| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | 3.93 Mil millones de dólares |
| Tamaño del Mercado (2029) | 5.19 Mil millones de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.74% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de galeras de aviones
El tamaño del mercado de galeras de aviones se estima en 3,60 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 4,75 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,74% durante el período previsto (2024-2029).
La cocina de un avión es crucial para facilitar los servicios que la tripulación de cabina ofrece a los pasajeros. Las cocinas de los aviones mejoran significativamente la experiencia de vuelo de la aerolínea en términos de la gran cantidad de opciones de comida que se sirven a los pasajeros a bordo durante el vuelo. La necesidad de mantenerse al día con las necesidades de los pasajeros, la prestación de servicios a bordo y el uso eficiente del espacio en los aviones es un factor determinante para la adopción de las cocinas. La demanda de servicios a bordo, como comidas y bebidas, ha llevado a la instalación de cocinas a medida que el transporte aéreo se convirtió en un modo de transporte importante. Las aerolíneas reconocieron que ofrecer estos servicios a bordo sería económicamente beneficioso, contribuiría a la satisfacción de los pasajeros y potencialmente generaría ingresos adicionales.
El modelo de aerolínea de bajo coste (LCC) se centra en aumentar el número de pasajeros a bordo y al mismo tiempo ofrece servicios limitados de pago por demanda. La creciente penetración de las LCC en el mercado global ha generado desafíos de diseño para adaptarse a las limitaciones de espacio dentro de una aeronave, lo que ha obligado a los diseñadores de cocinas a reducir el tamaño y el peso del equipo de cocina. La complejidad tecnológica y de diseño son ciertos desafíos para los fabricantes del mercado de cocinas de aviones. La integración de tecnología de punta en las cocinas de los aviones, como la adopción de soluciones de cocinas inteligentes que utilizan análisis de datos y automatización para optimizar las operaciones de catering. En particular, estas tecnologías pueden ayudar a las aerolíneas a gestionar sus inventarios de forma eficaz, reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la experiencia de los pasajeros.
Tendencias del mercado de galeras de aviones
Los aviones de doble pasillo registrarán la CAGR más alta en el período de pronóstico
Este aumento del tráfico aéreo de pasajeros impulsó a numerosas aerolíneas a ampliar el tamaño de su flota y modernizar sus aviones existentes. Con el aumento del tráfico aéreo mundial de pasajeros, aumentó la demanda de vuelos de larga distancia. Los aviones de doble pasillo están diseñados para cubrir estas rutas extendidas de manera eficiente, ofreciendo mayor capacidad de pasajeros y comodidad. Los aviones de doble pasillo también son los preferidos para las cabinas premium, como las de negocios y primera clase, debido a sus diseños espaciosos, lo que permite a las aerolíneas brindar servicios y comodidades de primer nivel. Las cocinas instaladas a bordo de estos aviones se utilizan para satisfacer la amplia gama de preferencias de alimentos y bebidas de los pasajeros. Por lo tanto, los complementos de una cocina moderna incluyen varios tipos de equipamiento de lujo, como máquinas de café expreso y enfriadores de vino. Dado que las aerolíneas perciben el servicio diferenciado como un medio para mejorar su presencia en el mercado y su imagen de marca, la adquisición de aviones de nueva generación impulsaría la integración de las cocinas de aviones, impulsando así las perspectivas comerciales del mercado de cocinas de aviones. Por ejemplo, en 2022, Boeing recibió 213 pedidos de aviones de fuselaje ancho. En junio de 2023, Air India encargó 70 aviones de fuselaje ancho, incluidos 34 A350-1000 y seis A350-900 de Airbus, 20 B787 Dreamliners y 10 B777X de Boeing. Se prevé que estos pedidos programados impulsen el crecimiento de las cocinas de los aviones de doble pasillo.
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Se espera que Asia-Pacífico genere la mayor demanda durante el período de pronóstico
El sólido crecimiento económico, la población favorable y los perfiles demográficos de la población de los países en desarrollo de la región de Asia y el Pacífico están impulsando el tráfico aéreo de pasajeros en la región. La región ha experimentado un aumento significativo en el tráfico aéreo de pasajeros durante la última década, principalmente debido a los destinos turísticos de la región y la facilidad de acceso a los viajes aéreos, que se espera que continúe durante el período de pronóstico. Según Boeing Commercial Market Outlook, se espera que China represente el 20% del total de entregas de aviones comerciales para 2040. Según Airbus, la región necesitará más de 17.600 nuevos aviones para 2040, dado el crecimiento interanual promedio de pasajeros del 5,3% en el región. Para 2027, se prevé que China se convierta en el mercado de aviación más grande del mundo en términos de tráfico aéreo, y se prevé que la India se convierta en el tercer mercado de aviación más grande del mundo, mientras que se prevé que otros países, como Indonesia y Tailandia, entren en la cima. 10 mercados globales. Se prevé que estas tendencias favorables impulsen la demanda de cocinas de aviones en la región. Estas proyecciones han alentado a los OEM de aviones a centrarse principalmente en mejorar su huella en la región. Por ejemplo, Embraer ha planeado aumentar sus entregas de aviones a 100 por año debido al aumento de los pedidos de China e India. La compañía sentó las bases para entregar aviones a China, ya que en noviembre de 2022, la serie E2 de Embraer, los aviones comerciales E190-E2, recibió la aprobación de certificación de diseño de las autoridades chinas.
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Descripción general de la industria de galeras de aviones
El mercado de cocinas de aviones está semiconsolidado debido a la presencia de un número limitado de proveedores dominantes que operan a nivel global. El mercado es muy competitivo y los actores compiten por hacerse con la mayor cuota de mercado. Las limitaciones asociadas con el diseño y el peso de la cocina de los aviones y la cancelación de pedidos de aviones debido a factores macroeconómicos impiden el crecimiento del mercado. Los proveedores deben proporcionar sistemas avanzados a los fabricantes de equipos originales de aviones para sobrevivir en un entorno de mercado intensamente competitivo. Los actores dominantes del mercado incluyen Aerolux Ltd, JAMCO Corporation, Collins Aerospace (RTX Corporation), Safran y Bucher Leichtbau AG. Estos actores compiten principalmente en función de sus capacidades de fabricación interna, su red de presencia global, sus ofertas de productos, sus inversiones en I+D y su sólida base de clientes. Por ejemplo, en agosto de 2021, Safran lanzó la cocina MaxFlex para la familia Boeing 737. La cocina MaxFlex proporciona máxima flexibilidad, infinitas combinaciones y fácil mantenimiento. El avión cuenta con más de 2.000 cocinas MaxFlex. Safran también ofrece SpaceFlex V2 Galley para aviones Airbus A320/A321. Esta cocina maximiza el espacio del avión y abre un área para asientos adicionales. Es probable que el entorno competitivo se intensifique aún más debido a un aumento de las extensiones de productos/servicios y de las innovaciones tecnológicas. Por ejemplo, en junio de 2023, Collins Aerospace (RTX Corporation) lanzó una herramienta de diagnóstico para problemas en las cocinas de los aviones. La herramienta de diagnóstico proporciona los datos necesarios para identificar fallas de la unidad, lo que reducirá el tiempo de resolución de problemas y reducirá la ocurrencia de diagnósticos erróneos de fallas de la unidad.
Líderes del mercado de galeras de aviones
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Aerolux Ltd
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Collins Aerospace (RTX Corporation)
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Safran
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Bucher Leichtbau AG
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JAMCO Corporation
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de galeras de aviones
Octubre de 2022 Bucher Leichtbau entregó el primer juego de cocinas a Airbus Toulouse para integrarlas en el nuevo avión Virgin Atlantic A330-900neo.
Marzo de 2022 Lynx Air adjudicó un contrato a TCI Cabin Interior (Turquía) para diseñar y fabricar cocinas para su flota de aviones Boeing B737 MAX.
Segmentación de la industria de galeras de aviones
El mercado de cocinas de aviones considera las diferentes empresas que ofrecen insertos de cocinas eléctricas y no eléctricas para proporcionar una perspectiva cualitativa integral. Las estimaciones del mercado se basan en instalaciones de cocinas en línea en la cabina de aviones de nueva generación que están adquiriendo operadores aéreos de todo el mundo. Se excluyen la posibilidad de reequipar los insertos de cocina individuales.
El mercado de galeras de aviones está segmentado por tipo y geografía. Por tipo, el mercado se segmenta en aviones de pasillo único, de pasillo doble y de negocios. Por geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América Latina, Oriente Medio y África. El dimensionamiento del mercado y las previsiones para todos los segmentos se han proporcionado en valor (USD).
Tipo de aeronave
| Pasillo único |
| pasillo doble |
| Aviones de negocios |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| Europa | Alemania |
| Reino Unido | |
| Francia | |
| España | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| India | |
| Japón | |
| Corea del Sur | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| América Latina | México |
| Brasil | |
| Resto de América Latina | |
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos |
| Arabia Saudita | |
| Egipto | |
| Sudáfrica | |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Tipo de aeronave | Pasillo único | |
| pasillo doble | ||
| Aviones de negocios | ||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| Europa | Alemania | |
| Reino Unido | ||
| Francia | ||
| España | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | Porcelana | |
| India | ||
| Japón | ||
| Corea del Sur | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| América Latina | México | |
| Brasil | ||
| Resto de América Latina | ||
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos | |
| Arabia Saudita | ||
| Egipto | ||
| Sudáfrica | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de galeras de aviones
¿Qué tamaño tiene el mercado de galeras de aviones?
Se espera que el tamaño del mercado de galeras de aviones alcance los 3,60 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 5,74% hasta alcanzar los 4,75 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Galeras de aviones?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de galeras de aviones alcance los 3.600 millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Galera de aviones?
Aerolux Ltd, Collins Aerospace (RTX Corporation), Safran, Bucher Leichtbau AG, JAMCO Corporation son las principales empresas que operan en Aircraft Galley Market.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de galeras de aviones?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de galeras de aviones?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de galeras de aviones.
¿Qué años cubre este mercado de Galeras de aviones y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de galeras de aviones se estimó en 3.400 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Galera de aviones para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Galera de aviones para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de equipos de cocina de aviones
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Equipos de galeras de aviones en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Equipos de galera de aeronaves incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
