Größe und Marktanteil des mexikanischen Saatgutmarktes
Marktübersicht
| Studienzeitraum | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Prognosedatenzeitraum | 2026 - 2031 |
| Marktgröße im Basisjahr (2025) | 1.83 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße (2026) | 1.92 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße (2031) | 2.43 Milliarden US-Dollar |
| Wachstumsrate (2026 - 2031) | 4.86% CAGR |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0. | |
Analyse des mexikanischen Saatgutmarktes durch Mordor Intelligence
Die Größe des mexikanischen Saatgutmarktes wurde im Jahr 2025 auf 1,83 Milliarden USD geschätzt und soll von 1,92 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 2,43 Milliarden USD bis 2031 wachsen, bei einer CAGR von 4,86 % während des Prognosezeitraums (2026–2031). Starke öffentliche Investitionen, die zunehmende Einführung trockentoleranter Hybriden und das Bestreben des Landes nach landwirtschaftlicher Selbstversorgung stützen die Nachfrage weiterhin. Die regulatorische Unsicherheit im Zusammenhang mit gentechnisch verändertem Mais treibt gleichzeitig das Interesse an gentechnikfreien Hybriden an und beschleunigt die Züchtungsarbeit bei klimaresilienten Eigenschaften. Die rasche Ausweitung des Gewächshausbetriebs in den nördlichen Bundesstaaten eröffnet eine Premiumnische für Saatgutlinien des geschützten Anbaus, während der boomende Chiliexport die Gemüsezüchter weiterhin auf Ertrag, Geschmack und längere Haltbarkeit ausrichtet. Zusammen verdeutlichen diese Faktoren, wie die Growerökonomie, die Politik und das Klimarisiko zusammenwirken, um die Entwicklung des mexikanischen Saatgutmarktes zu gestalten.
Wichtigste Erkenntnisse des Berichts
- Nach Züchtungstechnologie führten Hybriden mit einem Marktanteil von 76,20 % im mexikanischen Saatgutmarkt im Jahr 2025 und werden bis 2031 voraussichtlich eine CAGR von 5,12 % erzielen.
- Nach Anbaumechanismus erfassten Freilandsysteme 97,10 % des mexikanischen Saatgutmarktes im Jahr 2025, während der geschützte Anbau bis 2031 mit einer CAGR von 6,62 % expandieren soll.
- Nach Kulturpflanzentyp entfielen auf Reihenfrüchte 79,35 % der Größe des mexikanischen Saatgutmarktes im Jahr 2025; Gemüse hält den Platz des schnellsten Wachstums mit einer prognostizierten CAGR von 5,44 % bis 2031.
Hinweis: Die Marktgrößen- und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen bis 2026 aktualisiert.
Trends und Erkenntnisse des mexikanischen Saatgutmarktes
Analyse der Treiberauswirkungen*
| Treiber | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Staatliche Förderung der inländischen Maissaatgut-Selbstversorgung | +1.2% | National, konzentriert in Jalisco, Michoacán und Guerrero | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Zunehmende Einführung trockentoleranter Hybriden bei bewässerten Betrieben | +0.8% | Nördliche Bundesstaaten (Sinaloa, Sonora und Chihuahua) | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Ausweitung der Anbauflächen im geschützten Anbau | +0.6% | Sinaloa, Sonora und Baja California | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Steigende Exportnachfrage nach mexikanischen Chili-Hybriden | +0.5% | Sinaloa, Chihuahua und Zacatecas | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Breiterer E-Commerce-Vertrieb von Hobby-Gartensaatgutpaketen | +0.3% | Städtische Zentren (Mexiko-Stadt, Guadalajara und Monterrey) | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Unternehmenswagniskapitalfinanzierung in Agrar-Biotech-Start-ups | +0.4% | National, mit Konzentration in Nuevo León und Jalisco | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Staatliche Förderung der inländischen Maissaatgut-Selbstversorgung
Das Programm von PROSEBIEN, das im April 2025 gestartet wurde, positioniert den Staat sowohl als Regulierungsbehörde als auch als kommerziellen Akteur. Die Initiative priorisiert einheimische offen bestäubte Mais- und Bohnenlinien mit dem Ziel, die Maisimporte bis 2030 um 15–20 % zu reduzieren. Neue Rückverfolgbarkeitsregeln im Rahmen der SICEFI-Plattform von SENASICA verschaffen lokalen Züchtern einen Vorteil, da die Compliance-Kosten für inländische Akteure geringer bleiben. Private Saatgutunternehmen suchen nun nach Lizenzpartnerschaften, die es ihnen ermöglichen, in Lieferverträgen zu bleiben, ohne in direkte Konkurrenz zu subventionierten öffentlichen Sorten zu treten. Für Anbauer könnte der subventionierte Saatgutzugang die Einführungsraten zertifizierter Partien steigern, sofern Vertriebsengpässe behoben werden. Insgesamt beschleunigt das Programm die Nachfrage nach lokal angepasstem, hochwertigem Saatgut sowie nach Prüfdienstleistungen zur Verifizierung der genetischen Reinheit.
Zunehmende Einführung trockentoleranter Hybriden
Die Dürre von 2023–2024 vernichtete die inländische Maisernte und trieb die bewässerten Anbauer zu Premiumhybriden, die Wassereinsparungen versprechen. Das VITALA-Paket von Bayer kombiniert Mais mit kurzer Statur mit digitalen Hilfsmitteln im Feld, die Ertragssteigerungen und Wasserreduktion beanspruchen. Die Einführung ist am stärksten in Sinaloa und Sonora sichtbar, wo Bewässerungsbezirke in die Modernisierung der Kanäle investieren. Frühe Anwender berichten von 15–20 % höheren Margen, selbst nach Zahlung eines Saatgutaufpreises. Da Mexiko zum weltgrößten Maisimporteur wird, betrachten Anbauer, die Erträge pro Kubikmeter Wasser anstreben, trockentoleranten Mais als Versicherung. Saatgutunternehmen, die überprüfbare Wassereffizienzmetriken nachweisen können, verfügen daher über ein überzeugendes Wertversprechen.
Ausweitung der Anbauflächen im geschützten Anbau
Die Gewächshausgenehmigungen stiegen im Jahresvergleich im Jahr 2025 stark an, angetrieben durch Exportverträge, die gleichbleibende Qualität fordern, sowie durch staatliche Anreize, die bis zu 25 % der Baukosten abdecken[1]Quelle: World Agri-Tech. "World Agri‑Tech Mexico 2025." www.worldagritechmexico.com. Züchter müssen die Genetik auf engere Abstände, diffuses Licht und strenge phytosanitäre Regime unter Glas abstimmen. Der Standort Navolato von KWS prüft nun Tomaten- und Paprikalinien unter variablem CO₂ und Luftfeuchtigkeit, um dem Wüstenklima im Norden Mexikos gerecht zu werden. Saatgutkäufe für geschützte Systeme tragen einen Preisaufschlag gegenüber Freilandäquivalenten, dennoch akzeptieren Anbauer den Aufschlag angesichts der höheren Ausbeute. Die Welle des geschützten Anbaus könnte das Gemüsesaatgutvolumen für Gewächshäuser bis 2030 jährlich um 8 % steigern, obwohl die Einführung von einer zuverlässigen Energie- und Wasserversorgung abhängt.
Steigende Exportnachfrage nach mexikanischen Chili-Hybriden
Mexiko exportierte im Jahr 2024 eine erhebliche Menge an grünen Chilis und festigte damit seine Führungsposition im globalen Chilihandel. Exportkäufer suchen gleichmäßige Schärfe und längere Haltbarkeit, was Züchter dazu veranlasst, Krankheitsresistenz mit präzisen Scoville-Bewertungen zu kombinieren. Ein Chiapas-Programm gibt nun Hybriden nach einer jahrzehntelangen Pipeline frei, die Schädlingsresistenz und Geschmacksprofile integriert, die speziell auf US-amerikanische und europäische Gaumen abgestimmt sind[2]Quelle: Jiménez, Gerardo. "En Chiapas, producen semillas híbridas resistentes a las plagas; se exportan a EU y Europa." www.prensa.com. Premium-Saatgutpreise belohnen den Schutz des geistigen Eigentums und ermutigen Unternehmen, QR-Codes zur Merkmalsverfolgung einzusetzen. Die Konzentration des Paprikaanbaus in Sinaloa, Chihuahua und Zacatecas beschleunigt den Sortenwechsel, da lokale Händler große Gewächshauscluster bedienen können.
Analyse der Hemmnisauswirkungen*
| Hemmnis | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Ungewisser Zeitplan für die Umsetzung des GVO-Maisimportverbots | -0.9% | National, mit den höchsten Auswirkungen in den Grenzstaaten | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Chronischer Wassermangel begrenzt Sommersäfenster | -0.7% | Nord- und Zentralmexiko (Sonora, Chihuahua, Guanajuato) | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Graumarkt-Saatgutverkäufe erodieren den Marktanteil etablierter Anbieter | -0.5% | National, konzentriert in Kleinbauernregionen | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Begrenzte Kühlkette für hochwertige Gemüsesaatgutlogistik | -0.3% | Ländliche Vertriebsnetze landesweit | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Ungewisser Zeitplan für die Umsetzung des GVO-Maisimportverbots
Ein T-MEC-Gremium befand im Dezember 2024, dass Mexikos GVO-Regeln nicht konform sind, was einen Schatten auf Biotech-Zulassungen wirft. Multinationale Unternehmen, die Markteinführungen von Merkmalen abwägen, stehen vor dem Risiko rückwirkender Verbote, die Lagerbestände und F&E-Investitionen gefährden könnten. Landwirte verzögern Saatgutkäufe, während sie auf politische Weichenstellungen warten, was die Frühbuchungsvolumina, die typischerweise lokale Produktionsflächen finanzieren, belastet. Die Branchengruppe AMSAC lobbyiert nun für CRISPR-freundliche Gesetze, doch eine Lösung könnte sich bis zu den Wahlen 2027 hinziehen. Der Investitionsstopp in transgenen Pipelines schränkt die Technologieerneuerungszyklen ein und begrenzt potenzielle Ertragssteigerungen.
Chronischer Wassermangel begrenzt Sommersäfenster
Die Stauseepegelstände in den nördlichen Becken fielen zwei aufeinanderfolgende Saisons unter die Kapazität, was die Bundesbehörden zur Rationierung der Zuteilungen zwang. Die Sommersaat von Mais und Sorghum ging 2024 zurück, da die Anbauer die Aussaat bis zur Erholung der Niederschläge verschoben. Die reduzierte Anbaufläche senkt die Gesamtsaatgutnachfrage, insbesondere bei offen bestäubten Linien in Subsistenzwirtschaftssystemen. Ohne umfangreiche Bewässerungsausbaumaßnahmen werden zyklische Dürren die Volumina volatil halten und Versicherer dazu veranlassen, den Versicherungsschutz zu straffen.
*Unsere aktualisierten Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Hemmnissen als richtungsweisend und nicht additiv. Die überarbeiteten Wirkungsprognosen spiegeln das Basiswachstum, Mixeffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen wider.
Segmentanalyse
Nach Züchtungstechnologie: Hybriden halten Premiumdynamik aufrecht
Hybriden erfassten im Jahr 2025 einen Marktanteil von 76,20 % im mexikanischen Saatgutmarkt, und ihre Dominanz wird sich mit einer CAGR von 5,12 % bis 2031 fortsetzen. Die Überlegenheit der Heterosis bei Mais und Gemüse sichert höhere Erträge, die eine Premiumpreisgestaltung bei kommerziellen Betrieben rechtfertigen. Mexikos regulatorische Präferenz für gentechnikfreie Merkmale kanalisiert F&E in Richtung konventioneller Hybriden und stärkt die Position von Saatgutunternehmen mit starken Rückkreuzungsprogrammen.
Die Saatgutnachfrage von Kleinbauern bleibt elastisch; offen bestäubte Sorten behalten ihre Nischen dort, wo Landwirte Getreide zum Nachsäen aufbewahren. Die subventionierte Verteilung von einheimischem Keimplasma durch PROSEBIEN könnte die Ausweitung des Hybridanteils in bestimmten Gebieten verlangsamen, doch die steigenden Exporterwartungen an einheitliche Erzeugnisse halten kommerzielle Anbauer bei Hybridkäufen. Der mexikanische Saatgutmarkt belohnt konsequent Linien, die sowohl Trockentoleranz als auch Standfestigkeit liefern – Eigenschaften, die in Hybridabstammungslinien effektiver kombiniert werden können.
Notiz: Segmentanteile aller Einzelsegmente sind nach dem Berichtskauf verfügbar
Nach Anbaumechanismus: Geschützte Systeme skalieren von niedriger Basis
Freilandflächen dominieren mit 97,10 % des nationalen Saatgutverbrauchs und spiegeln jahrhundertealte Regenfeldbaupraxis wider. Dennoch ist der geschützte Anbau der schnellste Wachstumsbereich mit einer CAGR von 6,62 %, da sich Gewächshauscluster in Sinaloa und Sonora ausbreiten. Betreiber von Folientunneln und Glashäusern verlangen Saatgut, das auf kontrollierte Variablen abgestimmt ist, was Züchter dazu veranlasst, die Blattarchitektur und die Internodallänge für vertikale Produktionssysteme anzupassen.
Die anfänglichen Kapitalkosten bleiben das Hemmnis; die Kosten pro Hektar für moderne Glashäuser begrenzen den Markteintritt auf exportorientierte Erzeuger. Dennoch beschleunigt die Klimavolatilität den Wandel, da geschützte Einheiten ganzjährige Ernten sicherstellen. Da sich die Strom- und Wassertarife unter neuen staatlichen Politiken stabilisieren, prognostizieren geschützte Anbauer Amortisationszeiten unter fünf Jahren, was die Saatgutnachfrage nach spezialisierten determinierten Linien stärkt.
Nach Kulturpflanzentyp: Gemüse besetzt eine schnell wachsende Nische
Reihenfrüchte hielten 2025 einen Anteil von 79,35 % am mexikanischen Saatgutmarkt, bedingt durch die strategische Rolle des Maises in der Ernährungssicherheit und Futtermittelversorgung. Die Großbeschaffung unter PROSEBIEN sichert Basisvolumina für Mais und Bohnen und gewährleistet eine stetige Nachfrage nach zertifiziertem Saatgut. Sorghum- und Baumwollsegmente wachsen moderat, sind jedoch durch Merkmalsgenehmigungsbeschränkungen eingeschränkt.
Gemüse verzeichnet den stärksten Anstieg mit einer CAGR von 5,44 %, angetrieben durch Gewächshauspaprika und Tomaten, die die nordamerikanische Nachfrage außerhalb der Saison bedienen. Exportkäufer zahlen Aufschläge für Einheitlichkeit und Brix-Werte, was Saatgutanbieter dazu ermutigt, in Nacherntequalitätsmerkmale zu investieren. Biologische Saatgutbeschichtungen, die die Keimlingsvitalität verlängern, werden im Ramos-Arizpe-Zentrum von UPL erprobt, was auf steigende F&E-Ausgaben im Gemüsesegment hindeutet.
Notiz: Segmentanteile aller Einzelsegmente sind nach dem Berichtskauf verfügbar
Geografische Analyse
Nordmexiko, angeführt von Sinaloa, Sonora und Chihuahua, ist das kommerzielle Herzstück des mexikanischen Saatgutmarktes. Die Nähe zur US-amerikanischen Grenze, robuste Bewässerungsnetze und exportbereite Logistik unterstützen konzentrierte Gewächshausinvestitionen und führen zu einer starken Nachfrage nach trockentoleranten Premiumhybriden. Der Züchtungsstandort Navolato von KWS verstärkt die lokale F&E, während Paprikaanbauer in Sinaloa auf Linien aus kontrollierter Umgebung setzen, die Freilandbetriebe übertreffen.
Zentrale Bundesstaaten wie Jalisco, Michoacán und Guanajuato bilden den traditionellen Mais- und Bohnengürtel. Staatliche Saatgutsubventionen unter PROSEBIEN richten sich hier gezielt an Genossenschaften und sollen die Produktivitätslücken zwischen Subsistenz- und kommerziellen Betrieben schließen. Demonstrationen der Präzisionslandwirtschaft, obwohl weniger dicht als im Norden, fördern eine schrittweise Bewegung hin zu zertifiziertem Hybridsaatgut. Intermittierender Wasserstress in den Sommermonaten macht früh reifende Maishybriden attraktiv und treibt die Einführung jede Saison voran.
Südmexiko, einschließlich Chiapas, Oaxaca und Veracruz, präsentiert ein Mosaik aus indigenen Anbausystemen. Begrenzte Mechanisierung schränkt die Hybridpenetration ein, doch bestimmte Exporteure in Chiapas betreiben fortgeschrittene Paprikaszüchtungsanlagen, die durch ein 10-jähriges Projekt finanziert werden. Die biologische Vielfalt in dieser Region liefert genetische Ressourcen, die für nationale Züchter auf der Suche nach Resilienzmerkmalen wertvoll sind. Logistikprobleme und Preisempfindlichkeit halten das Graumarktsaatgut verbreitet und stellen eine Herausforderung für etablierte Anbieter dar, die ihren Vertrieb tiefer in den Isthmus ausweiten wollen.
Wettbewerbslandschaft
Die Konzentration des mexikanischen Saatgutmarktes ist hoch. Die globalen Marktführer BASF SE, Bayer AG, Syngenta Group, Land O'Lakes Inc. und Corteva Inc. behalten ihre Skalenvorteile durch nationale Händlernetzwerke und Multi-Kultur-Portfolios. Die hohe Marktkonzentration lädt mittelgroße europäische Wettbewerber wie KWS und südamerikanische Innovatoren wie Bioceres ein. KWS investierte in eine F&E-Station in Navolato, um Gewächshaustomaten und Paprika an lokale Klimabedingungen anzupassen und die Freigabezyklen um zwei Jahre zu verkürzen. Das Ramos-Arizpe-Zentrum von UPL priorisiert biologische Beschichtungen, die jährlich wachsen sollen, was einen breiteren Branchenwandel hin zu nachhaltigen Betriebsmitteln widerspiegelt.
Die regulatorische Volatilität nach dem T-MEC-Urteil fördert strategische Flexibilität. Multinationale Unternehmen sichern sich ab, indem sie gentechnikfreie Hybridlinien ausbauen und gleichzeitig für die Akzeptanz von Gentechnikbearbeitungsverfahren lobbyieren. Inländische Start-ups, gestützt durch Wagniskapital, erkunden mikrobielle Impfstoffe, die die synthetische Düngerlast reduzieren – eine Ergänzung zu Premiuumsaatgut. Der Graumarkthandel bleibt die Wildcard; die Einführung holografischer Etiketten auf zertifizierten Säcken durch AMSAC zielt darauf ab, das Eindringen von Fälschungen einzudämmen.
Partnerschaften bestimmen die Wettbewerbstaktik. Die Allianz von Corteva in Höhe von 25 Millionen USD mit Pairwise gewährt Zugang zu den Fulcrum-CRISPR-Werkzeugen und positioniert das Unternehmen vorteilhaft, sollten gentechnikbearbeitete Kulturpflanzen eine Zulassung erhalten. Bioceres nutzt sein HB4-Trockentoleranz-Merkmal, das bereits in Argentinien und den USA zugelassen ist, um potenzielle Testflächen zu verhandeln, ausstehend bis zur Klärung der mexikanischen Regulierungslage. Zusammengenommen unterstreichen diese Schritte eine Marktlandschaft, in der Anpassungsfähigkeit, lokale F&E und die Durchsetzung von Schutzrechten die Marktanteilsgewinne im mexikanischen Saatgutmarkt bestimmen.
Marktführer der mexikanischen Saatgutbranche
BASF SE
Bayer AG
Land O'Lakes Inc.
Syngenta Group
Corteva Inc.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Jüngste Branchenentwicklungen
- April 2025: Mexiko startete PROSEBIEN, ein staatliches Saatgutunternehmen, das finanziert wird, um Selbstversorgungsziele anzustreben und bis 2030 eine erhöhte Bohnen- und Reisproduktion anzustreben.
- März 2025: Züchter aus Chiapas stellten in Mexiko exportfertige Paprika- und Gurken-Hybriden vor, die über 10 Jahre entwickelt wurden und solarbetriebene Gewächshäuser integrieren, die Emissionen jährlich reduzieren.
Berichtsumfang des mexikanischen Saatgutmarktes
Hybriden, offen bestäubte Sorten und Hybridderivate sind als Segmente nach Züchtungstechnologie abgedeckt. Freilandanbau, geschützter Anbau sind als Segmente nach Anbaumechanismus abgedeckt. Reihenfrüchte, Gemüse sind als Segmente nach Kulturpflanzentyp abgedeckt.| Hybriden | Nicht-transgene Hybriden | |
| Transgene Hybriden | Herbizidtolerante Hybriden | |
| Insektenresistente Hybriden | ||
| Offen bestäubte Sorten und Hybridderivate | ||
| Freilandanbau |
| Geschützter Anbau |
| Reihenfrüchte | Faserpflanzen | Baumwolle |
| Andere Faserpflanzen | ||
| Futterpflanzen | Alfalfa | |
| Futtermais | ||
| Futtersorghum | ||
| Andere Futterpflanzen | ||
| Getreide und Zerealien | Mais | |
| Reis | ||
| Sorghum | ||
| Weizen | ||
| Andere Getreide und Zerealien | ||
| Ölsaaten | Raps, Rübsen und Senf | |
| Sojabohne | ||
| Sonnenblume | ||
| Andere Ölsaaten | ||
| Hülsenfrüchte | ||
| Gemüse | Kreuzblütler | Kohl |
| Blumenkohl und Brokkoli | ||
| Andere Kreuzblütler | ||
| Kürbisgewächse | Gurke und Einlegegurke | |
| Kürbis und Squash | ||
| Andere Kürbisgewächse | ||
| Wurzeln und Knollen | Knoblauch | |
| Zwiebel | ||
| Kartoffel | ||
| Andere Wurzeln und Knollen | ||
| Nachtschattengewächse | Chili | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Andere Nachtschattengewächse | ||
| Nicht klassifiziertes Gemüse | Spargel | |
| Salat | ||
| Okra | ||
| Erbsen | ||
| Spinat | ||
| Andere nicht klassifizierte Gemüsesorten | ||
| Züchtungstechnologie | Hybriden | Nicht-transgene Hybriden | |
| Transgene Hybriden | Herbizidtolerante Hybriden | ||
| Insektenresistente Hybriden | |||
| Offen bestäubte Sorten und Hybridderivate | |||
| Anbaumechanismus | Freilandanbau | ||
| Geschützter Anbau | |||
| Kulturpflanzentyp | Reihenfrüchte | Faserpflanzen | Baumwolle |
| Andere Faserpflanzen | |||
| Futterpflanzen | Alfalfa | ||
| Futtermais | |||
| Futtersorghum | |||
| Andere Futterpflanzen | |||
| Getreide und Zerealien | Mais | ||
| Reis | |||
| Sorghum | |||
| Weizen | |||
| Andere Getreide und Zerealien | |||
| Ölsaaten | Raps, Rübsen und Senf | ||
| Sojabohne | |||
| Sonnenblume | |||
| Andere Ölsaaten | |||
| Hülsenfrüchte | |||
| Gemüse | Kreuzblütler | Kohl | |
| Blumenkohl und Brokkoli | |||
| Andere Kreuzblütler | |||
| Kürbisgewächse | Gurke und Einlegegurke | ||
| Kürbis und Squash | |||
| Andere Kürbisgewächse | |||
| Wurzeln und Knollen | Knoblauch | ||
| Zwiebel | |||
| Kartoffel | |||
| Andere Wurzeln und Knollen | |||
| Nachtschattengewächse | Chili | ||
| Aubergine | |||
| Tomate | |||
| Andere Nachtschattengewächse | |||
| Nicht klassifiziertes Gemüse | Spargel | ||
| Salat | |||
| Okra | |||
| Erbsen | |||
| Spinat | |||
| Andere nicht klassifizierte Gemüsesorten | |||
Marktdefinition
- Kommerzielles Saatgut - Für die Zwecke dieser Studie wurden nur kommerziell vertriebene Saatgüter in den Geltungsbereich aufgenommen. Hofgespartes Saatgut, das nicht kommerziell etikettiert ist, ist vom Geltungsbereich ausgeschlossen, obwohl ein geringer Prozentsatz des hofgesparten Saatguts kommerziell unter Landwirten gehandelt wird. Der Geltungsbereich schließt auch vegetativ vermehrte Kulturen und Pflanzenteile aus, die möglicherweise kommerziell auf dem Markt verkauft werden.
- Kulturpflanzenanbaufläche - Bei der Berechnung der Anbaufläche unter verschiedenen Kulturen wurde die Bruttoanbaufläche berücksichtigt. Auch als geerntete Fläche bekannt, umfasst diese gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) die gesamte unter einer bestimmten Kultur über alle Saisons angebaute Fläche.
- Saatgutersatzrate - Die Saatgutersatzrate ist der Prozentsatz der ausgesäten Fläche an der gesamten Anbaufläche einer Kulturpflanze in der Saison, der zertifiziertes/qualitativ hochwertiges Saatgut anstelle von hofgespartem Saatgut verwendet.
- Geschützter Anbau - Der Bericht definiert geschützten Anbau als den Prozess des Anbaues von Kulturpflanzen in einer kontrollierten Umgebung. Dies umfasst Gewächshäuser, Glashäuser, Hydroponik, Aeroponik oder jedes andere Anbausystem, das die Kulturpflanze vor biotischen Stressfaktoren schützt. Der Anbau im Freiland unter Verwendung von Kunststoffmulch ist jedoch von dieser Definition ausgeschlossen und wird unter Freilandanbau erfasst.
| Schlagwort | Begriffsbestimmung |
|---|---|
| Reihenfrüchte | Hierbei handelt es sich in der Regel um Feldkulturen, die verschiedene Kulturpflanzenkategorien umfassen, wie Getreide und Zerealien, Ölsaaten, Faserpflanzen wie Baumwolle, Hülsenfrüchte und Futterpflanzen. |
| Nachtschattengewächse | Hierbei handelt es sich um die Familie der Blütenpflanzen, zu der Tomate, Chili, Auberginen und andere Kulturen gehören. |
| Kürbisgewächse | Es repräsentiert eine Kürbisfamilie, die aus etwa 965 Arten in rund 95 Gattungen besteht. Die wichtigsten für diese Studie berücksichtigten Kulturen sind Gurke und Einlegegurke, Kürbis und Squash sowie andere Kulturen. |
| Kreuzblütler | Es ist eine Pflanzengattung der Kohl- und Senfgewächse. Dazu gehören Kulturen wie Karotten, Kohl, Blumenkohl und Brokkoli. |
| Wurzeln und Knollen | Das Segment Wurzeln und Knollen umfasst Zwiebel, Knoblauch, Kartoffel und andere Kulturen. |
| Nicht klassifiziertes Gemüse | Dieses Segment im Bericht umfasst Kulturen, die zu keiner der oben genannten Kategorien gehören. Dazu gehören Kulturen wie Okra, Spargel, Salat, Erbsen, Spinat und andere. |
| Hybridsaatgut | Es ist die erste Generation des durch kontrollierte Kreuzbestäubung und durch Kombination von zwei oder mehr Sorten oder Arten produzierten Saatguts. |
| Transgenes Saatgut | Es ist ein Saatgut, das gentechnisch verändert wurde, um bestimmte gewünschte Input- und/oder Output-Eigenschaften zu enthalten. |
| Nicht-transgenes Saatgut | Das durch Kreuzbestäubung ohne genetische Veränderung produzierte Saatgut. |
| Offen bestäubte Sorten und Hybridderivate | Offen bestäubte Sorten produzieren sortenechtes Saatgut, da sie sich nur mit anderen Pflanzen derselben Sorte kreuzen. |
| Andere Nachtschattengewächse | Die unter anderen Nachtschattengewächsen berücksichtigten Kulturen umfassen Paprika und andere verschiedene Paprikasorten je nach Gebietsgebräuchen der jeweiligen Länder. |
| Andere Kreuzblütlergewächse | Die unter anderen Kreuzblütlern berücksichtigten Kulturen umfassen Radieschen, Rüben, Rosenkohl und Grünkohl. |
| Andere Wurzeln und Knollen | Die unter anderen Wurzeln und Knollen berücksichtigten Kulturen umfassen Süßkartoffeln und Maniok. |
| Andere Kürbisgewächse | Die unter anderen Kürbisgewächsen berücksichtigten Kulturen umfassen Kürbisse (Flaschenkürbis, Bitterkürbis, Rippengurke, Schlangenkürbis und andere). |
| Andere Getreide und Zerealien | Die unter anderen Getreide und Zerealien berücksichtigten Kulturen umfassen Gerste, Buchweizen, Kanariensaat, Triticale, Hafer, Hirse und Roggen. |
| Andere Faserpflanzen | Die unter anderen Faserpflanzen berücksichtigten Kulturen umfassen Hanf, Jute, Agavefasern, Flachs, Kenaf, Ramie, Abaka, Sisal und Kapok. |
| Andere Ölsaaten | Die unter anderen Ölsaaten berücksichtigten Kulturen umfassen Erdnuss, Hanfsamen, Senfsamen, Rizinussamen, Saflorensamen, Sesamsamen und Leinsamen. |
| Andere Futterpflanzen | Die unter anderen Futterpflanzen berücksichtigten Kulturen umfassen Napiergas, Rispengras, Weißklee, Deutsches Weidelgras und Timotheegras. Andere Futterpflanzen wurden je nach Gebietsgebräuchen der jeweiligen Länder berücksichtigt. |
| Hülsenfrüchte | Taubenerbsen, Linsen, Ackerbohnen und Pferdebohnen, Wicken, Kichererbsen, Augenbohnen, Lupinen und Bambara-Erdnüsse sind die unter Hülsenfrüchten berücksichtigten Kulturen. |
| Andere nicht klassifizierte Gemüsesorten | Die unter anderen nicht klassifizierten Gemüsesorten berücksichtigten Kulturen umfassen Artischocken, Maniokblätter, Lauch, Chicorée und Grüne Bohnen. |
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1: IDENTIFIZIERUNG DER SCHLÜSSELVARIABLEN: Um eine robuste Prognosemethodik zu erstellen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktdaten getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf Basis dieser Variablen aufgebaut.
- Schritt 2: AUFBAU EINES MARKTMODELLS: Die Marktgrößenschätzungen für die Prognosejahre erfolgen in nominalen Größen. Inflation ist kein Bestandteil der Preisgestaltung, und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird während des gesamten Prognosezeitraums konstant gehalten.
- Schritt 3: VALIDIERUNG UND FINALISIERUNG: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenaussagen durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten aus dem untersuchten Markt validiert. Die Befragten werden über alle Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4: FORSCHUNGSERGEBNISSE: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufgaben, Datenbanken und Abonnementplattformen
