Größe und Marktanteil des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes
Marktübersicht
| Studienzeitraum | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Prognosedatenzeitraum | 2026 - 2031 |
| Marktgröße im Basisjahr (2025) | 567.6 Millionen US-Dollar |
| Marktgröße (2026) | 592.12 Millionen US-Dollar |
| Marktgröße (2031) | 731.46 Millionen US-Dollar |
| Wachstumsrate (2026 - 2031) | 4.32% CAGR |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0. | |
Analyse des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes von Mordor Intelligence
Die Größe des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes wird voraussichtlich von USD 567,6 Millionen im Jahr 2025 auf USD 592,12 Millionen im Jahr 2026 wachsen und bis 2031 USD 731,46 Millionen bei einer CAGR von 4,32 % über 2026–2031 erreichen. Dieses stetige Wachstum spiegelt die rasche Migration von Subsistenzparzellen zu kommerziell ausgerichteten, präzisionsgemanagten Feldern wider, auf denen Hybridvitalität, geschützter Anbau und Tröpfchenbewässerung zusammentreffen, um Erträge zu steigern, Ressourceneffizienz zu verbessern und Exportprämien für hochwertige Produkte zu erschließen. Die Wettbewerbsprioritäten drehen sich um die Verkürzung von Züchtungszyklen, die Skalierung klimaresistenter Sorten und die Reaktion auf den steigenden Verbraucherwunsch nach pestizidfreiem Gemüse – all dies stärkt die Premiumpositionierung des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes.[1]Quelle: Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), „Geschützter Anbau für Ernährungssicherheit in Lateinamerika”, fao.org Es wird erwartet, dass Produzenten, die datengestützte Erntentscheidungen beherrschen, Kohlenstoffgutschriften-Anreize integrieren und staatliche Finanzierungslinien nutzen, einen Vorteil erlangen, da sich der südamerikanische Gemüsesaatgutmarkt an klimatische Variabilität und preissensible Exportkanäle anpasst. Multinationale Saatguthäuser dominieren mit proprietärer Genetik, doch lokale Züchter bleiben relevant, indem sie Sorten an einzigartige Mikroklimata anpassen – ein Zeichen für eine vielfältige, aber hart umkämpfte Landschaft im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt.
Wichtigste Erkenntnisse des Berichts
- Nach Züchtungstechnologie führten Hybride mit einem Marktanteil von 72,10 % am südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt im Jahr 2025, während Offen Bestäubte Sorten und Hybridderivate bis 2031 voraussichtlich mit einer CAGR von 4,59 % wachsen werden.
- Nach Anbaumechanismus behielten Freilandsysteme im Jahr 2025 einen Anteil von 99,77 % an der Größe des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes, während der Geschützte Anbau mit einer prognostizierten CAGR von 8,26 % bis 2031 das höchste Wachstum verzeichnete.
- Nach Pflanzenfamilie hielten nicht klassifizierte Gemüsesorten im Jahr 2025 einen Anteil von 45,05 % an der Größe des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes und wachsen mit einer CAGR von 5,21 % bis 2031.
- Nach Land kommandierte die Region Übriges Südamerika im Jahr 2025 einen Anteil von 45,12 % an der Größe des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes, während Brasilien bis 2031 die schnellste CAGR von 4,96 % verzeichnen soll.
Hinweis: Die Marktgrößen- und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen bis 2026 aktualisiert.
Trends und Erkenntnisse des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes
Auswirkungsanalyse der Treiber*
| Treiber | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Günstige staatliche Forschungs- und Entwicklungssubventionen für den Geschützten Anbau | +0.8% | Brasilien, Argentinien und Chile | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Rasche Übernahme von Hybridsaatgut für hochwertige Exportkulturen | +1.2% | Brasilien, Argentinien, Übriges Südamerika | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Ausbau der Tröpfchenbewässerungs- und Fertigationsinfrastruktur | +0.6% | Semiaride Produktionszonen | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Steigender Verbraucherbedarf an pestizidfreiem Gemüse | +0.9% | Städtische Zentren und Exportziele | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| KI-gestützte Merkmalauswahlplattformen zur Verkürzung von Züchtungszyklen | +0.7% | Technologiezentren in Brasilien und Argentinien | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Kohlenstoffgutschriften-Anreize für klimaresistenten Gemüseanbau | +0.3% | Pilotprogramme in Argentinien und Brasilien | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Günstige staatliche Forschungs- und Entwicklungssubventionen für den Geschützten Anbau
Die Finanzierung des Geschützten Anbaus verändert die landwirtschaftliche Wirtschaft, indem öffentliche Mittel in Gewächshäuser und klimakontrollierte Tunnel geleitet werden, die erhebliche Ertragssteigerungen pro Hektar erzielen. Brasiliens Plano Safra-Programm schuf dedizierte Kreditlinien, und das chilenische Siembra por Chile-Programm stellte Mittel in erheblichem Umfang für kleine und mittlere Landwirte bereit. Versuche des Nationalen Instituts für Agrartechnologie (INTA) in Argentinien bestätigen erhebliche Wassereinsparungen und verlängerte Erntezeiträume in Geschützten Anbausystemen. Vereinfachte Baugenehmigungen und Steueranreize verkürzen die Amortisationszeiten zusätzlich, während Kolumbiens PAAP-Programm Mittel für Hochlandsgewächshausprojekte bereitstellte. Zusammen erweitern diese Maßnahmen das gesamte adressierbare Segment des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes.
Rasche Übernahme von Hybridsaatgut für hochwertige Exportkulturen
Die Hybridpenetration beschleunigt sich, da Exporteure Gleichmäßigkeit, Farbkonsistenz und Pathogenresistenz anstreben, die von europäischen und nordamerikanischen Käufern gefordert werden. Hybridtomaten, -paprika und -gurken stellen einen bedeutenden Teil von Brasiliens Gemüseexportstroms dar.[2]Quelle: Brasilianisches Landwirtschaftsministerium, „Plano Safra 2024/2025 Landwirtschaftlicher Finanzierungsplan”, gov.br Argentinische Landwirte berichten von erheblichen Ertragssteigerungen bei Hybridzwiebeln, die außersaisonale Versandfenster zu Premiumpreisen erschließen und höhere Saatgutausgaben leicht ausgleichen. Die Compliance-Vorteile sind ebenso bedeutend – krankheitstolerante Hybride vereinfachen die phytosanitäre Zertifizierung und senken den Pestizideinsatz, was strenge Zielmarktregeln erfüllt. Rückverfolgbarkeitsplattformen schaffen in Verbindung mit proprietären Saatgutlosen einen Wettbewerbsvorteil, der die Hybridübernahme im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt stärkt.
Ausbau der Tröpfchenbewässerungs- und Fertigationsinfrastruktur
Die Übernahme der Tröpfchentechnologie in semiariden Gebieten mindert Wasserstress und ermöglicht gleichzeitig eine präzise Nährstoffversorgung. Die Interamerikanische Entwicklungsbank verpflichtete sich zur erheblichen Finanzierung für die Modernisierung der Bewässerung, und Argentinien installierte im vergangenen Jahr Tröpfchenleitungen auf erheblichen landwirtschaftlichen Flächen. Da die Gerätekosten gesunken und die Kreditkonditionen günstiger geworden sind, haben sich die Amortisationshorizonte deutlich verkürzt. Die Integration von Fertigation steigert die Erträge häufig erheblich und reduziert übermäßige Düngerverluste, was mit aufkommenden Umwelt-Compliance-Normen übereinstimmt. Politiken, die wassereffizienten Systemen Vorrang einräumen, stärken die langfristige Nachhaltigkeit und erweitern den südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt für dürreresistente Sorten.[3]Quelle: Interamerikanische Entwicklungsbank, „Bewässerungsmodernisierungsprojekte in Südamerika”, iadb.org
Steigender Verbraucherbedarf an pestizidfreiem Gemüse
Die Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu chemikalienarmen Gemüsesorten lässt den Bioumsatz in Brasilien weiter steigen und erzielt erhebliche Aufschläge gegenüber konventionellen Produkten. Vereinfachte Bio-Zertifizierungen und biotechnologisch ermöglichte Resistenzeigenschaften ermutigen Landwirte, Sorten mit weniger Spritzmitteln einzusetzen. Argentinische Bio-Gemüseexporte zeigen starkes Wachstum, angetrieben durch die europäische Nachfrage nach rückstandsfreien Zwiebeln und Knoblauch. Der expandierende Sektor der biologischen Schädlingsbekämpfung ergänzt resistente Genetik und zeigt symbiotisches Wachstumspotenzial im gesamten südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt.
Auswirkungsanalyse der Hemmnisse*
| Hemmnis | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Fragmentierte Vertriebsnetze in Andenländern | -0.7% | Peru, Ecuador, Bolivien und Kolumbien | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Gefälschter Saatguthandel, der das Markenvertrauen untergräbt | -0.5% | Grenzregionen und informelle Märkte | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Hohe Importzölle auf Biotechnologie-Merkmale der nächsten Generation | -0.4% | Regionale Handelsblöcke | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Zunehmende Wasserstressepisoden in semiariden Zonen | -0.6% | Nordargentinien und Nordostbrasilien | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Fragmentierte Vertriebsnetze in Andenländern
Die bergige Topografie treibt erhebliche Logistikkosten in die Höhe und untergräbt die letzte Meile der Lieferung von Premiusamatgut. Kleinbauern produzieren den Großteil des Gemüses in der Region, haben aber oft keinen Zugang zu Kühlkettenlagerung, was die Saatgutvitalität beim Transport beeinträchtigt. Unterschiedliche phytosanitäre Vorschriften in Peru, Ecuador, Bolivien und Kolumbien verursachen Papierkram und Verzögerungen. Die Herausforderung ist besonders akut bei kleinen Saatgutpackungen, bei denen die Handhabungskosten die machbaren Preispunkte übersteigen und die Kategoriedurchdringung im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt begrenzen.
Gefälschter Saatguthandel, der das Markenvertrauen untergräbt
Inoffizielle Kanäle machen in einigen Grenzregionen einen bedeutenden Teil des Umsatzes aus, was den Markenwert verwässert und Landwirte davon abhält, in zertifizierte Hybride zu investieren. Ausgefeilte Verpackungsfälschungen erschweren die Durchsetzung, während die Regulierungsbudgets knapp bleiben. Ernteverluste durch gefälschtes Saatgut drängen Landwirte oft zurück zur Praxis des Einsparens von Saatgut, was das Nachfragewachstum nach proprietärer Genetik dämpft und Einnahmequellen im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt einschränkt.
*Unsere aktualisierten Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Hemmnissen als richtungsweisend und nicht additiv. Die überarbeiteten Wirkungsprognosen spiegeln das Basiswachstum, Mixeffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen wider.
Segmentanalyse
Nach Züchtungstechnologie: Hybriddominanz treibt Premiummärkte an
Nach Züchtungstechnologie führten Hybride mit einem Marktanteil von 72,10 % am südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt im Jahr 2025, während Offen Bestäubte Sorten und Hybridderivate bis 2031 voraussichtlich mit einer CAGR von 4,59 % wachsen werden, was den Premiumwert unterstreicht, den Produzenten auf Gleichmäßigkeit, Ertragsstabilität und Krankheitsresistenz legen. Sortenschutzrahmen im Rahmen des Internationalen Verbandes zum Schutz von Pflanzenzüchtungen (UPOV) fördern kontinuierliche Innovationen und ermöglichen es Züchtern, Investitionen durch exklusive Vermarktungsrechte zurückzugewinnen.
In Zukunft werden offen bestäubte Sorten und Hybridderivate weiterhin Bio- und Niedrigeinsatz-Nischen bedienen, aber steigende Exportstandards und Biosicherheitsmandate werden die Hybridübernahme beschleunigen. Die Einhaltung von Rechten des geistigen Eigentums und die Ausweitung der digitalen Agronomieunterstützung werden voraussichtlich die Dominanz von Hybriden im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt bis weit in den Prognosehorizont hinein aufrechterhalten.
Notiz: Segmentanteile aller einzelnen Segmente sind nach Berichtskauf verfügbar
Nach Anbaumechanismus: Geschützte Systeme transformieren die Produktionsökonomie
Der Freilandanbau repräsentiert nach wie vor 99,77 % der Anbaufläche, doch der Geschützte Anbau weist mit 8,26 % die schnellste CAGR auf, was die Ausrichtung des Marktes auf intensive, ressourceneffiziente Produktion signalisiert. Gewächshauskulturen erzielen gegensaisonale Preisaufschläge, und staatliche Kreditgarantien im Rahmen von Brasiliens Plano Safra haben die Kapitalhürde gesenkt.
Da die Wettervariabilität zunimmt, werden Landwirte, die vorhersehbare Ergebnisse anstreben, geschützte Umgebungen bevorzugen, was die Nachfrage nach Saatgutgenetik steigert, die für hohe Luftfeuchtigkeit und hohe Nährstoffregimes optimiert ist. Diese Verschiebung erweitert die adressierbare Basis des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes, auch wenn die traditionellen Freilandanbauflächen weiterhin groß bleiben.
Nach Pflanzenfamilie: Diversifizierung über traditionelle Grundnahrungsmittel hinaus
Nicht klassifizierte Gemüsesorten wie Salat, Spargel und Okra hielten im Jahr 2025 einen Anteil von 45,05 % an der Größe des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes und wachsen mit einer CAGR von 5,21 % auf der Grundlage gesünderer Ernährungstrends und kulinarischer Diversifizierung. Solanaceae-Kulturen wie Tomaten und Paprika bleiben Pfeiler der heimischen Ernährung und verarbeiteter Exporte, während Brassicas eine stetige Präsenz in preisbewussten Segmenten behaupten.
Steigende verfügbare Einkommen, Bewusstsein für Functional Food und spezialisierte Einzelhandelsformate veranlassen Landwirte, in Nischenkulturen mit überlegenen Margen zu wechseln. Züchter reagieren mit biofortifizierten Sorten, die reich an Mikronährstoffen sind, und erweitern sowohl die Verbraucheranziehungskraft als auch den Gesamtfußabdruck des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes.
Notiz: Segmentanteile aller einzelnen Segmente sind nach Berichtskauf verfügbar
Geografische Analyse
Brasilien führt die regionale Wachstumsliste mit einer CAGR von 4,96 % bis 2031 an. Reichliches Kreditangebot, robuste Forschung durch die Brasilianische Landwirtschaftsforschungsgesellschaft (EMBRAPA) und ein strukturierter Markt für CO₂-positiven Anbau stärken den Fall für kontinuierliche Saatgutaufwertungen. Vereinfachte Sortenzulassungen verkürzen die Markteinführungszeit zusätzlich und stärken Brasiliens Führungsrolle im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt.
Argentinien folgt mit biotechnologischer Tiefe und klaren Merkmalzulassungen unter CONABIA, was einen raschen Zugang zu fortgeschrittener Genetik sicherstellt. Exportorientierte Zwiebel- und Knoblauchketten bieten eine zuverlässige Nachfrage nach Hybridlinien, die Lagerfähigkeit und Versandqualität verbessern. Investitionen in die Tröpfchenbewässerung in Mendoza und San Juan stärken die Widerstandsfähigkeit und erweitern das Spektrum für dürretolerante Saatgüter im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt.
Das Übrige Südamerika, einschließlich Peru, Ecuador, Kolumbien, Chile und Uruguay, hält gemeinsam einen Anteil von 45,12 %. Perus Mikroklimata fördern die ganzjährige Produktion von Spezialgemüse, Chiles Mittelmeerzone treibt Gewächshausexporte an, und Kolumbiens Hochlandfarmen bedienen die europäische Nischennachfrage. Unterschiedliche regulatorische Rahmenbedingungen zwingen Saatgutunternehmen, ihre Markteinführungsstrategien anzupassen, doch Harmonisierungsgespräche deuten auf reibungsloseren grenzüberschreitenden Waren- und Datenfluss im Laufe der Zeit hin – was ein gutes Zeichen für das einheitliche Wachstum des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes ist.
Wettbewerbslandschaft
Die fünf größten Unternehmen – Bayer Crop Science, Syngenta, BASF, Rijk Zwaan und Sakata – beherrschten im Jahr 2024 einen bedeutenden Umsatzanteil und ermöglichen Skalenvorteile in der Genomik, im Vertrieb und im technischen Support. Bayers neuer Genomik-Hub in Brasilien verdeutlicht das Rennen um die Verkürzung von Züchtungszyklen. Syngentas Fieldlab Seedshift-Partnerschaft verbindet CO₂-Farming mit fortgeschrittener Genetik, um die Nachhaltigkeitsbilanz zu stärken.
BASF vertiefte seine Tropengenetik-Basis durch eine strategische Kooperation mit Agristar, die die Marktkanäle im Nordosten Brasiliens erschließt. Trotz hoher Konzentration eröffnen sich Chancen in Bio-, klimaresistenten und nährstoffdichten Segmenten, in denen wendige regionale Züchter wie East-West Seed und lokale Tochtergesellschaften von Groupe Limagrain glänzen können.
Digitale Agronomie-Plattformen ermöglichen den direkten Kontakt mit Landwirten, umgehen traditionelle Einzelhandelsengpässe und verringern Wissenslücken. Steigende Patentanmeldungen – 200 im Jahr 2024 in Argentinien, Brasilien und Chile – signalisieren unermüdliche Innovation, die den Wettbewerb im südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt lebhaft halten wird.
Marktführer des südamerikanischen Gemüsesaatguts
Bayer AG
Syngenta Group
Groupe Limagrain
BASF SE
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Jüngste Branchenentwicklungen
- Juli 2025: East-West Seed stellte auf der Hortitec 2025 in Brasilien 12 neue Hybridgemüsesorten vor. Die Hybride sind an die brasilianischen Landwirtschafts- und Klimabedingungen angepasst und demonstrieren die Forschungs- und Entwicklungskapazitäten des Unternehmens in Südamerika.
- Februar 2025: Sakata Seed Corporation gründete eine Tochtergesellschaft in Kolumbien, um ihre Aktivitäten auf dem südamerikanischen Gemüsesaatgutmarkt auszubauen. Diese Expansion verbessert den lokalen Kundensupport, die Vertriebsnetze und bietet kolumbianischen Landwirten Zugang zu regionsspezifischen Gemüsesorten.
- Januar 2025: Syngenta Vegetable Seeds und Apricus Seeds unterzeichneten im Jahr 2024 ein globales Lizenzabkommen zur Vermarktung der Tomaten- und Paprikagenetik von Apricus. Dies beinhaltet eine strategische Expansion nach Südamerika und verbessert den Zugang zu leistungsstarken Gemüsehybriden für Landwirte in der gesamten Region.
Berichtsumfang des südamerikanischen Gemüsesaatgutmarktes
Hybride, Offen Bestäubte Sorten und Hybridderivate sind als Segmente nach Züchtungstechnologie abgedeckt. Freilandanbau, Geschützter Anbau sind als Segmente nach Anbaumechanismus abgedeckt. Brassicas, Cucurbits, Wurzeln und Zwiebeln, Solanaceae, Nicht Klassifizierte Gemüsesorten sind als Segmente nach Pflanzenfamilie abgedeckt. Argentinien, Brasilien sind als Segmente nach Land abgedeckt.| Hybride |
| Offen Bestäubte Sorten und Hybridderivate |
| Freilandanbau |
| Geschützter Anbau |
| Brassicas | Kohl |
| Blumenkohl und Brokkoli | |
| Andere Brassicas | |
| Cucurbits | Gurke und Einlegegurke |
| Kürbis und Squash | |
| Andere Cucurbits | |
| Wurzeln und Zwiebeln | Knoblauch |
| Zwiebel | |
| Kartoffel | |
| Andere Wurzeln und Zwiebeln | |
| Solanaceae | Chilli |
| Aubergine | |
| Tomate | |
| Andere Solanaceae | |
| Nicht Klassifizierte Gemüsesorten | Spargel |
| Salat | |
| Okra | |
| Erbsen | |
| Spinat | |
| Andere Nicht Klassifizierte Gemüsesorten |
| Argentinien |
| Brasilien |
| Übriges Südamerika |
| Züchtungstechnologie | Hybride | |
| Offen Bestäubte Sorten und Hybridderivate | ||
| Anbaumechanismus | Freilandanbau | |
| Geschützter Anbau | ||
| Pflanzenfamilie | Brassicas | Kohl |
| Blumenkohl und Brokkoli | ||
| Andere Brassicas | ||
| Cucurbits | Gurke und Einlegegurke | |
| Kürbis und Squash | ||
| Andere Cucurbits | ||
| Wurzeln und Zwiebeln | Knoblauch | |
| Zwiebel | ||
| Kartoffel | ||
| Andere Wurzeln und Zwiebeln | ||
| Solanaceae | Chilli | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Andere Solanaceae | ||
| Nicht Klassifizierte Gemüsesorten | Spargel | |
| Salat | ||
| Okra | ||
| Erbsen | ||
| Spinat | ||
| Andere Nicht Klassifizierte Gemüsesorten | ||
| Geografie | Argentinien | |
| Brasilien | ||
| Übriges Südamerika | ||
Marktdefinition
- Kommerzielles Saatgut - Für den Zweck dieser Studie wurden nur kommerzielle Saatgüter in den Umfang einbezogen. Auf dem Betrieb gespartes Saatgut, das nicht kommerziell etikettiert ist, ist vom Umfang ausgeschlossen, auch wenn ein geringer Prozentsatz des auf dem Betrieb gesparten Saatguts kommerziell unter Landwirten ausgetauscht wird. Der Umfang schließt auch vegetativ vermehrte Kulturen und Pflanzenteile aus, die möglicherweise kommerziell auf dem Markt verkauft werden.
- Anbaufläche der Kultur - Bei der Berechnung der Anbaufläche unter verschiedenen Kulturen wurde die Brutto-Anbaufläche berücksichtigt. Auch als geerntete Fläche bekannt, umfasst diese gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) die gesamte unter einer bestimmten Kultur über alle Anbausaisons angebaute Fläche.
- Saatgut-Ersatzrate - Die Saatgut-Ersatzrate ist der Prozentsatz der ausgesäten Fläche der Gesamtanbaufläche einer Kultur in der Saison, bei der zertifiziertes Qualitätssaatgut anstelle von auf dem Betrieb gespartem Saatgut verwendet wird.
- Geschützter Anbau - Der Bericht definiert Geschützten Anbau als den Prozess des Anbaus von Kulturen in einer kontrollierten Umgebung. Dazu gehören Gewächshäuser, Glashäuser, Hydroponik, Aeroponik oder jedes andere Anbausystem, das die Kultur vor abiotischem Stress schützt. Der Anbau im Freiland unter Verwendung von Kunststoffmulch ist jedoch von dieser Definition ausgeschlossen und wird unter Freilandanbau eingeordnet.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Ackerkulturen | Dies sind in der Regel Feldkulturen, die verschiedene Kulturkategorien umfassen, wie Körner und Getreide, Ölsaaten, Faserpflanzen wie Baumwolle, Hülsenfrüchte und Futterpflanzen. |
| Solanaceae | Dies ist die Familie der Blütenpflanzen, zu der Tomaten, Chili, Auberginen und andere Kulturen gehören. |
| Cucurbits | Sie repräsentiert eine Kürbisfamilie, die aus etwa 965 Arten in rund 95 Gattungen besteht. Die für diese Studie berücksichtigten Hauptkulturen umfassen Gurke und Einlegegurke, Kürbis und Squash sowie andere Kulturen. |
| Brassicas | Es handelt sich um eine Pflanzengattung der Kohl- und Senfgewächse. Dazu gehören Kulturen wie Karotten, Kohl, Blumenkohl und Brokkoli. |
| Wurzeln und Zwiebeln | Das Segment Wurzeln und Zwiebeln umfasst Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und andere Kulturen. |
| Nicht Klassifizierte Gemüsesorten | Dieses Segment im Bericht umfasst Kulturen, die zu keiner der oben genannten Kategorien gehören. Dazu gehören Kulturen wie Okra, Spargel, Salat, Erbsen, Spinat und andere. |
| Hybridsaatgut | Es handelt sich um die erste Generation von Saatgut, das durch kontrollierte Kreuzbestäubung und durch die Kombination von zwei oder mehr Sorten oder Arten produziert wird. |
| Transgenes Saatgut | Es handelt sich um Saatgut, das genetisch modifiziert wurde, um bestimmte gewünschte Input- und/oder Output-Merkmale zu enthalten. |
| Nicht-transgenes Saatgut | Das durch Kreuzbestäubung ohne genetische Modifikation produzierte Saatgut. |
| Offen Bestäubte Sorten und Hybridderivate | Offen bestäubte Sorten produzieren sortenechtes Saatgut, da sie sich nur mit anderen Pflanzen derselben Sorte kreuzen. |
| Sonstige Solanaceae | Die unter sonstige Solanaceae berücksichtigten Kulturen umfassen Paprika und andere verschiedene Paprikasorten basierend auf der Lokalität der jeweiligen Länder. |
| Sonstige Brassicaceae | Die unter sonstige Brassicas berücksichtigten Kulturen umfassen Radieschen, Rüben, Rosenkohl und Grünkohl. |
| Sonstige Wurzeln und Zwiebeln | Die unter sonstige Wurzeln und Zwiebeln berücksichtigten Kulturen umfassen Süßkartoffeln und Maniok. |
| Sonstige Cucurbits | Die unter sonstige Cucurbits berücksichtigten Kulturen umfassen Kürbisse (Flaschenkürbis, Bittermelone, Ridgekürbis, Schlangenkürbis und andere). |
| Sonstiges Getreide und sonstige Körner | Die unter sonstige Körner und Getreide berücksichtigten Kulturen umfassen Gerste, Buchweizen, Kanariensaat, Triticale, Hafer, Hirse und Roggen. |
| Sonstige Faserpflanzen | Die unter sonstige Faserpflanzen berücksichtigten Kulturen umfassen Hanf, Jute, Agavefasern, Flachs, Kenaf, Ramie, Abakafaser, Sisal und Kapok. |
| Sonstige Ölsaaten | Die unter sonstige Ölsaaten berücksichtigten Kulturen umfassen Erdnüsse, Hanfsamen, Senfsamen, Rizinussamen, Saflorsamen, Sesamsamen und Leinsamen. |
| Sonstige Futterpflanzen | Die unter sonstige Futterpflanzen berücksichtigten Kulturen umfassen Napiersgras, Wiesenhafergras, Weißklee, Weidelgras und Timotheegras. Sonstige Futterpflanzen wurden basierend auf der Lokalität der jeweiligen Länder berücksichtigt. |
| Hülsenfrüchte | Tauberbsen, Linsen, Pferde- und Saubohnen, Wicken, Kichererbsen, Kuherbsen, Lupinen und Bambarabohnen sind die unter Hülsenfrüchte berücksichtigten Kulturen. |
| Sonstige Nicht Klassifizierte Gemüsesorten | Die unter sonstige nicht klassifizierte Gemüsesorten berücksichtigten Kulturen umfassen Artischocken, Maniokblätter, Lauch, Chicorée und Schnittbohnen. |
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: IDENTIFIKATION DER SCHLÜSSELVARIABLEN: Um eine robuste Prognosemethodik zu entwickeln, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2: AUFBAU EINES MARKTMODELLS: Marktgrößenschätzungen für die Prognosejahre sind nominaler Natur. Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums konstant gehalten.
- Schritt 3: VALIDIERUNG UND ABSCHLUSS: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analysteneinschätzungen durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über verschiedene Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4: FORSCHUNGSOUTPUTS: Syndizierte Berichte, Maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
