Asien Pazifik Craft Beer Markt Größe & Marktanteilsanalyse – Wachstumstrends und Prognose (2025 – 2030)

Trends und Erkenntnisse des Asien Pazifik Craft Beer Markts

Aufkommen von Innovationen im Craft-Beer-Bereich

Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein hat Verbraucher dazu veranlasst, auch beim Craft Beer nach gesünderen Alternativen zu suchen, wie z. B. kalorienarmes oder kalorienfreies Craft Beer sowie alkoholarmes oder alkoholfreies Craft Beer. Die Verbreitung von Zivilisationskrankheiten wie Lebererkrankungen ist der Hauptgrund für die Akzeptanz von alkoholarmen Craft Beers. Die Millennial-Generation tendiert stärker zu alkoholfreiem Craft Beer, da die Verbraucher dazu neigen zu glauben, dass Bier mit niedrigem oder keinem Alkoholgehalt gesund ist. Angesichts der wachsenden Nachfrage nach Craft Beer konzentrieren sich die Craft-Beer-Hersteller in der Region darauf, neue Produktlinien mit niedrigem Kaloriengehalt und niedrigem Alkoholgehalt im Bereich Craft Beer zu entwickeln. So brachte beispielsweise im September 2020 Big Drop Brewing Co. seine alkoholfreie Craft-Beer-Range in Australien auf den Markt. Die Markteinführung umfasst die Produkte Pine Trail Pale Ale und Uptown Craft Lager, angeboten in 4er-Packs ohne Alkoholgehalt, aber mit demselben Geschmack.

Darüber hinaus hat der Anstieg der Bevölkerung mit Laktoseintoleranz und die Verbreitung von Zöliakie, insbesondere in Ländern wie Australien, die Präferenzen der Verbraucher beim Craft-Beer-Konsum verändert. Laut Coeliac Australia hat 1 von 70 Australiern Zöliakie. Daher haben Hersteller in der Craft-Beer-Branche glutenfreie Craft Beers auf den Markt gebracht. So brachte beispielsweise im September 2021 TWØBAYS Brewing Co. das glutenfreie Stargaze Hazy Pale Craft Beer auf den Markt. Das Stargaze Hazy Pale Craft Beer wird auf Wiener Hirsebasis gebraut und hat ein fruchtiges Pale mit Ananas-, Litschi- und Mangoaremen, die tropischen, Steinobst- und Zitrusaromen Platz machen.

Japan hält den größten Marktanteil

Bier ist ein wesentlicher Bestandteil der Trink- und Essenskultur in Japan. Craft Beer hat sich im Land als Premiumgetränk etabliert, was wohlhabende Verbraucher zu Craft Beer hinzieht. Ein breites Sortiment an Craft Beers ist auf dem Markt erhältlich, jedes mit seinen charakteristischen Geschmacksrichtungen und Aromen. Es hat einen wachsenden Wohlstand im ganzen Land gegeben, mit einer steigenden Nachfrage nach innovativen Geschmacksrichtungen, was zu einem Anstieg der Qualität und Vielfalt von Craft Beer geführt hat und das Wachstum des Asien Pazifik Craft Beer Markts antreibt. Laut Kita Sangyo ist die Anzahl der Mikrobrauereien in Japan von 225 im Jahr 2014 auf 443 im Jahr 2020 gestiegen, was das Marktwachstum in der Region belegt. Die wichtigsten Marken, die im Land Craft Beers anbieten, sind unter anderem Asahi, Kirin, Sapporo und Suntory.

Darüber hinaus gewinnen zuckerarme Craft Beers bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmend an Bedeutung. Die Hersteller entwickeln neue Aromen im Craft-Beer-Bereich und reduzieren den Zuckergehalt in Craft Beers. So brachte beispielsweise im Oktober 2020 Kirin Brewery das Kirin Ichiban Zero Sugar Beer in Japan auf den Markt; das Unternehmen hat mehr als 72 Millionen Dosen verkauft. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach kalorienarmem Bier hat das Unternehmen das Produktionsvolumen von Kirin Ichiban Zero Sugar Beer im Jahr 2021 um 60% erhöht, was die Nachfrage nach kalorienarmem Bier in den Regionen belegt.