Cashew-Markt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der globale Cashew-Markt ist nach Qualität (Weiße Ganze, Angebrannte Ganze, Dessert Ganze, Weiße Stücke, Angebrannte Stücke und Dessertstücke) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika) unterteilt ). Der Bericht bietet die Marktgröße in Bezug auf das Volumen in Tonnen und den Wert in Tausend USD.

Markt-Snapshot

Cashew Market
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 4.6 %

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Marktübersicht

Der globale Cashew-Markt wird im Prognosezeitraum (2022-2027) voraussichtlich eine CAGR von 4,6 % verzeichnen.

COVID-19 hatte weltweit direkte und ungünstige Auswirkungen auf den Cashew-Markt. Der weltweite Lockdown zur Eindämmung und Eindämmung der Pandemie beeinträchtigte die Vertriebskanäle. Die Wertschöpfungsaktivitäten wurden aufgrund eines unterbrochenen Vertriebskanals beeinträchtigt, der die Verfügbarkeit von Endprodukten aus Cashewnüssen auf dem Markt verringerte. Erzeuger aus Westafrika litten darunter, dass sie aufgrund des Lockdowns keine Cashews zur Verarbeitung nach Vietnam und Indien schicken konnten. Die Verzögerungen beim Sammeln und Versenden werden letztendlich zu niedrigeren Erträgen als normal führen, wodurch die Gesamtversorgung mit Kernen weiter reduziert wird.

Auf der anderen Seite gibt es einen globalen Trend, der vegane und pflanzliche Ernährung positiv bewertet. Menschen, die sich vegan ernähren, bevorzugen alternative Proteinquellen anstelle von tierischen Proteinquellen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Nüssen und mit Nüssen angereicherten Lebensmitteln führt.

Eine zunehmende Zahl von Herstellern von Cashew-infundierten Produkten hat junge und alte Verbraucher mit der Einführung neuer und innovativer Produkte angezogen, wie zum Beispiel Cashew-Butter-Joghurt in den Vereinigten Staaten und geröstete, mit Gewürzen überzogene Cashewkerne in Indien. Die Anwendung von Cashewkernen in der Ernährung der Verbraucher ist in Südamerika jedoch stetig, wobei multinationale Hersteller mit verschiedenen Cashew-Produkten auf den Markt drängen, die der gesünderen Ernährungsweise im ganzen Land entsprechen. Brasilien hingegen war schon immer ein preissensibler Konsument von Cashewkernen. Das Wiederaufleben der brasilianischen Wirtschaft wurde durch das zunehmende Haushaltsdefizit beeinträchtigt und führt daher dazu, dass der Verbrauch von Cashewnüssen stark von den Inflationsraten abhängt

Die steigende Nachfrage nach aromatisierten Cashewnüssen und günstige Regierungsinitiativen treiben den Konsum von Cashewnüssen in der afrikanischen Region weiter an. Der Verzehr von Cashewkernen, ganz oder in Stücken, ist den Verbrauchern in West- und Ostafrika nur begrenzt bekannt geworden. Dies kann auf den unerschlossenen Einzelhandelsmarkt für verzehrfertige Cashewnüsse für die Verbraucher in der Region zurückgeführt werden. Die Competitive Cashew Initiative, früher bekannt als African Cashew Initiative, hat jedoch eine wichtige Rolle bei der Vermarktung hochwertiger roher Cashewkerne in Benin, Côte d'Ivoire, Mosambik und Ghana gespielt, was die Produktion weiter verbessert hat und Verarbeitungseffizienzen in diesen Ländern auf verschiedene Weise, wie z. B. die Förderung von SAP-Software in der Cashew-Wertschöpfungskette in Westghana.

Umfang des Berichts

Cashewnüsse sind essbare nierenförmige Nüsse, die reich an Öl und Eiweiß sind und vor dem Verzehr geröstet und geschält werden. Das aus den Schalen gewonnene Öl wird als Schmiermittel bei der Herstellung von Kunststoffen verwendet. Rohe Cashewnüsse (in der Schale) wurden bei der Datenerhebung für die Produktion berücksichtigt.

Der globale Cashew-Markt ist nach Qualität (Weiße Ganze, Angebrannte Ganze, Dessert Ganze, Weiße Stücke, Angebrannte Stücke und Dessertstücke) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika) unterteilt ). 

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Wichtige Markttrends

Steigender Konsum von Cashew als gesunder Snack

Essbare Cashewnüsse werden seit langem als Snack verwendet. Cashewnüsse werden auch als eine der Hauptzutaten bei der Zubereitung verschiedener süßer und herzhafter Gerichte verwendet, insbesondere in der asiatischen Küche. Darüber hinaus werden Cashewnüsse heutzutage in Müslis, Energieriegeln, Keksen, Schokolade und Eiscreme verwendet. Cashewnüsse sind bekanntermaßen reich an Nährstoffen wie Kupfer, die die Knochengesundheit verbessern, da eine Unze Cashew 622 Mikrogramm Kupfer enthält. Dennoch haben Cashewnüsse ein inflationsgetriebenes Konsummuster, wie der International Nut and Dried Fruit Council berichtet.

Cashewnüsse sind im Vergleich zu Erdnüssen relativ reich an Ballaststoffen und sie helfen, ein gesundes Gewicht zuzunehmen, indem sie die Verdauungsfunktion verbessern. Diese hochwertige Ernährung hat Snackhersteller dazu veranlasst, mehrere Cashew-basierte Snacks auf den Markt zu bringen, um die Nachfrage zu befriedigen, wie z. B. die trinkfertige Cashewmilch, die als laktosefreier Milchersatz fungiert. Aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher im europäischen Raum gibt es einen wachsenden Trend zum Verzehr von Cashewnüssen. Neuerdings werden Cashewnüsse auch vermehrt als Zutat in Brotaufstrichen und Snackriegeln (insbesondere Bio) verwendet, was den Konsum von Cashewnüssen insgesamt ankurbelt.

Cashew Market

Asien-Pazifik dominiert den Markt

Der asiatisch-pazifische Raum ist trotz der Präsenz großer Cashew-produzierender Länder wie Indien und Vietnam in der Region ein beständiger Importeur von Cashewkernen. In Bezug auf den Verbrauch ist Indien das führende Land der Welt. Im Jahr 2020 lag der Cashew-Verbrauch in Indien bei 132.367 Tonnen. Da Vietnam in der Produktion von Cashewnüssen weltweit führend ist, ist es auch ein bedeutender Exporteur derselben auf andere internationale Märkte.

Der asiatisch-pazifische Raum ist der weltweit größte Verbraucher von Cashewnüssen. In den letzten Jahren gab es ein zunehmendes Interesse an der Verwendung von Cashewnüssen in der normalen Ernährung und in gesunden, verzehrfertigen Snacks. Die steigende Zahl von Herstellern, die innovative Verbrauchsmaterialien auf Cashewbasis herstellen, hat sowohl die jungen als auch die geriatrischen Verbraucher mit großen Schritten erobert; Beispielsweise wurden in Indien geröstete und mit Gewürzen überzogene Cashewnüsse eingeführt, die den lokalen Gaumen ansprechen. Die Nachfrage nach Cashewnüssen in Asien ist stetig gestiegen, da die Importe für geschälte Cashewnüsse exponentiell von 2.317 Tonnen im Jahr 2016 auf 23.897 Tonnen im Jahr 2020 in China gestiegen sind. China führt die Region beim Cashew-Import an, gefolgt von Japan, Thailand und Indien.

Nüsse sind zu einem Hauptbestandteil der chinesischen Ernährung geworden, seit die nationale Gesundheitspolitik „Ernährungsrichtlinien für Einwohner Chinas“ eingeführt wurde, die den täglichen Verzehr von Nüssen betont. Die gestiegenen Importe von Cashewnüssen können auch auf die neue Produktkampagne des Verkaufs von „täglichen Nüssen“, einschließlich Cashewnüssen, in verzehrfertigen Verpackungen durch chinesische Nusshersteller zurückgeführt werden, wodurch der Markt für Cashewnüsse im Land angetrieben wird.

Cashew Market

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktübersicht

              1. 4.2 Marktführer

                1. 4.3 Marktbeschränkungen

                  1. 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette

                    1. 4.4.1 Überblick über die Wertschöpfungskette

                      1. 4.4.2 Preisaufschläge in der Wertschöpfungskette

                        1. 4.4.3 Probleme und Herausforderungen der Wertschöpfungskette

                      2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                        1. 5.1 Grad

                          1. 5.1.1 Weiße Ganze

                            1. 5.1.2 Verbrannte Ganze

                              1. 5.1.3 Dessert Ganze

                                1. 5.1.4 Weiße Stücke

                                  1. 5.1.5 Verbrannte Stücke

                                    1. 5.1.6 Dessertstücke

                                    2. 5.2 Geographie (Produktionsanalyse nach Volumen, Verbrauchsanalyse nach Volumen und Wert, Importanalyse nach Wert und Volumen, Exportanalyse nach Wert und Volumen und Preistrendanalyse)

                                      1. 5.2.1 Nordamerika

                                        1. 5.2.1.1 Vereinigte Staaten

                                          1. 5.2.1.2 Kanada

                                            1. 5.2.1.3 Mexiko

                                            2. 5.2.2 Europa

                                              1. 5.2.2.1 Deutschland

                                                1. 5.2.2.2 Vereinigtes Königreich

                                                  1. 5.2.2.3 Frankreich

                                                  2. 5.2.3 Asien-Pazifik

                                                    1. 5.2.3.1 Indien

                                                      1. 5.2.3.2 China

                                                        1. 5.2.3.3 Australien

                                                          1. 5.2.3.4 Vietnam

                                                            1. 5.2.3.5 Philippinen

                                                              1. 5.2.3.6 Indonesien

                                                              2. 5.2.4 Südamerika

                                                                1. 5.2.4.1 Brasilien

                                                                  1. 5.2.4.2 Argentinien

                                                                  2. 5.2.5 Afrika

                                                                    1. 5.2.5.1 Elfenbeinküste (Elfenbeinküste)

                                                                      1. 5.2.5.2 Tansania

                                                                        1. 5.2.5.3 Guinea-Bissau

                                                                          1. 5.2.5.4 Benin

                                                                            1. 5.2.5.5 Mosambik

                                                                              1. 5.2.5.6 Burkina Faso

                                                                                1. 5.2.5.7 Nigeria

                                                                                  1. 5.2.5.8 Sieg

                                                                              2. 6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                1. 7. BEWERTUNG DER AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                                  Der Cashew-Markt wird von 2017 bis 2027 untersucht.

                                                                                  Der Cashew-Markt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 4,6 %.

                                                                                  Nordamerika wächst von 2021 bis 2026 mit der höchsten CAGR.

                                                                                  Asien-Pazifik hält 2021 den höchsten Anteil.

                                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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