Marktgröße für Kaugummi in Nordamerika
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Studienzeitraum | 2018 - 2030 |
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Marktgröße (2024) | 4.68 Milliarden US-Dollar |
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Marktgröße (2030) | 5.68 Milliarden US-Dollar |
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Größter Anteil nach Vertriebskanal | Supermarkt/Hypermarkt |
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CAGR (2024 - 2030) | 3.84 % |
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Größter Anteil nach Land | USA |
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Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Kaugummi in Nordamerika
Die Größe des nordamerikanischen Kaugummimarktes wird auf 4,53 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2030 voraussichtlich 5,68 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 3,84 % im Prognosezeitraum (2024-2030).
4,53 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
5,68 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2030 (USD)
-0.04 %
CAGR (2018-2023)
3.84 %
CAGR (2024-2030)
Größtes Segment nach Zuckergehalt
58.72 %
Wertanteil, Zuckerfreier Kaugummi, 2023
Die Neigung der Bevölkerung zu zuckerfreien Lebensmitteln und Getränken aufgrund des Auftretens von Diabetes, Munderkrankungen und zuckerbedingten Krankheiten kurbelt den Markt stark an.
Größtes Segment nach Vertriebskanal
46.02 %
Wertanteil, Supermarkt/Hypermarkt, 2023
Die Nachfrage nach Supermärkten wird durch das Angebot an Kaugummiprodukten in diesen Geschäften angetrieben, wobei sich die wachsende Regalfläche auf Impulskäufe in der Region auswirkt.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Zuckergehalt
4.09 %
Prognostizierte CAGR, Zuckerfreier Kaugummi, 2024-2030
Zuckerfreie Kaugummis werden von verschiedenen führenden Zahnärzteverbänden weltweit als vorbeugende Maßnahme für Zahnerkrankungen anerkannt, was das Segment in Zukunft antreiben könnte.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Vertriebskanal
4.70 %
Prognostizierte CAGR, Online-Einzelhandelsgeschäft, 2024-2030
Der Kanal macht teure Einzelhandelsflächen überflüssig und ermöglicht Investitionen in besseres Marketing und Kundenerlebnis, was ihn zu einem bevorzugten Einzelhandelskanal macht.
Führender Marktteilnehmer
44.88 %
Marktanteil, Mars Incorporated, 2022
Das Vorhandensein eines umfassenden Produktangebots, ein größeres Vertriebsnetz und eine breitere Präsenz in der gesamten Region haben Mars Incorporated zu einem führenden Marktteilnehmer gemacht.
Die hohe Durchdringung wichtiger Einzelhandelsketten hat dazu beigetragen, dass Supermärkte und Hypermärkte die beliebtesten Kanäle sind und im Jahr 2023 einen Marktanteil von mehr als 40 % halten
- Der Verkaufswert von Kaugummis über Vertriebskanäle verzeichnete im Jahr 2023 eine Wachstumsrate von 8,56 % im Vergleich zu 2022 und verzeichnete im Betrachtungszeitraum (2021-2023) eine CAGR von 4,90 %. Das Wachstum ist auf die hohe Durchdringung von Supermärkten und anderen traditionellen Ladenformaten zurückzuführen, gefolgt von Massenwarengeschäften wie Kaufhäusern und Convenience-Stores. Der Absatz von Kaugummis in Super- und Verbrauchermärkten stieg von 2021 bis 2023 um 11 %. Die steigende Popularität von E-Commerce und Verkaufsautomaten treibt auch das Wachstum des Marktes voran.
- Das Segment der Online-Einzelhandelsgeschäfte wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal sein und im Prognosezeitraum eine CAGR von 7,57 % und eine Wachstumsrate von 3,78 % im Jahr 2029 im Vergleich zu 2028 verzeichnen. Der E-Commerce-Sektor wächst schneller als jeder andere traditionelle Einzelhandelskanal. Die wichtigsten Online-Händler sind Walmart, Amazon, Dell, Sears, Staples, Costco und Best Buy. Viele traditionelle Einzelhändler wie Walmart, Target und Aldi bieten ebenfalls E-Commerce-Alternativen an, um einen größeren Markt zu erobern.
- Die Vereinigten Staaten sind das am stärksten wachsende regionale Segment auf dem untersuchten Markt, das die größte Menge an Kaugummis über den Einzelhandel konsumierte und im Jahr 2022 einen signifikanten Wertanteil von 65,8 % ausmachte. Der Einzelhandelssektor in den Vereinigten Staaten ist riesig, was wiederum internationale Unternehmen anzieht, Geschäftsmodelle zu übernehmen, die zuerst im Land etabliert wurden. Supermärkte sind die bevorzugten Kanäle für den Kauf von Kaugummis in den Vereinigten Staaten und machen im Jahr 2023 einen erheblichen Wertanteil von 42,72 % aus. Supermärkte sind ein alltäglicher Anblick auf amerikanischen Straßen, und die meisten Städte mit mehr als 5000 Einwohnern haben einen Supermarkt in ihrer Nähe.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
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Halloween-Kaugummi und andere Süßigkeiten-Kauftraditionen, an denen 82 % der Bevölkerung teilnehmen, ein wichtiger Wachstumsfaktor in Nordamerika
- Der nordamerikanische Kaugummimarkt verzeichnete im Jahr 2023 ein Wachstum von 3,8 % im Vergleich zu 2022. Mit dem steigenden Volumen gesundheitsbewusster Verbraucher in der Region wird weiteres Wachstum erwartet. Trotz des Anstiegs der gesünderen Ernährung waren die Verkäufe von Kaugummi im Laufe der Jahre günstig. Verbraucher in der gesamten Region entscheiden sich nach den Mahlzeiten oder zwischen den Pausen für zuckerfreie Kaugummis. Der durchschnittliche Amerikaner isst 34 Teelöffel Zucker pro Tag, d.h. etwa 500+ Kalorien. Darüber hinaus stammen 10 % des Zuckers in der Ernährung eines durchschnittlichen Menschen aus Süßwaren wie Kaugummi.
- Die Vereinigten Staaten sind die am stärksten wachsende Region auf dem untersuchten Markt und haben im Jahr 2022 einen signifikanten Wertanteil von 68,8 % am Markt. Dieses Wachstum wird hauptsächlich auf die Verfügbarkeit von Kaugummis in verschiedenen Formen, Farben, Geschmacksrichtungen usw. zurückgeführt. In den Vereinigten Staaten bevorzugen 45,5 % der Verbraucher Kaugummis mit Minzgeschmack, während Fruchtgeschmack von 29,1 % der Verbraucher im Jahr 2022 gemocht wird. Die Verfügbarkeit von Kaugummis in verschiedenen Geschmacksrichtungen fördert auch die Kaufkraft des Verbrauchers, da er diese Produkte nach seinen Vorlieben kaufen kann. Ebenso nehmen rund 82 % der Amerikaner an Halloween-Kaugummi und anderen Süßigkeiten-Kauftraditionen teil.
- Die Vereinigten Staaten werden voraussichtlich auch in den kommenden Jahren die am schnellsten wachsende Region sein und von 2027 bis 2029 eine CAGR von 5,37 % verzeichnen. Für Valentinstag, Ostern, Halloween und andere Feiertage kauft die Mehrheit der Amerikaner (etwa 80 % bis 90 %) Süßwaren, was zu einem Anstieg des Verkaufs und des Verbrauchs von Kaugummis führt, insbesondere von Kaugummis auf Zuckerbasis. Daher nahmen die Verbraucher Süßwaren und Kaugummis als eine Art Selbstfürsorge und Genuss an und fanden ihre Inspiration in den sozialen Medien oder als Impulskauf im Lebensmittelregal.
Markttrends für Kaugummi in Nordamerika
Die starke Produktionskapazität in der gesamten Region unterstützte das Wachstum des Marktes
- Nordamerika ist ein starker Produzent und Konsument von Kaugummis. Ab 2022 beherbergte Mexiko die weltweit größte Kaugummifabrik mit Sitz in Puebla, in der jährlich rund 60.000 Tonnen Kaugummi produziert werden, von denen die meisten für den Inlandsverbrauch bestimmt sind.
- Geschmack ist eines der wichtigsten Attribute, wenn es um den Kauf von Kaugummi geht. Einige beliebte Kaugummiaromen sind Pfefferminze, grüne Minze, Wassermelone, Zimt, Original Bubblegum und tropisch. Etiketten haben schon beim Kauf eines Produkts wie Kaugummi eine Wirkung. Begriffe wie natürlich und pflanzlich auf Etiketten ziehen Menschen an, auch wenn sie nicht wissen, was diese Begriffe bedeuten, da sie sie als gesündere Variante wahrnehmen.
- Verbraucher in der Region bevorzugen es, Kaugummi in Großpackungen in vielen Einzelhandelsgeschäften zu niedrigeren Preisen zu kaufen. Der wirtschaftliche Parameter ist einer der wichtigen und wichtigsten Faktoren, die das Kaugummikaufverhalten der Verbraucher in Nordamerika beeinflussen.
- Es wird erwartet, dass das Wachstum des Marktes durch die zunehmende Besorgnis über die negativen Auswirkungen der gefährlichen Elemente von Gummi wie Kunststoff und künstlichen Konservierungsmitteln eingeschränkt wird. Es wird jedoch erwartet, dass Produktinnovationen wie die Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe und die Einführung neuer Produktaromen das Wachstum des Marktes im Prognosezeitraum unterstützen werden.
WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Die Verwendung der kalorienarmen pflanzlichen Süßstoffe Stevia und Xylit steigert die Nachfrage nach zuckerfreien Kaugummis auf dem Markt
Überblick über die Kaugummiindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Kaugummimarkt ist ziemlich konsolidiert, wobei die fünf größten Unternehmen 89,76 % belegen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Lotte Corporation, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV und The Hershey Company (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Kaugummi in Nordamerika
Lotte Corporation
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
Other important companies include Canel's Group, Church & Dwight Co. Inc., Focus Foods Inc., Ford Gum & Machine Company Inc., Gerrit J. Verburg Co., Mazee LLC, Simply Gum Inc., The PUR Company Inc., Xylichew.
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
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Marktnachrichten für Kaugummi in Nordamerika
- Dezember 2022 Perfetti Van Melle BV hat das Gummigeschäft von Mondelēz International übernommen.
- März 2022 Gerrit J. Verburg Co. hat sein Portfolio an Kaugummis mit der Einführung von MiniMini Chicles Gum erweitert, das in Fruchtgeschmacksrichtungen erhältlich ist.
- Februar 2022 Perfetti Van Melle BV hat eine neue Geschmacksrichtung, Berry, in seinem Kaugummisegment auf den Markt gebracht. Dieser Kaugummi sorgt für frischen Atem und hat den zusätzlichen Vorteil der Vitamine B6, B12 und C. Mentos Kaugummi mit Vitaminen ist zuckerfrei und wird in einer 45-teiligen Flasche geliefert.
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Marktbericht für Kaugummi in Nordamerika - Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
2. ANGEBOTE BERICHTEN
3. EINFÜHRUNG
- 3.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 3.2 Umfang der Studie
- 3.3 Forschungsmethodik
4. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
- 4.1 Gesetzlicher Rahmen
- 4.2 Kaufverhalten der Verbraucher
- 4.3 Inhaltsstoffanalyse
- 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette und Vertriebskanäle
5. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert und Volumen, Prognosen bis 2030 und Analyse der Wachstumsaussichten)
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5.1 Zuckergehalt
- 5.1.1 Zuckerkaugummi
- 5.1.2 Zuckerfreier Kaugummi
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5.2 Vertriebsweg
- 5.2.1 Gemischtwarenladen
- 5.2.2 Online-Einzelhandelsgeschäft
- 5.2.3 Supermarkt/Hypermarkt
- 5.2.4 Andere
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5.3 Land
- 5.3.1 Kanada
- 5.3.2 Mexiko
- 5.3.3 Vereinigte Staaten
- 5.3.4 Restliches Nordamerika
6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
- 6.1 Wichtige strategische Schritte
- 6.2 Marktanteilsanalyse
- 6.3 Unternehmenslandschaft
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6.4 Firmenprofile
- 6.4.1 Canel's Group
- 6.4.2 Church & Dwight Co. Inc.
- 6.4.3 Focus Foods Inc.
- 6.4.4 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.5 Gerrit J. Verburg Co.
- 6.4.6 Lotte Corporation
- 6.4.7 Mars Incorporated
- 6.4.8 Mazee LLC
- 6.4.9 Mondelēz International Inc.
- 6.4.10 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.11 Simply Gum Inc.
- 6.4.12 The Hershey Company
- 6.4.13 The PUR Company Inc.
- 6.4.14 Xylichew
7. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS IN DER SÜSSWARENINDUSTRIE
8. ANHANG
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8.1 Globaler Überblick
- 8.1.1 Überblick
- 8.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Modell
- 8.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 8.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 8.2 Quellen und Referenzen
- 8.3 Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
- 8.4 Primäre Erkenntnisse
- 8.5 Datenpaket
- 8.6 Glossar der Begriffe
Segmentierung der Kaugummiindustrie in Nordamerika
Zuckerkaugummi und zuckerfreier Kaugummi werden als Segmente nach Zuckergehalt abgedeckt. Convenience Store, Online-Einzelhandelsgeschäft, Supermarkt/Hypermarkt, Andere werden als Segmente nach Vertriebskanal abgedeckt. Kanada, Mexiko und die Vereinigten Staaten werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Der Verkaufswert von Kaugummis über Vertriebskanäle verzeichnete im Jahr 2023 eine Wachstumsrate von 8,56 % im Vergleich zu 2022 und verzeichnete im Betrachtungszeitraum (2021-2023) eine CAGR von 4,90 %. Das Wachstum ist auf die hohe Durchdringung von Supermärkten und anderen traditionellen Ladenformaten zurückzuführen, gefolgt von Massenwarengeschäften wie Kaufhäusern und Convenience-Stores. Der Absatz von Kaugummis in Super- und Verbrauchermärkten stieg von 2021 bis 2023 um 11 %. Die steigende Popularität von E-Commerce und Verkaufsautomaten treibt auch das Wachstum des Marktes voran.
- Das Segment der Online-Einzelhandelsgeschäfte wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal sein und im Prognosezeitraum eine CAGR von 7,57 % und eine Wachstumsrate von 3,78 % im Jahr 2029 im Vergleich zu 2028 verzeichnen. Der E-Commerce-Sektor wächst schneller als jeder andere traditionelle Einzelhandelskanal. Die wichtigsten Online-Händler sind Walmart, Amazon, Dell, Sears, Staples, Costco und Best Buy. Viele traditionelle Einzelhändler wie Walmart, Target und Aldi bieten ebenfalls E-Commerce-Alternativen an, um einen größeren Markt zu erobern.
- Die Vereinigten Staaten sind das am stärksten wachsende regionale Segment auf dem untersuchten Markt, das die größte Menge an Kaugummis über den Einzelhandel konsumierte und im Jahr 2022 einen signifikanten Wertanteil von 65,8 % ausmachte. Der Einzelhandelssektor in den Vereinigten Staaten ist riesig, was wiederum internationale Unternehmen anzieht, Geschäftsmodelle zu übernehmen, die zuerst im Land etabliert wurden. Supermärkte sind die bevorzugten Kanäle für den Kauf von Kaugummis in den Vereinigten Staaten und machen im Jahr 2023 einen erheblichen Wertanteil von 42,72 % aus. Supermärkte sind ein alltäglicher Anblick auf amerikanischen Straßen, und die meisten Städte mit mehr als 5000 Einwohnern haben einen Supermarkt in ihrer Nähe.
Zuckergehalt
| Zuckerkaugummi |
| Zuckerfreier Kaugummi |
Vertriebsweg
| Gemischtwarenladen |
| Online-Einzelhandelsgeschäft |
| Supermarkt/Hypermarkt |
| Andere |
Land
| Kanada |
| Mexiko |
| Vereinigte Staaten |
| Restliches Nordamerika |
| Zuckergehalt | Zuckerkaugummi |
| Zuckerfreier Kaugummi | |
| Vertriebsweg | Gemischtwarenladen |
| Online-Einzelhandelsgeschäft | |
| Supermarkt/Hypermarkt | |
| Andere | |
| Land | Kanada |
| Mexiko | |
| Vereinigte Staaten | |
| Restliches Nordamerika |
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Marktdefinition
- Milch- und weiße Schokolade - Milchschokolade ist eine feste Schokolade, die aus Milch (entweder in Form von Milchpulver, flüssiger Milch oder Kondensmilch) und Kakaofeststoffen hergestellt wird. Weiße Schokolade wird aus Kakaobutter und Milch hergestellt und enthält keinerlei Kakaofeststoffe. Der Umfang umfasst normale Pralinen, zuckerarme und zuckerfreie Varianten
- Toffees & Nougats - Toffees umfassen harte, zähe und kleine oder Ein-Bissen-Bonbons, die mit Etiketten als Toffee oder toffeeähnliche Süßwaren vermarktet werden. Nougat ist ein zähes Konfekt mit Mandeln, Zucker und Eiweiß als Grundzutat; und es stammt aus Europa und den Ländern des Nahen Ostens.
- Müsliriegel - Ein Snack, der aus Frühstücksflocken besteht, die in eine Riegelform gepresst wurden und mit einer Form von essbarem Klebstoff zusammengehalten werden. Das Angebot umfasst Snackriegel aus Getreide wie Reis, Hafer, Mais usw., gemischt mit einem bindenden Sirup. Dazu gehören auch Produkte, die als Müsliriegel, Müsliriegel oder Getreideriegel gekennzeichnet sind.
- Kaugummi - Dies ist eine Zubereitung zum Kauen, die normalerweise aus aromatisiertem und gesüßtem Chicle oder Ersatzstoffen wie Polyvinylacetat besteht. Die im Lieferumfang enthaltenen Kaugummis sind zuckerhaltige Kaugummis und zuckerfreie Kaugummis
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Bitterschokolade | Dunkle Schokolade ist eine Form von Schokolade, die Kakaofeststoffe und Kakaobutter ohne Milch enthält. |
| Weiße Schokolade | Weiße Schokolade ist die Schokoladensorte mit dem höchsten Anteil an Milchtrockenmasse, typischerweise um oder über 30 Prozent. |
| Milchschokolade | Milchschokolade wird aus dunkler Schokolade hergestellt, die einen niedrigen Kakaofeststoffgehalt und einen höheren Zuckergehalt sowie ein Milchprodukt aufweist. |
| Bonbon | Ein Bonbon aus Zucker und Maissirup, gekocht, ohne zu kristallisieren. |
| Sahnebonbons | Eine harte, zähe, oft braune Süßigkeit, die aus mit Butter gekochtem Zucker hergestellt wird. |
| Nougats | Eine zähe oder spröde Süßigkeit, die Mandeln oder andere Nüsse und manchmal Früchte enthält. |
| Müsliriegel | Ein Müsliriegel ist ein riegelförmiges Lebensmittel, das durch Pressen von Getreide und normalerweise Trockenfrüchten oder Beeren hergestellt wird, die in den meisten Fällen durch Glukosesirup zusammengehalten werden. |
| Proteinriegel | Proteinriegel sind Ernährungsriegel, die einen hohen Anteil an Eiweiß zu Kohlenhydraten/Fetten enthalten. |
| Frucht- und Nussriegel | Diese basieren oft auf Datteln mit anderen Trockenfrüchten und Nusszusätzen und in einigen Fällen Aromen. |
| NCA | Die National Confectioners Association ist eine amerikanische Handelsorganisation, die Schokolade, Süßigkeiten, Kaugummi und Pfefferminzbonbons sowie die Unternehmen, die diese Leckereien herstellen, fördert. |
| CGMP | Die derzeitige gute Herstellungspraxis entspricht den von den zuständigen Behörden empfohlenen Richtlinien. |
| Nicht standardisierte Lebensmittel | Nicht standardisierte Lebensmittel sind solche, die keinen Identitätsstandard haben oder in irgendeiner Weise von einem vorgeschriebenen Standard abweichen. |
| GI | Der glykämische Index (GI) ist eine Möglichkeit, kohlenhydrathaltige Lebensmittel danach zu bewerten, wie langsam oder schnell sie verdaut werden und den Blutzuckerspiegel über einen bestimmten Zeitraum erhöhen |
| Magermilchpulver | Magermilchpulver wird gewonnen, indem pasteurisierter Magermilch durch Sprühtrocknung Wasser entzogen wird. |
| Flavanole | Flavanole sind eine Gruppe von Verbindungen, die in Kakao, Tee, Äpfeln und vielen anderen pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken vorkommen. |
| WPC | Molkenproteinkonzentrat - die Substanz, die durch die Entfernung ausreichender Nichtproteinbestandteile aus pasteurisierter Molke erhalten wird, so dass das fertige Trockenprodukt mehr als 25% Protein enthält. |
| LDL | Low Density Lipoprotein - das schlechte Cholesterin |
| HDL | High Density Lipoprotein - das gute Cholesterin |
| BHT | Butyliertes Hydroxytoluol ist eine im Labor hergestellte Chemikalie, die Lebensmitteln als Konservierungsmittel zugesetzt wird. |
| Carrageen | Carrageen ist ein Zusatzstoff, der zum Verdicken, Emulgieren und Konservieren von Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. |
| Freie Form | Enthält keine bestimmten Zutaten wie Gluten, Milchprodukte oder Zucker. |
| Kakaobutter | Es ist eine Fettsubstanz, die aus Kakaobohnen gewonnen wird und bei der Herstellung von Süßwaren verwendet wird. |
| Pastellfolien | Eine brasilianische Süßigkeit aus Zucker, Eiern und Milch. |
| Draggees | Kleine, runde Bonbons, die mit einer harten Zuckerhülle überzogen sind |
| CHOPRABISCO | Königlicher belgischer Verband der Schokoladen-, Pralinen-, Keks- und Süßwarenindustrie - Ein Handelsverband, der die belgische Schokoladenindustrie vertritt. |
| Europäische Richtlinie 2000/13 | Eine Richtlinie der Europäischen Union, die die Kennzeichnung von Lebensmitteln regelt |
| Kakao-Verordnung | Die deutsche Schokoladenverordnung, eine Reihe von Vorschriften, die definieren, was in Deutschland als Schokolade gekennzeichnet werden darf. |
| FASNK | Bundesamt für die Sicherheit der Lebensmittelkette |
| Pektin | Eine natürliche Substanz, die aus Obst und Gemüse gewonnen wird. Es wird in Süßwaren verwendet, um eine gelartige Textur zu erzeugen. |
| Invertzucker | Eine Zuckerart, die aus Glukose und Fruktose besteht. |
| Emulgator | Eine Substanz, die hilft, sich mit Flüssigkeiten zu mischen, die sich nicht miteinander vermischen. |
| Anthocyane | Eine Art Flavonoid, das für die roten, violetten und blauen Farben von Süßwaren verantwortlich ist. |
| Funktionelle Lebensmittel | Lebensmittel, die modifiziert wurden, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile über die Grundernährung hinaus zu bieten. |
| Koscher-Zertifikat | Diese Zertifizierung bestätigt, dass die Zutaten, der Produktionsprozess einschließlich aller Maschinen und/oder der Food-Service-Prozess den Standards des jüdischen Speisegesetzes entsprechen |
| Zichorienwurzel-Extrakt | Ein natürlicher Extrakt aus der Chicorée-Wurzel, der eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor und Folsäure ist |
| RDD | Empfohlene Tagesdosis |
| Gummibärchen | Eine zähe Süßigkeit auf Gelatinebasis, die oft mit Früchten aromatisiert wird. |
| Nutrazeutika | Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, von denen behauptet wird, dass sie gesundheitliche Vorteile haben. |
| Energieriegel | Snackriegel mit hohem Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt sind so konzipiert, dass sie unterwegs Energie liefern. |
| BFSO | Belgische Organisation für Lebensmittelsicherheit für die Lebensmittelkette. |
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Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums für jedes Land konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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