las frecuentes promociones de precios.
- Se espera que el canal en línea sea el canal de distribución de más rápido crecimiento para la venta de productos de confitería azucarera en la región. Se prevé que el valor de las ventas de productos de confitería de azúcar a través de canales en línea crezca un 14,22% en 2027 con respecto a 2022. Es probable que los consumidores prefieran los canales en línea, ya que ofrecen comodidad, tarifas con descuento y ofrecen opciones de entrega rápida.
Entender las tendencias clave que moldean este mercado
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China y la India representaron colectivamente más del 50% de la cuota de mercado debido a la gran población de niños, que es el principal grupo de consumidores de productos de confitería de azúcar
- El mercado de confitería azucarera en la región Asia-Pacífico registró un crecimiento del 3,99% en 2023 en comparación con el año anterior, 2022. El mercado de confitería de azúcar en Asia-Pacífico experimentó un crecimiento significativo debido a varios factores, incluido el aumento de los ingresos disponibles, la urbanización, los cambios en las preferencias de los consumidores y un creciente apetito por golosinas indulgentes.
- China e India se identifican como los principales mercados de la región, seguidos de Japón e Indonesia. China e India representaron colectivamente el 67,84% del mercado total de confitería de azúcar de la región en 2023 en términos de volumen. En 2023, el consumo de confitería de azúcar en China alcanzó alrededor de USD 13.639 millones, lo que representa un crecimiento del 7,29% con respecto a 2021. La preferencia de los consumidores por bocadillos sabrosos y convenientes se identifica como el principal impulsor del mercado en el país.
- En India, el mercado de confitería de azúcar registró un crecimiento del 10,49% en volumen de 2021 a 2023. El alto consumo per cápita de azúcar se identifica como el principal impulsor del mercado. En 2022, el consumo de azúcar per cápita en la India fue de alrededor de 20 kg anuales. Además, el país tiene una gran población de niños, que es el principal grupo mundial de consumidores de confitería de azúcar. A partir de 2023, casi el 30% de la población de la India son niños (0-18 años). Además, en Indonesia, los niños menores de 18 años representaron alrededor del 29% de la población del país en 2023.
- En Japón, las pastillas, gomitas y jaleas se consumieron principalmente en dulces de azúcar, con una participación del 27,62% del mercado total de confitería de azúcar en 2023. En Japón, las gomitas son dulces populares entre los consumidores infantiles y adultos. Los principales fabricantes, incluidos Kabaya, Meiji, Kasugai y Nobel, ofrecen gomitas en una variedad de sabores para atraer a los consumidores potenciales.
Tendencias del mercado de confitería de azúcar de Asia Pacífico
Las temporadas festivas y los días festivos a menudo son testigos de un aumento en la demanda de confitería de azúcar, junto con la presencia de los principales fabricantes en toda la región
- El consumo de dulces de azúcar en Asia-Pacífico se atribuye a factores como las costumbres tradicionales, las celebraciones culturales y el consumo regular de bocadillos entre la población de la región. En Asia-Pacífico, alrededor del 78% de los consumidores prefieren consumir caramelos duros durante su período de trabajo y viaje (2022-2023).
- En cuanto a los atributos del producto, los consumidores se centran significativamente en la imagen de marca. Alrededor del 70% de la población total prefirió productos con imagen de marca (qué es una buena imagen de marca) en 2023.; El empaque se considera el segundo atributo más importante del producto para los productos de confitería, lo que determina la probabilidad de compra.
- En 2023, los dulces de azúcar experimentaron un aumento en sus ventas del 4,5% en comparación con 2022. El crecimiento de las ventas está ligado a la creciente densidad de consumidores de confitería azucarera con sabores únicos.; Dentro de la categoría de confitería de azúcar, los caramelos duros han ido ganando un importante volumen de popularidad en 2022, ya que los consumidores los prefieren durante los viajes y también durante sus horas de trabajo.
- En Asia, el consumo de dulces de azúcar es generalmente preferido por los consumidores golosos, ya que estos dulces tienen un alto contenido de azúcar y también vienen en sabores únicos con diferentes ingredientes.
Visión general de la industria de confitería de azúcar de Asia Pacífico
El mercado de confitería de azúcar de Asia Pacífico está fragmentado, con las cinco principales empresas ocupando el 17,22%. Los principales actores en este mercado son Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Morinaga & Co. Ltd, Nestlé SA y Perfetti Van Melle BV (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de confitería de azúcar de Asia Pacífico
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Morinaga & Co. Ltd
Nestlé SA
Perfetti Van Melle BV
Other important companies include Ferrero International SA, Lotte Corporation, Meiji Holdings Company Ltd, Orion Holdings Corporation, The Bazooka Companies Inc., The Hershey Company.
Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético
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Noticias del mercado de confitería de azúcar de Asia Pacífico
- Junio de 2023 Tic Tac lanzó una nueva variante de sabor a menta verde en la India. La introducción de esta refrescante y fuerte variante de menta tiene como objetivo satisfacer la demanda de larga data de un sabor que se pueda disfrutar en diversos momentos a lo largo del día, como después de las comidas, los entrenamientos y antes de reuniones importantes.
- Abril de 2023 Tic Tac, la marca de confitería de Ferrero India, anunció el lanzamiento de su última campaña de influencers digitales, TicTacLife, en una colaboración musical con la sensación de Internet Yashraj Mukhate.
- Marzo de 2023 Hershey's presentó los nuevos caramelos Milklicious de Hershey's Kisses, con un cremoso relleno de leche con chocolate empaquetado en el delicioso centro de un rico caramelo Hershey's Kisses de chocolate con leche.
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Informe de mercado de confitería de azúcar de Asia Pacífico - Tabla de contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
2. INFORMAR OFERTAS
3. INTRODUCCIÓN
- 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
- 3.2 Alcance del estudio
- 3.3 Metodología de investigación
4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
- 4.1 Marco normativo
- 4.2 Comportamiento de compra del consumidor
- 4.3 Análisis de ingredientes
- 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2030 y análisis de perspectivas de crecimiento)
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5.1 Variante de confitería
- 5.1.1 Caramelo duro
- 5.1.2 Piruletas
- 5.1.3 Mentas
- 5.1.4 Pastillas, gomitas y jaleas
- 5.1.5 Toffees y Turrones
- 5.1.6 Otros
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5.2 Canal de distribución
- 5.2.1 Tienda de conveniencia
- 5.2.2 Tienda minorista en línea
- 5.2.3 Supermercado/Hipermercado
- 5.2.4 Otros
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5.3 País
- 5.3.1 Australia
- 5.3.2 Porcelana
- 5.3.3 India
- 5.3.4 Indonesia
- 5.3.5 Japón
- 5.3.6 Malasia
- 5.3.7 Nueva Zelanda
- 5.3.8 Corea del Sur
- 5.3.9 Resto de Asia-Pacífico
6. PANORAMA COMPETITIVO
- 6.1 Movimientos estratégicos clave
- 6.2 Análisis de cuota de mercado
- 6.3 Panorama de la empresa
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6.4 Perfiles de empresa
- 6.4.1 Ferrero International SA
- 6.4.2 Lotte Corporation
- 6.4.3 Mars Incorporated
- 6.4.4 Meiji Holdings Company Ltd
- 6.4.5 Mondelēz International Inc.
- 6.4.6 Morinaga & Co. Ltd
- 6.4.7 Nestlé SA
- 6.4.8 Orion Holdings Corporation
- 6.4.9 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.10 The Bazooka Companies Inc.
- 6.4.11 The Hershey Company
7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE CONFITERÍA
8. APÉNDICE
-
8.1 Descripción general global
- 8.1.1 Descripción general
- 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
- 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
- 8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
- 8.2 Fuentes y referencias
- 8.3 Lista de tablas y figuras
- 8.4 Perspectivas primarias
- 8.5 Paquete de datos
- 8.6 Glosario de términos
Segmentación de la industria de confitería azucarera de Asia Pacífico
Caramelos duros, piruletas, mentas, pastillas, gomitas y jaleas, caramelos y turrones, otros están cubiertos como segmentos por variante de confitería. Tienda de conveniencia, tienda minorista en línea, supermercado/hipermercado, otros están cubiertos como segmentos por canal de distribución. Australia, China, India, Indonesia, Japón, Malasia, Nueva Zelanda y Corea del Sur están cubiertos como segmentos por país.
- Las tiendas de conveniencia son los principales canales minoristas para las ventas de productos de confitería de azúcar en la región de Asia-Pacífico. Los productos de confitería azucarada, como caramelos duros, jaleas, gomitas, mentas, piruletas y otros, están disponibles principalmente en las tiendas de conveniencia, ya que son perfectos para el consumo sobre la marcha, que los compradores buscan dentro del canal. El valor de las ventas de confitería de azúcar a través de tiendas de conveniencia aumentó un 3,9% en 2023 en comparación con el año anterior, 2022.
- El creciente número de tiendas de conveniencia es otro factor que se prevé que ofrezca oportunidades de crecimiento rentables para la confitería de azúcar durante el período de pronóstico. Las tiendas de conveniencia están disponibles en la mayoría de los lugares de la región. Entre las regiones, China tiene el mayor número de tiendas de conveniencia. En 2022, existían más de 255,000 tiendas de conveniencia en el país. Japón ocupó el segundo lugar con más de 58.000 tiendas.
- Los supermercados e hipermercados son los segundos canales de distribución preferidos después de las tiendas de conveniencia. El valor de las ventas de productos de confitería azucarera a través de supermercados e hipermercados registró una tasa de crecimiento de 7.1% de 2021 a 2023. Estos canales minoristas tienen una posición sólida debido a la amplia selección de marcas que ofrecen, el considerable espacio en los estantes y las frecuentes promociones de precios.
- Se espera que el canal en línea sea el canal de distribución de más rápido crecimiento para la venta de productos de confitería azucarera en la región. Se prevé que el valor de las ventas de productos de confitería de azúcar a través de canales en línea crezca un 14,22% en 2027 con respecto a 2022. Es probable que los consumidores prefieran los canales en línea, ya que ofrecen comodidad, tarifas con descuento y ofrecen opciones de entrega rápida.
Variante de confitería
| Caramelo duro |
| Piruletas |
| Mentas |
| Pastillas, gomitas y jaleas |
| Toffees y Turrones |
| Otros |
Canal de distribución
| Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea |
| Supermercado/Hipermercado |
| Otros |
País
| Australia |
| Porcelana |
| India |
| Indonesia |
| Japón |
| Malasia |
| Nueva Zelanda |
| Corea del Sur |
| Resto de Asia-Pacífico |
| Variante de confitería | Caramelo duro |
| Piruletas | |
| Mentas | |
| Pastillas, gomitas y jaleas | |
| Toffees y Turrones | |
| Otros | |
| Canal de distribución | Tienda de conveniencia |
| Tienda minorista en línea | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Otros | |
| País | Australia |
| Porcelana | |
| India | |
| Indonesia | |
| Japón | |
| Malasia | |
| Nueva Zelanda | |
| Corea del Sur | |
| Resto de Asia-Pacífico |
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Definición de mercado
- Chocolate con leche y blanco - El chocolate con leche es un chocolate sólido elaborado con leche (en forma de leche en polvo, leche líquida o leche condensada) y sólidos de cacao. El chocolate blanco está hecho de manteca de cacao y leche y no contiene sólidos de cacao en absoluto. El alcance incluye chocolates regulares, variantes bajas en azúcar y sin azúcar
- Toffees y turrones - Los caramelos incluyen caramelos duros, masticables y pequeños o de un solo bocado que se comercializan con etiquetas como caramelo o dulces similares al caramelo. El turrón es un dulce masticable con almendras, azúcar y clara de huevo como ingrediente básico; y se originó en países de Europa y Oriente Medio.
- Barritas de cereales - Un bocadillo compuesto de cereal de desayuno que se ha comprimido en forma de barra y se mantiene unido con una forma de adhesivo comestible. El alcance incluye barritas elaboradas con cereales como arroz, avena, maíz, etc. mezclados con un jarabe aglutinante. Estos también incluyen productos etiquetados como barras de cereales, barras de golosinas de cereales o barras de granos.
- Chicle - Esta es una preparación para masticar, generalmente hecha de chicle aromatizado y endulzado o sustitutos como el acetato de polivinilo. Los tipos de chicles incluidos en el alcance son los chicles con azúcar y los chicles sin azúcar
| Palabra clave | Definición |
|---|---|
| Chocolate amargo | El chocolate negro es una forma de chocolate que contiene sólidos de cacao y manteca de cacao sin leche. |
| Chocolate Blanco | El chocolate blanco es el tipo de chocolate que contiene el mayor porcentaje de sólidos lácteos, generalmente alrededor o más del 30 por ciento. |
| Chocolate con leche | El chocolate con leche se elabora a partir de chocolate negro que tiene un bajo contenido de sólidos de cacao y un mayor contenido de azúcar, además de un producto lácteo. |
| Caramelo duro | Un caramelo hecho de azúcar y jarabe de maíz hervido sin cristalizar. |
| Caramelos | Un dulce duro, masticable, a menudo marrón, que está hecho de azúcar hervida con mantequilla. |
| Turrones | Un caramelo masticable o quebradizo que contiene almendras u otros frutos secos y, a veces, frutas. |
| Barrita de cereales | Una barra de cereales es un producto alimenticio en forma de barra, elaborado mediante el prensado de cereales y, por lo general, frutos secos o bayas, que en la mayoría de los casos se mantienen unidos por jarabe de glucosa. |
| Barrita de proteínas | Las barritas de proteínas son barritas nutritivas que contienen una alta proporción de proteínas a hidratos de carbono/grasas. |
| Barrita de frutas y frutos secos | A menudo se basan en dátiles con otras adiciones de frutos secos y nueces y, en algunos casos, saborizantes. |
| NCA | La Asociación Nacional de Confiteros es una organización comercial estadounidense que promueve el chocolate, los dulces, la goma de mascar y las mentas, y las empresas que fabrican estas golosinas. |
| CGMP (en inglés) | Las buenas prácticas de fabricación actuales son aquellas que se ajustan a las directrices recomendadas por los organismos pertinentes. |
| Alimentos no estandarizados | Los alimentos no estandarizados son aquellos que no tienen un estándar de identidad o que se desvían de un estándar prescrito de alguna manera. |
| GI | El índice glucémico (IG) es una forma de clasificar los alimentos que contienen carbohidratos en función de la lentitud o rapidez con la que se digieren y aumentan los niveles de glucosa en sangre durante un período de tiempo |
| Leche desnatada en polvo | La leche desnatada en polvo se obtiene eliminando el agua de la leche desnatada pasteurizada mediante secado por pulverización. |
| Flavanoles | Los flavanoles son un grupo de compuestos que se encuentran en el cacao, el té, las manzanas y muchos otros alimentos y bebidas de origen vegetal. |
| WPC | Concentrado de proteína de suero la sustancia obtenida por la eliminación de suficientes constituyentes no proteicos del suero pasteurizado para que el producto seco terminado contenga más del 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteína de baja densidad el colesterol malo |
| HDL | Lipoproteína de alta densidad el colesterol bueno |
| BHT | El hidroxitolueno butilado es un producto químico fabricado en laboratorio que se agrega a los alimentos como conservante. |
| Carragenano | La carragenina es un aditivo utilizado para espesar, emulsionar y conservar alimentos y bebidas. |
| Forma libre | No contener ciertos ingredientes, como gluten, lácteos o azúcar. |
| Manteca de cacao | Es una sustancia grasa que se obtiene de los granos de cacao, utilizada en la fabricación de productos de confitería. |
| Pasteles | Un tipo de dulce brasileño hecho de azúcar, huevos y leche. |
| Arrastrados | Caramelos pequeños y redondos que están cubiertos con una cáscara de azúcar dura |
| CHOPRABISCO | Real Asociación Belga de la Industria del Chocolate, los Bombones, las Galletas y la Confitería Asociación comercial que representa a la industria belga del chocolate. |
| Directiva Europea 2000/13 | Una directiva de la Unión Europea que regula el etiquetado de los productos alimenticios |
| Kakao-Verordnung | La ordenanza alemana del chocolate, un conjunto de regulaciones que definen lo que se puede etiquetar como chocolate en Alemania. |
| FASFC | Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria |
| Pectina | Sustancia natural que se deriva de frutas y verduras. Se utiliza en confitería para crear una textura similar a un gel. |
| Azúcares invertidos | Un tipo de azúcar que se compone de glucosa y fructosa. |
| Emulsionante | Sustancia que ayuda a mezclarse con líquidos que no se mezclan. |
| Antocianinas | Un tipo de flavonoide que es responsable de los colores rojo, púrpura y azul de la confitería. |
| Alimentos funcionales | Alimentos que han sido modificados para proporcionar beneficios adicionales para la salud más allá de la nutrición básica. |
| Certificado Kosher | Esta certificación verifica que los ingredientes, el proceso de producción, incluida toda la maquinaria, y/o el proceso de servicio de alimentos cumplen con los estándares de la ley dietética judía |
| Extracto de raíz de achicoria | Un extracto natural de la raíz de achicoria que es una buena fuente de fibra, calcio, fósforo y ácido fólico |
| RDD | Dosis diaria recomendada |
| Gomitas | Un caramelo masticable a base de gelatina que a menudo tiene sabor a fruta. |
| Nutracéuticos | Alimentos o suplementos dietéticos que se afirma que tienen beneficios para la salud. |
| Barritas energéticas | Las barras de bocadillos que tienen un alto contenido de carbohidratos y calorías están diseñadas para proporcionar energía sobre la marcha. |
| BFSO | Organización Belga de Seguridad Alimentaria para la cadena alimentaria. |
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Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
- Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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