Größe und Marktanteil des Sports-Nutrition-Marktes

Sports-Nutrition-Markt (2025–2030)
Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0.

Analyse des Sports-Nutrition-Marktes von Mordor Intelligence

Die Größe des Sports-Nutrition-Marktes wird voraussichtlich von 33,33 Milliarden USD im Jahr 2025 auf 36,06 Milliarden USD im Jahr 2026 wachsen und bis 2031 bei einem CAGR von 8,18 % über den Zeitraum 2026–2031 einen Wert von 53,42 Milliarden USD erreichen. Der Markt hat sich über seinen traditionellen Fokus auf Leistungssportler hinaus entwickelt und bedient nun eine breitere Verbraucherbasis, darunter Fitnessbegeisterte und gesundheitsbewusste Personen. Diese Expansion wird durch zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, steigende Mitgliederzahlen in Fitnessstudios und eine wachsende Beteiligung an sportlichen Aktivitäten vorangetrieben. Der Sports-Nutrition-Markt bietet vielfältige Produkte, darunter Proteinpulver, Energydrinks und Nahrungsergänzungsmittel, während die Integration von Fitness-Apps und Wearable-Technologie das Verbraucherengagement bei der Ernährungs- und Fitnessverfolgung verbessert hat. Hersteller reagieren auf veränderte Verbraucherpräferenzen durch Produktinnovationen, insbesondere bei pflanzlichen und Clean-Label-Angeboten. Das Wachstum wird zusätzlich durch den Ausbau von Vertriebsnetzen und den Aufstieg von E-Commerce-Plattformen unterstützt, die Sports-Nutrition-Produkte für Verbraucher verschiedener Altersgruppen zugänglicher machen. Da sich der Markt weiterentwickelt, positioniert die Konvergenz von Gesundheitsbewusstsein, technologischer Integration und Produktinnovation die Sports-Nutrition-Branche für nachhaltiges Wachstum und Entwicklung.

Wichtigste Erkenntnisse des Berichts

  • Nach Produkttyp hielt Proteinpulver im Jahr 2025 mit 81,62 % den größten Marktanteil im Sports-Nutrition-Markt, während Nicht-Protein-Produkte weltweit mit einem CAGR von 8,39 % am schnellsten wachsen sollen.
  • Nach Quelle hielt tierisch basierte Ernährung im Jahr 2025 mit 62,88 % den größten Marktanteil, aber pflanzliche Sports-Nutrition-Produkte sind auf einen CAGR von 9,21 % ausgerichtet.
  • Nach Vertriebskanal erreichten Online-Einzelhandelsgeschäfte im Jahr 2025 mit einem Marktanteil von 38,68 % im Sports-Nutrition-Markt die Spitzenposition und sollen in allen Regionen den stärksten CAGR von 10,22 % verzeichnen.
  • Nach Geografie behauptete Nordamerika im Jahr 2025 mit 60,55 % des globalen Umsatzes die Führungsposition, während Asien-Pazifik bis 2031 mit einem CAGR von 9,56 % die am schnellsten wachsende Region sein wird.

Hinweis: Die Marktgrößen- und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen bis 2026 aktualisiert.

Segmentanalyse

Nach Produkttyp: Nicht-Protein-Produkte gewinnen an Dynamik

Im Jahr 2025 dominieren Sportproteinprodukte den Markt mit einem Anteil von 81,62 % und unterstreichen damit ihre zentrale Rolle in der Sports Nutrition. Diese starke Stellung unterstreicht ihre Akzeptanz als fester Bestandteil von Fitness- und Sportroutinen, angetrieben durch ihre nachgewiesene Wirksamkeit bei der Muskelregeneration, Leistungssteigerung und allgemeinen Fitnessunterstützung. Die weit verbreitete Nutzung dieser Produkte verdeutlicht ihre Fähigkeit, ein breites Spektrum an Verbrauchern anzusprechen, von Profisportlern bis hin zu gelegentlichen Fitnessbegeisterten. Innerhalb der Proteinkategorie behalten Molke- und Kaseinpulver aufgrund ihrer hohen Bioverfügbarkeit und etablierten Vorteile ihre Führungsposition, während pflanzliche Alternativen rasch an Bedeutung gewinnen. Dieses Wachstum wird durch ein gesteigertes Verbraucherbewusstsein für Nachhaltigkeit, ethische Beschaffung und Verdaulichkeit angetrieben, was pflanzliche Optionen besonders für umweltbewusste und gesundheitsorientierte Personen attraktiv macht. Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Optionen unterstreicht eine breitere Verbraucherwende hin zu umweltfreundlichen und gesundheitszentrierten Entscheidungen und spiegelt eine bedeutende Verschiebung in der Marktdynamik wider.

Dennoch entwickeln sich Nicht-Protein-Sportprodukte zu einem bedeutenden Wachstumstreiber, der voraussichtlich von 2026 bis 2031 mit einem CAGR von 8,39 % expandieren wird und damit den breiteren Markt übertrifft. Diese Verschiebung deutet auf eine anspruchsvollere Verbraucherbasis hin, die Ernährungslösungen sucht, die über reines Protein hinausgehen. Das Wachstum in diesem Segment wird durch zunehmendes Bewusstsein für die Rolle spezialisierter Nahrungsergänzungsmittel bei der Erreichung spezifischer Fitnessziele wie Energieoptimierung, Ausdauer und Regeneration angetrieben.

Sports-Nutrition-Markt: Marktanteil nach Produkttyp, 2025
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Nach Quelle: Pflanzliche Alternativen gestalten den Markt neu

Im Jahr 2025 halten tierisch basierte Produkte einen dominanten Marktanteil von 62,88 % im Sports-Nutrition-Markt. Pflanzliche Alternativen gewinnen jedoch an Dynamik, mit einem prognostizierten CAGR von 9,21 % von 2026 bis 2031. Diese Divergenz in den Wachstumsraten verdeutlicht eine bedeutende Verschiebung der Verbraucherpräferenzen, die hauptsächlich durch Nachhaltigkeitsbedenken und den Reiz gesundheitlicher Vorteile angetrieben wird. Der pflanzliche Sektor hat erhebliche Fortschritte bei Geschmack und Textur erzielt und frühere Adoptionshürden erfolgreich überwunden. Darüber hinaus unterstreicht die Forschung die Vorteile pflanzlicher Ernährung, darunter verbesserte Durchblutung, verminderter oxidativer Stress und schnellere Regeneration für Sportler, was die traditionelle Vorherrschaft tierischer Proteine herausfordert. Diese Verschiebung ist ein Indikator für einen breiteren Trend, bei dem Verbraucher zunehmend Produkte priorisieren, die mit Umweltbewusstsein und persönlichen Gesundheitszielen übereinstimmen.

Die Dynamik zwischen tierischen und pflanzlichen Angeboten verändert sich; anstatt einfach eines durch das andere zu ersetzen, integrieren viele Verbraucher nun beide und passen ihre Auswahl an spezifische Ernährungsziele und Trainingsphasen an. Branchentrends spiegeln diese Stimmung wider und zeigen einen Anstieg von Produkten, die sowohl tierische als auch pflanzliche Proteine kombinieren und versuchen, die Vorteile beider zu nutzen. Dieser Trend verdeutlicht auch das Innovationspotenzial in der Produktentwicklung, da Unternehmen versuchen, eine besser informierte und gesundheitsbewusste Verbraucherbasis anzusprechen. Infolgedessen wird der Proteinmarkt wahrscheinlich einen Anstieg von Angeboten erleben, die Geschmack, Ernährung und Umweltauswirkungen ausbalancieren, was das Wachstum des Sektors weiter antreibt.

Nach Vertriebskanal: E-Commerce gestaltet die Einzelhandelslandschaft neu

Im Jahr 2025 dominieren Online-Einzelhandelsgeschäfte die Vertriebslandschaft mit einem beherrschenden Anteil von 38,68 %. Prognosen deuten auf eine robuste Expansion mit einem CAGR von 10,22 % von 2026 bis 2031 hin. Dieser Anstieg der Online-Dominanz wird hauptsächlich durch veränderte Verbrauchergewohnheiten angetrieben, wobei die Bequemlichkeit des Online-Shoppings und der einfache Zugang zu Produktinformationen Vorrang haben. Die Online-Arena erweist sich als besonders vorteilhaft für Sports-Nutrition-Produkte, da Verbraucher Zutaten gründlich recherchieren, Produktformulierungen vergleichen und Nutzerbewertungen lesen können, bevor sie einen Kauf tätigen. Die Möglichkeit, auf eine breite Produktpalette zuzugreifen, oft zu wettbewerbsfähigen Preisen, steigert die Attraktivität von Online-Plattformen weiter. Darüber hinaus fördert die Integration fortschrittlicher Technologien wie KI-gesteuerte Empfehlungen und personalisierte Einkaufserlebnisse die Verbraucherloyalität und treibt Wiederholungskäufe an.

Dennoch bleiben Supermärkte, Hypermärkte und Apotheken-Gesundheitsgeschäfte trotz der wachsenden Bedeutung von Online-Kanälen entscheidend in der Vertriebskette. Sie bedienen Impulskäufer und diejenigen, die sofortigen Zugang benötigen, und festigen damit ihre Marktrelevanz. Diese stationären Geschäfte bieten auch ein haptisches Einkaufserlebnis, das es Verbrauchern ermöglicht, Produkte physisch zu inspizieren, was für bestimmte Kundensegmente ein wichtiger Faktor bleibt.

Sports-Nutrition-Markt: Marktanteil nach Vertriebskanal, 2025
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Geografische Analyse

Im Jahr 2025 hält Nordamerika mit einem Marktanteil von 60,55 % die Führungsposition, gestützt durch ein gesteigertes Verbraucherbewusstsein, eine fest verankerte Fitnesskultur und ein starkes Einzelhandelsrahmenwerk. Die USA stechen als Innovationszentrum hervor und debütieren häufig wichtige Produkteinführungen vor ihrer globalen Einführung. Während Proteinpulver in Nordamerika dominieren, ist ein bemerkenswerter Anstieg der Beliebtheit von verzehrfertigen Proteinprodukten und trinkfertigen Proteingetränken zu verzeichnen, angetrieben durch Bequemlichkeit und sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen für Ernährung unterwegs. Darüber hinaus steht die Region unter verstärkter regulatorischer Kontrolle, wobei der vorgeschlagene Haushalt der FDA für das Geschäftsjahr 2024 Pläne zur Modernisierung des DSHEA für eine verbesserte Aufsicht und Verbrauchersicherheit hervorhebt. Diese regulatorische Modernisierung zielt darauf ab, Lücken bei der Produktkennzeichnung, Zutatentransparenz und Herstellungsstandards zu schließen und einen besseren Schutz für Verbraucher zu gewährleisten.

Asien-Pazifik ist auf dem Weg, das Wachstumszentrum zu werden, mit einem prognostizierten CAGR von 9,56 % von 2026 bis 2031, der den globalen Durchschnitt übertrifft. Dieser Anstieg wird auf ein aufkeimendes Gesundheitsbewusstsein, eine wachsende Fitnessinfrastruktur und steigende verfügbare Einkommen in wichtigen Märkten wie China, Indien und Japan zurückgeführt. Die zunehmend gesundheitsbewusste Jugend der Region, unterstützt durch staatliche Fitnessinitiativen, treibt einen Anstieg des Interesses an Sports Nutrition an. So fördern beispielsweise Chinas Initiative „Gesundes China 2030” und Indiens „Fit India Movement” das Bewusstsein und die Beteiligung an Fitnessaktivitäten und treiben die Nachfrage nach Sports-Nutrition-Produkten weiter an. Dennoch drohen Herausforderungen durch Handelsunsicherheiten und steigende Zölle, insbesondere für die Volksrepublik China, wie im Asian Development Outlook festgestellt. Dennoch treibt eine robuste Inlandsnachfrage, verbunden mit einem Tourismusaufschwung und einer Präferenz für reisefreundliche Formate, den Sports-Nutrition-Markt voran. Die Erholung des internationalen Reiseverkehrs hat auch zu einem erhöhten Absatz kompakter, tragbarer Ernährungsprodukte geführt, die den Bedürfnissen von Reisenden gerecht werden.

Europa, Lateinamerika, der Nahe Osten und Afrika weisen jeweils einzigartige Wachstumspfade und Verbraucherpräferenzen auf. Die Region hat ihre regulatorische Landschaft angepasst und die Genehmigung neuer Produkte vereinfacht, um das Marktwachstum zu fördern. Zu den jüngsten regionalen Produkteinführungen gehören Herbalifes pflanzliche Proteinpulver in Brasilien und Nestlés kollagenenreicherte Nahrungsergänzungsmittel in Argentinien, was eine Verschiebung hin zu personalisierter und funktioneller Ernährung unterstreicht. In Europa prägt die Nachfrage nach Clean-Label- und Bio-Produkten ebenfalls die Produktinnovation, wobei Hersteller auf Transparenz und Nachhaltigkeit setzen, um den Verbrauchererwartungen gerecht zu werden. Unterdessen sind der Nahe Osten und Afrika, obwohl kleiner, auf dem Vormarsch, wobei Unternehmen wie Optimum Nutrition ihre Investitionen verstärken, um ihre Marktposition zu festigen. Die wachsende Urbanisierung der Region und das zunehmende Bewusstsein für Fitness- und Gesundheitstrends schaffen Chancen für die Marktexpansion, insbesondere in Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten und Südafrika.

Sports-Nutrition-Markt CAGR (%), Wachstumsrate nach Region
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Regulatorisches Umfeld

Die Regulierung von Sportnahrungsprodukten wird in Bezug auf Zutatenidentität, Sicherheitsnachweise und Kennzeichnungskonformität in wichtigen Märkten weiterhin verschärft. In den Vereinigten Staaten hielt die FDA im März 2026 eine öffentliche Anhörung ab, um den Anwendungsbereich von Nahrungsergänzungsmittel-Zutaten unter dem FD&C Act zu diskutieren und wie neu aufkommende Technologien wie Präzisionsfermentation in bestehende Zulassungswege passen. Der Fokus lag darauf, ob eine Zutat ein rechtmäßiger Nahrungsergänzungsbestandteil ist und wie sie eingestuft wird, was die Prüfung der Produktklassifizierung verschärft. Auf wichtigen E-Commerce-Vertriebswegen fügt Amazons Anforderung einer jährlichen unabhängigen Drittüberprüfung von Nahrungsergänzungsmitteln eine operative Compliance-Ebene hinzu, die sich auf die Markenbeteiligung und die Kontinuität der Artikelnummern (SKUs) auswirken kann.

In Europa hat die EFSA neue Verwaltungsleitlinien für Anträge zu Nährstoffquellen veröffentlicht (Januar 2026). Die Europäische Kommission bestätigte zudem eine öffentliche Konsultation im dritten Quartal 2026 zu harmonisierten Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe, mit dem Ziel, den derzeitigen Flickenteppich nationaler Grenzwerte anzugehen, der die grenzüberschreitende Skalierung erschwert. Kanada signalisierte im April 2026 eine Verschiebung der Compliance-Anforderungen, als Sportelektrolytprodukte vom Rahmenwerk für natürliche Gesundheitsprodukte in das Lebensmittelregulierungsrahmenwerk wechselten. Dieser Übergang verlagerte Unternehmen von der Vorabzulassung hin zur Nachmarktkontrolle gemäß dem Food and Drugs Act, mit entsprechenden Auswirkungen auf lebensmitteltypische Kennzeichnung und die Anforderungen an Nährwertangaben.

Wertschöpfungskettenanalyse

Die Wertschöpfungskette der Sportnahrung umfasst Rohstoff- und Spezialzutaten (milchbasierte Proteine wie Molke und Casein, pflanzliche Proteine, Aminosäuren wie BCAAs und funktionale Wirkstoffe wie Kreatin), Vormischung und Formulierung sowie Lohn- oder Eigenfertigung für Pulver, Trinkfertiggetränke (RTD), Riegel und Kapseln. Qualitätskontrolle und Testverfahren, einschließlich Doping- und Schadstoffprüfungen, stehen neben Verpackung und Mehrkanalvertrieb, der vom Online-Handel angeführt und durch Supermärkte/Verbrauchermärkte sowie Apotheken/Gesundheitsfachgeschäfte unterstützt wird. Da Marken Risiken durch Verfälschung und Fehlkennzeichnung managen und Anforderungen von Händlern und Plattformen erfüllen müssen, haben sich Qualitätssysteme und Verifizierung zunehmend zu einer grundlegenden Betriebskostenkomponente entwickelt.

Versorgungskontinuität und Kostenkontrolle gewinnen zunehmend strategische Bedeutung, da die Verfügbarkeit von Molke unter strukturellem Druck steht, was Marken zu einer strafferen Beschaffung und stärker lokalisierten Fertigung drängt. Im Juni 2026 übernahm Applied Nutrition die Nutrablend Group für 16 Millionen USD und erwarb dabei eine 107.000 Quadratfuß große Produktionsanlage in Buffalo, New York, was die Bemühungen verdeutlicht, Lieferzeiten zu verkürzen und die Abhängigkeit von grenzüberschreitender Logistik zu reduzieren. Auch Eigentums- und Investitionsaktivitäten unterstützen Regionalisierung und den Ausbau von Markteintrittswegen, darunter die Übernahme einer Mehrheitsbeteiligung an Nature's Rule durch Alta Semper Capital (Januar 2026) zur Stärkung einer Fertigungs- und F&E-Plattform in der MENA-Region sowie die Übernahme von 65% des finnischen Unternehmens Elite Fitness durch die WS WeSports Group (Juli 2026) zum Einstieg in den nordischen Sportnahrungsmarkt.

Wettbewerbslandschaft

Der Sports-Nutrition-Markt weist ein moderates Konzentrationsni­veau auf, bei dem etablierte Akteure wie Glanbia PLC, PepsiCo, Inc. und Nestlé S.A. neben aufstrebenden Wettbewerbern agieren. Der Markt hat sich von einem produktzentrierten Ansatz zu einem lösungsorientierten Modell entwickelt, wobei Unternehmen Angebote entwickeln, die spezifische Verbraucherbedürfnisse ansprechen, anstatt generische Produktkategorien. Diese Entwicklung hat zu einer erhöhten Produktdifferenzierung und Marktsegmentierung geführt, insbesondere in spezialisierten Bereichen wie Regenerationsnahrungsergänzungsmitteln und Pre-Workout-Formulierungen. Unternehmen investieren auch in Forschung und Entwicklung, um innovative Verabreichungsformate zu schaffen und die Produktwirksamkeit zu verbessern.

Strategische Akquisitionen prägen die Wettbewerbslandschaft, wie die Übernahme von GHOST Lifestyle durch Keurig Dr Pepper im Januar 2025 zeigt. Dieser Trend spiegelt das wachsende Interesse traditioneller Getränkeunternehmen am Sports-Nutrition-Markt wider, da sie Wachstumschancen nutzen und sich an veränderte Verbraucherpräferenzen anpassen wollen. Die Konsolidierungsaktivitäten haben zu verbesserten Vertriebsnetzen und erweiterten Produktportfolios für die übernehmenden Unternehmen geführt. Diese strategischen Schritte haben auch den Technologietransfer und den Wissensaustausch innerhalb der Branche erleichtert und zu beschleunigten Produktentwicklungszyklen geführt.

Der Markt bietet Chancen in personalisierter Ernährung, auf weibliche Sportler ausgerichteten Formulierungen und leistungssteigernden Produkten, die mentale Aspekte ansprechen. Neue Marktteilnehmer stören traditionelle Geschäftsmodelle durch Direktvertriebsansätze und digitale Engagement-Strategien, während etablierte Unternehmen weiterhin durch strategische Akquisitionen expandieren und die Marktstruktur weiter transformieren. Die Integration von künstlicher Intelligenz und Datenanalyse hat es Unternehmen ermöglicht, Verbraucherpräferenzen besser zu verstehen und zielgerichtete Produkte zu entwickeln. Darüber hinaus haben der Aufstieg von E-Commerce-Plattformen neue Vertriebskanäle geschaffen, die es kleineren Akteuren ermöglichen, effektiv mit etablierten Marken zu konkurrieren.

Marktführer der Sports-Nutrition-Branche

  1. Abbott Laboratories Inc.

  2. Herbalife Nutrition Ltd.

  3. Nestlé S.A.

  4. PepsiCo, Inc.

  5. Glanbia plc

  6. *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Sports-Nutrition-Markt
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Marktchancen und Zukunftsaussichten

Die Lokalisierung der Fertigung und Kapazitätserweiterungen schaffen Raum für schnellere Innovationszyklen, Handelsmarken- und Lohnfertigung sowie eine verbesserte Regalverfügbarkeit bei stark nachgefragten Formaten wie Pulvern, RTDs und Riegeln. Im Juni 2026 übernahm Applied Nutrition die Vermögenswerte der Nutrablend Group, einschließlich einer 107.000 Quadratfuß großen Anlage in Buffalo, New York, was zusätzliche regionale Produktion für Nordamerika ermöglicht und durch die räumliche Nähe von Fertigung und Vertrieb eine schnellere Kommerzialisierung unterstützt. In Indien kündigte Nutro Life Science im April 2026 Pläne für eine robotergestützte Sportnahrungsproduktionsanlage in Ludhiana an, die bis Dezember 2026 betriebsbereit sein soll, was auf anhaltende Investitionen in automatisierte, skalierbare Produktion für eine große und zunehmend urbanisierte Verbraucherbasis hindeutet.

Zutatenversorgung und funktionale Spezialisierung schaffen ebenfalls Chancenfelder im Zusammenhang mit beobachteten Investitions- und Produktmixverschiebungen. Im Jahr 2026 erweiterten Milchzutatenlieferanten ihre Kapazitäten für hochwertiges Molkenprotein, darunter FrieslandCampina Ingredients mit einer Investition von mehr als 90 Millionen EUR an drei Standorten in den Niederlanden und die DMK Group mit einer Investition von 26 Millionen EUR für eine WPC80-Anlage mit 7.000 Tonnen Kapazität in Edewecht. Diese Schritte unterstützen Formulierungen, die auf hohe Proteindichte und verbesserte Textur in verzehrfertigen Formaten setzen. Auf der Leistungsseite unterstreicht die Verpflichtung der Alzchem Group über 120 Millionen EUR (Dezember 2025) zum Bau einer automatisierten Kreatin- und Vorläuferanlage die strategische Bedeutung der Kreatinverfügbarkeit für das schnell wachsende Nicht-Protein-Segment, während sich Marken durch transparente Dosierung, Clean-Label-Positionierung und digitale Personalisierung differenzieren können, die Trainings- und Erholungsroutinen mit Ernährungsberatung verknüpft.

Aktuelle Branchenentwicklungen

  • Mai 2026: Herbalife startete die Kampagne „Fuel Like Ronaldo“ mit Cristiano Ronaldo und positionierte Leistungsernährungsberatung und Produktnutzung für den Alltag über Elitesportler hinaus. Die Initiative stärkt die markengeführte Verbraucheraufklärung und unterstützt die Konversion in Mainstream-Kanälen, in denen Sportnahrung mit breiteren Wellnessprodukten konkurriert.
  • Dezember 2025: Abbott brachte Ensure Max Protein 42g und Ensure Max Protein 2-in-1 Muscle Support Shakes auf den Markt und erweiterte damit seine Muskelgesundheitspositionierung auf eiweißreiche, erholungsorientierte Formate. Die Markteinführung unterstützt die Portfolioerweiterung in Richtung aktiver Erwachsener und Verbraucher, die Kraft und Mobilität priorisieren, und passt sich damit an die Nähe zur Sportnahrung in Einzelhandels- und Apothekenkanälen an.
  • Juni 2024: Steadfast Nutrition brachte neue Nahrungsergänzungsmittel in Indien auf den Markt, darunter Whey Protein, LIV Raw und ein vegetarisches Multivitamin Mega Pack (180 Tabletten), wodurch die Bandbreite an Protein- und Mikronährstoffunterstützung erweitert wurde. Die Einführungen spiegeln die anhaltende Zunahme von Artikelnummern in aufstrebenden Märkten wider, in denen Produktaufklärung und Kanalreichweite entscheidend für die Kategoriedurchdringung sind.

Inhaltsverzeichnis des Branchenberichts zur Sports Nutrition

1. EINLEITUNG

  • 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 1.2 Umfang der Studie

2. FORSCHUNGSMETHODIK

3. ZUSAMMENFASSUNG FÜR DIE GESCHÄFTSFÜHRUNG

4. MARKTLANDSCHAFT

  • 4.1 Marktübersicht
  • 4.2 Markttreiber
    • 4.2.1 Zunehmende Nutzung von Nahrungsergänzungsmitteln bei Fitnessbegeisterten und Sportlern
    • 4.2.2 Verbreitung spezialisierter Sports-Nutrition-Produkte für Kampfsport und hochintensive Disziplinen
    • 4.2.3 Staatliche und institutionelle Unterstützung für Fitness- und Wellnessprogramme
    • 4.2.4 Personalisierte Ernährungslösungen treiben den Sports-Nutrition-Markt an
    • 4.2.5 Integration von Technologie für personalisierte Ernährungsempfehlungen
    • 4.2.6 Ausbau der Vertriebskanäle einschließlich Online-Einzelhandelsplattformen
  • 4.3 Markthemmnisse
    • 4.3.1 Verfälschungs- und Falschetikettierungsprobleme untergraben das Kundenvertrauen
    • 4.3.2 Strenge regulatorische Zulassungen
    • 4.3.3 Mangelndes Bewusstsein für Sports-Nutrition-Produkte in Schwellenländern
    • 4.3.4 Wachsende Bedenken hinsichtlich Nebenwirkungen
  • 4.4 Lieferkettenanalyse
  • 4.5 Regulatorischer Ausblick
  • 4.6 Porters Fünf-Kräfte-Modell
    • 4.6.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
    • 4.6.2 Verhandlungsmacht der Käufer/Verbraucher
    • 4.6.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
    • 4.6.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
    • 4.6.5 Intensität des Wettbewerbs

5. MARKTGRÖSSE UND WACHSTUMSPROGNOSEN (WERT)

  • 5.1 Nach Produkttyp
    • 5.1.1 Sportproteinprodukte
    • 5.1.1.1 Pulver
    • 5.1.1.1.1 Molke- und Kaseinpulver
    • 5.1.1.1.2 Pflanzliches Proteinpulver
    • 5.1.1.1.3 Sonstiges Sportproteinpulver
    • 5.1.1.2 Trinkfertiges Protein
    • 5.1.1.3 Protein-/Energieriegel
    • 5.1.2 Nicht-Protein-Sportprodukte
    • 5.1.2.1 Energiegels
    • 5.1.2.2 BCAA-Pulver
    • 5.1.2.3 Kreatin-Pulver
    • 5.1.2.4 Sonstige Nicht-Protein-Sportprodukte
  • 5.2 Nach Quelle
    • 5.2.1 Tierisch basiert
    • 5.2.2 Pflanzlich basiert
  • 5.3 Nach Vertriebskanal
    • 5.3.1 Supermärkte/Hypermärkte
    • 5.3.2 Apotheken/Gesundheitsgeschäfte
    • 5.3.3 Online-Einzelhandelsgeschäfte
    • 5.3.4 Sonstige Vertriebskanäle
  • 5.4 Nach Geografie
    • 5.4.1 Nordamerika
    • 5.4.1.1 Vereinigte Staaten
    • 5.4.1.2 Kanada
    • 5.4.1.3 Mexiko
    • 5.4.1.4 Übriges Nordamerika
    • 5.4.2 Europa
    • 5.4.2.1 Deutschland
    • 5.4.2.2 Frankreich
    • 5.4.2.3 Vereinigtes Königreich
    • 5.4.2.4 Spanien
    • 5.4.2.5 Niederlande
    • 5.4.2.6 Italien
    • 5.4.2.7 Schweden
    • 5.4.2.8 Polen
    • 5.4.2.9 Belgien
    • 5.4.2.10 Übriges Europa
    • 5.4.3 Asien-Pazifik
    • 5.4.3.1 China
    • 5.4.3.2 Indien
    • 5.4.3.3 Japan
    • 5.4.3.4 Australien
    • 5.4.3.5 Südkorea
    • 5.4.3.6 Indonesien
    • 5.4.3.7 Thailand
    • 5.4.3.8 Singapur
    • 5.4.3.9 Übriges Asien-Pazifik
    • 5.4.4 Südamerika
    • 5.4.4.1 Brasilien
    • 5.4.4.2 Argentinien
    • 5.4.4.3 Chile
    • 5.4.4.4 Kolumbien
    • 5.4.4.5 Peru
    • 5.4.4.6 Übriges Südamerika
    • 5.4.5 Naher Osten und Afrika
    • 5.4.5.1 Vereinigte Arabische Emirate
    • 5.4.5.2 Südafrika
    • 5.4.5.3 Nigeria
    • 5.4.5.4 Saudi-Arabien
    • 5.4.5.5 Ägypten
    • 5.4.5.6 Marokko
    • 5.4.5.7 Türkei
    • 5.4.5.8 Übriger Naher Osten und Afrika

6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT

  • 6.1 Marktkonzentration
  • 6.2 Strategische Maßnahmen
  • 6.3 Marktanteilsanalyse
  • 6.4 Unternehmensprofile (umfasst Überblick auf globaler Ebene, Überblick auf Marktebene, Kernsegmente, Finanzdaten (sofern verfügbar), strategische Informationen, Marktrang/-anteil, Produkte und Dienstleistungen, jüngste Entwicklungen)
    • 6.4.1 The Coca-Cola Company
    • 6.4.2 Nestle S.A.
    • 6.4.3 PepsiCo Inc.
    • 6.4.4 Glanbia PLC
    • 6.4.5 Abbott Laboratories
    • 6.4.6 Harbin Pharmaceutical Group (GNC Holdings)
    • 6.4.7 Post Holdings Inc.
    • 6.4.8 BellRing Brands, Inc
    • 6.4.9 The Simply Good Foods Company
    • 6.4.10 MusclePharm Corporation
    • 6.4.11 Herbalife Nutrition Ltd.
    • 6.4.12 The Hut Group
    • 6.4.13 Nutrabolt
    • 6.4.14 FitLife Brands, Inc.
    • 6.4.15 Labrada Nutrition
    • 6.4.16 BioTech USA Kft.
    • 6.4.17 Lovate Health Sciences International Inc.
    • 6.4.18 Nutra Holdings Inc.
    • 6.4.19 Enervit S.p.A
    • 6.4.20 Leprino Foods Company

7. MARKTCHANCEN UND ZUKUNFTSAUSBLICK

Rahmen der Forschungsmethodik und Umfang des Berichts

Marktdefinition und Abdeckung

Der Sportnahrungsmarkt wird definiert als der Wert von Produkten, die zur Unterstützung der sportlichen Leistung, Ausdauer, Erholung und des Muskelaufbaus konsumiert werden, unterteilt in Sportprotein- und Sport-Nicht-Protein-Produkte, die über Offline- und Online-Kanäle verkauft werden.

Ausschlüsse vom Umfang: Reguläre verpackte Lebensmittel und Getränke, die nicht auf sportliche Leistung oder Trainingsregeneration ausgerichtet sind, werden nicht berücksichtigt.

Übersicht der Segmentierung

  • Nach Produkttyp
    • Sportproteinprodukte
      • Pulver
        • Molke- und Kaseinpulver
        • Pflanzliches Proteinpulver
        • Sonstiges Sportproteinpulver
      • Trinkfertiges Protein
      • Protein-/Energieriegel
    • Nicht-Protein-Sportprodukte
      • Energiegels
      • BCAA-Pulver
      • Kreatin-Pulver
      • Sonstige Nicht-Protein-Sportprodukte
  • Nach Quelle
    • Tierisch basiert
    • Pflanzlich basiert
  • Nach Vertriebskanal
    • Supermärkte/Hypermärkte
    • Apotheken/Gesundheitsgeschäfte
    • Online-Einzelhandelsgeschäfte
    • Sonstige Vertriebskanäle
  • Nach Geografie
    • Nordamerika
      • Vereinigte Staaten
      • Kanada
      • Mexiko
      • Übriges Nordamerika
    • Europa
      • Deutschland
      • Frankreich
      • Vereinigtes Königreich
      • Spanien
      • Niederlande
      • Italien
      • Schweden
      • Polen
      • Belgien
      • Übriges Europa
    • Asien-Pazifik
      • China
      • Indien
      • Japan
      • Australien
      • Südkorea
      • Indonesien
      • Thailand
      • Singapur
      • Übriges Asien-Pazifik
    • Südamerika
      • Brasilien
      • Argentinien
      • Chile
      • Kolumbien
      • Peru
      • Übriges Südamerika
    • Naher Osten und Afrika
      • Vereinigte Arabische Emirate
      • Südafrika
      • Nigeria
      • Saudi-Arabien
      • Ägypten
      • Marokko
      • Türkei
      • Übriger Naher Osten und Afrika

Datenquellen, Marktgrößenbestimmung und Validierung

Sekundärforschung

Die Sekundärforschung wurde genutzt, um die Grundstruktur des Modells festzulegen und realistische Annahmen zu Nachfrage und Preisgestaltung zu entwickeln, bevor Gespräche mit dem Markt geführt wurden. Wir bezogen uns auf öffentliche Quellen wie das USDA und andere nationale Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung, FDA-Richtlinien zu Nahrungsergänzungsmitteln, Eurostat und nationale Statistikämter für Verbrauchs- und Handelssignale, UN Comtrade für Import-Export-Richtungen auf Kategorieebene sowie peer-reviewte Ernährungsfachzeitschriften für Kontext zu Zutaten und Dosierung.

Darüber hinaus haben wir auch Unternehmensberichte, Investorenpräsentationen, Pressemitteilungen und Kategorieseiten von Händlern geprüft, um Produktformate und typische Preisstufen bei Pulvern, RTD, Riegeln, Gels sowie Kreatin und Aminosäuren zu verstehen. Ein kostenpflichtiges Abonnement für Unternehmensfinanzdaten und -informationen wurde selektiv genutzt, um Umsätze zu standardisieren und den Geschäftsmix dort zu prüfen, wo öffentliche Angaben begrenzt waren. Diese Sekundärquellen sind nicht erschöpfend, und wir haben auch andere öffentliche Dokumente und Datenpunkte zur Datenerhebung, Validierung und Klärung geprüft.

Primärinterviews und Umfragen

Die Primärforschung konzentrierte sich darauf zu prüfen, was tatsächlich Kauf- und Wiederkaufverhalten antreibt, und diese Erkenntnisse dann in klare Modellannahmen umzusetzen. Zu den Interviews gehörten Führungskräfte von Marken- und Zutatenherstellern, Fachleute aus Vertrieb und Distribution sowie Branchenexperten aus dem asiatisch-pazifischen Raum, EMEA und Amerika, sodass Lücken aus der Sekundärforschung geschlossen und Preisgestaltung, Produktmix und Wachstumserwartungen an tatsächliche Nachfragesignale vor Ort angepasst werden konnten.

Verteilung der Befragten der primären Feldforschung

UnternehmenstypPosition der BefragtenRegion
Top-Tier: 25% CXOs: 14%Asien-Pazifik: 43%
Mittleres Segment: 55% Funktions-/Bereichsleiter: 33%EMEA: 30%
Kleinere Akteure: 20% Manager: 53%Amerika: 27%

Marktgrößenbestimmung & Prognose

Die Marktgrößenbestimmung basierte auf einer Top-down- und Bottom-up-Logik, bei der der Nachfragepool anhand von Fitnessbeteiligung und Sportaktivitätsniveaus rekonstruiert und anschließend in Kategorieausgaben über die wichtigsten Formate umgerechnet wird. Sobald die Nachfragebasis festgelegt ist, wird sie anhand beobachteter Mixmuster nach Produkttyp und Kanal unterteilt, gefolgt von einer Preisnormalisierung, damit die Wertgesamtsummen über die Regionen hinweg konsistent bleiben.

Zu den verfolgten Eingangsgrößen (beispielhaft) zählen Trends bei Fitnessstudio- und Sportbeteiligung, die Verschiebung hin zu RTD- und praktischen Formaten, die Ausweitung des Online-Anteils, typische Packungsgrößen und Portionen, Kostenentwicklung bei Zutaten für Proteine und Kreatin sowie regionale Preisbänder, die in Einzelhandelslistungen sichtbar sind. Prognosen wurden mittels Szenarioanalyse entwickelt, unterstützt durch primäre Experteneinschätzungen zu Adoptionsraten und Preisentwicklung, und anschließend angepasst, wo erwartete regulatorische oder Kennzeichnungsänderungen Angaben und Produktmix beeinflussen könnten.

Um die Gesamtsummen realistisch zu halten, führten wir selektive Bottom-up-Prüfungen durch, indem wir Markenumsätze stichprobenartig prüften, durchschnittliche Verkaufspreisspannen validierten und implizite Pro-Kopf-Ausgaben gegen bekanntes Konsumverhalten stresstesteten. Wo Umsatzangaben von Unternehmen unvollständig waren, wurden Lücken durch mixbasierte Zuordnung anhand von Vergleichsgruppen-Benchmarks und Kanalprüfungen behandelt und anschließend erneut auf Ausreißer geprüft, bevor die Werte finalisiert wurden.

Datenvalidierung & Aktualisierungszyklus

Die Validierung erfolgte durch Triangulation der Ergebnisse anhand unabhängiger Signale wie regionaler Nachfrageindikatoren, beobachteter Preisstufen und der implizierten Konsumintensität aktiver Verbrauchergruppen. Zeigte eine Region oder Kategorie einen ungewöhnlichen Anstieg, wurden die Annahmen erneut geöffnet und durch Nachfragen sowie einen zweiten Durchgang von Sekundärdaten überprüft, bevor die Zahlen weiter verwendet wurden.

Zudem wurde eine mehrstufige interne Überprüfung durchgeführt, damit Berechnungslogik, Einheitenumrechnungen und Währungsbehandlung im gesamten Modell konsistent waren. Der Bericht wird jährlich aktualisiert, und Zwischenaktualisierungen werden ausgelöst, wenn ein wesentliches Ereignis Preisgestaltung, Kanalzugang oder Kategoriedefinitionen verändert. Vor der Auslieferung wird eine erneute Überprüfung durchgeführt, damit die Kunden die aktuellste Sichtweise erhalten.

Vergleich der Marktgrößenbestimmung von Mordor Intelligence im Bereich Sportnahrung mit anderen veröffentlichten Schätzungen

Veröffentlichte Marktwerte für Sportnahrung variieren häufig, da Studien nicht immer dieselben Produktgrenzen berücksichtigen und sich auch darin unterscheiden, welches Jahr als Basisjahr behandelt wird und wie die Preisgestaltung fortgeschrieben wird. Manche Herausgeber stützen sich stärker auf breite Annahmen zu Wellness-Lebensmitteln und -Getränken, während andere sich hauptsächlich auf Nahrungsergänzungsprodukte konzentrieren, was bereits vor Anwendung der Wachstumsraten eine große Spannbreite erzeugt.

Die wichtigsten Ursachen für Abweichungen, die wir festgestellt haben, waren, ob Sportgetränke und Mahlzeitenersatzprodukte einbezogen werden, wie Online-Preisgestaltung und Rabatte behandelt werden und ob regionale Gesamtsummen anhand eines durchschnittlichen Jahreskurses oder eines Stichtagskurses umgerechnet werden. Unterschiede ergeben sich auch aus der Aktualisierungshäufigkeit, da Schwankungen bei den Zutatenkosten die Preise für Protein und Kreatin schnell verändern können, und ältere Preispunkte tendieren dazu, den aktuellen Wert zu überhöhen oder zu unterschätzen.

Benchmark-Vergleich

QuelleMarktgrößeLücken in der Forschungsmethodik
Mordor Intelligence 36,06 Mrd. USD (2026)
Globale Beratungsgesellschaft A 60,56 Mrd. USD (2026)Verwendet eine breitere Definition, die Sportlebensmittel und Sportgetränke zusammen mit Nahrungsergänzungsmitteln bündelt, was den Ausgangswert im Vergleich zu einem Modell erhöht, das sich auf Sportprotein- und Sport-Nicht-Protein-Produkte konzentriert.
Branchenverlag B 49,56 Mrd. USD (2024)Verankert die Schätzung in einem früheren Basisjahr und schließt Mahlzeitenersatzprodukte und breite Sportgetränkekategorien ein, wobei weniger klar ist, wie Online-Rabatte und Währungstiming über die Regionen hinweg normalisiert werden.

Die Tabelle zeigt, dass die Breite des Umfangs und die Wahl des Basisjahres den Großteil der Spannbreite erklären, während die Preisbehandlung einen erheblichen Teil der übrigen Differenz erklärt. Durch die Trennung von Sportprotein-Formaten von angrenzenden Sportlebensmitteln und die konsistente Behandlung von Preisgestaltung und Währungsumrechnung über die Regionen hinweg bleibt die Schätzung nachvollziehbarer in Bezug auf wiederholbare Variablen, was der von Mordor Intelligence verwendete Ansatz ist.

Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen

Wie groß ist die aktuelle Größe des Sports-Nutrition-Marktes und wie lautet die Prognose für 2031?

Der Markt beläuft sich im Jahr 2026 auf 36,06 Milliarden USD und soll bis 2031 einen Wert von 53,42 Milliarden USD erreichen.

Welche Region hält den größten Marktanteil im Sports-Nutrition-Markt?

Nordamerika führt mit 60,55 % des globalen Umsatzes.

Welcher Produkttyp wächst in der Sports-Nutrition-Branche am schnellsten?

Nicht-Protein-Produkte wie Kreatin, BCAAs und Energiegels sollen mit einem CAGR von 8,39 % wachsen.

Warum gewinnen pflanzliche Proteine Marktanteile im Sports-Nutrition-Markt?

Verbraucher nehmen ökologische und verdauungsbezogene Vorteile wahr, was einen CAGR von 9,21 % für pflanzliche Optionen antreibt.

Wie beeinflusst der E-Commerce das Wachstum der Größe des Sports-Nutrition-Marktes?

Der Online-Einzelhandel bietet detaillierte Informationen und Abonnementmodelle und unterstützt einen CAGR von 10,22 % für digitale Kanäle.

Welche Faktoren hemmen das Wachstum des Sports-Nutrition-Marktes in Schwellenländern?

Geringeres Bewusstsein, begrenzte Vertriebsinfrastruktur und heterogene Vorschriften verlangsamen die Akzeptanz außerhalb großer städtischer Zentren.

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