Marktgröße für Fleischersatzprodukte
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 10.36 Billion |
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Marktgröße (2029) | USD 18.07 Billion |
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Größter Anteil nach Typ | Strukturiertes pflanzliches Protein |
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CAGR (2024 - 2029) | 11.28 % |
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Größter Anteil nach Region | Europa |
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Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Fleischersatzprodukte
Die Marktgröße für Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2024 auf 9,37 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 15,99 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 11,28 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Nachhaltigkeit und Umweltbelange sind maßgebliche Treiber für das Wachstum einer veganen Gesellschaft
- Im Zeitraum 2019–2022 verzeichnete der Verkaufswert von Fleischersatzprodukten ein positives Wachstum und verzeichnete eine jährliche Wachstumsrate von 25,19 %, was auf das zunehmende Bewusstsein für die Nutzung alternativer Proteinquellen zurückzuführen ist, um die mit tierischem Protein verbundenen gesundheitsschädlichen Probleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes zu bekämpfen. Das zunehmende Bewusstsein der Menschen für einen umweltfreundlichen Lebensstil treibt auch die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten voran. Während die meisten Fleischprodukte aus Nutztieren nur eine begrenzte Haltbarkeitsdauer haben, können Fleischalternativen aus Sojabohnen und anderen pflanzlichen Quellen ein ganzes Jahr lang frisch bleiben, was ihre Vorliebe erhöht.
- TVP ist der weltweit am häufigsten konsumierte Fleischersatz. Der Verkaufswert von TVP stieg und verzeichnete von 2017 bis 2022 eine jährliche Wachstumsrate von 6,54 %. Das Aufkommen von TVP aus Quellen wie Soja, Weizen und Erbsen zeigt eine Veränderung der Verbrauchernachfrage von tierischem Protein zu pflanzlichem Protein mit ähnlichen Nährwerteigenschaften. Einige große TVP-Hersteller sind ADM, Cargill, Ingredion Incorporated und Kerry Group PLC. Wichtige Akteure arbeiten mit Herstellern von Fleischalternativen wie Beyond Meat, Impossible Foods, Eat Just und Quorn zusammen, um ihre Marktdurchdringung zu erhöhen.
- Tempeh wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Fleischersatz sein und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 12,04 % nach Wert verzeichnen. Der hohe Proteingehalt von Tempeh macht es zu einer geeigneten Alternative zu tierischem Fleisch. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass eine sojareiche Ernährung bei Frauen ein geringeres Brustkrebsrisiko birgt, von dem derzeit weltweit etwa 2,3 Millionen Frauen betroffen sind. Tempeh ist oft mit Vitamin B12 angereichert, das in pflanzlichen Lebensmitteln nicht bioverfügbar ist, was es zu einem idealen Fleischersatz für die Ernährung macht.
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Zunehmende Gesundheitsbedenken und die Einführung einer breiten Palette an Fleischersatzprodukten steigern den Umsatz
- Von allen Regionen dürfte der asiatisch-pazifische Raum mit einem prognostizierten CAGR-Wert von 12,38 % im Prognosezeitraum (2023–2029) die am schnellsten wachsende Region sein. Dies ist auf eine große vegetarische und flexitarische Bevölkerung zurückzuführen, die weltweit rund 4,98 Millionen Vegetarier ausmacht. Davon stammten 3,8 Millionen aus Indien, einem Land, das sich überwiegend vegetarisch ernährt. Daher suchen solche Verbraucher nach Produkten mit fleischähnlicher Textur als gesunde Alternative zu Fleisch. Der unsachgemäße Einsatz von Antibiotika bei Nutztieren trägt zur antimikrobiellen Resistenz bei. Somit können Fleischersatzprodukte das Risiko globaler Gesundheitsprobleme wie Antibiotikaresistenzen und zoonotische Bedrohungen verringern.
- Europa dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 5 % mehr als Nordamerika im Jahr 2022. Zunehmende staatliche Förderungen für Fleischersatzprodukte, wie das Komitee zur Krebsbekämpfung, BECA, das darauf abzielt, den Fleischkonsum aufgrund der hohen Sterblichkeitsrate bei Krebs (1,9) zu reduzieren Millionen Todesfälle) und fördert pflanzliches Fleisch als Alternative zum Fleischkonsum, treiben den europäischen Markt für Fleischersatz an.
- Schätzungen zufolge ist der Nahe Osten jedoch eine stark wachsende Region, die Fleischersatzprodukte konsumiert, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 11,79 % im Prognosezeitraum (2023–2029). Angesichts der wachsenden Expat-Bevölkerung in Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten (8,34 Millionen) und Saudi-Arabien (2,9 Millionen) ziehen mehrere neue Start-ups wie Vbites, Fazenda Futuro und KBW Ventures Kunden für Fleischersatzprodukte an. Allerdings sind auch das Bewusstsein über die globale Erwärmung und verschiedene gesundheitliche Bedenken des kontinuierlichen Fleischkonsums einige Gründe für den steigenden Konsum von Fleischersatzprodukten.
Globale Markttrends für Fleischersatzprodukte
- Aufgrund der verbesserten Marktstruktur wird mit einem minimalen Anstieg der TVP-Preise gerechnet
- Die Inflation der Sojabohnenpreise aufgrund von Lieferunterbrechungen wirkt sich auf den Markt aus
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Überblick über die Fleischersatzbranche
Der Fleischersatzmarkt ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 10,22 % einnehmen. Die Hauptakteure in diesem Markt sind Amy's Kitchen Inc., Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., Impossible Foods Inc. und The Kellogg Company (alphabetisch sortiert).
Marktführer bei Fleischersatzprodukten
Amy's Kitchen Inc.
Beyond Meat Inc.
Conagra Brands Inc.
Impossible Foods Inc.
The Kellogg Company
Other important companies include Cargill Inc., China Foodstuff & Protein Group Co. Ltd, House Foods Group Inc., International Flavors & Fragrances Inc., Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Vitasoy International Holdings Ltd.
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Fleischersatzprodukte
- September 2023 House Food Groups Inc. übernimmt 100 % von Keystone Natural Holdings, LLC (KNH), einem führenden Hersteller von Tofu und pflanzlichen Lebensmitteln in Nordamerika. Die Übernahme soll die Expansion des Unternehmens in den USA und Europa mit Tofu als Kernprodukt unterstützen.
- Juli 2023 Beyond Meat erweitert sein Sortiment in Deutschland um zwei neue pflanzliche Hähnchenprodukte Beyond Nuggets und Beyond Tenders in über 1.600 REWE-Märkten deutschlandweit.
- April 2023 Beyond Meat, ein führender Anbieter von Fleisch auf pflanzlicher Basis, kündigt die Einführung von Beyond Pepperoni und Beyond Chicken Filet an und baut damit auf der kürzlich erfolgten Einführung von Beyond Steak auf.
Marktbericht für Fleischersatzprodukte – Inhaltsverzeichnis
1. ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE
2. EINFÜHRUNG
- 2.1 Studienannahmen und Marktdefinition
- 2.2 Umfang der Studie
- 2.3 Forschungsmethodik
3. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS
-
3.1 Preistrends
- 3.1.1 Tempeh
- 3.1.2 Strukturiertes pflanzliches Protein
- 3.1.3 Tofu
-
3.2 Gesetzlicher Rahmen
- 3.2.1 Australien
- 3.2.2 Kanada
- 3.2.3 China
- 3.2.4 Frankreich
- 3.2.5 Deutschland
- 3.2.6 Indien
- 3.2.7 Italien
- 3.2.8 Japan
- 3.2.9 Mexiko
- 3.2.10 Großbritannien
- 3.2.11 Vereinigte Staaten
- 3.3 Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals
4. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)
-
4.1 Typ
- 4.1.1 Tempeh
- 4.1.2 Strukturiertes pflanzliches Protein
- 4.1.3 Tofu
- 4.1.4 Andere Fleischersatzprodukte
-
4.2 Vertriebsweg
- 4.2.1 Off-Trade
- 4.2.1.1 Convenience-Stores
- 4.2.1.2 Online-Kanal
- 4.2.1.3 Supermärkte und Verbrauchermärkte
- 4.2.1.4 Andere
- 4.2.2 Im Handel
-
4.3 Region
- 4.3.1 Afrika
- 4.3.1.1 Nach Typ
- 4.3.1.2 Nach Vertriebskanal
- 4.3.1.3 Nach Land
- 4.3.1.3.1 Ägypten
- 4.3.1.3.2 Nigeria
- 4.3.1.3.3 Südafrika
- 4.3.1.3.4 Rest von Afrika
- 4.3.2 Asien-Pazifik
- 4.3.2.1 Nach Typ
- 4.3.2.2 Nach Vertriebskanal
- 4.3.2.3 Nach Land
- 4.3.2.3.1 Australien
- 4.3.2.3.2 China
- 4.3.2.3.3 Indien
- 4.3.2.3.4 Indonesien
- 4.3.2.3.5 Japan
- 4.3.2.3.6 Malaysia
- 4.3.2.3.7 Südkorea
- 4.3.2.3.8 Rest der Asien-Pazifik-Region
- 4.3.3 Europa
- 4.3.3.1 Nach Typ
- 4.3.3.2 Nach Vertriebskanal
- 4.3.3.3 Nach Land
- 4.3.3.3.1 Frankreich
- 4.3.3.3.2 Deutschland
- 4.3.3.3.3 Italien
- 4.3.3.3.4 Niederlande
- 4.3.3.3.5 Russland
- 4.3.3.3.6 Spanien
- 4.3.3.3.7 Großbritannien
- 4.3.3.3.8 Rest von Europa
- 4.3.4 Naher Osten
- 4.3.4.1 Nach Typ
- 4.3.4.2 Nach Vertriebskanal
- 4.3.4.3 Nach Land
- 4.3.4.3.1 Bahrain
- 4.3.4.3.2 Kuwait
- 4.3.4.3.3 Mein eigenes
- 4.3.4.3.4 Katar
- 4.3.4.3.5 Saudi-Arabien
- 4.3.4.3.6 Vereinigte Arabische Emirate
- 4.3.4.3.7 Rest des Nahen Ostens
- 4.3.5 Nordamerika
- 4.3.5.1 Nach Typ
- 4.3.5.2 Nach Vertriebskanal
- 4.3.5.3 Nach Land
- 4.3.5.3.1 Kanada
- 4.3.5.3.2 Mexiko
- 4.3.5.3.3 Vereinigte Staaten
- 4.3.5.3.4 Rest von Nordamerika
- 4.3.6 Südamerika
- 4.3.6.1 Nach Typ
- 4.3.6.2 Nach Vertriebskanal
- 4.3.6.3 Nach Land
- 4.3.6.3.1 Argentinien
- 4.3.6.3.2 Brasilien
- 4.3.6.3.3 Rest von Südamerika
5. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
- 5.1 Wichtige strategische Schritte
- 5.2 Marktanteilsanalyse
- 5.3 Unternehmenslandschaft
-
5.4 Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzdaten, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen)
- 5.4.1 Amy's Kitchen Inc.
- 5.4.2 Beyond Meat Inc.
- 5.4.3 Cargill Inc.
- 5.4.4 China Foodstuff & Protein Group Co. Ltd
- 5.4.5 Conagra Brands Inc.
- 5.4.6 House Foods Group Inc.
- 5.4.7 Impossible Foods Inc.
- 5.4.8 International Flavours & Fragrances Inc.
- 5.4.9 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
- 5.4.10 The Kellogg Company
- 5.4.11 Vitasoy International Holdings Ltd
6. WICHTIGE STRATEGISCHE FRAGEN FÜR CEOS DER FLEISCHERSATZ-INDUSTRIE
7. ANHANG
-
7.1 Globaler Überblick
- 7.1.1 Überblick
- 7.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Framework
- 7.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
- 7.1.4 Marktdynamik (DROs)
- 7.2 Quellen & Referenzen
- 7.3 Liste der Tabellen und Abbildungen
- 7.4 Primäre Erkenntnisse
- 7.5 Datenpaket
- 7.6 Glossar der Begriffe
Liste der Tabellen & Abbildungen
- Abbildung 1:
- TEMPEH-PREIS PRO TONNE, USD, GLOBAL, 2017 - 2023
- Abbildung 2:
- PREIS FÜR TEXTURIERTES PFLANZLICHES PROTEIN PRO TONNE, USD, GLOBAL, 2017–2023
- Abbildung 3:
- TOFU-PREIS PRO TONNE, USD, GLOBAL, 2017–2023
- Abbildung 4:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 5:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 6:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, METRISCHEN TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 7:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 8:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH ART, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 9:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH ART, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 10:
- VOLUMEN DES TEMPEH-MARKTES, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 11:
- WERT DES TEMPEH-MARKTES, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 12:
- WERTANTEIL DES TEMPEH-FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Abbildung 13:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR TEXTURIERTES PFLANZLICHES PROTEIN, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 14:
- WERT DES MARKTES FÜR TEXTURIERTES PFLANZLICHES PROTEIN, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 15:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte mit strukturiertem Pflanzenprotein, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, weltweit, 2022 vs. 2029
- Abbildung 16:
- VOLUMEN DES TOFU-MARKTS, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 17:
- WERT DES TOFU-MARKTES, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 18:
- WERTANTEIL DES TOFU-FLEISCHERSATZMARKTS, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Abbildung 19:
- VOLUMEN DES MARKTES ANDERER FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 20:
- WERT DES MARKTES ANDERER FLEISCHERSATZSTOFFE, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 21:
- WERTANTEIL ANDERER FLEISCHERSATZARTIKEL MARKTAUFTEILUNG FÜR FLEISCHSATZSTOFFE NACH VERTRIEBSKANAL, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Abbildung 22:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 23:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 24:
- VOLUMENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 25:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, weltweit, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 26:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN OFFENHANDEL VERKAUFTEN MARKTES VON FLEISCHERSATZSTOFFEN, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 27:
- WERT DES MARKTES VON FLEISCHERSATZSTOFFEN, DER ÜBER DEN OFFENHANDEL VERKAUFT WIRD, USD, GLOBAL, 2017–2029
- Abbildung 28:
- VOLUMEN DES MARKTES VON FLEISCHERSATZSTOFFEN, DIE ÜBER OFF-HANDELS-KANÄLE VERKAUFT WERDEN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 29:
- WERT DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZTEILE, DER ÜBER OFF-HANDELS-KANÄLE VERKAUFT WIRD, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 30:
- VOLUMEN DES ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN MARKTES VON FLEISCHERSATZSTOFFEN, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 31:
- WERT DER ÜBER CONVENIENCE STORES VERKAUFTEN FLEISCHERSATZSTOFFE, USD, GLOBAL, 2017–2029
- Abbildung 32:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, der über Convenience-Stores verkauft wird, aufgeteilt nach Typ, %, weltweit, 2022 vs. 2029
- Abbildung 33:
- VOLUMEN DES ÜBER ONLINE-KANÄLE VERKAUFTEN MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 34:
- WERT DES ÜBER ONLINE-KANÄLE VERKAUFTEN MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, USD, GLOBAL, 2017–2029
- Abbildung 35:
- WERTANTEIL DES ÜBER ONLINE-KANÄLE VERKAUFTEN MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, AUFTEILUNG NACH ART, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Abbildung 36:
- VOLUMEN DES MARKTES VON FLEISCHERSATZSTOFFEN, DIE ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser verkauft werden, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 37:
- WERT DER ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser verkauften Fleischersatzprodukte, USD, GLOBAL, 2017–2029
- Abbildung 38:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZTEILE, DER ÜBER SUPERMÄRKTE UND SB-Warenhäuser VERKAUFT WIRD, AUFGETEILT NACH ART, %, GLOBAL, 2022 VS 2029
- Abbildung 39:
- VOLUMEN DES MARKTS FÜR FLEISCHERSATZ, DER ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 40:
- WERT DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, DER ÜBER ANDERE VERKAUFT WIRD, USD, GLOBAL, 2017–2029
- Abbildung 41:
- Wertanteil am Markt für Fleischersatzprodukte, der über andere verkauft wird, aufgeteilt nach Typ, %, weltweit, 2022 vs. 2029
- Abbildung 42:
- VOLUMEN DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN MARKTES VON FLEISCHERSATZSTOFFEN, METRISCHE TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 43:
- WERT DES ÜBER DEN HANDEL VERKAUFTEN MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, USD, GLOBAL, 2017–2029
- Abbildung 44:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE NACH REGIONEN, TONNEN, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 45:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH REGIONEN, USD, GLOBAL, 2017 – 2029
- Abbildung 46:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, AUFTEILUNG NACH REGIONEN, %, GLOBAL, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 47:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Regionen, %, weltweit, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 48:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, METRISCHE TONNEN, AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 49:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, USD, AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 50:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH TYP, %, AFRIKA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 51:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Typ, %, Afrika, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 52:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 53:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 54:
- MENGENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, AFRIKA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 55:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Afrika, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 56:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LÄNDERN, METRISCHE TONNEN, AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 57:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, USD, AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 58:
- VOLUMENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH LAND, %, AFRIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 59:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH LAND, %, AFRIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 60:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, ÄGYPTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 61:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ÄGYPTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 62:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Ägypten, 2022 vs. 2029
- Abbildung 63:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, NIGERIA, 2017 – 2029
- Abbildung 64:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, NIGERIA, 2017 – 2029
- Abbildung 65:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, NIGERIA, 2022 vs. 2029
- Abbildung 66:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, SÜDAFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 67:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, SÜDAFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 68:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Südafrika, 2022 vs. 2029
- Abbildung 69:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGE AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 70:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ÜBRIGE AFRIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 71:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Übriges Afrika, 2022 vs. 2029
- Abbildung 72:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, METRISCHEN TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 73:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 74:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH ART, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 75:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Typ, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 76:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 77:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 78:
- VOLUMENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 79:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Asien-Pazifik, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 80:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, TONNEN, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 81:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, USD, ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 82:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZMITTEL, AUFGETEILT NACH LAND, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 83:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH LAND, %, ASIEN-PAZIFIK, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 84:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 85:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, AUSTRALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 86:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Australien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 87:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 88:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, CHINA, 2017 – 2029
- Abbildung 89:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, China, 2022 vs. 2029
- Abbildung 90:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, INDIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 91:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, INDIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 92:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, INDIEN, 2022 vs. 2029
- Abbildung 93:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, INDONESIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 94:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, INDONESIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 95:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Indonesien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 96:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, JAPAN, 2017 – 2029
- Abbildung 97:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, JAPAN, 2017 – 2029
- Abbildung 98:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Japan, 2022 vs. 2029
- Abbildung 99:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, MALAYSIA, 2017 – 2029
- Abbildung 100:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, MALAYSIA, 2017 – 2029
- Abbildung 101:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, MALAYSIA, 2022 vs. 2029
- Abbildung 102:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, SÜDKOREA, 2017 – 2029
- Abbildung 103:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, SÜDKOREA, 2017 – 2029
- Abbildung 104:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, SÜDKOREA, 2022 vs. 2029
- Abbildung 105:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGE ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 106:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ÜBRIGE ASIEN-PAZIFIK, 2017 – 2029
- Abbildung 107:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Übriger Asien-Pazifik-Raum, 2022 vs. 2029
- Abbildung 108:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, METRISCHEN TONNEN, EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 109:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, USD, EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 110:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH TYP, %, EUROPA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 111:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Typ, %, Europa, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 112:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 113:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 114:
- VOLUMENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 115:
- WERTANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, EUROPA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 116:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, TONNEN, EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 117:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, USD, EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 118:
- VOLUMENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, AUFGETEILT NACH LAND, %, EUROPA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 119:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH LAND, %, EUROPA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 120:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, FRANKREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 121:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, FRANKREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 122:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, FRANKREICH, 2022 vs. 2029
- Abbildung 123:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS, TONNEN, DEUTSCHLAND, 2017 – 2029
- Abbildung 124:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, DEUTSCHLAND, 2017 – 2029
- Abbildung 125:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Deutschland, 2022 vs. 2029
- Abbildung 126:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, ITALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 127:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ITALIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 128:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Italien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 129:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, NIEDERLANDE, 2017 – 2029
- Abbildung 130:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, NIEDERLANDE, 2017 – 2029
- Abbildung 131:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Niederlande, 2022 vs. 2029
- Abbildung 132:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, RUSSLAND, 2017 – 2029
- Abbildung 133:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, RUSSLAND, 2017 – 2029
- Abbildung 134:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Russland, 2022 vs. 2029
- Abbildung 135:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, SPANIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 136:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, SPANIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 137:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Spanien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 138:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 139:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, VEREINIGTES KÖNIGREICH, 2017 – 2029
- Abbildung 140:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Vereinigtes Königreich, 2022 vs. 2029
- Abbildung 141:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGES EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 142:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ÜBRIGES EUROPA, 2017 – 2029
- Abbildung 143:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Übriges Europa, 2022 vs. 2029
- Abbildung 144:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, TONNEN, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 145:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, USD, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 146:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH ART, %, MITTLERER OSTEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 147:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Typ, %, Naher Osten, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 148:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 149:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 150:
- MENGENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, MITTLERER OSTEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 151:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Naher Osten, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 152:
- MENGE DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE NACH LAND, TONNEN, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 153:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, USD, MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 154:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZ, AUFGETEILT NACH LAND, %, MITTLERER OSTEN, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 155:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Ländern, %, Naher Osten, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 156:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, BAHRAIN, 2017 – 2029
- Abbildung 157:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, BAHRAIN, 2017 – 2029
- Abbildung 158:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Bahrain, 2022 vs. 2029
- Abbildung 159:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, KUWAIT, 2017 – 2029
- Abbildung 160:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, KUWAIT, 2017 – 2029
- Abbildung 161:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, KUWAIT, 2022 vs. 2029
- Abbildung 162:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, OMAN, 2017 – 2029
- Abbildung 163:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, OMAN, 2017 – 2029
- Abbildung 164:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, OMAN, 2022 vs. 2029
- Abbildung 165:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, KATAR, 2017 – 2029
- Abbildung 166:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, KATAR, 2017 – 2029
- Abbildung 167:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Katar, 2022 vs. 2029
- Abbildung 168:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 169:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, SAUDI-ARABIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 170:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Saudi-Arabien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 171:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 – 2029
- Abbildung 172:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, VEREINIGTE ARABISCHE EMIRATE, 2017 – 2029
- Abbildung 173:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Vereinigte Arabische Emirate, 2022 vs. 2029
- Abbildung 174:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGER MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 175:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ÜBRIGER MITTLERER OSTEN, 2017 – 2029
- Abbildung 176:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Übriger Naher Osten, 2022 vs. 2029
- Abbildung 177:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, METRISCHE TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 178:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 179:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH ART, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 180:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH ART, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 181:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 182:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 183:
- VOLUMENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, NORDAMERIKA, 2017 VS 2023 VS 2029
- Abbildung 184:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, NORDAMERIKA, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 185:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, TONNEN, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 186:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, USD, NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 187:
- VOLUMENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH LAND, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 188:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH LAND, %, NORDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 189:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, KANADA, 2017 – 2029
- Abbildung 190:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, KANADA, 2017 – 2029
- Abbildung 191:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Kanada, 2022 vs. 2029
- Abbildung 192:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, MEXIKO, 2017 – 2029
- Abbildung 193:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, MEXIKO, 2017 – 2029
- Abbildung 194:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Mexiko, 2022 vs. 2029
- Abbildung 195:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 196:
- WERT DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, USD, VEREINIGTE STAATEN, 2017 – 2029
- Abbildung 197:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, USA, 2022 vs. 2029
- Abbildung 198:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGES NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 199:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ÜBRIGES NORDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 200:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Übriges Nordamerika, 2022 vs. 2029
- Abbildung 201:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, METRISCHE TONNEN, SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 202:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH ART, USD, SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 203:
- MENGENANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH ART, %, SÜDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 204:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Typ, %, SÜDAMERIKA, 2017 vs. 2023 vs. 2029
- Abbildung 205:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, METRISCHE TONNEN, SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 206:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH VERTRIEBSKANAL, USD, SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 207:
- MENGENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, SÜDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 208:
- WERTANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH VERTRIEBSKANAL, %, SÜDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 209:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, TONNEN, SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 210:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS NACH LAND, USD, SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 211:
- VOLUMENANTEIL DES FLEISCHERSATZMARKTES, AUFGETEILT NACH LAND, %, SÜDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 212:
- WERTANTEIL DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, AUFGETEILT NACH LAND, %, SÜDAMERIKA, 2017 VS. 2023 VS. 2029
- Abbildung 213:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, ARGENTINIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 214:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, ARGENTINIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 215:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Argentinien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 216:
- VOLUMEN DES MARKTES FÜR FLEISCHERSATZSTOFFE, METRISCHE TONNEN, BRASILIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 217:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, BRASILIEN, 2017 – 2029
- Abbildung 218:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Brasilien, 2022 vs. 2029
- Abbildung 219:
- VOLUMEN DES FLEISCHERSATZMARKTS, METRISCHE TONNEN, ÜBRIGES SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 220:
- WERT DES FLEISCHERSATZMARKTS, USD, Übriges SÜDAMERIKA, 2017 – 2029
- Abbildung 221:
- Wertanteil des Marktes für Fleischersatzprodukte, aufgeteilt nach Vertriebskanälen, %, Übriges Südamerika, 2022 vs. 2029
- Abbildung 222:
- AKTIVSTE UNTERNEHMEN NACH ANZAHL STRATEGISCHER MASSNAHMEN, ANZAHL, GLOBAL, 2020–2023
- Abbildung 223:
- MEIST ANWENDETE STRATEGIEN, ANZAHL, GLOBAL, 2020–2023
- Abbildung 224:
- WERTANTEIL DER WICHTIGSTEN SPIELER, %, GLOBAL, 2022
Segmentierung der Fleischersatzindustrie
Tempeh, strukturiertes Pflanzenprotein und Tofu werden als Segmente nach Typ abgedeckt. Off-Trade und On-Trade werden als Segmente durch den Vertriebskanal abgedeckt. Afrika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten, Nordamerika und Südamerika werden als Segmente nach Regionen abgedeckt.
- Im Zeitraum 2019–2022 verzeichnete der Verkaufswert von Fleischersatzprodukten ein positives Wachstum und verzeichnete eine jährliche Wachstumsrate von 25,19 %, was auf das zunehmende Bewusstsein für die Nutzung alternativer Proteinquellen zurückzuführen ist, um die mit tierischem Protein verbundenen gesundheitsschädlichen Probleme wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes zu bekämpfen. Das zunehmende Bewusstsein der Menschen für einen umweltfreundlichen Lebensstil treibt auch die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten voran. Während die meisten Fleischprodukte aus Nutztieren nur eine begrenzte Haltbarkeitsdauer haben, können Fleischalternativen aus Sojabohnen und anderen pflanzlichen Quellen ein ganzes Jahr lang frisch bleiben, was ihre Vorliebe erhöht.
- TVP ist der weltweit am häufigsten konsumierte Fleischersatz. Der Verkaufswert von TVP stieg und verzeichnete von 2017 bis 2022 eine jährliche Wachstumsrate von 6,54 %. Das Aufkommen von TVP aus Quellen wie Soja, Weizen und Erbsen zeigt eine Veränderung der Verbrauchernachfrage von tierischem Protein zu pflanzlichem Protein mit ähnlichen Nährwerteigenschaften. Einige große TVP-Hersteller sind ADM, Cargill, Ingredion Incorporated und Kerry Group PLC. Wichtige Akteure arbeiten mit Herstellern von Fleischalternativen wie Beyond Meat, Impossible Foods, Eat Just und Quorn zusammen, um ihre Marktdurchdringung zu erhöhen.
- Tempeh wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Fleischersatz sein und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 12,04 % nach Wert verzeichnen. Der hohe Proteingehalt von Tempeh macht es zu einer geeigneten Alternative zu tierischem Fleisch. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass eine sojareiche Ernährung bei Frauen ein geringeres Brustkrebsrisiko birgt, von dem derzeit weltweit etwa 2,3 Millionen Frauen betroffen sind. Tempeh ist oft mit Vitamin B12 angereichert, das in pflanzlichen Lebensmitteln nicht bioverfügbar ist, was es zu einem idealen Fleischersatz für die Ernährung macht.
| Typ | Tempeh | |||
| Strukturiertes pflanzliches Protein | ||||
| Tofu | ||||
| Andere Fleischersatzprodukte | ||||
| Vertriebsweg | Off-Trade | Convenience-Stores | ||
| Online-Kanal | ||||
| Supermärkte und Verbrauchermärkte | ||||
| Andere | ||||
| Im Handel | ||||
| Region | Afrika | Nach Typ | ||
| Nach Vertriebskanal | ||||
| Nach Land | Ägypten | |||
| Nigeria | ||||
| Südafrika | ||||
| Rest von Afrika | ||||
| Asien-Pazifik | Nach Typ | |||
| Nach Vertriebskanal | ||||
| Australien | ||||
| China | ||||
| Indien | ||||
| Indonesien | ||||
| Japan | ||||
| Malaysia | ||||
| Südkorea | ||||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | ||||
| Europa | Nach Typ | |||
| Nach Vertriebskanal | ||||
| Frankreich | ||||
| Deutschland | ||||
| Italien | ||||
| Niederlande | ||||
| Russland | ||||
| Spanien | ||||
| Großbritannien | ||||
| Rest von Europa | ||||
| Naher Osten | Nach Typ | |||
| Nach Vertriebskanal | ||||
| Bahrain | ||||
| Kuwait | ||||
| Mein eigenes | ||||
| Katar | ||||
| Saudi-Arabien | ||||
| Vereinigte Arabische Emirate | ||||
| Rest des Nahen Ostens | ||||
| Nordamerika | Nach Typ | |||
| Nach Vertriebskanal | ||||
| Kanada | ||||
| Mexiko | ||||
| Vereinigte Staaten | ||||
| Rest von Nordamerika | ||||
| Südamerika | Nach Typ | |||
| Nach Vertriebskanal | ||||
| Argentinien | ||||
| Brasilien | ||||
| Rest von Südamerika | ||||
Marktdefinition
- Fleischersatz - Dabei handelt es sich um ein Lebensmittel aus vegetarischen oder veganen Zutaten, das als Fleischersatz verzehrt wird. Fleischersatzstoffe entsprechen in der Regel den Qualitäten bestimmter Fleischsorten, etwa im Mundgefühl, im Geschmack, im Aussehen oder in den chemischen Eigenschaften.
- Tempeh - Es handelt sich um ein proteinreiches asiatisches Lebensmittel, das durch Fermentierung von Sojabohnen mit einem Rhizopus hergestellt wird.
- Strukturiertes pflanzliches Protein - Nahrungsmittel, die aus verzehrbaren Proteinquellen wie Sojabohnen, Erbsen, Weizen, Hanf usw. hergestellt werden, werden als texturierte pflanzliche Proteine bezeichnet. Jede Einheit hält der Flüssigkeitszufuhr während des Kochens und anderen Prozessen bei der Zubereitung der Lebensmittel für den Verzehr stand, da sie über strukturelle Integrität und eine unterscheidbare Textur verfügt.
- Tofu - Tofu ist ein weiches Lebensmittelprodukt, das durch Behandlung von Sojamilch mit Gerinnungsmitteln hergestellt wird.
Forschungsmethodik
Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.
- Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.
- Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird für jedes Land über den gesamten Prognosezeitraum hinweg konstant gehalten.
- Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.
- Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen.
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