Markt für Lebensmittelallergentests in den Vereinigten Staaten – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der Markt für Lebensmittelallergentests in den Vereinigten Staaten ist nach Technologie (Biosensor-basiert, Immunoassay-basiert/ELISA, PCR und andere Technologien), Lebensmitteltests (Milchprodukte, Back- und Süßwaren, Fleisch und Meeresfrüchte, Babynahrung und Säuglingsnahrung, Getränke) unterteilt , und andere verarbeitete Lebensmittel) und Geographie

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Überblick über den Markt für Lebensmittelallergentests in den Vereinigten Staaten

Food Allergen Testing Market
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 6.8 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Marktübersicht

Der US-Markt für Lebensmittelallergentests wird im Prognosezeitraum (2020-2025) voraussichtlich eine CAGR von 6,8 % verzeichnen.

  • Die acht Hauptnahrungsmittelallergene, die für die meisten schweren Nahrungsmittelallergien in den Vereinigten Staaten verantwortlich sind, sind Milch, Eier, Erdnüsse, Baumnüsse, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere. Milch, Eier und Erdnüsse sind für die Mehrzahl der allergischen Reaktionen bei Kleinkindern verantwortlich, und Erdnüsse, Nüsse und Meeresfrüchte (Fisch und Schalentiere) sind für die Mehrzahl der Reaktionen bei Teenagern und Erwachsenen verantwortlich.
  • Darüber hinaus betrachten Experten die Sesamallergie als ein aufkommendes Problem, da festgestellt wurde, dass Sesam bei den Menschen im Land schwere Reaktionen, einschließlich tödlicher Anaphylaxie, verursacht hat.

Umfang des Berichts

Der US-amerikanische Markt für Lebensmittelallergentests ist nach Technologie in Biosensor-basierte, Immunoassay-basierte/ELISA-, PCR- und andere Technologien unterteilt. Durch Lebensmitteltests wird der Markt in Milchprodukte, Back- und Süßwaren, Fleisch und Meeresfrüchte, Babynahrung und Säuglingsnahrung, Getränke und andere verarbeitete Lebensmittel unterteilt. Der Markt ist auch geografisch segmentiert.  

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Wichtige Markttrends

Steigende Nachfrage nach allergenfreien Lebensmitteln

Frei von Lebensmitteln enthalten keine Zutaten wie Weizen, Milchprodukte, Gluten, Soja, Erdnüsse und andere, die unter die Kategorie der Lebensmittelallergene fallen. Es gibt einen großen Markt für allergenfreie, glutenfreie und laktosefreie Lebensmittel. Die Lebensmittelunternehmen haben ein Wachstum im Bereich erdnussfreier und anderer für die Schulmahlzeit geeigneter Artikel verzeichnet, die Allergiker schützen und eine vertrauenswürdige Quelle für sichere Lebensmittel darstellen. Allergenfreundliche Produkte erfordern eine glasklare Verpackung, Kennzeichnung und konsistente Informationen auf der Website des Herstellers. Die Marken, die diese Produkte anbieten, führen kontinuierlich Allergentests durch, um sicherzustellen, dass ihre Lebensmittelprodukte die strengen Standards einhalten, und die Unternehmen im Land führen auch Allergentests an den von ihnen beschafften Rohstoffen durch. 

Food Allergen Testing Market

Das auf Immunoassays basierende/Elisa-Segment hält den größten Marktanteil

Die primäre Nachweistechnik, die in jedem Testlabor für Lebensmittelallergene verwendet wird, ist der enzymgebundene Immunadsorptionstest (ELISA). Antikörper, die denen des Immunsystems ähneln, werden verwendet, um das Vorhandensein von Lebensmittelallergenen nachzuweisen. Allergenspezifische Antikörper bilden daher die Basis der am Markt erhältlichen Testkits. Dieser Test wird häufig von Lebensmittelverarbeitern verwendet, um eine potenzielle Allergenkontamination während des Produktionsprozesses zu überwachen und zu kontrollieren. ELISA-Kits sind in robusten und robusten Formaten erhältlich, wodurch sie für Verarbeitungsanlagen geeignet sind. 

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Wettbewerbslandschaft

Der US-Markt für Lebensmittelallergentests ist immer noch moderat, was die gesamte Infrastruktur für Lebensmitteltests und die angebotenen Servicelösungen betrifft, die Nischen sind. Als führendes Unternehmen auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests bietet Eurofins eine breite Palette von Dienstleistungen für Lebensmittelallergentests mit ELISA und PCR an. Eurofins trat mit der Übernahme der Food Analytica Group in den ungarischen Markt für Lebens- und Futtermitteltests ein und baute damit seinen Marktanteil aus. Zu den anderen großen Testdienstleistern gehören Intertek und Merieux Nutrisciences. 

Hauptakteure

  1. Eurofins Scientific

  2. R-Biopharm AG

  3. SGS SA

  4. Bureau Veritas

  5. Intertek Group Plc

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

United States Food Allergen Testing Market

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienleistungen

      1. 1.2 Annahmen studieren

        1. 1.3 Umfang der Studie

        2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

          1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

            1. 3.1 Marktübersicht

            2. 4. MARKTDYNAMIK

              1. 4.1 Marktführer

                1. 4.2 Marktbeschränkungen

                  1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger

                      1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Durch Technologie

                              1. 5.1.1 Biosensor-basiert

                                1. 5.1.2 Immunoassay-basiert/ELISA

                                  1. 5.1.3 PCR

                                    1. 5.1.4 Andere Technologien

                                    2. 5.2 Durch Lebensmitteltests

                                      1. 5.2.1 Milchprodukte

                                        1. 5.2.2 Bäckerei und Konditorei

                                          1. 5.2.3 Fleisch und Meeresfrüchte

                                            1. 5.2.4 Babynahrung und Säuglingsnahrung

                                              1. 5.2.5 Getränke

                                                1. 5.2.6 Andere verarbeitete Lebensmittel

                                              2. 6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

                                                1. 6.1 Die aktivsten Unternehmen

                                                  1. 6.2 Am häufigsten angenommene Strategien

                                                    1. 6.3 Marktanteilsanalyse

                                                      1. 6.4 Unternehmensprofile

                                                        1. 6.4.1 Eurofins Scientific

                                                          1. 6.4.2 R-Biopharm AG

                                                            1. 6.4.3 SGS SA

                                                              1. 6.4.4 Büro Veritas

                                                                1. 6.4.5 Intertek Group PLC

                                                                  1. 6.4.6 Merieux Nutriwissenschaften

                                                                    1. 6.4.7 TÜV SÜD

                                                                  2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                    **Subject to Availability
                                                                    You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                    Frequently Asked Questions

                                                                    Der US-Markt für Lebensmittelallergentests wird von 2018 bis 2028 untersucht.

                                                                    Der US-Markt für Lebensmittelallergentests wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 6,8 %.

                                                                    Eurofins Scientific, R-Biopharm AG, SGS SA, Bureau Veritas und Intertek Group Plc sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem US-Markt für Lebensmittelallergentests tätig sind.

                                                                    close-icon
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