| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 8.10 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de bocadillos de APAC
Se proyecta que el mercado de bocadillos de Asia Pacífico registre una CAGR del 8,1 % durante el período de pronóstico, 2022-2027.
El mercado de la región está impulsado principalmente por la alta demanda de productos de aperitivos envasados como galletas, patatas fritas, fideos y macarrones, especialmente entre los adolescentes y los trabajadores corporativos. Se espera que esta tendencia se mantenga durante el período de pronóstico, ya que los fabricantes de bocadillos se están enfocando en innovaciones de productos para lanzar variedades de etiqueta limpia, incluidas orgánicas, sin lácteos, sin azúcar, etc. Además, los cambios en los estilos de vida y los patrones dietéticos también han impulsado la demanda de opciones de bocadillos bajos en calorías y sin azúcar. Además, una tendencia importante que impulsa la industria es la creciente demanda de bocadillos veganos y sin alérgenos. Las marcas internacionales han aprovechado esta oportunidad de aumento de la demanda de aperitivos, proporcionando productos en formatos de envasado más convenientes para prolongar la vida útil y promover el consumo de aperitivos para llevar. Por ejemplo, las marcas están ofreciendo productos de aperitivos en una solución de envasado con cierre Eco-Lok, que permite a los consumidores volver a cerrar el envase y consumir los aperitivos más tarde.
Además, la COVID-19 provocó un importante cambio en los consumidores, ya que los clientes ya no son fieles a las marcas en los países en desarrollo y están probando nuevas marcas en un entorno de bajas existencias. Los frecuentes confinamientos que se produjeron debido a la pandemia en la región han llevado a la cultura del trabajo desde casa, lo que ha provocado un aumento en el consumo de productos de aperitivos en el hogar.
Tendencias del mercado de bocadillos de APAC
La demanda de bocadillos convenientes y saludables para llevar
Los bocadillos para llevar se han vuelto extremadamente populares, especialmente entre las personas de clase trabajadora, los adolescentes, las personas que viven en albergues y los solteros debido a sus estilos de vida agitados. Además, el concepto de snacking para llevar está estrechamente asociado con la facilidad de consumo y manipulación de los productos, que ofrecen los aperitivos congelados, los aperitivos de panadería, los aperitivos salados y los aperitivos de confitería. Muchos bocadillos sustitutivos de comidas y bocadillos específicos centrados en calorías están ganando una gran popularidad entre los consumidores. Además, conceptos emergentes como la comida orgánica y el veganismo han fortalecido el crecimiento del mercado de bocadillos en la región. Como resultado, los participantes de la industria están interesados en lanzar bocadillos ricos saludables y nutritivos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Por ejemplo, en 2022, Plix, la marca de bienestar y nutrición a base de plantas D2C de la India, presentó sus primeros alimentos funcionales 100% vegetales en la India.
Además, el aumento de la participación en actividades deportivas y de fitness ha promovido el consumo de barritas que favorecen la ingesta de proteínas y minerales. Las principales empresas están lanzando barritas energéticas, barritas de cereales y barritas de aperitivos a base de frutos secos formuladas con ingredientes buenos para la salud como la chía, la quinoa, el lino, la espirulina y el cáñamo para adaptarse a los cambios en las preferencias de los consumidores.
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Alto consumo de bocadillos salados
La presencia de múltiples marcas y actores que atienden a diversas carteras de productos, como nueces, semillas, mezclas de frutos secos, papas fritas, totopos, papas fritas infladas, galletas saladas, palomitas de maíz y pretzels, hizo que este segmento fuera altamente competitivo. Además, las principales marcas ofrecen versiones saludables, que contienen niveles más bajos de sodio y grasa para dirigirse a los consumidores preocupados por la salud. Los frutos secos y las semillas aromatizadas, como los cacahuetes tostados y salados, los anacardos picantes y las almendras de sabor picante, están ganando popularidad entre los consumidores millennials debido a su versatilidad y perfiles nutricionales superiores. Además, el progreso continuo en la tecnología de extrusión permite que varios ingredientes se transformen en opciones de bocadillos inflados, en copos y otras formas de bocadillos. La amplia gama de sabores que se pueden incorporar a los productos finales fortalece aún más sus sentimientos de mercado. Las papas fritas con sabor y las palomitas de maíz parecen ser el bocadillo salado más consumido en países como India y China, ya que las marcas satisfacen las diferentes preferencias de sabor de diferentes grupos de edad a través de sabores diferenciados como sal-pimienta, queso en polvo, asado con mantequilla, ajo en polvo, cebolla especiada, etc.
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Visión general de la industria de bocadillos de APAC
- La concentración del mercado en el mercado de bocadillos de Asia-Pacífico es muy baja con muchos actores en el mercado, particularmente en países en desarrollo como India y China. Algunos de los principales actores en el mercado de bocadillos son PepsiCo Inc., Kellogg Company, Nestlé SA y General Mills Inc., entre otros. Los principales actores se están centrando en el lanzamiento, la expansión y la adquisición de nuevos productos como estrategias para satisfacer la creciente demanda de los consumidores, obteniendo así una ventaja competitiva en el mercado. Los principales actores están innovando en sus productos y sabores para fortalecer su posición en el mercado. Estas estrategias están respaldadas por el fortalecimiento de los canales de distribución en el comercio minorista tanto en línea como fuera de línea. Por ejemplo, en mayo de 2020, PepsiCo India se asoció con Dunzo para lanzar tiendas electrónicas exclusivas para sus marcas de aperitivos salados Lay's y Kurkure. PepsiCo India ha anunciado su asociación con Dunzo, un servicio de entrega bajo demanda, para permitir la entrega de última milla de sus marcas de alimentos Lay's, Kurkure, Doritos y Quaker. Esta iniciativa se ha lanzado como piloto en Bengaluru y la compañía finalmente planeó expandirse a 4 ciudades más en Mumbai, Gurugram, Delhi y Jaipur.
Líderes del mercado de bocadillos de APAC
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KELLOGG
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Unilever
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Pepsico
-
General Mills.
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Nestle
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de bocadillos de APAC
- En febrero de 2022, Dabur India anunció sus planes de expandir su submarca Real Health con el lanzamiento de productos adicionales. La compañía planeaba lanzar bocadillos para fiestas y frutos secos de valor agregado bajo Real Health. También ha lanzado alimentos a base de mijo bajo la submarca.
- En julio de 2022, Rafferty's Garden, famoso por sus bolsas de puré fabricadas en Australia, se asoció con Vegemite para revelar un giro en un nuevo bocadillo que ahora está disponible en los estantes de los supermercados en Australia. Rafferty's Garden ha lanzado Vegemite Cheesy Bread Sticks, un bocadillo para niños pequeños de 12 meses en adelante.
- En enero de 2020, Be & Cheery, una empresa de aperitivos de China, lanzó su primera generación de productos de carne artificial, dirigidos a las generaciones más jóvenes que buscan un estilo de vida más saludable. El embutido de carne artificial está hecho principalmente de soja modificada genéticamente; Se considera el primer producto cárnico artificial nacional que utiliza tecnología de baja temperatura en su producción.
Segmentación de la industria de bocadillos de APAC
Un refrigerio es una pequeña porción de comida que se come entre comidas. Los bocadillos vienen en una variedad de formas y formas, incluidos bocadillos envasados y otros alimentos procesados. El mercado de bocadillos de Asia-Pacífico está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y país. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en bocadillos salados, bocadillos congelados, bocadillos de confitería, bocadillos de frutas, bocadillos de panadería y otros tipos de productos. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, canales minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en China, Japón, India, Australia y el resto de Asia-Pacífico. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
| Por tipo de producto | Bocadillos salados |
| Bocadillos congelados | |
| Aperitivos de confitería | |
| Bocadillos de fruta | |
| Aperitivos de panadería | |
| Otros tipos de productos | |
| Por canal de distribución | Supermercados e Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Canales minoristas en línea | |
| Otros canales de distribución | |
| Por geografía | Porcelana |
| Japón | |
| Dabur India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico |
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de bocadillos de APAC
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de bocadillos de Asia Pacífico?
Se proyecta que el mercado de bocadillos de Asia Pacífico registre una CAGR del 8,10 % durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de bocadillos de Asia Pacífico?
KELLOGG, Unilever, Pepsico, General Mills., Nestle son las principales empresas que operan en el mercado de bocadillos de Asia Pacífico.
¿Qué años cubre este mercado de bocadillos de Asia Pacífico?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de bocadillos de Asia Pacífico durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de bocadillos de Asia Pacífico para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de bocadillos de Asia Pacífico
Estadísticas de la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Snacks de Asia Pacífico en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Snack Food de Asia Pacífico incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
