Marktgröße für Kaugummi in Nordamerika
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Studienzeitraum | 2018 - 2030 |
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Marktgröße (2024) | 5.14 Milliarden US-Dollar |
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Marktgröße (2030) | 6.26 Milliarden US-Dollar |
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Größter Anteil nach Vertriebskanal | Supermarkt/Hypermarkt |
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CAGR (2024 - 2030) | 3.91 % |
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Größter Anteil nach Land | USA |
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Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Kaugummi in Nordamerika
Die Größe des nordamerikanischen Kaugummimarktes wird auf 4,97 Milliarden USD geschätzt im Jahr 2024 und wird bis 2030 voraussichtlich 6,26 Milliarden US-Dollar erreichen, Wachstum mit einer CAGR von 3,91 % im Prognosezeitraum (2024-2030).
4,97 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2024 (USD)
6,26 Milliarden
Marktgröße im Jahr 2030 (USD)
0.03 %
CAGR (2018-2023)
3.91 %
CAGR (2024-2030)
Größtes Segment nach Süßwarenvariante
91.16 %
Wertanteil, Kaugummi, 2023
Produktinnovationen wie die Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe und die Einführung neuer Produktgeschmacksrichtungen in der Region unterstützen das Wachstum des Kaugummisegments.
Größtes Segment nach Vertriebskanal
46.06 %
Wertanteil, Supermarkt/Hypermarkt, 2023
Das Wachstum der Supermärkte in der Region wird weitgehend durch die Existenz eines einladenden Ortes für Kunden zum Einkaufen angetrieben, da sie ständig zu großen Einkäufen angezogen werden.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Süßwarenvariante
4.62 %
Prognostizierte CAGR, Kaugummi, 2024-2030
Die steigende Beliebtheit von Kaugummi bei Kindern und seine weit verbreitete und einfache Verfügbarkeit zusammen mit Aromen sind einige der wichtigsten Treiber, die sich auf das Wachstum des Marktes auswirken.
Am schnellsten wachsendes Segment nach Vertriebskanal
4.78 %
Prognostizierte CAGR, Online-Einzelhandelsgeschäft, 2024-2030
Es wird erwartet, dass die zunehmende Akzeptanz von E-Commerce-Plattformen bei den Verbrauchern und die wachsende Präsenz von Online-Händlern das Segment im Prognosezeitraum antreiben werden.
Führender Marktteilnehmer
40.94 %
Marktanteil, Mars Incorporated, 2022
Der große Fokus von Mars Incorporated auf die Qualität und die hohen Standards der Produkte im Zahnfleischsegment sowie eine breite Palette von Marken machten das Unternehmen zu einem Marktführer.
Supermärkte/Hypermärkte und das andere Segment treiben den Vertrieb von Kaugummis in der Region voran und halten im Jahr 2023 den Wertanteil von fast 70 %
- Supermärkte und Hypermärkte sind die führenden Vertriebskanäle für den Kaugummiverkauf in der Region. Der Absatz von Kaugummi in Supermärkten und Hypermärkten stieg von 2021 bis 2023 um 11 %. Die Präferenz der Verbraucher für diese Kanäle wird durch saisonale Angebote, Rabatte auf Großeinkäufe und den Zugang zu diversifizierten Marken- und Produktvarianten auf dem Binnenmarkt bestimmt. Supermarktketten wie Safeway, Walmart, Costco, Amazon Fresh, Target, Whole Foods, Publix und Aldi haben einen eigenen Bereich, um Kaugummis zu präsentieren.
- Convenience Stores sind nach Supermärkten und Hypermärkten der am zweithäufigsten bevorzugte Vertriebskanal für den Kauf von Kaugummis in der Region. Das Segment hatte im Jahr 2023 einen Anteil von 20 % am Gesamtvolumenumsatz über Vertriebskanäle. Die größere Reichweite und der einfache Zugang zu Eigenmarken treiben die Präferenz der Verbraucher für traditionelle Lebensmittelgeschäfte gegenüber anderen Einzelhandelskanälen voran. Der Kaugummiverkauf in Convenience-Stores wird von 2023 bis 2029 schätzungsweise eine CAGR von 3,41 % verzeichnen.
- Der Online-Kanal wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal für Kaugummis sein, mit einer erwarteten CAGR von 4,86 % in Bezug auf den Wert im Zeitraum 2023-2029. Es wird erwartet, dass die zunehmende Zahl von Online-Kaugummigeschäften als Reaktion auf die steigende Zahl von Internetnutzern den Online-Verkauf von Kaugummis im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Im Jahr 2022 hatten 93,4 % der Bevölkerung der Region einen Internetzugang. Die Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko sind die Länder mit einer hohen Durchdringung von Internetnutzern. Die führenden Online-Kaugummihändler, die eine breite Palette von Kaugummis anbieten, darunter biologische, zuckerfreie und aromatisierte Kaugummis, sind unter anderem Simply Gum, Project 7, Glee Gum, Chewy, Walgreens, iHerb, Vita Cost und Gummi Boutique.
Verstehen Sie die wichtigsten Trends, die diesen Markt prägen
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Es wird erwartet, dass die Vereinigten Staaten und Mexiko im Jahr 2024 mit einem Wertanteil von fast 85 % den regionalen Markt für Gummis ausmachen werden
- Der nordamerikanische Kaugummimarkt hat im Jahr 2022 ein Wachstum von 6,88 % im Vergleich zu 2021 verzeichnet. Das Wachstum ist mit dem steigenden Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Kaugummikonsums verbunden. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg der gesünderen Ernährung bei den Verbrauchern in der gesamten Region. Infolgedessen ist die Nachfrage nach Kau- und Kaugummis in der Region deutlich gestiegen. Kaugummis und Kaugummis sind in verschiedenen Formaten erhältlich, darunter zuckerbasierte und zuckerfreie Produkte. Darüber hinaus konsumieren viele Verbraucher, die süße Süßigkeiten und Produkte auf Süßwarenbasis bevorzugen, Kaugummis auf Zuckerbasis.
- Im Jahr 2023 wurde beobachtet, dass die Vereinigten Staaten das am stärksten wachsende Segment waren. Dies ist hauptsächlich auf die Verfügbarkeit von Kaugummis und Kaugummis in verschiedenen Formen, Farben, Geschmacksrichtungen usw. zurückzuführen. In den Vereinigten Staaten bevorzugen 45,5 % der Kaugummikonsumenten Kaugummis mit Minzgeschmack, während Fruchtgeschmack von 29,1 % der Verbraucher gemocht wird. Die Verfügbarkeit von Kaugummis in verschiedenen Geschmacksrichtungen fördert auch die Kaufkraft des Verbrauchers, da er diese Produkte nach seinen Vorlieben kaufen kann.
- Der kanadische Kaugummimarkt gilt als der am schnellsten wachsende Kanal und verzeichnet von 2021 bis 2023 eine CAGR von 5,37 %. In Kanada verkauft das Einzelhandelssegment verschiedene Kaugummis (Kaugummi und Kaugummi) von verschiedenen Marken wie Mars, Ford Gum, Big League Crew und anderen. Diese Aspekte ermöglichen es den Kunden, Produkte verschiedener Marken zu kaufen, die ihrem Geschmack entsprechen.
- Zwischen dem Prognosezeitraum (2024-2030) wird geschätzt, dass der Kaugummimarkt in der gesamten nordamerikanischen Region ein Wachstum von 7,25 % verzeichnen wird. Das Wachstum wird hauptsächlich mit der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach Munderfrischungsprodukten in der Region zusammenhängen.
Markttrends für Kaugummi in Nordamerika
Die steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher führte aufgrund der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile zu einer erhöhten Nachfrage nach funktionellen Kaugummis
- Kaugummis gehören zu den am häufigsten konsumierten Artikeln in der Region. Verbraucher in der Region entscheiden sich zunehmend für Kaugummis, einschließlich Kaugummi, Zuckergummi und zuckerfreiem Kaugummi, wenn sie interessante Texturen erleben möchten. Im Jahr 2022 konsumierten 59 % der Verbraucher in den Vereinigten Staaten regelmäßig Kaugummi. Kaugummi wird häufig verwendet, um den Atem zu erfrischen und die Mundhygiene den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten.
- Kaugummis in Nordamerika haben verschiedene Produktattribute, die den Vorlieben und Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen. Viele Verbraucher in der Region bevorzugen zuckerfreie Kaugummis, um ihren Zuckerkonsum zu reduzieren. Zuckerfreie Kaugummis werden mit alternativen Süßungsmitteln wie Xylit, Sorbit oder Stevia gesüßt.
- Der wirtschaftliche Parameter ist einer der wichtigen und wichtigsten Faktoren, die das Kaugummikaufverhalten der Verbraucher in Nordamerika beeinflussen. In Nordamerika lagen die Kosten für eine einfache Packung zuckerfreien Kaugummis, die 12 bis 60 Stück enthält, im örtlichen Lebensmittelgeschäft im Jahr 2023 im Durchschnitt zwischen 1 und 2 US-Dollar pro Einzelpackung.
- Die wachsende Präferenz der Verbraucher für funktionelle Kaugummis aufgrund der damit verbundenen Vorteile, wie z. B. saubere Zähne und Atemerfrischung, treibt den Markt an. Kaugummi hat auch bestimmte gesundheitliche Vorteile, die damit verbunden sind.
WEITERE WICHTIGE BRANCHENTRENDS, DIE IM BERICHT BEHANDELT WERDEN
- Die Verwendung von kalorienarmen pflanzlichen Süßstoffen Stevia und Xylit steigert die Nachfrage nach zuckerfreien Kaugummis auf dem Markt
Überblick über die Kaugummiindustrie in Nordamerika
Der nordamerikanische Kaugummimarkt ist ziemlich konsolidiert, wobei die fünf größten Unternehmen 82,26 % belegen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV, The Hershey Company und The PUR Company Inc. (alphabetisch sortiert).
Marktführer für Kaugummis in Nordamerika
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
The PUR Company Inc.
Other important companies include Canel's Group, Ferrero International SA, Ford Gum & Machine Company Inc., GumRunners LLC, Mazee LLC, Simply Gum Inc., The Bazooka Companies Inc., Tootsie Roll Industries Inc., Xylichew.
* Haftungsausschluss: Hauptakteure in alphabetischer Reihenfolge
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Marktnachrichten für Kaugummi in Nordamerika
- Mai 2023 Jolly Rancher Gummies hat seine Verpackungen, die von lokalen Künstlern entwickelt wurden, für kühne, neue, von Street Art inspirierte Verpackungen innoviert.
- Dezember 2022 Perfetti Van Melle hat seine neuen Mentos- und Smint-Kaugummi-Editionen mit Vitaminen und gesundheitlichen Vorteilen auf den Markt gebracht, um die Attraktivität beider Marken in einem neuen Markt zu steigern. Die neue Mentos-Reihe enthält Vitamine wie B6, C und B12 und verfügt über einen flüssigen Kern, der für lang anhaltende Frische sorgt. Es ist in einer Vielzahl von Zitrusgeschmacksrichtungen erhältlich.
- September 2022 Trident, eine Kaugummimarke von Mondelez International, hat mit Chloe Bailey, einer Rhythm-and-Blues-Sängerin, zusammengearbeitet, um einen Song zu veröffentlichen, der für die Einführung von Trident Sour Patch Kids Gum, einem zuckerfreien Kaugummi für Kinder, wirbt.
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Marktbericht für Kaugummi in Nordamerika - Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG UND WICHTIGSTE ERGEBNISSE
2. ANGEBOTE BERICHTEN
3. EINFÜHRUNG
- 3.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 3.2 Umfang der Studie
- 3.3 Forschungsmethodik
4. WICHTIGE BRANCHENTRENDS
- 4.1 Gesetzlicher Rahmen
- 4.2 Kaufverhalten der Verbraucher
- 4.3 Inhaltsstoffanalyse
- 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette und Vertriebskanäle
5. MARKTSEGMENTIERUNG (beinhaltet Marktgröße in USD-Wert und Volumen, Prognosen bis 2030 und Analyse der Wachstumsaussichten)
-
5.1 Süßwarenvariante
- 5.1.1 Kaugummi
- 5.1.2 Kaugummi
- 5.1.2.1 Nach Zuckergehalt
- 5.1.2.1.1 Zuckerkaugummi
- 5.1.2.1.2 Zuckerfreier Kaugummi
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5.2 Vertriebsweg
- 5.2.1 Gemischtwarenladen
- 5.2.2 Online-Einzelhandelsgeschäft
- 5.2.3 Supermarkt/Hypermarkt
- 5.2.4 Andere
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5.3 Land
- 5.3.1 Kanada
- 5.3.2 Mexiko
- 5.3.3 Vereinigte Staaten
- 5.3.4 Restliches Nordamerika
6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
- 6.1 Wichtige strategische Schritte
- 6.2 Marktanteilsanalyse
- 6.3 Unternehmenslandschaft
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6.4 Firmenprofile
- 6.4.1 Canel's Group
- 6.4.2 Ferrero International SA
- 6.4.3 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.4 GumRunners LLC
- 6.4.5 Mars Incorporated
- 6.4.6 Mazee LLC
- 6.4.7 Mondelēz International Inc.
- 6.4.8 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.9 Simply Gum Inc.
- 6.4.10 The Bazooka Companies Inc.
- 6.4.11 The Hershey Company
- 6.4.12 The PUR Company Inc.
- 6.4.13 Tootsie Roll Industries Inc.
- 6.4.14 Xylichew
7. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS IN DER SÜSSWARENINDUSTRIE
8. ANHANG
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8.1 Globaler Überblick
- 8.1.1 Überblick
- 8.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Modell
- 8.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 8.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 8.2 Quellen und Referenzen
- 8.3 Verzeichnis der Tabellen und Abbildungen
- 8.4 Primäre Erkenntnisse
- 8.5 Datenpaket
- 8.6 Glossar der Begriffe
Segmentierung der Kaugummiindustrie in Nordamerika
Bubble Gum, Chewing Gum werden als Segmente von Confectionery Variant abgedeckt. Convenience Store, Online-Einzelhandelsgeschäft, Supermarkt/Hypermarkt, Andere werden als Segmente nach Vertriebskanal abgedeckt. Kanada, Mexiko und die Vereinigten Staaten werden als Segmente nach Ländern abgedeckt.
- Supermärkte und Hypermärkte sind die führenden Vertriebskanäle für den Kaugummiverkauf in der Region. Der Absatz von Kaugummi in Supermärkten und Hypermärkten stieg von 2021 bis 2023 um 11 %. Die Präferenz der Verbraucher für diese Kanäle wird durch saisonale Angebote, Rabatte auf Großeinkäufe und den Zugang zu diversifizierten Marken- und Produktvarianten auf dem Binnenmarkt bestimmt. Supermarktketten wie Safeway, Walmart, Costco, Amazon Fresh, Target, Whole Foods, Publix und Aldi haben einen eigenen Bereich, um Kaugummis zu präsentieren.
- Convenience Stores sind nach Supermärkten und Hypermärkten der am zweithäufigsten bevorzugte Vertriebskanal für den Kauf von Kaugummis in der Region. Das Segment hatte im Jahr 2023 einen Anteil von 20 % am Gesamtvolumenumsatz über Vertriebskanäle. Die größere Reichweite und der einfache Zugang zu Eigenmarken treiben die Präferenz der Verbraucher für traditionelle Lebensmittelgeschäfte gegenüber anderen Einzelhandelskanälen voran. Der Kaugummiverkauf in Convenience-Stores wird von 2023 bis 2029 schätzungsweise eine CAGR von 3,41 % verzeichnen.
- Der Online-Kanal wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Vertriebskanal für Kaugummis sein, mit einer erwarteten CAGR von 4,86 % in Bezug auf den Wert im Zeitraum 2023-2029. Es wird erwartet, dass die zunehmende Zahl von Online-Kaugummigeschäften als Reaktion auf die steigende Zahl von Internetnutzern den Online-Verkauf von Kaugummis im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Im Jahr 2022 hatten 93,4 % der Bevölkerung der Region einen Internetzugang. Die Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko sind die Länder mit einer hohen Durchdringung von Internetnutzern. Die führenden Online-Kaugummihändler, die eine breite Palette von Kaugummis anbieten, darunter biologische, zuckerfreie und aromatisierte Kaugummis, sind unter anderem Simply Gum, Project 7, Glee Gum, Chewy, Walgreens, iHerb, Vita Cost und Gummi Boutique.
Süßwarenvariante
| Kaugummi | ||
| Kaugummi | Nach Zuckergehalt | Zuckerkaugummi |
| Zuckerfreier Kaugummi | ||
Vertriebsweg
| Gemischtwarenladen |
| Online-Einzelhandelsgeschäft |
| Supermarkt/Hypermarkt |
| Andere |
Land
| Kanada |
| Mexiko |
| Vereinigte Staaten |
| Restliches Nordamerika |
| Süßwarenvariante | Kaugummi | ||
| Kaugummi | Nach Zuckergehalt | Zuckerkaugummi | |
| Zuckerfreier Kaugummi | |||
| Vertriebsweg | Gemischtwarenladen | ||
| Online-Einzelhandelsgeschäft | |||
| Supermarkt/Hypermarkt | |||
| Andere | |||
| Land | Kanada | ||
| Mexiko | |||
| Vereinigte Staaten | |||
| Restliches Nordamerika | |||
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Marktdefinition
- Milch- und weiße Schokolade - Milchschokolade ist eine feste Schokolade, die aus Milch (entweder in Form von Milchpulver, flüssiger Milch oder Kondensmilch) und Kakaofeststoffen hergestellt wird. Weiße Schokolade wird aus Kakaobutter und Milch hergestellt und enthält keinerlei Kakaofeststoffe. Der Umfang umfasst normale Pralinen, zuckerarme und zuckerfreie Varianten
- Toffees & Nougats - Toffees umfassen harte, zähe und kleine oder Ein-Bissen-Bonbons, die mit Etiketten als Toffee oder toffeeähnliche Süßwaren vermarktet werden. Nougat ist ein zähes Konfekt mit Mandeln, Zucker und Eiweiß als Grundzutat; und es stammt aus Europa und den Ländern des Nahen Ostens.
- Müsliriegel - Ein Snack, der aus Frühstücksflocken besteht, die in eine Riegelform gepresst wurden und mit einer Form von essbarem Klebstoff zusammengehalten werden. Das Angebot umfasst Snackriegel aus Getreide wie Reis, Hafer, Mais usw., gemischt mit einem bindenden Sirup. Dazu gehören auch Produkte, die als Müsliriegel, Müsliriegel oder Getreideriegel gekennzeichnet sind.
- Kaugummi - Dies ist eine Zubereitung zum Kauen, die normalerweise aus aromatisiertem und gesüßtem Chicle oder Ersatzstoffen wie Polyvinylacetat besteht. Die im Lieferumfang enthaltenen Kaugummis sind zuckerhaltige Kaugummis und zuckerfreie Kaugummis
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Bitterschokolade | Dunkle Schokolade ist eine Form von Schokolade, die Kakaofeststoffe und Kakaobutter ohne Milch enthält. |
| Weiße Schokolade | Weiße Schokolade ist die Schokoladensorte mit dem höchsten Anteil an Milchtrockenmasse, typischerweise um oder über 30 Prozent. |
| Milchschokolade | Milchschokolade wird aus dunkler Schokolade hergestellt, die einen niedrigen Kakaofeststoffgehalt und einen höheren Zuckergehalt sowie ein Milchprodukt aufweist. |
| Bonbon | Ein Bonbon aus Zucker und Maissirup, gekocht, ohne zu kristallisieren. |
| Sahnebonbons | Eine harte, zähe, oft braune Süßigkeit, die aus mit Butter gekochtem Zucker hergestellt wird. |
| Nougats | Eine zähe oder spröde Süßigkeit, die Mandeln oder andere Nüsse und manchmal Früchte enthält. |
| Müsliriegel | Ein Müsliriegel ist ein riegelförmiges Lebensmittel, das durch Pressen von Getreide und normalerweise Trockenfrüchten oder Beeren hergestellt wird, die in den meisten Fällen durch Glukosesirup zusammengehalten werden. |
| Proteinriegel | Proteinriegel sind Ernährungsriegel, die einen hohen Anteil an Eiweiß zu Kohlenhydraten/Fetten enthalten. |
| Frucht- und Nussriegel | Diese basieren oft auf Datteln mit anderen Trockenfrüchten und Nusszusätzen und in einigen Fällen Aromen. |
| NCA | Die National Confectioners Association ist eine amerikanische Handelsorganisation, die Schokolade, Süßigkeiten, Kaugummi und Pfefferminzbonbons sowie die Unternehmen, die diese Leckereien herstellen, fördert. |
| CGMP | Die derzeitige gute Herstellungspraxis entspricht den von den zuständigen Behörden empfohlenen Richtlinien. |
| Nicht standardisierte Lebensmittel | Nicht standardisierte Lebensmittel sind solche, die keinen Identitätsstandard haben oder in irgendeiner Weise von einem vorgeschriebenen Standard abweichen. |
| GI | Der glykämische Index (GI) ist eine Möglichkeit, kohlenhydrathaltige Lebensmittel danach zu bewerten, wie langsam oder schnell sie verdaut werden und den Blutzuckerspiegel über einen bestimmten Zeitraum erhöhen |
| Magermilchpulver | Magermilchpulver wird gewonnen, indem pasteurisierter Magermilch durch Sprühtrocknung Wasser entzogen wird. |
| Flavanole | Flavanole sind eine Gruppe von Verbindungen, die in Kakao, Tee, Äpfeln und vielen anderen pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken vorkommen. |
| WPC | Molkenproteinkonzentrat - die Substanz, die durch die Entfernung ausreichender Nichtproteinbestandteile aus pasteurisierter Molke erhalten wird, so dass das fertige Trockenprodukt mehr als 25% Protein enthält. |
| LDL | Low Density Lipoprotein - das schlechte Cholesterin |
| HDL | High Density Lipoprotein - das gute Cholesterin |
| BHT | Butyliertes Hydroxytoluol ist eine im Labor hergestellte Chemikalie, die Lebensmitteln als Konservierungsmittel zugesetzt wird. |
| Carrageen | Carrageen ist ein Zusatzstoff, der zum Verdicken, Emulgieren und Konservieren von Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. |
| Freie Form | Enthält keine bestimmten Zutaten wie Gluten, Milchprodukte oder Zucker. |
| Kakaobutter | Es ist eine Fettsubstanz, die aus Kakaobohnen gewonnen wird und bei der Herstellung von Süßwaren verwendet wird. |
| Pastellfolien | Eine brasilianische Süßigkeit aus Zucker, Eiern und Milch. |
| Draggees | Kleine, runde Bonbons, die mit einer harten Zuckerhülle überzogen sind |
| CHOPRABISCO | Königlicher belgischer Verband der Schokoladen-, Pralinen-, Keks- und Süßwarenindustrie - Ein Handelsverband, der die belgische Schokoladenindustrie vertritt. |
| Europäische Richtlinie 2000/13 | Eine Richtlinie der Europäischen Union, die die Kennzeichnung von Lebensmitteln regelt |
| Kakao-Verordnung | Die deutsche Schokoladenverordnung, eine Reihe von Vorschriften, die definieren, was in Deutschland als Schokolade gekennzeichnet werden darf. |
| FASNK | Bundesamt für die Sicherheit der Lebensmittelkette |
| Pektin | Eine natürliche Substanz, die aus Obst und Gemüse gewonnen wird. Es wird in Süßwaren verwendet, um eine gelartige Textur zu erzeugen. |
| Invertzucker | Eine Zuckerart, die aus Glukose und Fruktose besteht. |
| Emulgator | Eine Substanz, die hilft, sich mit Flüssigkeiten zu mischen, die sich nicht miteinander vermischen. |
| Anthocyane | Eine Art Flavonoid, das für die roten, violetten und blauen Farben von Süßwaren verantwortlich ist. |
| Funktionelle Lebensmittel | Lebensmittel, die modifiziert wurden, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile über die Grundernährung hinaus zu bieten. |
| Koscher-Zertifikat | Diese Zertifizierung bestätigt, dass die Zutaten, der Produktionsprozess einschließlich aller Maschinen und/oder der Food-Service-Prozess den Standards des jüdischen Speisegesetzes entsprechen |
| Zichorienwurzel-Extrakt | Ein natürlicher Extrakt aus der Chicorée-Wurzel, der eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor und Folsäure ist |
| RDD | Empfohlene Tagesdosis |
| Gummibärchen | Eine zähe Süßigkeit auf Gelatinebasis, die oft mit Früchten aromatisiert wird. |
| Nutrazeutika | Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, von denen behauptet wird, dass sie gesundheitliche Vorteile haben. |
| Energieriegel | Snackriegel mit hohem Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt sind so konzipiert, dass sie unterwegs Energie liefern. |
| BFSO | Belgische Organisation für Lebensmittelsicherheit für die Lebensmittelkette. |
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Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Identifizieren Sie die wichtigsten Variablen: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren mit verfügbaren historischen Marktzahlen verglichen. In einem iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Die Schätzungen der Marktgröße für die Prognosejahre sind nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums für jedes Land konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, benutzerdefinierte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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