Nordamerika Cashew-Markt Größe & Marktanteilsanalyse - Wachstumstrends & Prognosen (2025 - 2030)

Trends und Erkenntnisse des Nordamerika Cashew-Marktes

Steigender Konsum aufgrund der ernährungsphysiologischen Vorteile von Cashews

• Die zunehmende Aufnahme von Cashewnüssen in die tägliche Ernährung und gesunde verzehrfertige Snacks hat Hersteller dazu veranlasst, sowohl junge als auch ältere Verbraucher mit innovativen Produkten anzusprechen. Cashews, reich an Magnesium, tragen zu zahlreichen Körperfunktionen bei und sind zu einer beliebten Basis für Milchalternativen geworden, darunter Cashew-Milch, Käse, Sahnesaucen und Sauerrahm.
• Die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde der Vereinigten Staaten (FDA) hat eine Gesundheitsaussage genehmigt, die besagt, dass der tägliche Verzehr von 42,5 g der meisten Nüsse als Teil einer ausgewogenen Ernährung das Herzerkrankungsrisiko senken kann. Diese Empfehlung hat das Verbraucherinteresse an Cashews und verwandten Produkten gesteigert und treibt potenziell das Marktwachstum an. Die Vereinigten Staaten führen den Cashew-Konsum in Nordamerika an, gefolgt von Kanada und Mexiko. Die inländische Verarbeitung von Cashews ist begrenzt, da der Großteil der Cashew-Verarbeitung in den Erzeugerländern stattfindet. Dies ist zum Teil auf die gefährliche Natur des Cashew-Schälens zurückzuführen, das eine sorgfältige Handhabung erfordert, um die Exposition gegenüber giftigem Schalenöl zu vermeiden. Folglich importiert die nordamerikanische Region hauptsächlich geschälte, gebrauchsfertige Cashews, die weitgehend in pflanzliche Produkte wie Milchersatzprodukte eingearbeitet werden. Laut dem Internationalen Handelszentrum (ITC) waren die Vereinigten Staaten im Jahr 2023 der weltweit größte Importeur von geschälten Cashews mit einem Importvolumen von 143.573 Tonnen. Diese Zahl stellt jedoch einen Rückgang gegenüber dem Vorjahr dar, der auf reduzierte Importe von wichtigen Lieferanten wie Vietnam, der Elfenbeinküste und Nigeria zurückzuführen ist. Insbesondere gingen die Importe aus Vietnam in die Vereinigten Staaten im Jahr 2022 im Vergleich zu 2023 um 3,0 % zurück, während die Importe aus Nigeria um 37,6 % sanken. Der Cashew-Konsum in den Vereinigten Staaten konzentriert sich hauptsächlich auf Bundesstaaten wie Kalifornien, Florida, New York, Texas und New Jersey, beeinflusst durch die steigenden Preise importierter Cashews.
• Ebenso importierte Kanada erhebliche Mengen aus Vietnam, Brasilien, der Elfenbeinküste und anderen Ländern. Dieser Trend wird voraussichtlich das Marktwachstum in Wert schneller als im Verbrauchsvolumen vorantreiben. Als Reaktion auf die Verbrauchernachfrage führen Händler und Hersteller neue Cashew-basierte Produkte ein, was voraussichtlich in den kommenden Jahren zum Marktwachstum beitragen wird.

Die Vereinigten Staaten dominierten den Cashew-Markt in der Region

• Die Vereinigten Staaten haben sich als führender Cashew-Konsument in Nordamerika etabliert und zeigen eine starke Nachfrage nach dieser nahrhaften Nuss sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form. Die Dominanz des Landes auf dem Markt wird auf den steigenden Pro-Kopf-Konsum und die Beliebtheit von Cashews als praktischer, gesundheitsorientierter Snack zurückgeführt. Laut dem Statistischen Jahrbuch des Internationalen Nuss- und Trockenfrüchterates 2023 stieg der Pro-Kopf-Konsum von Cashews in den Vereinigten Staaten von 0,48 kg im Jahr 2019 auf 0,54 kg im Jahr 2021.
• Der Cashew-Markt im Land hat aufgrund eines Anstiegs der Exporte und Re-Exporte von Cashews einen bedeutenden Wandel erfahren. Dieser Wandel wird durch verbesserte Verarbeitungskapazitäten innerhalb der Vereinigten Staaten und eine wachsende Nachfrage nach wertgesteigerten Cashew-Produkten auf internationalen Märkten angetrieben. Wichtige Exportziele für geschälte Cashews der Vereinigten Staaten sind Kanada, Vietnam, Mexiko und die Niederlande. Re-Exporte in diese Länder stiegen von 1.640 Tonnen im Jahr 2019 auf 2.684 Tonnen im Jahr 2022, wie von der ITC Trade Map berichtet. Im Jahr 2023 gingen die Re-Exporte des Landes jedoch um 26,8 % zurück, bedingt durch rückläufige Importe, da die Vereinigten Staaten primär importabhängig sind. Dieser Rückgang wurde durch Produktionsprobleme in wichtigen Erzeugerländern beeinflusst. Die re-exportierte Menge nahm 2023 im Vergleich zu 2022 ab, insbesondere in Nachbarländer wie Kanada. Umgekehrt verlassen sich Länder mit begrenzten Verarbeitungsindustrien, wie Vietnam und Mexiko, weiterhin auf die Vereinigten Staaten. Die Daten der ITC Trade Map zeigen, dass Re-Exporte nach Vietnam um über 150 % stiegen, von 549 Tonnen im Jahr 2022 auf 1.588 Tonnen im Jahr 2023.
• Das Wachstum der Einrichtungen und die Einführung fortschrittlicher Verarbeitungstechnologien in den Vereinigten Staaten haben diese Marktentwicklung begünstigt. Diese Fortschritte ermöglichen es, Cashew-Kerne gemäß den spezifischen Anforderungen der Zielexportmärkte zu verarbeiten und zu verpacken. Die wahrgenommene höhere Qualität der Cashews aus den Vereinigten Staaten wird auf die strengen Standards des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) und der Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) zurückgeführt.