Kartoffelproteinmarkt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der globale Kartoffelproteinmarkt ist nach Typ (Kartoffelproteinkonzentrat, Kartoffelproteinisolat), Anwendung (Getränke, Snacks und Riegel, Tierernährung und andere) und Geografie unterteilt.

Markt-Snapshot

Potato Protein Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR% (2019 - 2024): 7%
Largest Market: Europe
Fastest Growing Market: Asia-Pacific

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Marktübersicht

Es wird prognostiziert, dass der Kartoffelproteinmarkt bis 2024 168,47 Mio. USD erreichen und im Prognosezeitraum (2019–2024) mit einer CAGR von 7 % wachsen wird.

  • Der Kartoffelproteinmarkt ist ein Teil des Pflanzenproteinsektors, wobei letzterer weltweit wächst. Gründe für das Wachstum des Marktes sind die Unverträglichkeit gegenüber tierischem Eiweiß, der neue Trend zum Veganismus sowie Innovationen seitens der Hersteller bezüglich Extraktionstechnik und Anwendungsmöglichkeiten von Kartoffeleiweiß.
  • Sporternährung expandiert weltweit, und die zunehmende Anwendung von Kartoffelprotein in Sportgetränken und Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtskontrolle treibt den Markt an. Das Bewusstsein der Verbraucher für Kartoffeleiweiß ist noch recht gering. Dies stellt eine Herausforderung für das Wachstum des Marktes dar. Der Markt für Kartoffelprotein unterliegt einem mäßigen Wettbewerb, wobei Avebe den Markt dominiert, während eine Reihe regionaler Akteure präsent sind.

Umfang des Berichts

Der Umfang der Marktstudie umfasst Kartoffelprotein, das Kartoffelproteinkonzentrat und Kartoffelproteinisolat umfasst. Der Kartoffelproteinmarkt wurde aufgrund der breiten Anwendung von Konzentraten in der Futtermittelindustrie vom Konzentratsegment dominiert. Nach Anwendung wird der Markt in Getränke, Snacks und Riegel, Tierernährung und andere unterteilt. 

Application
Beverage
Snacks & Bar
Animal Nutrition
Others
Type
Potato Protein Concentrate
Potato Protein Isolate
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Spain
Rest of Europe
Asia-Pacific
India
Australia
China
Japan
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
UAE
South Africa
Rest of Middle East & Africa

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Wichtige Markttrends

Steigende Nachfrage nach veganer Ernährung

Der Proteinmarkt erlebt eine Verschiebung der Verbrauchernachfrage von tierischem Protein zu pflanzlichem Protein. Diese Neigung zu pflanzlicher Ernährung ist mit verschiedenen Faktoren verbunden, wie beispielsweise Nachhaltigkeitsthemen, Gesundheitsbewusstsein, ethische oder religiöse Ansichten sowie Umwelt- und Tierrechte. Fleischproteine ​​liefern dem Körper den erforderlichen Aminosäuregehalt, sind jedoch mit einem hohen Cholesterinspiegel und anderen damit verbundenen Problemen verbunden, wodurch die Menschen zu einer veganen Proteinquelle wechseln. Immer mehr Menschen ernähren sich vegan, um Gewicht zu verlieren und ihre Gesundheit zu verbessern. Dieser Trend ist ein wichtiger Treiber für die Aufwertung und Aufnahme von Produkten mit hohem Mehrwert, wie z. B. den Kartoffelproteinen von Solanic. Diese zunehmende Neigung zu pflanzlicher Ernährung signalisiert ein enormes Marktpotenzial für pflanzliche Proteinprodukte.

Potato Protein Market Share

Umsatzwachstum bei Kartoffelproteinkonzentraten

Der globale Kartoffelproteinmarkt wird aufgrund der breiten Anwendung von Konzentraten in der Futtermittelindustrie vom Konzentratsegment dominiert. Darüber hinaus befinden sich Kartoffelproteinisolate noch in der Entwicklungsphase und finden Anwendung in Lebensmittelanwendungen. Pflanzliches Protein, das eine gute Quelle für niedrigen Cholesterinspiegel (im Vergleich zu tierischem Protein) ist, hat bedeutende Anwendungen in Sport- und Energiegetränken. Kartoffelproteine ​​werden häufig in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und anderen verwandten Industrien verwendet. Dies hat zu einer erhöhten Nachfrage nach veganer Ernährung in den nordamerikanischen und europäischen Regionen geführt, die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten ist auf dem Markt wieder aufgetaucht. Kartoffelprotein wird häufig in Proteinriegeln, Proteinshakes, Frühstückszerealien, verarbeitetem Fleisch und Fleischalternativen in der südamerikanischen Region verwendet.

Potato Protein Market Analysis

Wettbewerbslandschaft

Derzeit gibt es zahlreiche kleine und große Player in der Branche. Viele von ihnen sind landwirtschaftliche Genossenschaften. Die führenden Unternehmen sind Avebe, Tereos Group, Kemin Industries Inc., Cyvex Nutrition (Omega Protein Corporation) und AKV Langholt AMBA. Die führenden Unternehmen konzentrieren sich auf die Expansion ihres Kartoffelproteingeschäfts auf den lokalen und internationalen Märkten. Avebe und Omega Protein Corporation gehören zu den aktivsten Unternehmen, wobei Avebe zwei Partnerschaften, eine Produkteinführung und eine Expansion eingegangen ist. Die Omega Protein Corporation hat Bioriginal und Cyvex übernommen, um ihr Proteininhaltsstoffprofil zu verbessern.

 

Hauptakteure

  1. Avebe

  2. Agrana

  3. Omega Protein Corporation

  4. Tereos-Gruppe

  5. Roquette-Brüder

Avebe, Tereos Group, Kemin Industries Inc., Cyvex Nutrition (Omega Protein Corporation), and AKV Langholt AMBA.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Application

      1. 5.1.1 Beverage

      2. 5.1.2 Snacks & Bar

      3. 5.1.3 Animal Nutrition

      4. 5.1.4 Others

    2. 5.2 Type

      1. 5.2.1 Potato Protein Concentrate

      2. 5.2.2 Potato Protein Isolate

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Germany

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Spain

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 Australia

        3. 5.3.3.3 China

        4. 5.3.3.4 Japan

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 UAE

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Market Share Analysis

    2. 6.2 Strategies Adopted by Major Players

    3. 6.3 Most Active Companies

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Avebe

      2. 6.4.2 Tereos Group

      3. 6.4.3 Agridient

      4. 6.4.4 Agrana

      5. 6.4.5 PEPEES SA

      6. 6.4.6 Kemin Industries, Inc.

      7. 6.4.7 Omega Protein Corporation

      8. 6.4.8 Roquette Foods

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Der Markt für Kartoffelproteine ​​wird von 2016 bis 2026 untersucht.

Der Kartoffelproteinmarkt wird 2016 mit 7 % bewertet.

Der Kartoffelproteinmarkt wird im Jahr 2026 in Europa bewertet.

Der asiatisch-pazifische Raum wächst zwischen 2021 und 2026 mit der höchsten CAGR.

Europa hält 2021 den höchsten Anteil.

Avebe, Agrana, Omega Protein Corporation, Tereos Group und Roquette Frères sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Kartoffelproteinmarkt tätig sind.

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