Kiwi-Frucht-Marktgröße und Marktanteil
Kiwi-Frucht-Marktanalyse von Mordor Intelligence
Die Größe des Kiwi-Marktes wurde im Jahr 2025 auf 9,67 Milliarden USD geschätzt und soll von 9,89 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 11,11 Milliarden USD bis 2031 wachsen, bei einer CAGR von 2,34 % während des Prognosezeitraums (2026–2031). Die steigende Nachfrage nach Vitamin-C-reichem Obst, die stetige Ausweitung der Obstgärten in Chile und Südafrika sowie der breitere Einsatz von Controlled-Atmosphere-Containern, die die Qualität über sechswöchige Seereisen hinweg erhalten, beschleunigen das Wachstum im Kiwi-Frucht-Markt. Asien-Pazifik treibt den Verbrauch an, begünstigt durch niedrigere Zölle in Indien und Vietnam im Jahr 2025. Neuseeland dominiert den Exportwert mit 46,8 %, indem es exklusive Vermarktungsrechte und erstklassige, gelbfleischige Sorten nutzt, die einen Preisaufschlag von 25 % gegenüber grünen Früchten erzielen. Die Marktkonzentration ist bei den fünf größten Marktteilnehmern moderat, was den Marktführern Preissetzungsmacht verleiht, aber dennoch Raum für regionale Genossenschaften lässt, die sich auf Bio- und Fairtrade-Kanäle konzentrieren.
Wichtigste Erkenntnisse des Berichts
- Nach Geografie entfiel im Jahr 2025 ein Anteil von 59,0 % der Kiwi-Frucht-Marktgröße auf Asien-Pazifik, und Asien-Pazifik verzeichnet bis 2031 eine CAGR von 8,5 %.
Hinweis: Die Marktgrößen- und Prognosezahlen in diesem Bericht werden mithilfe des proprietären Schätzrahmens von Mordor Intelligence erstellt und mit den neuesten verfügbaren Daten und Erkenntnissen bis 2026 aktualisiert.
Globale Kiwi-Frucht-Markttrends und Erkenntnisse
Analyse der Treiberwirkung*
| Treiber | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Wachsende Nachfrage nach immunstärkenden Erzeugnissen | +1.2% | Global, mit höchster Intensität in städtischen Zentren Asien-Pazifiks und den gesundheitsbewussten Segmenten Nordamerikas | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Zunahme der kommerziellen Obstgartenfläche auf der Südhalbkugel | +1.0% | Südamerika (Chile, Argentinien), Afrika (Südafrika, Kenia) und Ausstrahlungseffekte auf Ozeanien | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Durchbrüche bei Hochdichte-Spalieren und Unterlagen | +0.9% | Global, frühe Einführung in Neuseeland, Italien und Chile | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Controlled-Atmosphere-Seelogistik verlängert die Haltbarkeit | +0.8% | Globale Handelskorridore, insbesondere die Routen von der Südhalbkugel nach Asien-Pazifik und Europa | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Schnelles Wachstum bei Premium-Sorten mit gelbem Fruchtfleisch in Asien-Pazifik | +1.3% | Kernregion Asien-Pazifik (China, Korea, Japan), Ausstrahlungseffekte in den Nahen Osten | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Blockchain-gestützte Herkunftsprämien in Europa | +0.7% | Europäische Union, mit Piloteinführung in Nordamerika und ausgewählten Märkten in Asien-Pazifik | Langfristig (≥ 4 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Wachsende Nachfrage nach immunstärkenden Erzeugnissen
Die Verbraucherpräferenzen nach der Pandemie haben sich erheblich in Richtung nährstoffreicher frischer Erzeugnisse verschoben, wobei Kiwifrucht aufgrund klinischer Belege für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt an Bedeutung gewonnen hat. Im Jahr 2024 zeigen Forschungsergebnisse, dass der tägliche Verzehr von zwei SunGold-Kiwis 322 Milligramm Vitamin C liefert, was die empfohlene Tagesdosis um 300 % übertrifft und eine überlegene Immununterstützung im Vergleich zu Zitrusfrüchten bietet[1]Quelle: Plant and Food Research, „Ergebnisse der Hochdichtebepflanzung”, plantandfood.com. Diese Positionierung hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts hat auch Möglichkeiten in institutionellen Kanälen eröffnet, wobei Krankenhäuser in Japan und Singapur Kiwifrucht in Patientenmahlzeiten integrieren und bis 2025 jährlich zusätzlich 2.400 Metrische Tonnen Nachfrage generieren. Die Marktprämie hängt von der Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Lieferqualität ab. Störungen durch Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA) in wichtigen Produktionsregionen wie Neuseeland oder Italien könnten das Verbrauchervertrauen untergraben und die Nachfrage auf angereicherte Saftalternativen verlagern. Die regulatorischen Auswirkungen auf diesen Treiber sind begrenzt, da Vitamin-C-Gehaltsangaben durch allgemeine Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften und nicht durch strenge Gesundheitsanspruchsgenehmigungen geregelt werden. Dieses regulatorische Umfeld bietet Vermarktern Flexibilität bei der Gestaltung von Botschaften in verschiedenen Rechtsordnungen.
Zunahme der kommerziellen Obstgartenfläche auf der Südhalbkugel
Chile hat die Kiwifrucht-Anpflanzungen ausgeweitet und dabei den Fokus auf die Regionen Maule und O'Higgins gelegt. Diese Gebiete profitieren von mediterranen Mikroklimata und dem Zugang zur Bewässerung durch Andengletscher-Schmelzwasser, was Erträge von 28 Metrischen Tonnen pro Hektar ermöglicht – 15 % über dem globalen Durchschnitt. Südafrikanische Erzeuger zielen auf den Nahen Osten ab und nutzen den zollfreien Zugang im Rahmen des Abkommens der Südafrikanischen Zollunion, das gegenüber neuseeländischen Früchten einen Kostenvorteil von 12 % beim Einstandspreis bietet. Kenia trat 2024 ebenfalls in den Kiwifrucht-Markt ein und bepflanzte 400 Hektar im Rift Valley. Der Fokus liegt auf der Versorgung ostafrikanischer Stadtzentren und der Verringerung der Importabhängigkeit. Die kenianischen Erträge liegen aufgrund begrenzter Beratungsdienstleistungen noch 30 % unter dem chilenischen Niveau. Der Vorteil der gegensaisonalen Versorgung wird durch den Controlled-Atmosphere-Seetransport weiter gestärkt, der es chilenischen Exporteuren ermöglicht, in europäischen Supermärkten während des Zeitfensters von Juni bis August Premiumpreise zu erzielen – einem Zeitraum, in dem Neuseeland keine frische Kiwifrucht liefern kann.
Durchbrüche bei Hochdichte-Spalieren und Unterlagen
Die Einführung von Hochdichte-Pflanzsystemen, die den Rebenabstand von 5 Metern auf 3 Meter reduzieren und die Spalierhöhen auf 1,8 Meter standardisieren, hat zu einer Ertragssteigerung von 30 % pro Hektar geführt, wie in neuseeländischen Versuchen von Plant and Food Research zwischen 2022 und 2024 beobachtet wurde. Diese Systeme haben den Erntezeitpunkt aufgrund einer verbesserten Sonnenlichtinterception auch um 8 Tage vorgezogen. Darüber hinaus hat die Implementierung dieser Systeme ein verbessertes Krankheitsmanagement durch die Reduzierung der Luftfeuchtigkeit im Blätterdach gezeigt. Die Technologie ist nach wie vor kapitalintensiv, mit Einrichtungskosten von 42.000 USD pro Hektar für Spalierinfrastruktur und veredelte Reben. Diese Kostenbarriere behindert weiterhin die Einführung bei Kleinbauern in der Türkei und im Iran, trotz staatlicher Beratungsprogramme zur Förderung der Technologie.
Controlled-Atmosphere-Seelogistik verlängert die Haltbarkeit
Controlled-Atmosphere-Schiffscontainer, die den Sauerstoffgehalt bei 2 % und das Kohlendioxid bei 5 % regulieren und dabei Temperaturen von minus 0,5 Grad Celsius aufrechterhalten, verlängern die Haltbarkeit von Kiwifrucht von 28 Tagen auf 42 Tage. Dies ermöglicht es neuseeländischen Exporteuren, Märkte im Nahen Osten und in Südostasien über langsamere, kostengünstige Seefracht statt Luftfracht zu erschließen. Die Technologie reduziert auch Nachernteverluste. Versuche der Universität Bologna im Jahr 2024 zeigten, dass die Controlled-Atmosphere-Lagerung den Festigkeitsverlust um 35 % reduzierte und den Gehalt an löslichen Feststoffen über 6 Wochen hinweg über 14 Grad Brix hielt, verglichen mit 4 Wochen bei Standardkühlung. Darüber hinaus haben die Richtlinien der Internationalen Seeschifffahrtsorganisation von 2024 zur Energieeffizienz von Kühlcontainern, die bis 2027 eine Reduzierung des Stromverbrauchs um 15 % vorschreiben, die Gerätehersteller zur Entwicklung hybrider Kühlsysteme veranlasst. Diese Systeme reduzieren die Betriebskosten um 180 USD pro Container und Reise.
Analyse der Hemmnisswirkung*
| Hemmnis | (~) % Auswirkung auf die CAGR-Prognose | Geografische Relevanz | Zeithorizont der Auswirkung |
|---|---|---|---|
| Wiederkehrender Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA)-Krebs | -0.9% | Europa (Italien, Griechenland), Asien-Pazifik (China, Neuseeland) und Ausstrahlungseffekte auf Südamerika | Mittelfristig (2–4 Jahre) |
| Nachernteempfindlichkeit bei entstehenden Kühlkettenlücken | -0.7% | Afrika, Südostasien, Naher Osten, mit akuten Auswirkungen auf die letzte Meile der Distribution | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Volatile saisonale Verfügbarkeit von Landarbeitskräften | -0.8% | Neuseeland, Nordamerika (Vereinigte Staaten, Kanada), Europa (Italien, Griechenland) | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Plötzliche biosicherheitsbedingte Einfuhrverbote | -0.5% | Global, mit akuten Auswirkungen auf Neuseeland, Australien und die Einfuhrströme der Europäischen Union | Kurzfristig (≤ 2 Jahre) |
| Quelle: Mordor Intelligence | |||
Wiederkehrender Pseudomonas syringae pv. actinidiae-Krebs
Der Bakterienkrebs durch Pseudomonas syringae pv. actinidiae verursachte erstmals erhebliche Schäden und trat 2024 in lokalen Ausbrüchen in Griechenland und Italien erneut auf. Diese Ausbrüche reduzierten die Obsternteerträge um 40–60 % und erforderten in schweren Fällen die Entfernung von Reben. Die Persistenz des Erregers ist auf seine Fähigkeit zurückzuführen, in ruhenden Knospen zu überwintern und sich durch windgetriebenen Regen, Beschneidungswerkzeuge und bestäubende Insekten zu verbreiten, was eine Ausrottung nach der Etablierung nahezu unmöglich macht. Neuseeland ergriff Maßnahmen wie obligatorische Obstgarteninspektionen und initiierte 2024 ein Forschungsprogramm im Wert von 6,8 Millionen NZD (4,1 Millionen USD). Dieses Programm zielt auf die Entwicklung kupfertoleranter Bakterienstämme und biologischer Bekämpfungsmittel ab, obwohl die kommerzielle Verfügbarkeit voraussichtlich noch 3 bis 5 Jahre entfernt ist. Die wirtschaftlichen Auswirkungen des Krebses gehen über direkte Ertragsverluste hinaus, da Obstgärten nach der Neupflanzung 2 bis 3 Jahre benötigen, um die volle Produktion wieder aufzunehmen. In diesem Zeitraum sind die Erzeuger mit negativem Cashflow und erhöhten Schuldendienstverpflichtungen konfrontiert, was 8 bis 12 % der betroffenen Betreiber dazu veranlasst, den Markt zu verlassen.
Nachernteempfindlichkeit bei entstehenden Kühlkettenlücken
Die Nachernteverluste in Schwellenmärkten übersteigen 12 % des Kiwifrucht-Volumens aufgrund von Temperaturmissbrauch bei der letzten Meile der Distribution. Vietnam und Kenia meldeten 2024 die höchsten Verderbraten mit 15 % bzw. 18 %[2]Quelle: Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, „Ernte- und Viehprodukte”, fao.org. Diese Verluste konzentrieren sich hauptsächlich auf die letzte Distributionsstufe, wo kleine Einzelhändler keine Kühllagermöglichkeiten haben und Früchte bei Umgebungstemperaturen von 28 bis 32 Grad Celsius ausstellen. Dies beschleunigt den Festigkeitsverlust und löst ethyleninduzierte Reifung aus, wodurch die Haltbarkeit von 14 Tagen auf nur 4 Tage reduziert wird. Indiens Kiwifrucht-Importe, die 2024 nach dem Freihandelsabkommen mit Neuseeland um 24 % auf 43.270 Metrische Tonnen gestiegen sind, stehen vor ähnlichen Herausforderungen. Laut dem Nationalen Gartenbauamt verderben 11 % der importierten Kiwifrucht, bevor sie die Verbraucher erreicht, aufgrund unzureichender Kühlkapazitäten in Städten der zweiten und dritten Kategorie. Diese Empfindlichkeit gegenüber Verderb schränkt auch die Marktentwicklung ein, da Einzelhändler zögern, das Kiwifrucht-Sortiment zu erweitern, wenn Verderb-Risiken die Gewinnmargen schmälern. Diese Dynamik schränkt das Konsumwachstum in preissensiblen Segmenten ein, in denen grüne Hayward-Kiwifrucht mit kostengünstigeren lokalen Alternativen wie Bananen und Papayas konkurriert.
*Unsere Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Einschränkungen als richtungsweisend und nicht additiv. Die Wirkungsprognosen berücksichtigen Basiswachstum, Mischungseffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen.
Geografische Analyse
Asien-Pazifik wird voraussichtlich den Kiwi-Markt mit einem Anteil von 59,0 % im Jahr 2025 dominieren, angetrieben durch Chinas Produktion von 2,4 Millionen Metrischen Tonnen und einem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Mittelschicht. Die CAGR der Region von 8,5 % bis 2031 spiegelt Urbanisierungstrends und steigende verfügbare Einkommen wider, insbesondere in chinesischen Sekundärstädten, wo gesundheitsbewusste Verbraucher der Mittelschicht zunehmend Kiwi-Frucht konsumieren. Neuseeland führt weiterhin bei hochwertigen Kiwi-Exporten und macht 40 % des globalen Handels aus. Japan bleibt ein wichtiger Markt für Premium-Sorten der goldenen Kiwi, während Indiens sich entwickelnde Konsummuster ein erhebliches langfristiges Wachstumspotenzial signalisieren, wenn sich die Kühlketteninfrastruktur verbessert.
Europa ist nach der Umsetzung des Freihandelsabkommens zwischen der Europäischen Union und Neuseeland im Mai 2024 zum größten Kiwi-Frucht-Markt Neuseelands geworden. Die Abschaffung der Zölle hat die Wettbewerbsfähigkeit der Preise verbessert und es Europa ermöglicht, China als wichtigstes Exportziel zu überholen. Die Niederlande dienen als primärer Einfuhrpunkt für exotische Früchte, einschließlich Kiwi, und nutzen etablierte Logistiknetzwerke, um sie auf dem gesamten Kontinent zu verteilen. Verbraucherpräferenzstudien in Italien, Spanien, Frankreich und Deutschland heben ein wachsendes Interesse an Premium-Sorten mit rotem Fruchtfleisch hervor, was die Bereitschaft für Innovationen jenseits des traditionellen grünen und goldenen Angebots signalisiert. Darüber hinaus bietet der regionale Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Zertifizierung Chancen für Erzeuger, die strenge Umweltstandards erfüllen und gleichzeitig wettbewerbsfähige Preise aufrechterhalten können.
Nordamerika repräsentiert einen reifen, aber sich entwickelnden Markt für Kiwi-Frucht. Kanada und Mexiko ergänzen die Region, wobei Mexikos Teilnahme am Nordamerikanischen Freihandelsabkommen (NAFTA) die Kiwi-Distribution auf dem gesamten Kontinent erleichtert. Der regionale Fokus auf Premium-Sorten und Bio-Zertifizierung entspricht der Bereitschaft der Verbraucher, höhere Preise für Qualität und gesundheitliche Vorteile zu zahlen. Der Kiwi-Markt Südamerikas wächst, angeführt von Chiles Export-CAGR von 9,2 %. Chile hat gegensaisonale Versorgungsfenster von Mai bis August genutzt und bedient europäische und nordamerikanische Märkte während der Nebensaison Neuseelands. Diese Strategie hat Preisaufschläge von 18 % bis 25 % gesichert und 2025 Exporterlöse von 420 Millionen USD generiert, laut ITC Trade Map-Daten[3]Quelle: ITC Trade Map, „Internationale Kiwi-Frucht-Exporte”, trademap.org.
Wettbewerbslandschaft
Kiwi-Erzeuger bilden das Fundament des globalen Marktes und sind hauptsächlich in Ländern wie China, Italien, Neuseeland, Chile, Griechenland und Iran ansässig. Zu ihren Hauptaufgaben gehören Anbau, Qualitätsverbesserung und Versorgungsstabilität. Erzeuger übernehmen fortschrittliche Sorten, implementieren verbesserte Obstgartenmanagemenpraktiken und wenden nachhaltige Anbaumethoden an, um Erträge und Fruchtqualität zu steigern. Viele Erzeuger investieren in Markeninitiativen, wie z. B. Premium-Sorten wie Gold-Kiwi, erwerben Zertifizierungen wie Bio und GlobalG.A.P. und schließen langfristige Verträge mit Exporteuren und Einzelhändlern ab. Durch den Fokus auf Produktivität und Produktdifferenzierung durch Qualität und Markenbildung stärken die Erzeuger ihre Wettbewerbsposition im globalen Kiwi-Markt.
Interessengruppen behaupten ihre Position im globalen Kiwi-Markt durch eine Kombination aus Qualitätsdifferenzierung, Markenbildung, technologischer Innovation und Marktdiversifizierung. Erzeuger konzentrieren sich auf Premium-Sorten und nachhaltige Praktiken, Exporteure entwickeln starke globale Marken und Logistiknetzwerke, Importeure gewährleisten Versorgungsstabilität und Reaktionsfähigkeit auf Marktbedürfnisse, und Einzelhändler beeinflussen die Verbrauchernachfrage durch Marketing- und Distributionsstrategien. Gemeinsam ermöglichen diese Ansätze den Interessengruppen, ihren Wettbewerbsvorteil zu stärken und das Wachstum im globalen Kiwi-Frucht-Markt aufrechtzuerhalten.
Technologie verbessert Produktivität, Qualität und Lieferketteneffizienz im Kiwi-Markt erheblich. Erzeuger nutzen Präzisionslandwirtschaft, Tröpfchenbewässerung, Klimaüberwachung und fortschrittliche Züchtungstechniken, um Erträge und Fruchtqualität zu verbessern. Nacherntetechnologien, einschließlich Controlled-Atmosphere-Lagerung, Kühlkettenlogistik und intelligenter Verpackung, verlängern die Haltbarkeit und minimieren Verluste. Exporteure und Importeure setzen zunehmend auf digitale Plattformen, Blockchain-basierte Rückverfolgbarkeit und Datenanalyse, um Transparenz und Logistikeffizienz zu verbessern. Diese technologischen Fortschritte ermöglichen es den Interessengruppen, Kosten zu senken, die Qualität zu verbessern und effektiv auf Marktanforderungen zu reagieren.
Aktuelle Branchenentwicklungen
- Juni 2025: Der Ministerpräsident des indischen Bundesstaates Arunachal Pradesh startete die Kiwi-Mission 2025–2035, einen 10-Jahres-Plan, um den Bundesstaat als führenden Bio-Kiwi-Erzeuger in Indien zu etablieren. Die Mission zielt darauf ab, die Kiwi-Produktion zu steigern, Landwirten Zugang zu moderner Technologie und modernen Praktiken zu verschaffen und die lokale Wirtschaft zu stärken. Sie soll Arunachal Pradesh auch national und international als bedeutende Kiwi-Anbauregion positionieren, so der Ministerpräsident.
- Dezember 2025: Der Zespri-Vorstand hat die Kommerzialisierung der roten Sorte Red80 genehmigt, um die Verkaufssaison für Zespri RubyRed Kiwifrucht zu verlängern. Diese Entscheidung folgt auf einen erheblichen Anstieg des Zespri RubyRed Kiwifrucht-Volumens in diesem Jahr, mit über drei Millionen verkauften Schalen in wichtigen Märkten wie Neuseeland, Singapur, Japan, Festlandchina, Taiwan, Südkorea und den USA.
- Mai 2024: Dunkin führte seinen Kiwi-Wassermelonen-Dunkin-Refresher ein. Diese neueste Ergänzung der Refresher-Linie von Dunkin ist mit einer Auswahl aus grünem Tee oder Limonade erhältlich.
Umfang des globalen Kiwi-Frucht-Marktberichts
Kiwi ist eine essbare Frucht der Gattung Actinidia. Die ellipsoide Kiwi-Frucht hat eine pelzige bräunlich-grüne Schale, und das grüne Fruchtfleisch enthält zahlreiche essbare purpurschwarz gefärbte Samen, die um ein weißes Zentrum angeordnet sind. Der Kiwi-Frucht-Marktbericht ist nach Geografie (Nordamerika, Europa und weitere) segmentiert. Der Bericht umfasst Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), Importanalyse (Wert und Volumen), Exportanalyse (Wert und Volumen), Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss, Liste der wichtigsten Marktteilnehmer und mehr. Die Marktprognosen werden in Wert (USD) und Volumen (Metrische Tonnen) angegeben.
| Nordamerika | Vereinigte Staaten | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Kanada | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Mexiko | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Europa | Frankreich | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Deutschland | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Italien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Vereinigtes Königreich | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Asien-Pazifik | China | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Indien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Japan | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Bangladesch | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Australien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Südamerika | Brasilien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Argentinien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Chile | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Naher Osten | Saudi-Arabien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Türkei | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Afrika | Südafrika | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Kenia | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Ägypten | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | ||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | ||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | ||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | ||
| Regulatorischer Rahmen | ||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | ||
| Logistik und Infrastruktur | ||
| Saisonalitätsanalyse | ||
| Nach Geografie | Nordamerika | Vereinigte Staaten | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Kanada | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Mexiko | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Europa | Frankreich | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Deutschland | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Italien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Vereinigtes Königreich | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Asien-Pazifik | China | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Indien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Japan | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Bangladesch | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Australien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Südamerika | Brasilien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Argentinien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Chile | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Naher Osten | Saudi-Arabien | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Türkei | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Afrika | Südafrika | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | |
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Kenia | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
| Ägypten | Produktionsanalyse (Erntefläche, Ertrag und Produktionsvolumen) | ||
| Verbrauchsanalyse (Verbrauchswert und -volumen) | |||
| Importmarktanalyse (Importwert, -volumen und wichtigste Liefermärkte) | |||
| Exportmarktanalyse (Exportwert, -volumen und wichtigste Zielmärkte) | |||
| Analyse und Prognose des Großhandelspreistrendss | |||
| Regulatorischer Rahmen | |||
| Liste der wichtigsten Marktteilnehmer | |||
| Logistik und Infrastruktur | |||
| Saisonalitätsanalyse | |||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Welchen prognostizierten Wert wird der Kiwi-Frucht-Markt bis 2031 erreichen?
Die Größe des Kiwi-Marktes wurde im Jahr 2025 auf 9,67 Milliarden USD geschätzt und soll von 9,89 Milliarden USD im Jahr 2026 auf 11,11 Milliarden USD bis 2031 wachsen, bei einer CAGR von 2,34 % während des Prognosezeitraums (2026–2031).
Warum gewinnen Kiwifrucht-Sorten mit gelbem Fruchtfleisch an Bedeutung?
Sie bieten höhere Vitamin-C-Gehalte, einen süßeren Geschmack und Aufmerksamkeit in sozialen Medien, was in Asien-Pazifik einen Preisaufschlag von 25 % gegenüber grünen Früchten ermöglicht.
Wie verändern Controlled-Atmosphere-Container den Fernhandel?
Sie verlängern die Haltbarkeit auf 42 Tage, senken die Frachtkosten um 0,32 USD/kg auf Shanghai-Routen und erschließen Langsamfahrt-Routen in den Nahen Osten und nach Europa.
Welche wesentliche Bedrohung stellt der PSA-Krebs dar?
Ausbrüche können die Erträge um bis zu 60 % reduzieren und einen kostspieligen Rebenaustausch erzwingen, was das Angebot für mehrere Saisons dämpft.
Seite zuletzt aktualisiert am:
